Yuav ua li cas kom cilantro tshiab rau lub caij ntuj no? Cov txheej txheem rau sau cilantro rau lub caij ntuj no

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Yuav ua li cas kom cilantro tshiab rau lub caij ntuj no? Lo lus nug no yog qhov txaus siab rau ntau tus uas xav khaws cov txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag no rau txhua qhov frosts.

cilantro yog dab tsi?

Yuav ua li cas kom cilantro tshiab rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem kawm los ntawm kab lus no. Kiv cua ntawm no nroj tsuag nyob rau hauv abundance. Tom qab tag nrho, nws muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig thiab zoo.

Yeej, cilantro yog coriander zaub ntsuab. Nws tau nquag siv tshuaj thiab ua noj rau ntau pua xyoo. Cooks thiab kws kho mob paub txog nws nyob rau hauv Nruab Nrab Hnub nyoog. Thaum cov nroj tsuag tseem tsis tau tag nrho matured, nws muaj ib tug yam ntxwv ntsim tsw. Nws yog vim nws tus coriander thiaj li nyiam los ntawm gourmets.

Thaum cov nroj tsuag pib loj tuaj, sab hnub poob hloov pauv loj heev. Nws ua softer thiab softer. Tab sis tau kawg, qhov ntawd tsis yog qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cilantro.

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cilantro

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau kawm yuav ua li cas khaws cilantro tshiab rau lub caij ntuj no vim tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov. Qhov no yog ib qho ntawm nws qhov zoo. Nyob rau tib lub sijhawm, cov nroj tsuag tuaj yeem txhawb kev qab los noj mov, yog tus neeg sawv cev choleretic zoo heev.

Cov zaub ntsuab tib lub sijhawm muaj ntau cov vitamins muaj txiaj ntsig thiab lwm yam tshuaj uastuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau koj txoj kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Ntxiv nrog rau cov vitamins, cov no yog txhua yam kab kawm. Nrog kev pab ntawm cilantro, koj tuaj yeem tshem tawm ntawm scurvy, nws nquag kho cov teeb meem plab. Cilantro tau txais txiaj ntsig tshwj xeeb hauv Caucasus, ntxiv rau ntau yam tais diav raws li seasoning.

Thaum cilantro raug txiav rau lub caij ntuj sov, nws yog txoj cai khaws cia rau hauv lub tub yees. Ua li no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los qhwv hauv ntawv los yog muab tso rau hauv ib lub hub dej. Txawm li cas los xij, cilantro tsis muaj nyob rau txhua xyoo puag ncig, yog li koj yuav tsum tau cog lus kom tau txais txiaj ntsig ntawm nws thaum lub caij ntuj no thiab. Rau qhov no, ntau tus ua kev npaj ntawm cilantro zaub rau lub caij ntuj no. Ntxiv rau, nws yooj yim ua nws hauv tsev. Muaj ob peb txoj hauv kev. Koj tuaj yeem siv qhov ze tshaj plaws rau koj thiab zoo li qhov yooj yim tshaj plaws.

cilantro loj hlob nyob qhov twg?

Nws ntseeg tias cilantro yog nyob rau sab hnub tuaj Mediterranean. Cov neeg Loos coj nws mus rau Western thiab Central Europe. Ib yam li ntawd, nws tau xaus rau hauv Great Britain tom qab Roman conquest nyob rau hauv thawj ib puas xyoo AD. Nws tau cag zoo nyob rau ntawd, thiab tau cog rau ntev ntev hauv cov nroog nyob rau sab qab teb sab hnub tuaj.

Cilantro tuaj rau Asmeskas thaum Lub Hnub Nyoog Tshawb Nrhiav. Nws kuj tau coj mus rau New Zealand thiab Australia.

Hauv tebchaws Russia, thawj qhov hais txog cilantro tshwm sim hauv xyoo pua 18th. Lawv sau txog nws li ib tsob ntoo vaj. Hauv particular, nws cov lus piav qhia ntxaws nyob rau hauv 1784 yog muab los ntawm tus kws tshawb fawb hauv tsev thiab tus kws paub txog agronomist Andrey Bolotov. Nws tseem paub tias nyob rau hauv Russia nws hu ua"kab mob". Qhov no qhia meej tias cov nroj tsuag no tuaj rau peb lub tebchaws los ntawm Sab Hnub Tuaj. Lub hwj chim ntawm Turkic los yog Iranian lus yog pom nyob rau hauv nws lub npe qub.

Txoj kev npaj cilantro rau lub caij ntuj no

Ib qho yooj yim thiab feem ntau txoj hauv kev los npaj cilantro yog ziab. Nws tso cai rau koj khaws tshuaj ntsuab rau lub sijhawm ntev thiab tsis poob lawv cov txiaj ntsig zoo. Tom qab tag nrho, tom qab ziab, tag nrho cov khoom tseem ceeb nyob hauv nws. Yog li, nws tuaj yeem khaws cia tau li ib xyoos.

Yog li koj tau txiav txim siab noj cilantro tag nrho lub caij ntuj no ntev. Kev sau qoob loo rau lub caij ntuj no yuav tsum pib nrog lub fact tias cov nroj tsuag yuav tsum tau ntxuav kom huv si ua ntej nyob rau hauv ib lub tais, thiab ces nyob rau hauv dej ntws. Thov nco ntsoov tias cov nplooj ntawv yuav tsum tsis txhob nyob hauv av, xuab zeb thiab kab. Tom qab ntawd, cia cov dej ntws, thiab nplooj lawv tus kheej qhuav me ntsis. Tom ntej no, lub cilantro yuav tsum tau coarsely tws, vim hais tias tom qab ziab nws yuav txo qhov luaj li cas.

Tam sim no nqa ib lub tais los yog ib lub tais, npog nrog ntawv thiab kis cov cilantro rau hauv ib txheej nyias. Cia nws qhuav nyob rau hauv ib qho chaw qhuav thiab zoo-ventilated. Piv txwv li, nyob rau hauv lub qab nthab los yog nyob rau hauv lub veranda ntawm ib tug private lub tsev. Lub qhov cub kuj tsim nyog rau cov txheej txheem ziab, nws yuav tsum tau rhuab tsawg kawg nkaus - mus rau qhov kub txog li 40 degrees.

do cov zaub ntsuab ib ntus kom pwm tsis pib hauv nws. Tag nrho cov ceg tseem tuaj yeem qhuav rau lub caij ntuj no. Ua li no, lawv raug khi rau hauv cov pob me me thiab dai upside down. Nyob rau tib lub sijhawm, npog nrog ib daim ntaub lossis daim ntawv teeb. Qhov no yog txoj kev qub tshaj plawsziab, uas peb cov yawg koob tau siv ntau pua xyoo dhau los.

Thaum cilantro qhuav tag, ncuav rau hauv lub khob huv huv los yog rau hauv lub hnab canvas. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov pwm los yog cov zaub mov npauj tsis pib nyob rau hauv no seasoning. Tom qab ntawd koj tuaj yeem khaws cilantro tsawg kawg ib xyoos.

Yog tias koj mob siab txog tsis yog khoom noj khoom haus xwb, tab sis kuj yog cov khoom sab nraud ntawm cov nroj tsuag, siv khov. Txoj kev no koj tuaj yeem khaws nws cov xim ci, uas yog kho kom zoo nkauj ntawm ntau cov tais diav, thiab cov khoom noj.

Yuav ua li cas khov cilantro hauv lub freezer? Yuav pib nrog, nws yuav tsum tau muab cais tawm thiab ntxuav kom huv si. Ces qhuav nrog ntawv phuam.

kauj ruam tom ntej. Cilantro yog txiav los yog khov tag nrho hauv sprigs. Nyob rau hauv ob qho tib si ntawm no, nws yog nruj nreem ntim rau hauv cov tais yas los yog lub hnab thiab nyob rau hauv daim ntawv no twb xa mus rau lub freezer. Nws khaws cia kom txog thaum lub caij ntuj sov tom ntej.

Yog tias koj ua cov khoom lag luam ntawm ntau hom zaub ntsuab, ces txhua lub thawv raug pom zoo kom kos npe thiab hnub tim. Yog li nrhiav cov khoom koj xav tau yuav tsis nyuaj.

Nco ntsoov tias cilantro yuav saj txawv me ntsis tom qab khov.

YCilantro hauv marinade

Rau lub sijhawm ntev, nws tau qhia kom tso cilantro hauv marinade. Kev sau qoob loo rau lub caij ntuj no hauv daim ntawv no yuav muab kev hnav khaub ncaws zoo rau koj rau ob peb lub hlis.

YRau marinade koj yuav xav tau 300 milliliters dej, ib pinch ntsev thiab ib tablespoon ntawm 9% vinegar.

Ua ntej, boil dej, ntsev thiab ntxiv vinegar. Ntxuav cilantro thiabMuab faib ua ob peb hub me me. Tab sis tsis mus txog qhov kawg. Lub marinade yuav tsum tau nchuav tag nrho cov zaub kom nws npog tag nrho. Thaum lub rhawv txias, ncuav rau hauv ib diav loj roj zaub.

Nov yog ib txoj hauv kev zoo kom cilantro tshiab rau lub caij ntuj no.

Cilantro nrog ntsev rau lub caij ntuj no

Txuag cilantro rau tag nrho lub caij ntuj no hauv lub tub yees, koj tseem tuaj yeem khaws nws. Ua li no, koj yuav xav tau ntau lub khob iav, tshuaj ntsuab thiab ntsev ntawm tus nqi ntawm 20 grams ib 100 grams seasoning nws tus kheej.

Nws yog ib qho tsim nyog siv cov coriander tshiab, uas tseem tsis tau muaj sijhawm tawg. Ua tib zoo txheeb nws kom tsis txhob muaj cov nplooj qhuav lossis daj nplooj. Tom qab ntawd ntxuav kom huv si, qhuav thiab txiav.

Muab cov txuj lom uas tau txiav rau hauv hub, tamping thiab sprinkle nrog ntsev. Nws yuav tsum tau tamped kom cov kua txiv hmab txiv ntoo tshwm. Tom qab ntawd, kaw lub hub nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias tshaj plaws hauv koj lub tub yees. Qhov zoo tshaj plaws ntawm qhov rooj thiab ze rau lub tub yees li sai tau.

Nyob rau hauv xaus, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cilantro yog zoo tshaj plaws ua ke nrog nqaij tais. Feem ntau nws yog ntxiv rau cov zaub nyoos tshiab, kua zaub. Cov nroj tsuag feem ntau siv nyob rau hauv oriental cuisine, piv txwv li, nyob rau hauv khachapuri los yog lobio. Feem ntau siv hauv pita qhob cij, noj nrog cheeses. Qhov no ua rau lub tais qab qab thiab nplua nuj saj.