Cov txiaj ntsig ntawm cilantro. Cilantro: cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev phom sij

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Cov noob uas tau nchuav rau ntawm Borodino qhob cij, nyiam los ntawm ntau tus, feem ntau hu ua coriander, thiab cov zaub ntsuab tshiab ntawm cov nroj tsuag ntawm tib lub npe hu ua cilantro. Keeb kwm, cov Greeks thaum ub yog thawj zaug siv coriander, lossis cilantro. Mediterranean tshuaj ntsuab yog cultivated thoob plaws lub ntiaj teb no. Nyob rau hauv ntau lub teb chaws nws yog hu ua nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev: hamem thiab kashchich, chilantro thiab kishnini, kolandra los yog kindizi, Mexican, Suav, Arabic los yog Indian parsley, sowing squash thiab ntau ntau kab txawv npe.

Nyob hauv Caucasus, qhov twg cov txuj lom no tau coj los hauv paus, cov txiaj ntsig ntawm cilantro tau paub ntev. Nws yog ntxiv rau zaub nyoos, thawj thiab thib ob chav kawm, tig lawv mus rau hauv cov khoom noj khoom haus tiag tiag. Nqaij, nqaij qaib, zaub stews tshwj xeeb tshaj yog qab nrog cilantro.

Tsis yog txhua tus nyiam qhov tsw ntawm cilantro

Nws yog qhov tsw ntawm cov txuj lom no uas qee zaum dhau los ua qhov cuam tshuam tsis tau rau kev poob rau hauv kev hlub nrog coriander. Nws unripe ntsuab muaj ib yam khoom - decyl aldehyde, reminiscent ntawm tsis hnov tsw ntawm bedbugs. Tsis xav tias cov Greeks thaum ub hu ua cov nroj tsuag no yog kab laum. Feem ntau nws tseem raug xa mus rau hnub no los ntawm cov neeg sawv cev ntawm cov neeg laus. Tab sis thaum cov nplooj loj hlob tiav, qhov tsis kaj siab nyob rau hauv lub amber disappears. Txhawm rau kom tsis txhob hnov qab tsis zoo, cilantro yog tov nrog lwm cov tshuaj ntsuab, tom qab ntawd cov ntawv sau ntawm Suav parsley tau yooj yim ua khawv koob.

BBQ thiab kab txawv kimchi, Korean carrots thiab txawm tias cov khoom qab zib oriental yog tsim los ntawm kev ntxiv cov txuj lom zoo nkauj no. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cilantro tau raug sau tseg los ntawm cov kws kho mob thaum ub uas siv coriander hauv kev ua khawv koob, ntxuav thiab ua kom lub neej ntev. Qhov no lub tsev khaws khoom tshwj xeeb ntawm cov as-ham, nrog rau qhov zoo nkauj aroma thiab qab ntxiag saj, muaj cov khoom tseem ceeb rau cov txiv neej thiab poj niam.

Cilantro as a medicinal plant in history

Thaum pib, cov kws kho mob sab hnub tuaj siv cilantro ua cov nroj tsuag tshuaj, muaj txiaj ntsig zoo rau ntau yam mob. Cov ntawv sau tau rov qab los ntawm Egyptian qhov ntxa thiab cov ntawv teev lus ntawm cov neeg Suav thaum ub tau piav qhia txog qhov txuj ci tseem ceeb thiab kho cov khoom ntawm coriander. Avicenna qhuas cilantro ua ib txoj hauv kev ua kom lub neej ntev. Tsis xav tias cov khoom tshwj xeeb ntawm cov tshuaj ntsuab no yog siv rau niaj hnub no.

tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cov tshuaj ntsuab tshwj xeeb - cilantro

Ib txheej nplua nuj ntawm cov vitamins tseem ceeb thiab kab kawm rau tib neeg muaj nyob hauv coriander. Cov txiaj ntsig loj ntawm cilantro rau lub cev yog vim muaj provitamin A (beta-carotene), vitamin PP (niacin), riboflavin, folic acid. Mega npaum li cas ntawm cov vitaminC pab ntxiv dag zog rau lub cev, muaj zog rejuvenating nyhuv, thiab tiv thaiv kab mob raws caij nyoog. Cov khoom antioxidant ntawm vitamin C pab tiv thaiv qog noj ntshav.

Pectin, vitamins B1 thiab B2, rutin tsis muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Cov ntsiab lus ntawm vitamin K nyob rau hauv cilantro pab ntxiv dag zog rau cov pob txha cov ntaub so ntswg, uas yog heev pab tau nyob rau hauv thaum yau thiab laus laus. Ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig, cilantro yog nplua nuj nyob rau hauv xws li "ntau lub tshuab" xws li calcium thiab potassium. Tsis tas li ntawd, coriander yog ib qhov chaw ntawm phosphorus, magnesium, sodium thiab lwm yam tseem ceeb. Cov txiaj ntsig ntawm cilantro kuj yog vim muaj cov mono- thiab disaccharides, fatty organic acids (oleic, linoleic, ascorbic, stearic, palmitic, isooleic thiab myristic), noj fiber ntau thiab tshauv..

GI thiab cilantro

Siv cov cilantro tshiab nrog parsley hauv cov zaub nyoos thiab cov chav kawm thawj thiab thib ob txhawb kev qab los noj mov, ntxuav cov kab mob pathogenic, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov tag nrho.

Nyob rau sab hnub tuaj, coriander tau ntev tau siv los ua diuretic thiab "tus kws kho mob" ntuj uas ua rau lub cev muaj zog, nrog rau nws pab lawv kho mob plab. Kev noj zaub mov tsis tu ncua ntawm cov zaub ntsuab thiab cov noob coriander hauv tib neeg lub cev ua rau kom nrawm ntawm cov metabolism, stimulation ntawm txoj hnyuv motility, tiv thaiv lub plab los ntawm gastritis thiab ulcerative dab, thiab normalization ntawm duodenum. Cov txiaj ntsig ntawm cilantro kuj tshwm sim hauv kev ua kom huv ntawm peb lub cev. Cov nroj tsuag contributestshem tawm cov roj (cholesterol) ntau dhau, pab txhawb kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha, ua kom cov kua tsib tso tawm. Tab sis rau cov neeg uas raug mob los ntawm lub gallstones, cilantro tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij, vim nws cov tshuaj ntxuav tes muaj zog tuaj yeem coj tus neeg mob mus rau lub rooj ua haujlwm ntxov ntxov.

Txiv neej lub zog & Coriander

Yog cov poj niam tau ntev siv cilantro tincture rau kev ua yeeb yam zoo nkauj ntawm "haus dej" tus xaiv, ces Suav cov kws kho mob ob peb txhiab xyoo dhau los tau paub txog cov txiaj ntsig ntawm cilantro rau cov txiv neej ua kev kho kom muaj zog. Qhov tseeb, muaj pes tsawg leeg ntawm cov nroj tsuag ntsim muaj ib qho analogue ntawm testosterone - lub ntuj hormone androsterone.

Noj cov tais diav nrog cilantro txhawb kev ua plees ua yi, yog ib qho kev tiv thaiv zoo rau kev tiv thaiv " kab mob ntawm lub xyoo pua" - prostatitis. Tsis tas li ntawd, coriander muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv, cov hlab ntsha, ntxiv dag zog rau lawv, pab kom tsis txhob muaj qhov tshwm sim ntawm arrhythmia thiab angina pectoris - ib qho kev hem thawj rau kev noj qab haus huv ntawm kev sib deev muaj zog. Nws yog txaus kom paub txog kev noj zaub mov ntawm Caucasian horsemen thiab passionate Mexican machos kom nkag siab: cov txiaj ntsig ntawm cilantro rau txiv neej lub zog yog piv rau cov txiaj ntsig ntawm huab cua rau peb ua pa.

Lub luag haujlwm ntawm coriander hauv poj niam noj zaub mov

Cilantro kuj tseem cuam tshuam los daws ntau yam teeb meem ntawm poj niam. Nws cov roj yog ib tug natural stimulant rau lub synthesis ntawm estrogens - poj niam txiv neej cov tshuaj hormones, uas pab mus rau kev kho mob thiab kev tiv thaiv ntawm cov kab mob ntawm lub cev xeeb tub. Coriander aroma roj tshem tawm kev nyuaj siab thiab txhim kho kev xav. Kuj tseem muaj nuj nqisCov txiaj ntsig zoo nkauj ntawm cilantro rau cov poj niam: ntxuav nrog decoction ntawm cov nroj tsuag (txiav zaub - 1 tablespoon ib 200 ml ntawm boiling dej, uas yog infused rau 20-30 feeb) ua rau cov tawv nqaij xav tsis thoob thiab velvety. Coriander aromatic roj kuj txhawb cov tawv nqaij regeneration, tshem tawm nws tev.

Coriander tshuaj yej rov qab kho mob ntawm daim tawv nqaij uas ua rau pob txuv, taub hau dub, mob. Txawm li cas los xij, cilantro, nyiam los ntawm ntau tus, tsis zoo li ntawd. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau cov poj niam ntawm cov nroj tsuag no kuj cuam tshuam nrog nws cov nplua nuj tshuaj muaj pes tsawg leeg. Cov poj niam cev xeeb tub thiab leej niam thaum lactation, nrog thrombophlebitis, cholecystitis yuav tsum tsis txhob siv nws. Nrog kev saib xyuas zoo thiab tsuas yog kev tso cai los ntawm kws kho mob, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis cilantro rau cov zaub mov rau cov neeg uas muaj mob plawv: myocardial infarction lossis mob stroke. Raws li kev txwv nruj, coriander yog rau cov neeg mob gastritis nrog acidity siab, ntshav qab zib.

Hauv 100 g ntawm qhuav av cilantro muaj 216 kcal, hauv cov tshuaj tshiab - 23 kcal ib 100 g ntawm nplooj. Cov ntsiab lus calorie tsawg ntawm cov tshuaj ntsuab no yog ib qho ntawm qhov ua rau poob phaus. Nyob rau tib lub sij hawm, assimilation ntawm hnyav zaub mov yog zoo dua yog hais tias cilantro nyob rau hauv lub tais. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev puas tsuaj ntawm cov tshuaj ntsuab no yog vim nws cov txiaj ntsig zoo huv si, nrog rau muaj cov contraindications rau nws siv.

Ntiaj teb qhov tseeb

Celery kua txiv thiab tshuaj ntsuab sib xyaw nrog cilantro, parsley thiab dill yog qhov zoo rau txiv neej,ntsib ib tug hangover, thiab rau cov poj niam - thiaj li yuav txo tau qhov hnyav. Coriander yog tus yeej zoo ntawm kev pw tsaug zog, lub hauv paus ntawm kev cia siab, siab loj, kev xyiv fab. Ib qho piv txwv ntawm qhov no yog cov neeg Caucasians puas tau. Ntxiv nrog rau nws cov khoom siv tshuaj, cilantro muaj lub zog ntxuav rau huab cua.

Cov poj niam nyiam noj zaub mov nyiam cog coriander hauv chav ua noj thaum lub caij ntuj no: huab cua ua kom huv dua thiab cov tshuaj ntsuab tshiab nyob ntawm tes! Cov neeg Iyiv thaum ub, paub txog cov tshuaj tua kab mob muaj zog ntawm cilantro, muab nws cov noob tso rau hauv lub qhov ntxa ntawm vaj ntxwv, kom lawv tsis txhob lwj. Cov kws kho mob suav tau npaj cov tinctures nrog cilantro rau lawv cov huab tais, ncua lawv "txiv neej hnub nyoog" thiab xav tias yuav muab lawv tsis txawj tuag. Coriander decoction yog siv los ntawm cov poj niam yog hais tias lawv sim bewitch tus betrothed.

Cilantro noj tus nqi

Txoj kev kho tshuaj ntsuab cilantro yog qhov zoo rau txhua tus. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev puas tsuaj ntawm nws siv yog vim tsis tsuas yog rau contraindications, tab sis kuj rau nws qhov ntau. Kev tsim txom ntawm coriander ua ke nrog kev noj cov vitamins A thiab C ntxiv hauv lub cev ua rau muaj kev phom sij. Hypervitaminosis tuaj yeem tshwm sim ob qho tib si hauv daim ntawv me me thiab hauv qhov hnyav hnyav. Cov pob khaus ntawm daim tawv nqaij yog thawj cov tsos mob ntawm cov zaub mov intoxication nrog coriander. Kev tshuaj lom kuj tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam rau cov poj niam lub hli txhua hli, cov txiv neej tsis muaj zog, tsis nco qab thiab teeb meem pw tsaug zog.

Cilantro, tshwj xeeb tshaj yog cov zaub ntsuab, kws kho mob pom zoo kom noj tsis pub ntau tshaj 30-35 g ib zaug, cov noob - tsis pub ntau tshaj 3-5 g.mob plawv, gastritis, kub siab, myocardial infarction, ntshav qab zib mellitus, thrombosis thiab thrombophlebitis. Yog tias koj ua raws li cov lus qhia ntawm cov kws kho mob thiab cov kws kho mob noj zaub mov, koj tuaj yeem txaus siab rau coriander - qhov no tsis yog tsuas yog noj qab haus huv, tab sis kuj yog cov tshuaj ntsuab qab heev uas tuaj yeem hloov cov zaub mov rau hauv kev ua noj ua haus zoo siab!