Yuav ua li cas kib pollock nrog dos nyob rau hauv lub lauj kaub: delicious recipes

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Yuav ua li cas kib pollock nrog dos nyob rau hauv lub lauj kaub, ntau tus ntxhais hluas xav txog thaum lawv yuav tsum tau ua noj nqaij ntses qab thiab txaus siab. Raws li feem ntau cov ntaub ntawv, tsis muaj daim ntawv qhia txoj cai ntawm lub sijhawm. Tab sis tam sim no koj yeej yuav tau npaj. Nov yog txoj hauv kev qab thiab pheej yig rau lauj kaub kib pollock nrog dos.

Pollock nrog dos

Kev daws teeb meem yooj yim rau noj su hauv tsev lossis noj hmo nrog tsev neeg. Wb tau paub nrog cov npe ntawm cov khoom xyaw:

• ib qho loj ntawm pollock;
• ob dos nruab nrab;
• 3-5 tablespoons hmoov;
• ntsev - mus saj;
• seasoning rau ntses - 1-2 teaspoons;
• hmoov - 5-6 tablespoons;
• unflavored zaub roj - ntau npaum li xav tau, tab sis txog 5-7 tablespoons.

Npaj ntses

Cov ntses carcass yuav tsum ntxuav txhua yamnoj tsis tau. Tshem tawm lub taub hau, fins, entrails. Yaug pollock hauv dej ntws hauv thiab tawm. Txiav rau hauv pieces. Tam sim no ntsev cov ntses pieces thiab rub nrog txuj lom.

Fry ntses

Ua ntej kib pollock nrog dos, sov lub lauj kaub, ntxiv roj. Rau cov txheej txheem no, peb xav tau lub lauj kaub zoo nrog lub hauv qab tuab. Peb sov nws rau ntawm qhov cub, tom qab nchuav tawm tag nrho cov roj zaub qhia hauv daim ntawv qhia.

Muab cov hmoov sifted rau hauv ib lub tais tob thiab dav. Cov rog tsuas yaj. Nws yog lub sij hawm los nteg cov ntses. Dov txhua feem hauv cov hmoov nplej. Ceev nrooj hloov mus rau lub lauj kaub, qhov chaw txiav sab. Yog li, tag nrho cov txiav poob rau hauv boiling zaub roj. Peb ua qhov hluav taws kub nruab nrab kom cov roj tsis splatter, thiab cov ntses yog kib sib npaug.

Yuav ua li cas kib pollock hauv lub lauj kaub

Tsis muaj lus teb meej rau lo lus nug no. Txawm li cas los xij, muaj cov xwm txheej uas lub sijhawm caij nyoog ntawm cov ntses kib hauv cov hmoov nplej yog nyob ntawm. Yuav kom cov ntses feem yuav kib hauv thiab tsis hlawv rau sab nraud, koj yuav tsum tau xyuam xim rau qhov loj ntawm cov ntses. Tau kawg, yog tias nws loj heev, koj yuav tsum tau kib nws ntev dua. Yog tias pollock nruab nrab lossis me me, peb txo lub sijhawm me ntsis. Nyob rau hauv peb version, peb yuav kib rau tsib feeb ntawm ib sab. Tom qab cov pollock tau npog nrog crispy crust nyob rau sab no, tig dua thiab ua noj ntxiv rau ob mus rau peb feeb.

Pollack kib nrog dos hauv lub lauj kaub: daim ntawv qhia

Thaum ntses mus txog lub xeev xav tau, cia peb siv sijhawmdos ua noj. Nws yuav tsum tau ntxuav thiab shredded. Koj tuaj yeem tig nws mus rau hauv ib lub nplhaib lossis ib nrab lub nplhaib, tab sis koj yuav nyiam cov dos diced. Shred lub dos loj, qhov no yuav muab nws juiciness nyob rau hauv lub tiav tais.

Pollock peb muab tawm rau hauv ib lub tais cais. Koj tuaj yeem nteg daim ntawv phuam kom tshem tawm cov roj ntau dhau. Nyob rau hauv lub lauj kaub uas cov ntses tau siav, kis cov dos, Fry kom txog thaum Golden. Ob feeb ua ntej zaub npaj txhij, ntxiv pieces ntawm pollock, me ntsis sib tov nrog kib dos.

Ib lub tswv yim me ntsis: koj tuaj yeem yob txhua daim ntses hauv tuab mayonnaise ua ntej breading hauv hmoov, koj tau txais kev saj zoo heev.

Nyob hauv ntses

Tam sim no peb paub yuav ua li cas kib pollock nrog dos hauv lub lauj kaub hauv qhov yooj yim thiab pheej yig tshaj. Tab sis yuav ua li cas yog tias koj lossis koj tsev neeg xav tau ib yam dab tsi ntau dua hauv saj thiab kev ntxhib los mos? Yog tias koj xav ua kom ntau haiv neeg saj, tsis muaj dab tsi ua tsis tau. Cov lus qhia ua noj pollock nrog dos nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv sauce yuav tuaj nyob rau hauv ke.

Cov npe khoom:

1. Pollock nruab nrab lossis me me - 2-3 daim.
2. ob dos loj.
3. Ob lub hauv paus loj carrot.
4. Ib khob hmoov - rau breading ntses.
5. zaub roj - 100-130 milliliters.
6. Ntsuab mus saj.
7. Lwm txuj lom - xaiv tau.

Pollock npaj raws li tau piav qhia saum toj no hauv daim ntawv qhia dhau los. Wb ntsev, tsw nrog txuj lom.

Ntxuav cov carrots thiab tev lawv. Cia peb tso cov dos los ntawm cov husk thiab lwm yam tsis tsim nyog. Ncuav cov hmoov nplej ua ntej rau hauv ib lub tais, qhov twgnws yuav yooj yim rau ci ci daim ntses.

Chop cov dos tsis nyob rau hauv quarters los yog nruab nrab cubes. Peb rub lub carrots on ib coarse grater. Peb yuav tau zaub sai sai thaum peb kib ntses.

Thiab tam sim no ncuav cov roj rau hauv lub lauj kaub thiab, breading txhua daim ntawm pollock nyob rau hauv hmoov, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog boiling rog. Fry tshaj nruab nrab kub ntawm txhua sab rau tsib mus rau xya feeb, nyob ntawm qhov loj thiab qib ntawm roasting koj xav tau. Peb tshem tawm cov tiav lawm rau ntawm ib lub tais nyias. Raws li nyob rau hauv thawj rooj plaub, koj muaj peev xwm pre-ntev hauv qab nrog roj-absorbing chav ua noj daim ntawv phuam.

Lub lauj kaub pub dawb - nws yog lub sijhawm los npaj ntses ntses. Fry dos thiab carrots. Thaum cov carrots ua mos thiab cov dos yog golden, ntxiv ib nrab ib khob dej kub rau zaub duet. Ua qhov no kom zoo zoo kom tsis txhob hlawv koj tus kheej nrog splashes. Peb kis cov ntses kib ntawm no, simmer hauv qab lub hau rau ib nrab feeb. Tua lub qhov cub.

Muab cov ntses raws li nram no: kib pollock muab tso rau ntawm lub phaj, muab cov zaub sib tov rau saum cov ntses. Txhua tus tuaj yeem sib txawv ntawm nws tus kheej.

Cov no yog cov zaub mov yooj yim uas yuav ua tau yooj yim rau txhua tus niam tsev. Thiab tam sim no yog lub sijhawm khiav mus rau chav ua noj kom sim cov zaub mov txawv.