Sunflower roj txee lub neej, khaws cia thiab nta

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Cov niam tsev niaj hnub feem ntau xav tias lub txee lub neej ntawm cov roj sunflower yog dab tsi? Cov khoom lag luam nrov no, tau los ntawm nias cov noob paj noob hlis, muaj nyob hauv txhua chav ua noj. Roj yog siv tsis tau tsuas yog nyob rau hauv ua noj ua haus, tab sis kuj nyob rau hauv cosmetology thiab tshuaj. Vim muaj cov vitamins, macro- thiab microelements, fatty acids, sunflower noob khoom muaj cov tshuaj uas pab tiv thaiv ntau yam kab mob.

Tom qab hnub tas sij hawm ntawm cov roj sunflower, ib feem ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg raug txo. Yuav kom tau txais txiaj ntsig siab tshaj plaws, nws yog ib qho tsim nyog tsis yog xaiv cov khoom siv tshuaj ntsuab nkaus xwb, tab sis kuj yuav tsum paub cov yam ntxwv ntawm kev khaws cia.

Tseem roj sunflower

Sunflower roj yog ib qho ntawm cov roj zaub uas tsim nyog rau tib neeg lub cev. nyob ntawmOb hom khoom yog txawv los ntawm cov degree ntawm purification: refined thiab unrefined. Txhua hom muaj nws tus yam ntxwv saj, muaj txiaj ntsig zoo, nrog rau hnub tas sij hawm.

Refined oil

Refining yog lub ntiaj teb no purification ntawm cov roj los ntawm cov pa phem thiab phem impurities. Cov txheej txheem yuav siv sij hawm qhov chaw nyob rau hauv ob peb theem, raws li ib tug tshwm sim ntawm cov khoom ntawm sunflower noob yog depersonalized. Thaum lub sij hawm ua, refined sunflower roj tau ib lub teeb yellowish tint. Nws tsis muaj aroma, thiab kuj tsis ntxiv ib tug nplua nuj saj rau lub tiav lawm tais. Nyob rau hauv qhov kub ntawm qhov kub, ntau yam no tsis tawm cov carcinogens, yog li nws yog siv rau kib.

Tus nqi noj haus ntawm cov roj refined tsawg tsawg. Nws yog txiav txim los ntawm ib tug me me npaum li cas ntawm fatty acids, uas yuav pab mus nqa tawm lub synthesis ntawm cov tshuaj hormones, txhawb kev tiv thaiv kab mob, muab stability rau cov hlab ntsha, thiab txo lub rhiab heev ntawm lub cev mus rau qhov kev txiav txim ntawm ultraviolet rays.

Koj tuaj yeem khaws cov tshuaj ntsuab zoo li no tau ob xyoos. Txij li thaum koj qhib lub raj mis, lub txee lub neej ntawm cov roj sunflower refined yog li 14 hnub. Thaum muab tso rau ntawm lub qhov rooj tub yees, nws tuaj yeem txuas ntxiv mus txog 30 hnub. Cov cim qhia ntawm turbidity ntawm cov khoom thaum lub sij hawm ntev siv qhia nws deterioration. Cov roj no yuav tsum muab pov tseg.

roj tsis tau tshuaj

hom roj sunflower no muaj xim av xim av nplua nuj thiab muaj ntxhiab tsw qab. Cov khoom ntshiab tsis muaj teeb meem khoom noj khoom haus additives, impurities. ATNws muaj pes tsawg leeg tsis muaj protein ntau thiab carbohydrates.

Cov roj uas tsis muaj roj yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev tsim cov khoom, tsis tsuas yog cov vitamins tau khaws cia, tab sis kuj tseem muaj cov kab mob xws li hlau, iodine, calcium, zinc, magnesium, fatty acids, vitamins F, E. Cov tshuaj no muaj txiaj ntsig zoo rau ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, thiab cov hlab ntsha.

Kev nyab xeeb ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig tau lees paub los ntawm ntau txoj hauv kev. Qhov ntau tshaj yog txias nias. Sunflower noob nyob rau hauv lub siab ntawm cov xovxwm tso roj, uas yog ces lim. Qhov kub ntawm qhov txias txias tsis tshaj 40 degrees. Qhov no tso cai rau koj kom txuag tau qhov siab tshaj plaws ntawm cov vitamins, macro- thiab microelements, fatty acids hauv cov khoom tiav.

Thaum kub nias, cov noob paj noob hlis tau kub txog 100-120 degrees. Qhov ntsuas kub no tso cai rau tsis tsuas yog khaws cov khoom muaj txiaj ntsig, tab sis kuj tseem tuaj yeem txuas lub txee lub neej ntawm cov khoom. Cov roj uas tsis tau hloov pauv no muaj qhov nplua nuj tsw uas tau txais txiaj ntsig hauv kev ua noj.

Cov roj uas tsis tau hloov pauv tsis raug rau kev kho cua sov. Thaum lub sij hawm kib, cov khoom muaj peev xwm tso tawm ntau cov carcinogens. Nws yog siv los hnav khaub ncaws zaub zaub, hauv tsev canning.

Lub neej txee ntawm cov roj sunflower tsis muaj roj yog luv. Qhov nruab nrab, nws yog kwv yees li 4 lub hlis, yog li cov niam tsev muaj kev paub tsis pom zoo yuav nws rau yav tom ntej.

Storage condition

Tam sim noLub txee lub neej ntawm sunflower roj ncaj qha nyob ntawm qhov chaw ib puag ncig: kub, av noo, qhov chaw. Cov khoom cog tsis pom zoo kom khaws cia ze ntawm qhov chaw ntawm lub teeb thiab cua sov. Tsis txhob khaws cia ze ntawm qhov cub, qhov rais. Ib qho chaw hauv lub txee tsaus yog qhov zoo rau qhov no.

Kev raug ncaj qha rau lub teeb thiab qhov kub thiab txias tam sim ntawd ua rau cov vitamins thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv cov zaub mov. Tso cai txwv los ntawm +8 ° C txog +20 ° C. Nws kuj tsis tsim nyog kom txias cov roj, yog li yog tias koj npaj yuav khaws cia rau hauv lub tub yees, ces tso lub thawv rau ntawm nws lub qhov rooj. Nws raug tso cai khaws lub raj mis uas tsis tau qhib kom khov rau ib xyoos. Tab sis rov khov dua yuav ua rau poob ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig. Qhov zoo tshaj plaws cia rau cov roj sunflower yog los ntawm +10 txog +18 °C.

Sunflower roj thiab fridge

Cov neeg siv khoom feem ntau sib cav txog seb cov khoom siv cog qoob loo puas tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees? Qee zaum qhov no ua tau. Ntawm qhov kub ntawm 0 txog 11 ºС, nws raug tso cai tso lub raj mis qhib rau ntawm lub qhov rooj tub yees. Qhov no yog ntau ntxiv txog qhov zoo nkauj. Nws yog qhov tsis tsim nyog khaws cov roj sunflower uas tsis tau muab tso rau hauv lub tub yees. Nco ntsoov rau cov niam tsev

Note to housewives

Cov neeg yuav khoom feem ntau txaus siab rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas nce lub txee lub neej ntawm sunflower roj? Rau qhov no, cov niam tsev muaj kev paub dhau los tau tsim ntau lub tswv yim.

Tshawb nrhiav lawv:

1. Txhawm rau tiv thaiv cov khoom los ntawm kev nqus cov ntxhiab txawv teb chaws, nws raug nquahu kom khaws ciasiv lub raj mis iav tsaus nrog lub hau kaw ntom ntom.
2. taum qhuav yuav pab kom lub neej ntev ntawm cov roj sunflower. Nws yog txaus pov 3-4 taum mus rau hauv ib lub raj mis qhib, thiab ces kaw nws nruj nreem. Cov noob khaws cov khoom tshiab rau ob peb lub hlis.
3. Spices yuav pab ua kom lub txee lub neej ntev li 3-4 lub hlis. Ua li no, ntxiv 2 teaspoons ntsev rau 1 liter roj. Lub resulting muaj pes tsawg leeg yuav tsum tau tov thiab muab tso rau hauv ib qho chaw txias tsaus. Thiab qhov sib ntxiv ntawm 1-2 bay nplooj tsis tsuas yog ncua lub freshness ntawm cov khoom rau ob peb lub lis piam, tab sis kuj muab nws ib tug txawv aroma.
4. Kev khov yog lwm txoj hauv kev los txuas ntxiv lub txee lub neej ntawm cov roj sunflower. Nyob rau hauv lub freezer, cov khoom yuav thicken heev, tab sis khaws tag nrho cov txiaj ntsig zoo rau 12 lub hlis. Txhawm rau kom tsis txhob rov khov cov roj uas tsis siv, ncuav cov ntsiab lus ntawm lub raj mis rau hauv cov thawv me me. Rau qhov no, cov thawv yas lossis lub hnab me me nrog lub zipper yog qhov tsim nyog. Yog tias tsim nyog, tau txais ib feem me me yuav yooj yim dua li defrosting tag nrho lub raj mis.

Peb cia siab tias cov khoom uas tau nthuav tawm yuav muaj txiaj ntsig rau koj.