Yuav ua li cas ua kom qhuav apricots hauv tsev? Apricots nyob rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws
Yuav ua li cas ua kom qhuav apricots hauv tsev? Apricots nyob rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws
Anonim

Dried apricots yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav zoo. Nws raug nquahu kom coj lawv rau ntshav qab zib, kab mob plawv lossis kab mob ntawm lub plab zom mov. Qhuav apricots yuav tsum tau noj txhua hnub. Txawm li cas los xij, nws tsis yog pheej yig, thiab tsis yog txhua tus tuaj yeem them taus xws li kev yuav khoom. Yog li ntawd, ntau tus niam tsev xav paub yuav ua li cas ua kom qhuav apricots hauv tsev.

Dua apricots yog dab tsi? Destination

qhuav apricots yog ib lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab microelements (A1, B1, B2, C, PP, potassium, magnesium, hlau, phosphorus, sodium, thiab lwm yam). Cov txiv hmab txiv ntoo no yog tsim los ntawm apricots. Tsuas yog tsis txhob thab nrog apricots thiab kaisa. Lawv yog tsim los ntawm tag nrho apricots, nrog los yog tsis muaj pits. Cov no kuj tseem siv tau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Thiab tseem, peb tuaj yeem hais tias apricots qhuav yog qhuav apricots.

Yuav ua li cas ua kom qhuav apricots nyob rau hauv tsev
Yuav ua li cas ua kom qhuav apricots nyob rau hauv tsev

Nws yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo pitted. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum paub ntau yam uas cov khoom no tau tsim. Piv txwv li, qus apricots nrog cov txiv hmab txiv ntoo me tsis haum.

Cov kws kho mob pom zoo kom noj apricots qhuav txhua hnub hauv ib qho ntawm 5 pcs. Yog tias koj noj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tas li, koj tuaj yeem tiv thaiv koj tus kheej los ntawm kev mob plawv lossis mob stroke. Qhuav apricots yog siv nyob rau hauv kev noj haus, thiab kuj tseem siv nyob rau hauv cosmetology - lub qhov ncauj qhov ntswg yog tsim los uarau lub ntsej muag thiab plaub hau.

Muaj ntau cov zaub mov hauv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav dua li cov vitamins. Nws yog lawv noj uas ua rau lub cev zoo. Yog tias koj tsis nyiam qhuav apricots hauv lawv daim ntawv ntshiab, ces koj tuaj yeem ntxiv rau cov khoom qab zib. Lawv ntxiv txuj lom thiab saj tshwj xeeb rau lub tais.

Xaiv ntau yam apricots rau qhuav apricots

Rau kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv cov txiv hmab txiv ntoo zoo. Yog tias koj noj apricots qus, koj yuav tsis tau qhuav apricots. Nws yuav iab thiab tasteless, thiab tej zaum qaub dhau. Yog li ntawd, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau noj ntau yam. Nws tuaj yeem yog lub ntsej muag liab pliv. Qhov hnyav ntawm ib lub txiv hmab txiv ntoo yog 40-50 grams. Lub pob zeb tsis yog ze rau lub pulp, cais nws yam tsis muaj teeb meem. Apricot xim - daj nrog ruddy sab. Yog li ntawd, qhuav apricots yuav tig tawm tsis tsuas yog cua, tab sis kuj zoo nkauj.

Daim ntawv qhia qhuav apricots
Daim ntawv qhia qhuav apricots

Melitopol apricot hnyav - txog 40 g. Cov xim yog ci txiv kab ntxwv. Cov txiv hmab txiv ntoo no kuj tsim nyog rau ziab qhuav apricots. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tig tawm qab, vim cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua thiab qab zib. Cov qhuav apricots yuav tig txiv kab ntxwv.

Kuj tseem tsim nyog rau kev tsim cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog ntau yam: Polissya loj-fruited apricot, Kuibyshev jubilee, pineapple, thiab lwm yam. Qhuav apricots tuaj yeem tsim los ntawm tag nrho cov hom no. Nws yuav tig tawm qab, muaj kua thiab zoo nkauj. Cov xim tuaj yeem ua los ntawm daj mus rau txiv kab ntxwv. Tom ntej no, koj yuav kawm yuav ua li cas ua kom qhuav apricots hauv tsev.

Recipe

Raws li txoj cai, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog kim, yog li tsis yog txhua tus neeg yuav khoom muaj sijhawm los yuav lawv. Tsis tas li ntawd, kev npaj tus kheej muab kev lees paub ntawm cov khoom zoo. Koj tuaj yeem paub tseeb tias hauv cov txiv hmab txiv ntoo qhuavtsis muaj tshuaj lom rau lub cev. Tom qab koj tau kawm dab tsi qhuav apricots, peb muab ib daim ntawv qhia yooj yim rau kev ua noj.

Koj yuav xav tau:

  • Ntuj, ripe apricots - 2.5 kg.
  • Sugar - 1 kg.

Yaug cov apricots kom huv si, faib lawv ua ob halves thiab ua tib zoo tshem tawm cov pits. Yog li ntawd cov xim tsis ploj mus thiab tsis hlawv tawm, dipped txiv hmab txiv ntoo rau 5 feeb nyob rau hauv boiling dej qab zib. Yog tias koj xav tau qhuav apricots nrog qaub, ntxiv citric acid rau boiling dej, tab sis qhov no yog xaiv tau.

Tom qab 5 feeb, tshem cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm dej thiab tso rau ntawm daim ntawv phuam kom tsis txhob muaj dej ntau dhau thiab ua kua.

qhuav apricots yog qhuav apricots
qhuav apricots yog qhuav apricots

Tom qab ntawd koj tuaj yeem ua noj. Koj yuav kawm yuav ua li cas qhuav apricots nyob rau hauv peb txoj kev:

1. Txoj kev no tuaj rau peb ntawm pog. Muab cov apricots rau ntawm daim ntaub huv huv hauv qab lub hnub ci ntsa iab. Qhov kev ziab no yuav siv li ob lub lis piam. Txawm li cas los xij, txhua txhua yav tsaus ntuj nws yog qhov tsim nyog los ntxuav lawv, vim tias hmo ntuj noo noo thiab dej lwg thaum sawv ntxov tsis tso cai rau apricots kom qhuav. Lawv tsuas da dej xwb.

Yog tias koj qhuav sab nraum, koj yuav tsum npog cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntaub qhwv tuab. Vim li no, lawv siv sijhawm ntev dua kom qhuav.

2. Koj tuaj yeem qhuav apricots hauv qhov cub. Qhov kub yuav tsum yog li 50-60 degrees, thiab cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau tso tseg rau 8-11 teev. Cov zaub mov feem ntau qhuav hauv qhov cub, yog li koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas ua noj.

3. Lub tshuab ziab khaub ncaws yog qhov zoo tshaj plaws. Cov cuab yeej tsim los rau qhov no xwb. Apricots nyob rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws yuav ua noj zoo dua li lwm tustxoj kev. Raws li txoj cai, rau 2 teev lawv muab cov txiv hmab txiv ntoo kom languish ntawm 50 degrees. Txog thaum koj mus txog lub tshuab. Teem sijhawm 8 teev ntxiv rau 45˚.

Nov qhuav apricots yog ua - daim ntawv qhia yooj yim heev. Txhua tus niam tsev tuaj yeem ua cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Los ntawm 2.5 kg, kwv yees li ib nrab ntawm ib kg.

Yuav ua li cas khaws cov xim ntawm apricots qhuav?

Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv tsev yog qhov tsaus dua li cov khw muag khoom. Yuav ua li cas khaws cov xim zoo nkauj thiab ci? Muaj ob txoj hauv kev:

1. Muab apricot halves nyob rau hauv boiling dej rau 5 feeb. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav kho cov xim, thiab cov dej kub npau npau yuav tua cov khoom. Tej zaum cov microbes yuav tsis ploj tag, tab sis lawv yuav tsum tsis txhob muab ntau ntxiv.

2. Ib qho tshuaj tshwj xeeb yuav pab khaws cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Txhawm rau ua qhov no, koj xav tau 1 liter dej thiab citric acid (8 tsp). Soak lub apricots nyob rau hauv no syrup li 10 feeb.

Yuav ua li cas qhuav apricots
Yuav ua li cas qhuav apricots

Cov no yog ob txoj hauv kev pov thawj. Citric acid thiab boiling dej khaws cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo rau lub sij hawm ntev. Tab sis sim tsis txhob overexpose lawv.

Kev txiav txim siab npaj

Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua kom qhuav apricots hauv tsev. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum txiav txim siab kom raug nws qhov kev npaj txhij. Tom qab tag nrho, yog hais tias nws yog undercooked, nws yuav sai deteriorate. Txhawm rau kom paub tias cov apricots qhuav tau npaj, koj yuav tsum siv ib qho ntawm peb txoj hauv kev:

1. Siab. Nyem ib qho qhuav apricots hauv koj txhais tes, nws yuav tsum tsis pub ntau tshaj 10% kua. Rau qhov kov, cov txiv hmab txiv ntoo yog qhuav, elastic. Thaum tapping rau ntawm qhov tawv tawv, lawv ua suab nrov.

2. Immersion hauv dej kub. Qhuav apricots swell. Qhov no yog ib qho cim ntawm qhov zoo. Tso rau hauv dejxav tau 5-10 feeb.

3. Xim yog qhov qhia tseeb ntawm qhov zoo. Yog hais tias lub apricots tau dipped nyob rau hauv boiling dej los yog citric acid ua ntej ziab, ces ib tug yuav luag natural xim yog khaws cia.

apricots nyob rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws
apricots nyob rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws

Cov txiv kab ntxwv ci ci dhau los ua me ntsis dimmer, ib yam li cov daj. Tsis muaj kev sim khaws cov xim - ces cov qhuav apricots yuav tsaus xim. Yog hais tias nws tsis tau hloov ntau, ces cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum qhuav kom nws tsis deteriorate.

Cia qhuav apricots

Ntau tus neeg nyiam noj apricots qhuav rau lub caij ntuj no. Qee tus siv ntau yam tais diav, lwm tus npaj compotes, lwm tus tsuas yog nyiam noj. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb tsis yog tsuas yog paub yuav ua li cas ua kom qhuav apricots hauv tsev, tab sis kuj yuav tsum nkag siab tias yuav khaws lawv li cas kom raug.

hnab yas yog thawj tus yeeb ncuab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, yog li zaub mov tsis tuaj yeem khaws cia rau hauv lawv. Lawv tsuas deteriorate nyob rau ntawd thiab ua insipid, pib tawg. Ib lub thawv lossis lub thawv me me yog qhov zoo tshaj plaws. Lub hnab linen tau siv rau kev khaws khoom noj txij thaum ancient sij hawm. Koj tuaj yeem khaws cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau hauv lub khob iav, tsuas yog ua qhov me me hauv lub hau.

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