Ginger: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, cov khoom muaj txiaj ntsig thiab cov yam ntxwv ntawm kev siv
Ginger: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, cov khoom muaj txiaj ntsig thiab cov yam ntxwv ntawm kev siv
Anonim

Ginger suav hais tias yog huab tais ntawm cov txuj lom thiab kho cov nroj tsuag. Lub hauv paus no yog qhov txaus siab rau ntau tus neeg. Qhov no unsightly thaum xub thawj siab ib muag hauv paus qoob loo muaj zoo saj thiab kho zoo. Nws muaj ntau yam muaj txiaj ntsig, muaj txiaj ntsig thiab cua. Ua ntej nkag mus rau hauv kev noj haus ntawm tus txiv neej niaj hnub no, Ginger wandered rau ob peb centuries. Lub hauv paus qoob loo muaj lub npe sonorous thiab yog qhov tshwj xeeb hauv nws saj. Nws cov tsos yog ntau haum rau lub npe horned los yog dawb cag. Zoo, tau paub txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qhiav rau lub cev, nws muaj pes tsawg leeg, zaub mov txawv.

qhiav ntxuav
qhiav ntxuav

Zaj dab neeg nkag mus rau hauv cov zaub mov ntawm Europeans

Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov hauv paus hauv paus qhiav tsim nyog tau txais kev kawm zoo, vim nws tau pab ntau tus neeg kho lossis poob phaus. Cia peb pib nws yuav ua li cas rau peb. Muaj ib zaugexcavations nyob rau hauv Suav teb pom lub hnab ntawm Ginger. Qhov kev tshawb pom yog nyob rau hauv lub xyoo pua II BC. Confucius, Hippocrates, Avicenna kuj piav txog cov nroj tsuag no hauv lawv cov haujlwm. Cov kws sau ntawv nto moo, Ch. Dickens, V. Dahl, L. Tolstoy, A. Pushkin, kuj muaj cov lus qhia txog qhiav. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov hauv paus hniav yuav piav qhia ntxiv. Thawj qhov hais txog nws muaj nyob rau hauv cov ntawv ntawm canonical Vedic tshuaj. Lawv muaj hnub nyoog tshaj 5,000 xyoo.

Cov neeg nyob rau sab qaum teb ntawm Is Nrias teb yog thawj tus cog qhiav. Nws yog los ntawm qhov ntawd tias cov txuj lom zoo kawg no tau raug xa mus rau lwm qhov hauv ntiaj teb. Qhov no tau ua los ntawm cov tub lag luam Arab. Niaj hnub no, cov neeg nyob hauv Suav teb, Nigeria, Australia, Brazil, cov Islands tuaj ntawm Jamaica thiab Barbados cog cov nroj tsuag no. Spice lovers tswj cog cov hauv paus hauv peb qhov kev nyab xeeb huab cua hauv tsev hauv cov lauj kaub.

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Cov ntsiab lus ntawm cov hauv paus kho kom zoo

Ua raws li cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm Ginger, cia peb noj 100 g ntawm cov hauv paus hniav. Qhov loj no muaj 79 g dej, 16 g ntawm carbohydrates, 2 g ntawm kev noj haus fiber ntau, 1.7 g ntawm protein, 0.7 g ntawm rog, 0.8 g ntawm tshauv. Nyob rau hauv milligrams, tag nrho cov micro thiab macro ntsiab, cov vitamins muaj nyob rau hauv lub hauv paus qoob loo yog xam. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham uas nws occupies ib tug ua txoj hauj lwm ntawm ntsim nroj tsuag.

Nws muaj cov vitamins B tag nrho: riboflavin, thiamine, niacin. Lub hauv paus tseem yog nplua nuj nyob rau hauv folic thiab pantothenic acid, pyridoxine, choline. 100 g ntawm qhiav muaj 5 mg ntawm vitamin C, 420 mg ntawm poov tshuaj, 15 mg ntawm calcium. Kuj tseem muaj cov ntsiab lus ntawm phosphorus, sodium, zinc, selenium, hlau, manganese, tooj liab. Tag nrho cov nplua nuj ntawm cov khoom tseem ceeb thawbkawm txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev phom sij ntawm Ging.

Nature endowed this tropical plant with a pungent saj thiab ntsim aroma. Tag nrho cov no ua tsaug rau gingerol, cov roj tseem ceeb tshwj xeeb, uas muaj txog li 1.5% hauv paus. Ua ntej tham txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov hauv paus hauv paus, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias hauv daim ntawv qhuav nws yog 4 npaug ntau caloric dua nyob rau hauv raw.

qhiav hmoov
qhiav hmoov

txiaj ntsig ntawm ginger

Tib neeg tau kawm ntev los siv cov tshuaj kho mob thiab kho cov txiaj ntsig ntawm lub hauv paus txuj ci tseem ceeb. Nws yog siv raw thiab qhuav. Ntau tus tau hnov txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qhiav qhuav rau lub cev, infusions los ntawm nws, teas, decoctions. Feem ntau cov niam tsev siv nws nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov hmoov qhuav. Nws yog haum rau ob qho tib si tiv thaiv kab mob thiab lawv txoj kev kho mob. Yuav ua li cas siv qhiav, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov hauv paus qoob loo yog qhov txaus siab rau ntau, vim tias nws muaj txiaj ntsig tsis yog rau cov neeg laus xwb, tab sis kuj rau cov menyuam yaus thiab cov poj niam cev xeeb tub.

Cov lus zais ntawm lub hauv paus txuj ci tseem ceeb yog tias nws ua kom muaj kev tiv thaiv kab mob, ua kom cov ntshav ncig thiab tawm hws. Nws muaj peev xwm tshem tawm phlegm, ua hauj lwm pab raws li ib tug tshuaj tua kab mob rau tus mob khaub thuas, tshem tawm cov teeb meem molecules ntawm lub cev. Qee cov neeg mob ua pa nyuaj tam sim ntawd haus tshuaj yej nrog qhiav, zib ntab thiab txiv qaub. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov cuab yeej zoo li no yuav piav qhia hauv qab no. Yog li, ntawm no yog cov xwm txheej uas lub hauv paus horned yog pab tau:

  1. Rau khaub thuas. Cov neeg uas raug ntes tau los nag, ntub lawv txhais taw, los yog tuaj rau cov neeg mob khaub thuas ua cov tshuaj yej muaj zog rau lawv tus kheej. Ib pinch ntawm hauv paus hauv paus nyob rau hauv ib khob ntawm boiling dej yog txaus. Cov cuab yeej no yuav hloov tag nrho lub tsev muag tshuaj"Fervex", "Coldrex" thiab lwm yam tshuaj yej uas ua rau lub plab mucosa, provoke dysbacteriosis thiab muaj kev phem rau lub siab. Tsis tuaj yeem tshem tau khaub thuas? Koj puas raug kev txom nyem los ntawm SARS? Koj twv yuav raug hu yuav tsis cuam tshuam nrog kev kawm ntawm qhiav tinctures nrog lwm cov vitamins. Dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm Ginger nrog txiv qaub rau rooj plaub no? Gingerol thiab lwm yam roj yam tseem ceeb nrog rau kev ua xua thiab expectorant zog. Xws li tshuaj yej yuav coj tawm cov hnoos qeev, kho lub bronchi thiab trachea. Nws tsis ua phem dua li lub tsev muag tshuaj syrups thiab tshuaj tua kab mob.
  2. Rau teeb meem digestive. Miracle cag muaj cov cuab yeej tua kab mob thiab tshem tawm cov co toxins. Gingerol tiv thaiv cov kab mob pathogenic, tshwj xeeb tshaj yog Helicobacter, uas provokes ulcers thiab gastritis. Cov nroj tsuag yuav pab txo qis spasms, txhim kho kev nqus ntawm cov zaub mov, txhawb kev qab los noj mov. Miracle cag yuav pab nrog raws plab lossis lom los ntawm cov khoom noj uas lwj. Ntau qhov xwm txheej tam sim ntawd mus rau spiced tshuaj yej. Cov neeg nyob rau sab hnub tuaj siv tsuas yog siv los kho mob hnyav thiab tsis xav txog kev zom zaub mov. Ginger yuav pab nrog toxicosis, mob plab, flatulence. Ntau tus neeg hauv lawv txoj kev xyaum tau ntsib nws cov txiaj ntsig hauv kev tawm tsam qhov hnyav dhau. Cov hauv paus hniav muaj cov yam ntxwv ntawm kev ua kom cov txheej txheem metabolic, tshem tawm cov co toxins thiab cov kua dej ntau dhau, thiab txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. Nov yog thawj tus pab cuam hauv kev tawm tsam qhov hnyav dhau.
  3. Cov kab mob ntawm cov pob txha thiab tawv nqaij. Cov ntsiab lus siab ntawm phosphorus thiab calcium nyob rau hauv cov cag qoob loo tso cai rau koj los tawm tsam hnub nyoog txog kev hloov pauv hauv cov pob txha. Nws yog siv rau gout thiab mob caj dab. Infusions los ntawm miraculous paus yog noj tsis tau tsuas yog sab hauv, tab sis kuj ntxivnws nyob rau hauv cov tshuaj pleev ib ce: lotions, qhov ncauj qhov ntswg, cream. Cov nroj tsuag ntsim kho cov tawv nqaij oily, pob txuv, comedones, nplua wrinkles, tev, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau ntawm daim tawv nqaij.
  4. Txhawm rau txo cov qog nqaij hlav cancer hauv oncology. Gingerol muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob, txo cov qog nqaij hlav cancer, tshem tawm cov plaques atherosclerotic hauv cov hlab ntsha. Spicy nroj tsuag tiv thaiv daim siab los ntawm kev phom sij ntawm cov tshuaj thaum siv tshuaj kho.
  5. Yog tias tus txij nkawm nkees ib leeg, muaj kev tsis sib haum xeeb hauv txaj, ces qhiav tshuaj yej pab txhawb kev sib deev. Txawm nyob rau thaum ub los, nws tau siv los ua ib qho tshuaj tua kab mob rau cov ntshav.
  6. tshuaj yej nrog qhiav
    tshuaj yej nrog qhiav

Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qhiav qhuav, nrog rau cov hmoov qhuav, tau kawm ntev. Ntxiv nrog rau cov xwm txheej saum toj no, lub hauv paus txuj ci tseem ceeb tau coj los ntawm:

  • dysbacteriosis (xeev siab, flatulence, quav tsis ruaj);
  • tshuaj lom thiab nrog raws plab, ntuav;
  • khaub thuas, mob ua pa nyuaj, ua npaws nrog cov tsos mob ua npaws;
  • txo qis kev tiv thaiv, txawm tias hauv menyuam yaus;
  • kab mob pob txha (mob caj dab, gout);
  • kab mob ntawm txoj hlab ntsws (bronchitis, tracheitis);
  • overweight;
  • txo qis libido hauv txiv neej thiab poj niam;
  • teeb meem ntawm daim tawv nqaij (pimples, oily daim tawv nqaij, wrinkles, flaking);
  • slagging ntawm lub cev thiab kab mob cab.

Cov khoom tsis zoo ntawm Ging

Yuav ua li cas siv cov qhiav pickled, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov cag qhuav lossis tshuaj yej tsim nyog koj saib. Pab tauPeb twb tau txheeb xyuas qhov zoo, tam sim no ntau ntxiv txog contraindications. Ginger, zoo li lwm yam tshuaj, qee zaum muaj kev phiv. Qee zaum qhov no yog vim tus neeg intolerance thiab kev tsis haum tshuaj. Yog tias koj twb tau paub txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qhiav liab liab, ces nws yuav tsum tau noj hauv qhov nruab nrab kom tsis txhob ua rau lub plab zom mov. Cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 2-3 xyoos yuav tsum tsis txhob muab cov nroj tsuag ntsim txhua. Nws yog qhov zoo dua rau cov niam hluas siv nws hauv qhov tsawg kawg nkaus. Nov yog cov xwm txheej thaum koj yuav tsum ceev faj txog kev siv Ginger:

  • muaj kab mob plab thiab plab hnyuv;
  • lub plawv dhia tsis sib haum;
  • mob ntshav siab;
  • kev tshwm sim los ntshav txhua yam;
  • tawm hws ntau dhau;
  • teeb meem zais zis (xuab zeb, pob zeb);
  • stage siab lub cev kub;
  • menyuam yaus hnub nyoog qis dua 3 xyoos.

Koj paub li cas yog qhiav nrog txiv qaub thiab zib ntab ua rau koj tsis haum? Koj twb paub cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj. Qee lub sij hawm cov tshuaj tsw qab noj qab haus huv ua rau mob kub hnyiab thiab reddening ntawm daim di ncauj. Qhov no muab lub teeb liab tias koj tsis tas yuav siv cov hauv paus zaub. Tom qab tag nrho, yog tias koj tsis xyuam xim rau qhov no, ces qhov teeb meem yuav xaus nrog khaus lossis edema. Hauv cov neeg laus, cov hauv paus zaub tuaj yeem ua rau ntshav siab vim qhov nrawm ntawm cov ntshav ncig.

qhiav tincture
qhiav tincture

Yuav txiaj ntsig rau poj niam yog dab tsi?

Ntau yam ntawm qhiav tseem ceeb heev rau poj niam lub cev. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau cov poj niam los ntawm kws kho mob twb tau tsim. Ua ntej, lawv pom muaj txiaj ntsig zoo rau lub tsev menyuam. Ginger tshuaj yej relieves mobsyndrome thaum lub sij hawm cev xeeb tub. Feem ntau nws muaj nyob rau hauv kev noj haus rau infertility. Cov poj niam cev xeeb tub tau txais kev cawmdim los ntawm horned cag los ntawm toxicosis. Nws relieves kiv taub hau, qaug zog, xeev siab.

Cov roj tseem ceeb, lysine thiab vitamin C, uas muaj nyob rau hauv qhiav, ua kom cov leeg nqaij ntawm cov poj niam hauv nruab nrog cev thiab kev sib deev muaj siab. Kev nce hauv kev hlub twb tau muab thaum ib tug poj niam noj ib daim ntawm txiv qaub nrog Ginger paus hmoov ob teev ua ntej yuav mus pw. Yog li ntawd rau ib lub lim tiam.

paj yeeb
paj yeeb

Pink Ginger

Ua ke nrog yob hauv sushi tuav, pickled liab qhiav tuaj rau peb. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no yog qhov txaus siab rau ntau tus neeg siv khoom. Nws cov paj tawg paj nrog ntsim-qab zib tsw qab beckon ntau Asian nyiam zaub mov. Yog li vim li cas nws thiaj li muaj lub ntsej muag liab zoo nkauj? Nws yog txhua yam hais txog qib ntawm kev loj hlob ntawm cov cag qoob loo. Cov tub ntxhais hluas qhiav muaj anthocyanins, nrog kev pab ntawm uas, thaum sib cuag nrog vinegar, nws kis tau ib tug liab xim. Cov kws ua zaub mov muaj txuj ci sim yuav cov hluas qhiav rau pickling.

Lwm zais ntawm cov xim liab nyob rau hauv lwm cov khoom xyaw pickling, additives. Qhuav sawv los yog mov cawv, liab mov vinegar feem ntau yog siv los ua tinting ntsiab. Cov khoom lag luam hauv khw tau muab cov xim liab nrog kev pab los ntawm cov xim tshwj xeeb E124. Hauv pej xeem cuisine, cov xim yog hloov los ntawm beetroot kua txiv.

Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qhiav liab liab yog dab tsi? Nws suav hais tias yog ib qho txuj lom zoo heev, zoo shading tus saj ntawm ntses, nqa me ntsis spiciness rau ntau lub tais. Qee zaum cov txuj lom kub ua rau tib neeg noj qab haus huv. Ginger, ntawm qhov tsis sib xws, tiv thaiv lub cev los ntawm cov kab mob. Cov Japanese koom nrog lub hauv paus pickled nrog sab ntsuj plig uplift. Nws pab txo qis kev ntxhov siab, txo kev ntxhov siab, ntshai, muab kev txiav txim siab. Nws zoo kawg nkaus fights taub hau, pab kom freshen ua pa. Pickled Ginger muaj tib yam contraindications li cov qhiav tshiab. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog coj nws nyob rau hauv moderation.

Ginger rau yob
Ginger rau yob

Yuav ua li cas siv ginger?

Peb twb tau txheeb xyuas cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qhiav pickled, tam sim no nws tsim nyog tham txog nws siv. Los ntawm kev noj ntau yam tais diav nrog qhiav, koj txo lawv cov ntsiab lus calorie. Qhov no yog vim cov ntsiab lus tsis muaj roj hauv cov hauv paus qoob loo thiab cov ntsiab lus siab ntawm cov khoom noj fiber ntau. Nrog dab tsi tais lawv noj pickled paus? Sushi tam sim ntawd los rau hauv siab. Qhov no muaj tseeb. Ntxiv rau lawv, nws ntxiv rau cov nqaij nruab deg, nqaij, kua zaub thiab broths. Nws yog ntxiv los ua ib qho khoom xyaw rau zaub zaub xam lav. Txawm tias marinade tom qab siv cov qhiav; nqaij feem ntau khaws cia rau hauv nws ua ntej kib. Ginger petals tau txais kev pab nrog kib sausages los yog ntxiv rau pâté qhaub cij. Nws yog ib qho khoom ntim zoo rau cov buns thiab pies.

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tshuaj yej ntsuab nrog Ginger

Tshuaj yej ntsuab tau dhau los ua kev nyiam haus thiab twb paub lawm. Ntau tus neeg poob rau hauv kev hlub nrog tshuaj yej ntsuab nrog qhiav, nws cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj twb tau kawm lawm. Ntsuab tshuaj yej muaj ntau cov tshuaj tua kab mob antioxidant, thiab qhiav muaj tshuaj rau kev poob phaus. Kev sib xyaw ntawm qhiav nrog tshuaj yej yog nrov heev ntawm cov neeg uas xav kom poob phaus. Txiv qaub feem ntau ntxiv rau nws. Xws li ib tug haus instantly quenchs nqhis dej thiabkev tshaib kev nqhis. Lub cev tam sim ntawd puv nrog lub zog thiab tseem ceeb. Kev sib xyaw ua ke hauv cov dej haus no pab tshem tawm cov cholesterol, ua kom cov txheej txheem metabolic. Lub genitourinary system yog stimulated, puffiness raug tshem tawm.

Ginger with zib mu thiab txiv qaub

Ib qho kev sib xyaw ua ke nrov tshaj plaws hauv kev ua noj yog qhiav, zib ntab thiab txiv qaub. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov tshuaj tsw qab no yog tsim nyog kawm. Nws raug coj los ntawm khaub thuas mus rau impotence. Ua ntej, nws muaj ib tug complex kho nyhuv. Txiv qaub thiab Ginger invigorate, thaum zib mu calms. Thawj ob cov khoom xyaw ua rau kom acidity ntawm lub plab, thiab cov khoom qab zib, ntawm qhov tsis sib xws, txo nws. Tsis tas li ntawd, qhov kev sib xyaw no yog coj los ua kom muaj zog tiv thaiv kab mob thiab txhim kho lub suab tag nrho ntawm lub cev.

qhiav nrog zib mu thiab txiv qaub
qhiav nrog zib mu thiab txiv qaub

Khoom noj khoom haus ntawm horned cag, qee yam zaub mov txawv

Lub hauv paus horned sau thawj cov kev kawm nrog ib qho txawv txawv saj thiab exquisite aroma. Nws yuav tsis lwj nqaij los yog ntses broth, zaub kua zaub. Lub hauv paus qoob loo yog ntxiv rau cereals, khoom noj zaub thiab zaub xam lav. Nws sau compotes, jelly, puddings, mousses nrog ib qho txawv saj. Raws li cov txuj lom, qhuav qhiav yog ntxiv rau cov khoom ci. Lub hauv paus yog tsim rau ua marmalade, candied txiv hmab txiv ntoo, jams, khoom qab zib. Nws yog ntxiv rau sauces, preservation. Hauv qee lub tebchaws nws yog siv los ua cawv. Cov British nyiam ginger npias. Vodka, caw thiab qhiav ale yuav tsum tau hais.

Peb caw koj los paub txog qee cov lus qhia yuav ua li cas siv qhiav rau qee yam kab mob:

  • Rau qhov mob caj pas thiab cov pos hniav, ib qho me me ntawm cov hauv paus hniav muab tso rau hauv qhov ncauj. Ntxim qab kawg li o ua rau tus nplaig iab.
  • Rau qhov mob hniav, ib daim me me yog siv rau qhov mob hniav. Kev mob yog kho nrog cov roj yam tseem ceeb.
  • Rau mob taub hau, grate me ntsis hauv paus qoob loo, dilute nrog dej thiab siv rau cov kab mob.
  • Txhawm rau so tom qab ib hnub ua haujlwm nyuaj, da dej qhiav. Ua li no, peb tablespoons qhuav qhiav yog diluted nyob rau hauv ob litres dej, boiled rau 10 feeb, ncuav rau hauv da dej.
  • Decoctions, teas, elixirs yog siv rau kev poob phaus. Ua ke nrog kev noj haus, cov khoom zoo li no zoo kawg nkaus txo cov phaus ntxiv.

Nyob teb chaws uas qhiav tshwj xeeb tshaj yog kev hwm, nws yog kev cai siv nws hauv zaub mov txhua hnub. Sim ua qhov txuj ci tseem ceeb no kho thiab.

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