Yuav ua li cas rau noj su: zaub mov yooj yim rau cov tais diav qab

Yuav ua li cas rau noj su: zaub mov yooj yim rau cov tais diav qab
Yuav ua li cas rau noj su: zaub mov yooj yim rau cov tais diav qab
Anonim

Ntau zaus peb xav tias yuav ua dab tsi rau noj hmo. Tus nqi ntawm cov zaub mov zoo tsis yog nyob ntawm tes, thiab tsis tas yuav tsum sawv ntawm qhov cub kom ntev. Tab sis kuv xav noj. Yog li koj yuav tsum twv seb dab tsi yooj yim ua noj rau noj hmo, tab sis kom qab. Yog li, qhov no yog pluas noj tseem ceeb ntawm hnub. Peb lub cev twb tsaug zog lawm, ua hauj lwm thiab tshaib plab. Yog li peb xav tau ib yam khoom noj. Koj tuaj yeem noj dab tsi rau noj hmo yam tsis muaj teeb meem ntau dhau?

dab tsi yooj yim ua noj rau pluas su
dab tsi yooj yim ua noj rau pluas su

Daim ntawv qhia rau cov chav kawm thawj thiab thib ob

Muaj tseeb txhua tus niam tsev muaj ob peb lub kaus poom ntses hauv Tshuag. Tsim nyog sardine, mackerel, saury hauv roj lossis hauv nws cov kua txiv hmab txiv ntoo. Peb sai sai muab lub saucepan nrog 1.2 liv dej rau ntawm qhov hluav taws kub. Peb muab pov rau hauv 2-3 qos yaj ywm, ib tug peeled dos (tag nrho), ib tug finely tws zaub ntug hauv paus, 1/3 khob ntawm ntxuav mov, ib tug Bay nplooj ntoos thiab ob peb dub peppercorns.

Cia cov kua zaub boil kom txog thaum cov qos yaj ywm boil, thiab peb xa cov ntsiab lus ntawm peb cov ntses kaus poom rau ntawd. Tom qab ntawd, ntxiv cov zaub ntsuab. Kev lig kev cai, qhov no yog dill thiab parsley, koj tuaj yeem ntxiv tws ntsuab dos. Peb boillwm 5-6 feeb. Ntsev mus saj. Peb sim. Tag nrho cov txheej txheem ua noj yuav coj koj tsis pub dhau 30 feeb. Yog li, peb "kua ntses ntses" npaj txhij.

Kuv tuaj yeem noj dab tsi rau pluas su
Kuv tuaj yeem noj dab tsi rau pluas su

Peb twb ua thawj zaug, tam sim no peb yuav ua thib ob. Dab tsi ua noj rau noj hmo, peb txiav txim siab raws li cov khoom lag luam thiab lub caij nyoog ntawm lub xyoo. Yog hais tias lub caij ntuj sov los yog lub caij nplooj zeeg, koj muaj peev xwm txiav ib tug dib zaub xam lav nrog txiv lws suav, yog hais tias nws yog lub caij ntuj no, siv sauerkraut los yog sauerkraut. Feem ntau nyob rau hauv peb lub tub yees muaj 1-1.5 kg ntawm ntim khov minced nqaij. Wb hais tias peb tsis muaj sij hawm los unfreeze. Tsis muaj teeb meem! Peb muab ib lub lauj kaub 5-liter rau ntawm qhov hluav taws kub, thaum ncuav kwv yees li 4 liv dej. Wb noj pasta los yog spaghetti. Puas muaj leej twg nyiam dab tsi.

Thaum dej npau, npaj khaub ncaws. Txiav ib nrab dos rau hauv ib nrab rings thiab Fry kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv zaub roj. Peb noj 400 grams khov minced nqaij thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Peb pib do, txhua lub sij hawm tig hla lub roob khov ntawm minced nqaij. Yog li, maj mam, nws yuav thaw tag nrho. Thaum cov nqaij minced nyob rau hauv peb lub lauj kaub yog kiag li defrosted, tuav nws rau lwm 4-5 feeb ntawm feem ntau. Ntsev thiab kua txob mus saj. Ntawm no yog peb cov pasta hnav khaub ncaws npaj. Optionally, koj muaj peev xwm ntxiv lws suav sauce los yog ketchup ntawm no.

dab tsi yooj yim ua noj rau pluas su
dab tsi yooj yim ua noj rau pluas su

Boil lub pasta raws li qhia ntawm lub pob, ntws, yaug maj mam thiab caij nrog cov nqaij minced siav. Lub sijhawm ua noj - txog 30 feeb. Ceev ceev, cua thiab noj qab haus huv. Yog li yog tias koj muab ob lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub tib lub sijhawm - rau kua zaub thiab raupasta, ces nyob rau hauv lub siab tshaj plaws ntawm 40 feeb koj yuav tau noj ob chav kawm ntxiv rau zaub xam lav npaj.

khoom qab zib

"Zoo, ua li cas ntawm cov khoom qab zib? - koj nug. - Tej zaum peb yuav tsis muaj sijhawm ua noj." Cia peb xav txog dab tsi ua noj hmo qab zib heev. Zoo, tej zaum koj yuav muaj ib lub ncuav ntev los yog qhob cij dawb. Mis thiab qab zib, kuv xav tias, kuj yuav pom. Yeej ib lub qe nrog ib tug heaping tablespoon ntawm qab zib, ntxiv ib pinch ntawm vanilla thiab ¾ khob mis nyuj. Peb sov lub lauj kaub, pov ib piece ntawm butter (koj muaj peev xwm kuj refined zaub roj). Diav lub slices ntawm ib lub loaf los yog qhob cij dawb zoo rau hauv cov mis nyuj thiab qe thiab Fry rau ob sab kom txog thaum lub teeb golden crust tshwm. Pab nrog tshuaj yej. Tam sim no, yog tias ib tug neeg nug koj tias yuav ua li cas noj hmo sai sai los ntawm cov khoom lag luam feem ntau, koj yuav paub cov lus teb.

Pom zoo: