2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Qhov cub ci yog ib txoj hauv kev ua noj tshaj plaws hauv Lavxias cuisine. Ntses npaj ua li no khaws nws cov txiaj ntsig zoo. Qhov no coj tawm qhov saj ntawm lub tais. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj ntses hauv ntawv ci hauv ntau txoj kev.
Ntau cov zaub mov txawv rau ci ntses yog los ntawm cov tuam tsev. Tom qab tag nrho, cov khoom noj khoom haus no muaj qhov loj ntawm cov as-ham, txaus siab heev thiab tib lub sijhawm yog yooj yim absorbed los ntawm lub cev. Sij hawm dhau mus, cov zaub mov txawv tau hloov kho tshiab, hloov pauv, tab sis tsis tau poob lawv qhov tseeb thiab saj tshwj xeeb.
Yog li, ci ntses hauv ntawv ci hauv qhov cub raws li daim ntawv qhia ntawm Vaj Ntsuj Plig Dawb Huv Sergius Lavra. Ua li no, nqa ib lub trout tshiab (tag nrho los yog daim), npaj nws thiab muab nws nrog slices ntawm txiv qaub. Sprinkle sab hauv nrog spices mus saj. Nyob rau hauv lub plab peb muab sprigs ntawm parsley, dill, sprinkle me ntsis nrog txiv roj roj. Qhwv rau hauv ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub preheated rau 180 degreesrau 30-40 feeb. Kwv yees li kaum feeb ua ntej noj nws tawm, qhib cov ntawv ci rau sab saum toj, npog cov ntses nrog cov roj zaub thiab ci kom txog thaum cov ntaub ntawv qab. Pab trout nrog zaub thiab zaub.
Daim ntawv qhia tom ntej yog ntses hauv ntawv ci hauv qhov cub monastery. RUB lub npaj carp nrog ntsev thiab kua txob. Peb ua transverse txiav thiab muab ib daim ntawm txiv qaub rau hauv txhua. Nyob rau ntawm daim ntawv peb kis lub parchment (ci ntawv) smeared nrog txiv roj roj thiab nteg tawm lub dos rings, thiab cov ntses rau lawv. Sab saum toj nrog dos. Txhua yam yog ua tib zoo qhwv hauv daim ntawv parchment thiab ntawv ci. Peb xa mus rau lub preheated rau 170 degrees. Ci ntses hauv ntawv ci rau plaub caug feeb. Tom qab lub sijhawm no, qhib thiab cia cov carp xim av. Ua hauj lwm rau ntawm lub rooj, garnished nrog zaub ntsuab thiab zaub slices.
Cov lus qhia muaj txiaj ntsig kom nco ntsoov rau kev ua tiav ntses tais:
- Ci ntses hauv ntawv ci hauv qhov cub tsuas yog tshiab. Txoj sia yog qhov zoo tshaj plaws tua los ntawm kev tho lub cerebellum. Yog hais tias koj yuav twb tua, nco ntsoov them sai sai rau lub gills. Lawv cov xim yuav tsum yog liab los yog burgundy. Tsis muaj teeb meem koj yuav tsum noj ntses nrog grey lossis blackened gills. Lub qhov muag yuav tsum tsis txhob pos huab. Qhov tsw tsuas yog tus yam ntxwv fishy. Nws yog ib qho tseem ceeb uas tsis muaj dents tshwm thaum nias ntawm lub cev.
- Cov ntses dej qab zib muaj ntau tastier dua cov ntses hiav txwv, tab sis poob nws cov khoom sai heev. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los ua noj tam sim ntawd, tsis txhob khov.
- Yog tias peb ci ntses hauv ntawv ci hauv qhov cub hauv qaub cream, ces koj tsis tuaj yeem puaglubricate nrog roj. Ntxiv mus, yog cov ntses nws tus kheej yog rog (mackerel, dorado los yog sturgeon), nws tseem yuav tso kua txiv.
- Yog tias peb ci ntses hauv cov ntawv ci hauv qhov cub kom tau lub pob zeb zoo nkauj, koj yuav tsum qhib cov ntawv ci li kaum mus rau nees nkaum feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj.
- Yuav ua kom cov zaub mov tsw qab thiab muaj kua, koj tuaj yeem sau cov kab noj hniav sab hauv ntawm cov ntses nrog tshuaj ntsuab lossis zaub: dos, txiv lws suav, tswb kua txob.
Nyob zoo!
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