2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Cov phau ntawv qub ua noj ua haus ua tim khawv tias peb cov yawg koob hu ua dej haus tsuas yog cov kua uas txaus siab, noj qab haus huv, thiab tsis muaj cawv. Nws yuav zoo li tias tshuaj yej yuav tsum yog thawj zaug ntawm daim ntawv teev npe no. Txawm li cas los, nyob rau hauv peb lub teb chaws, kev lig kev cai ntawm haus nws tsis tshwm sim tam sim ntawd.
Yog koj nug cov pej xeem ntawm peb lub tebchaws niaj hnub no: "Lawv haus dab tsi hauv tebchaws Russia ua ntej tshuaj yej tshwm sim?" ob peb yuav teb. Yog li dab tsi haus dej haus Slavs nyiam? Tau kawg, nws yog jelly, kvass, sbiten, txiv hmab txiv ntoo haus.
Yog li, cia peb sim xyuas seb lawv haus dab tsi hauv tebchaws Russia ua ntej tshuaj yej tshwm sim.
Peb cov yawg koob yeej nyiam kvass. Muaj ib tug version uas cov Greeks qhia daim ntawv qhia rau nws cov kev npaj nrog cov Slavs. Nestor's chronicle lees paub qhov tseeb tias tib neeg raug kho rau "khob cij" haus thaum lub sijhawm Russia ua kev cai raus dej.
Xav txog cov lus nug ntawm lawv haus dab tsi hauv Russia ua ntej qhov tshwm sim ntawm cov tshuaj yej, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau hais tias kvass tau suav hais tias yog haus rau cov neeg nyiam, tab sis txawm li cas los xij, ntau tus neeg siv nws. Cov chav kawm siab duatxawv teb chaws cawv. Tsuas yog ib ruble tuaj yeem yuav ib thoob ntawm kvass. Nws zoo kawg nkaus quenchs nqhis dej, invigorates, thiab tseem muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv thiab lub plawv. Ntxiv mus, kvass tau suav hais tias yog ib qho kev tiv thaiv tiv thaiv scurvy thiab noj.
Kev ua haujlwm ua haujlwm, cov neeg ua liaj ua teb tau khaws cov dej qab zib zoo kawg thiab muaj ntxhiab ua ntej. Nws tseem yuav tsum tau hais qhia tias muaj ntau cov zaub mov txawv rau nws qhov kev npaj.
Txawm li cas los xij, cov npe ntawm yam lawv haus hauv Russia ua ntej qhov tshwm sim ntawm tshuaj yej tsis txwv rau kvass.
Morse ntawm cov Slavs tsis tshua muaj neeg nyiam. Thawj thawj zaug nws tau hais nyob rau hauv cov ntawv sau monument "Domostroy". Cov dej haus saum toj no tau tsim los ntawm kev sib xyaw ntau hom brew nrog dej. Cowberry thiab cranberry txiv hmab txiv ntoo haus tau tshwj xeeb tshaj yog txaus siab los ntawm peb cov poj koob yawm txwv. Cov kws paub ua zaub mov txheeb xyuas xya hom jam uas yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua kua txiv hmab txiv ntoo.
Lawv haus dab tsi ua ntej tshuaj yej tshwm sim? Ntawm chav kawm, compote. Nws raug suav hais tias yog haus dej "sab qaum teb". Nyob rau hauv Russia, compote pib tau noj txhua qhov chaw tsuas yog nyob rau hauv lub xyoo pua 18th. Muaj tag nrho cov arsenal ntawm zaub mov txawv rau kev npaj cov dej haus saum toj no. Compotes yog tsim los ntawm yuav luag txhua cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo.
Zoo, vim li cas ho tsis hais txog cov nyiam dej Lavxias thaum ub - jelly? Lub npe yog los ntawm classic rustic tais ua los ntawm oats. Tom qab ntawd, thaum qos yaj ywm raug coj mus rau peb lub teb chaws, cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo haus tau nrov, uas tau npaj nrog ntxiv ntawmhmoov nplej.
Txawm hais tias keeb kwm ntawm kev tshwm sim ntawm cov tshuaj yej hauv tebchaws Russia yog qhov xav paub thiab lom zem, txawm li cas los xij, cov neeg sawv cev ntawm cov nom tswv txiav txim siab hauv nroog Moscow tsis tam sim ntawd saj qhov khoom plig ntawm "ntseeg" haus. Thiab xws li ib tug khoom plig tau ua nyob rau hauv 1638 los ntawm boyar tus tub Vasily Starkov, uas, thaum tuaj txog ntawm Altyn Khan, muab lub fij ncaj qha rau Lavxias teb sab Tsar Mikhail Fedorovich. Txawm li cas los xij, cov tshuaj yej ceremony tau los rau hauv "zaum" me ntsis tom qab, thaum xyoo 1665 cov dej "invigorating" kho lwm tus tsar, Alexei Mikhailovich, los ntawm "mob plab".
kaum plaub xyoos tom qab, daim ntawv cog lus tau kos npe nrog Tuam Tshoj txog kev muab tshuaj yej ib txwm muaj rau Lavxias lub peev.
Txawm tias muaj ob peb thaj chaw tsim nyog rau tshuaj yej loj hlob hauv peb lub tebchaws, kev sim cog peb cov qoob loo tau ua tiav nrog kev vam meej hauv nruab nrab ntawm lub xyoo pua 19th. Nyob rau hauv lub xyoo tom ntej, kev cog qoob loo ntawm cov nroj tsuag saum toj no tau mus txog theem uas peb lub teb chaws tau ua txoj haujlwm tseem ceeb hauv cov npe ntawm cov thawj coj hauv kev tsim cov tshuaj yej hauv ntiaj teb.
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