2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Qhov zoo ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab - cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab - tsis tuaj yeem hais dhau cov kaus poom. Tag nrho cov vitamins muaj nyob rau hauv txiv hmab txiv ntoo tsiv mus rau qhov yuav tsum tau. Yuav ua li cas ua kua txiv apple tom tsev? Txoj kev yooj yim tshaj plaws: ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo, them cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog lawv thiab tam sim ntawd haus cov kua dej. Tseeb, nyob rau hauv nees nkaum feeb tom qab daws, irreversible hloov tshwm sim nyob rau hauv cov dej haus. Ua ntej, nws oxidizes ntawm kev sib cuag nrog huab cua. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau ntxiv qab zib. Tom qab ib ntus, cov kab mob fermentation pib ua haujlwm tsis zoo, tig cov kua rau hauv cider lossis vinegar.
Hauv paus ntsiab lus, kua txiv hmab txiv ntoo ua hauv tsev tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees li ib lub lis piam. Qhov no yog muab hais tias koj lim dej los ntawm cheesecloth los yog ib tug zoo strainer. Tom qab ntawd cov kua txiv yuav ci me ntsis, lub pulp yuav sib cais. Tab sis ib lub lim tiam tseem yog lub sij hawm luv luv. Yuav ua li cas kom tau raws li hnub kawgcia, zoo li nyob rau hauv lub khw - txog rau lub hlis, thiaj li hais tias nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, lub sij hawm ntawm vitamin tshaib plab, koj muaj peev xwm txaus siab rau cov nplua nuj sov saj ntawm lub caij nplooj zeeg thaum ntxov?
Cov kua txiv hmab txiv ntoo, txawm tias 100% - hauv tetra-packs lossis iav fwj - feem ntau "rov tsim dua". Nws txhais li cas? Cov txiv hmab txiv ntoo yog boiled mus rau ib tug puree lub xeev, ces diluted nrog dej, qab zib phoov, citric thiab ascorbic acid ntxiv, ces pasteurized thiab, thaum kawg, ncuav rau hauv cov khw muag khoom ntim. Yog li, kev kho cua sov ntawm cov khoom tau nqa tawm peb zaug. Cov vitamins twg peb tuaj yeem tham txog? Yog lawm, muaj ntau ntawm lawv nyob rau hauv ib lub tais txiv hmab txiv ntoo qhuav dua li cov khoom hu ua "100% rov qab"! Thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev tsuas yog ua kom sov ib zaug xwb, uas yog vim li cas nws khaws tag nrho cov khoom siv rau qhov siab tshaj plaws. Lub sij hawm ntev cia ntawm cov dej haus tau tiav vim hermetic sealing ntawm cov kaus poom.
Yuav ua li cas kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev, leej twg tau pom kev tshaj tawm rau cov khoom Galicia paub. Thiab rau cov neeg siv khoom Lavxias, peb yuav hais: "Peb nyem, kub, ncuav." Freshes los ntawm "Galicia" yog cua heev, tab sis qhov kev zoo siab tsis yog pheej yig. Yog li ntawd, koj tseem yuav tsum tsis txhob tub nkeeg dhau lawm thiab ua kom qab thiab noj qab haus huv ntawm koj tus kheej.
Yuav ua kua txiv apple hauv tsev, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab muaj kua. Siv cov khoom qab zib nkaus xwb, tab sis cov uas muaj kua ntau. Ntxuav apples thiab xa mus rau lub juicer. Kuv puas yuav tsum tau ntxuav lawv thiab tshem tawm cov noob pods? Nws nyob ntawm lub hwj chim ntawm koj chav ua nojtus sau qoob. Los ntawm kaum kilograms ntawm txiv apples, kwv yees li peb mus rau plaub litres kua txiv tuaj tawm. Ncuav mog qab zib yog ib qho zoo heev compost uas txhim kho fertility ntawm cov av ntawm koj lub tsev nyob rau lub caij ntuj sov. Cia tus yuav tsum sawv me ntsis. Tom qab ib nrab teev, cov npuas yuav ploj mus, thiab cov tawv nqaij yuav sau rau saum cov dej haus.
Lim lub wort los ntawm ob peb txheej ntawm gauze. Peb muab lub lauj kaub nrog kua txiv rau ntawm qhov hluav taws kub. Peb ua kom sov li 80-90 degrees, tshem tawm cov npuas dej ntau. Raws li txoj cai, koj tsis tuaj yeem tshem nws, tab sis tom qab ntawd cov xim ntawm cov dej haus yuav yog unpretentious, "rusty". Pasteurize jars thiab hau. Cov iav ntim yuav tsum kub kom tsis txhob tawg los ntawm qhov kub thiab txias. Ncuav thiab dov tam sim ntawd nyob rau hauv lub hau. Cov tsev txhab nyiaj yuav tsum txias maj mam, yog li lawv yuav tsum tau npog nrog ib daim pam. Kua txiv kua txiv ua tom tsev. Nws tuaj yeem khaws cia rau hauv qhov chaw txias tsaus txhua lub caij ntuj no.
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