2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Raws li koj paub, cov nqaij qab tshaj plaws yog dab tsi ntawm pob txha. Gourmets thoob plaws ntiaj teb txaus siab rau entrecote, tav thiab shank. Lawv tuaj yeem kib, stewed, ci hauv qhov cub. Nws yog hais txog kev xaiv ua noj kawg uas peb yuav tham txog hnub no. Nqaij npuas ntawm cov pob txha hauv qhov cub ua noj sai txaus, txuag koj lub sijhawm ntau. Tsis tas li ntawd, txoj kev ua noj no tso cai rau koj kom txo qis calorie cov ntsiab lus ntawm nqaij npuas. Thaum ci nqaij hauv ntawv ci, hauv lub hnab ua noj (lub tes tsho) lossis rau ntawm daim ntawv ci, peb tsis siv roj ntau.
Muaj ntau cov zaub mov txawv rau nqaij npuas ntawm cov pob txha hauv qhov cub, tab sis peb tau xaiv qhov ceev tshaj plaws, yooj yim tshaj plaws thiab tsis tas yuav tsum muaj kev paub tshwj xeeb ua noj. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tau xaiv cov nqaij zoo. Nqaij npuas nyob rau hauv cov pob txha yuav tsum yeej zoo, txij li thaum lub saj ntawm lub tais thiab lub sij hawm ntawm nws cov kev npaj yuav nyob ntawm seb qhov no. Cov nqaij tshiab los ntawm tus npua hluas, koj pom, yuav ua noj sai dua nqaij npuas los ntawm tus tsiaj laus.
Recipe with qos yaj ywm
Qhov yooj yim tshaj plaws thiab qhov tseeb tshaj plaws los ua noj nqaij npuas qabpob txha - ci nws nrog qos yaj ywm. Koj tseem yuav xav tau ib daim me me ntawm cov ntawv ci ua noj ua haus. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias qhov loj dua, qhov ntev nws yuav siv sij hawm los ua noj. Yog li ntawd, peb xaiv daim ntawm cov pob txha, tag nrho cov loj uas tsis pub tshaj ib kilogram.
Daim ntawv teev cov khoom xyaw
Txhawm rau npaj zaub mov, koj yuav xav tau:
- 850g nqaij npuas;
- 650g qos yaj ywm;
- 2 hniav qej;
- 45g mayonnaise;
- spoon of mustard;
- ntsev;
- tshuaj ntsuab qhuav;
- -Spice rau nqaij npuas.
Yuav ua li cas ua nqaij npuas rau pob txha hauv qhov cub
Ua ntej, cov nqaij yuav tsum tau ntxuav. Qhov thib ob, hauv qee qhov chaw ua punctures thiab muab ib nrab ntawm qej cloves rau hauv lawv. Yog tias cov cloves me me, ces koj tuaj yeem muab lawv tag nrho. Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov mustard, seasonings rau nqaij npuas, av kua txob, ib pinch ntawm ntsev. RUB nqaij npuas nrog cov pob txha nrog lub resulting sib tov. Koj tuaj yeem ua qhov no hauv ib lub tais nyias lossis tam sim ntawd muab cov nqaij rau ntawm daim ntawv. Marinating lub sij hawm - 10 feeb.
Cia tu qos ntoo. Peb ntxuav txhua lub tuber, yaug hauv qab dej txias thiab txiav rau hauv 4 qhov chaw. Rau daim ntawv qhia, nws yog qhov zoo dua los xaiv cov qos yaj ywm loj. Yog tias koj tsis muaj lub sijhawm zoo li no, tsuas yog qos yaj ywm me me ntawm tes, ces peb ci tag nrho. Peb muab qos yaj ywm cubes nyob rau hauv ib lub tais loj, ntxiv mayonnaise, spices thiab sib tov meej. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov ntses npog tag nrho cov qos yaj ywm.
Txiav cov ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci. Muab ib daim nqaij rau hauv nruab nrab. Peb npog lub nqaij npuas nyob ib ncig ntawm lub perimeter nrog qos yaj ywm nyob rau hauv mayonnaise. Peb ua tib zoo ntim txhua yam hauv ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub rau 60 feeb. Tom qab 65 feeb, peb tshem tawm cov ntawv ci, ua tib zoo qhib cov ntawv ci, ces rov qab cov tais rov qab. Cia cov nqaij npuas ntawm cov pob txha nyob rau hauv qhov cub rau lwm 7-10 feeb. Lub sij hawm no yuav txaus txaus rau ib qho qab ntxiag appetizing crust rau ntawm qhov chaw ntawm cov nqaij daim. Cov qos yaj ywm kuj yuav browned, nws yuav zoo rau crunch thaum tom.
nqaij npuas entrecote ntawm pob txha hauv qhov cub
Entrecote, uas yog, ib daim ntawm cov nqaij uas tau txiav rau hauv qhov chaw nruab nrab ntawm lub tav thiab tav, yog siav sai thiab yooj yim. Lub saj ntawm lub tais yog yooj yim los saum ntuj los. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tsis txhob muaj cov txuj lom los sis nyuaj nrhiav tau. Txhua yam yog nkag tau thiab nkag siab. Los ntawm cov lus pom zoo ntawm cov khoom xyaw, koj yuav tau txais txog plaub servings. Lub sijhawm ua noj yog 35 feeb.
Cov khoom xyaw
Koj yuav tsum npaj noj dab tsi? Siv:
- plaub entrecote;
- ib diav roj zaub;
- peb spoons of soy sauce;
- ib pinch ntsev;
- av kua txob;
- 60g qhiav.
Kev piav qhia ntawm txheej txheem ua noj
Txawm hais tias qhov entrecote yog cov nqaij npuas muag muag, nws tseem pom zoo kom tuav nws zoo ua ntej ua noj. Peb rub txhua daim nrog spices, ntxiv soy sauce thiab grated Ginger on ib tug nplua grater. Sib tov zoo thiab tso rau ntawm ib daim ntawv greased ci. Yog hais tias ib daim ntawm nqaij npuas ntawm cov pob txha nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv qhov cub yog ci li ntawm ib teev, ces ib tug zoo-nplua nuj entrecote yuav ua noj rau 22-25 feeb.
Peb tsis npog cov nqaij nrog ib yam dab tsi, yog li peb niaj hnub tswj cov txheej txheem noj nyob rau hauv qhov cub. Thaum lub sij hawm tag nrho lub sij hawm ua noj, koj tuaj yeem ua ntu zus qhib lub qhov cub, ncuav cov nqaij npuas nyob rau sab saum toj nrog lub resulting rog. Ntawm qhov kub ntawm 210 degrees. entrecote yuav ua noj sai sai. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau lawv ob qho tib si nrog rau ib sab phaj ntawm cereals thiab nrog zaub zaub xam lav.
Nyob hauv beer
Daim ntawv qhia nqaij npuas ntawm cov pob txha hauv qhov cub tau ntev los ntawm cov niam tsev. Rau kev ua noj, koj tuaj yeem noj cov nqaij ntawm cov pob txha (pob txha, tav, thiab lwm yam). Kev xaiv ntawm cov txuj lom rau cov nqaij kuj yog unlimited. Txawm hais tias muaj ntau tus kws ua zaub mov paub txog hais tias tsis yog hauv av kua txob dub, koj tuaj yeem ntxiv tsis muaj dab tsi rau nqaij npuas.
npe khoom
Ua ntej koj yuav tsum npaj cov khoom:
- 900g nqaij ntawm pob txha;
- 2 dos;
- 180ml tsaus beer;
- seasoning rau nqaij;
- ntsev;
- qej.
Nyob ntawm qhov loj thiab qhov ntau ntawm cov nqaij, peb xaiv ib daim ntawv ci uas tsim nyog. Lubricate hauv qab nrog zaub roj. Npog ib txheej ntawm dos. Nws yuav ua raws li ib hom kev thaiv uas tiv thaiv cov nqaij daim tawv los ntawm hlawv. Qej yuav tsum tau ntim nrog nqaij.
Nqaij npua nrog cov txuj lom thiab ntsev, xyuam xim tshwj xeebrov ua dua. Tso lub hlais rau ntawm dos substrate. Tsaus npias yuav tsum tau nchuav kom zoo, raws phab ntsa ntawm lub ci tais. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov kua tsis ntxuav tawm tag nrho cov txuj lom ntawm cov nqaij. Npog sab saum toj nrog ntawv ci.
Lub sijhawm ua noj rau cov pob txha-hauv nqaij npuas hauv qhov cub yog li 70 feeb. Qhov kub yog classic - 180 degrees. Kev npaj ntawm daim yog kuaj nrog rab riam. Yog hais tias cov nqaij yog mos, tsis muaj ntshav tawm, ces lub tais yog npaj txhij. Tshem tawm cov ntawv ci, nce qhov kub (txog 230 degrees) thiab khaws cov nqaij npuas hauv qhov cub rau lwm 10 feeb.
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