Nqaij npuas nqaij npuas nrog zaub hauv qhov cub: ib kauj ruam ntawm cov zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

tshaib plab rau ib yam dab tsi qab noj hmo? Yog li muaj kua, tsw, tab sis nyob rau hauv ceev? Peb muaj ib yam dab tsi los muab rau koj. Peb tau npaj rau koj zoo heev zaub mov txawv rau nqaij npuas tav nyob rau hauv qhov cub nrog zaub. Lawv tig tawm thiaj li muaj kua, mos, cov nqaij yog yooj yim tshem tawm ntawm cov pob txha thiab tsuas yog yaj hauv koj lub qhov ncauj.

Yuav ua li cas ua noj kom lawv thiaj li qab thiab muaj kua?

Nyob nrog zaub

Nyob rau hauv tsab xov xwm no peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj nqaij npuas kib hauv qhov cub nrog zaub. Ntxiv rau cov tav, koj tuaj yeem siv tenderloin, caj dab lossis lwm yam nqaij, tom qab ua tiav nws. Nqaij nyuj, piv txwv li, xav tau ntau lub sijhawm ua noj kom muaj kua.

Lub sijhawm yog qhov zoo nkauj ntawm cov zaub mov uas peb tau npaj rau koj. Nqaij npuas, tshwj xeeb tshaj yog tav, ua noj sai heev, cov zaub ua rau nws muaj qhov tsw zoo kawg, ua ke lawv muab cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj txiaj ntsig zoo uas ua rau txhua tus sib xyaw ua ke.

Cia tsis ncua, cia peb paub ua ntejkev xaiv ua noj.

Nqaij npuas nrog zaub hauv qhov cub

Txhawm rau npaj noj hmo tsis muaj kev siv zog ntau thiab sijhawm koj yuav xav tau:

• 500g nqaij npuas tav;
• 1 kg qos;
• 250g txiv lws suav;
• 250g eggplant;
• 150 g leek (los yog dos);
• 3 qej cloves;
• 50 ml narsharab sauce;
• 2 tsp tshuaj ntsuab qhuav;
• nrog ntsev, kua txob thiab lwm yam txuj lom kom saj.

Nws tsis tas yuav lo rau cov khoom xyaw saum toj no, koj tuaj yeem hloov thiab ntxiv cov khoom xyaw ntawm cov zaub mov raws li koj nyiam. Ntxiv cov tshuaj ntsuab uas koj nyiam, zaub, txuj lom - koj tsis tuaj yeem yuam kev nrog nqaij npuas kib hauv qhov cub nrog zaub!

Txiav cov tav, yaug kom huv si ntawm cov pob txha tawg. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais nyias, ntsev me ntsis, ntxiv cov ntses. Pov cov tav zoo thiab tawm hauv 15 feeb kom ceev thiab cua marinade.

Thaum tav tav ua noj, tev cov qos yaj ywm thiab txiav rau hauv me me. Ntxiv cov tshuaj ntsuab qhuav rau nws thiab tseem ntsev me ntsis. Sib tov txhua yam ua ke.

Ntsev ob qho tib si nqaij thiab qos yaj ywm ua tib zoo kom cov tav thiab cov zaub tsis tig tawm kom qab ntsev ntau hauv daim duab. Koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj ntsev ib yam, nws pab zaub so hauv cov txuj lom thiab kua ntses.

Txiav cov dos rau hauv ib lub nplhaib, yog tias koj siv cov dos loj, ces mus rau hauv ib nrab rings.

Yaug cov txiv lws suav, txiav tawm cov coresthiab txiav rau hauv tib lub tuav raws li cov qos yaj ywm. Rau kev yooj yim thiab zoo nkauj ntawm lub tais, siv cov txiv lws suav me me, lawv tuaj yeem txiav hauv ib nrab.

Txiav lub eggplant rau hauv cubes ib nrab ntawm cov qos yaj ywm wedges.

Npaj lub filling rau lub tais. Ua li no, coj cov roj, txog 5 tbsp. l., ntsev, ntxiv kua txob thiab lwm yam txuj lom uas nyiam, nyem qej rau hauv nws thiab sib tov txhua yam kom huv si.

Muab cov nqaij thiab zaub tso rau hauv lub tais ci, ncuav txhua yam nrog cov roj zaub thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated. Cov zaub mov yog ci rau 60-80 feeb ntawm 180 degrees.

Rib hauv lub tes tsho

Ntawm no yog lwm txoj hauv kev los npaj zaub mov qab. Saib daim duab ntawm nqaij npuas tav nyob rau hauv qhov cub, lawv muaj kua, muag li cas. Ib qho yog appetizing. Qhov zais cia yog nyob rau hauv pob. Tsis zoo li daim ntawv qhia yav dhau los, ntawm no tsis yog ib qho kua txiv hmab txiv ntoo yuav evaporate los ntawm cov tais ci.

Txhawm rau npaj cov tav no peb xav tau:

• 600g tav;
• 6-7 me qos yaj ywm;
• 3 txiv lws suav;
• 1 carrot;
• 2 tswb peppers;
• 1 eggplant;
• tshuaj ntsuab tshiab (parsley, celery);
• ntsev, txuj lom.

Koj tseem yuav tau lub tes tsho ci. Lub lauj kaub ci yog lwm txoj hauv kev.

txheej txheem

Ua nqaij npuas kib nrog zaub hauv qhov cub, cia peb pib nrog cov tav. Yaug lawv kom huv si thiab muab tso rau hauv ib lub thawv cais. Chop cov zaub ntsuab thiab ntxiv rau ntawd thiab. Ntsev, ntxiv kua txob thiab lwm yam txuj lom thiab sib tov kom huv si.

Cov tav yuav tsum tau tso tseg nyob rau hauv kev tsim txom rau 2-3 teev nyob rau hauv chav tsev kub, lawv yuav tsum tau marinate, cia cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm ntsev thiab tsau nyob rau hauv tsw ntawm txuj lom.

Npaj zaub. Ntxuav peppers thiab txiav mus rau hauv me me squares. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm txiv lws suav thiab txiav mus rau hauv slices. Xaiv cov txiv lws suav me me kom yooj yim thiab zoo nkauj ntawm cov tais diav. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm eggplant thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Ua tib yam nrog cov carrots loj: tev thiab txiav rau hauv voj voog.

Ntxuav cov qos yaj ywm kom huv si thiab caij nrog ntsev. Koj tuaj yeem txiav nws hauv ib nrab yog tias nws zoo li loj dhau rau koj. Nws yog qhov zoo dua los siv cov tub ntxhais hluas me me.

Muab zaub rau hauv lub tes tsho ci, faib lawv sib npaug raws li qhov ntev, yog li tsim cov zaub hauv ncoo rau nqaij. Tso cov marinated tav rau saum. khi lub hnab kom nruj thiab xa mus rau qhov cub rau 50-70 feeb ntawm 200 degrees. Muab daim ntawv ci siab kom tsis muaj dab tsi kub hnyiab, vim koj yuav tsis muaj cib fim do cov zaub hauv lub tes tsho.

Peb muaj cov zaub mov zoo li no rau nqaij npuas tav hauv qhov cub nrog cov duab thiab cov lus qhia ua ntu zus. Nco ntsoov sim nws, koj yuav nyiam txoj kev ua noj nqaij npuas tav. Ntxiv cov txuj lom tshiab thiab sim nrog zaub tshiab.