2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Nrog ntau hom nqaij nruab deg, hom ntses ntses nyob hauv txoj haujlwm tseem ceeb hauv kev lag luam nuv ntses. Yuav luag txhua tus neeg nyob hauv dej, lossis lawv cov nqaij, muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg. Blue whiting belongs rau cov pheej yig ntau yam ntawm cov ntses teej tug mus rau tsev neeg cod. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov subspecies no muaj kev txaus siab tsis yog rau cov kws tshawb fawb nkaus xwb, tab sis kuj rau tib neeg.
Cov kwvtij feem coob ntseeg yuam kev tias tsis muaj zaub mov muaj txiaj ntsig hauv cov ntses, yog li lawv saib tsis taus nws. Txawm hais tias tus nqi pheej yig thiab cov tsos tsis zoo, cov nqaij nruab deg tau txais txiaj ntsig nrog cov rog yooj yim digestible, cov amino acids tseem ceeb thiab tag nrho cov khoom ntxhia. Cov nqaij ntawm cov neeg nyob hauv lub hiav txwv tob muaj ib tug qab ntxiag saj thiab tsis muaj calorie ntsiab lus. Thiab qhov no tsis yog tag nrho cov txiaj ntsig zoo ntawm whiting, cov txiaj ntsig lossis kev puas tsuaj uas yuav nthuav tawm hauv kev tshaj tawm tom ntej.
Nws nyob qhov twg thiab noj dab tsi?
Ntses nyob hauv subantarctic thiab temperate waters. Cov kws tshawb fawbMuaj ob hom xiav whiting: sab qab teb thiab sab qaum teb. Cov neeg yav qab teb sawv tawm nrog qhov loj dua - nws qhov loj tuaj yeem ncav cuag 60 cm. Ob hom muaj lub cev elongated, lub taub hau taw thiab lub qhov muag loj. Cov ntses ua luam dej ntawm qhov tob ntawm 70 mus rau 800 meters. Cov ntses nyob ntev - nws lub neej ntev yog li 20 xyoo.
Ib tug neeg mus txog kev sib deev thaum muaj hnub nyoog plaub xyoos. Kev pov qe yuav tshwm sim thaum Lub Ob Hlis-Lub Peb Hlis, thaum dej kub hauv hiav txwv yog li ntawm +8, +10 degrees. Rau ib tug spawning, poj niam nteg txog 600 txhiab qe, feem ntau nyob rau hauv dej ntiav. Raws li kev noj haus, plankton thiab me ntses predominate nyob rau hauv cov zaub mov ntawm ib tug neeg marine. Ntses tsis quav ntsej crustaceans, anchovies, cephalopods.
tus nqi lag luam
Cov ntses dawb, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov uas muaj qhov sib xyaw ua ke ntawm cov xwm txheej thiab yuav tau tham hauv qab no, mus txog kev nuv ntses loj los ntawm lub xyoo pua 19th. Nyob rau hauv lub xyoo pua 21st, qhov kev thov rau cov neeg sawv cev ntawm tsev neeg cod tau nce ntau. Txawm hais tias muaj kev ntes loj, cov pej xeem xiav whiting tsis poob vim muaj kev ruaj ntseg spawning.
Tus nqi pheej yig thiab saj qab ntxiag ua rau ntses nrov ntawm cov neeg tau nyiaj tsawg. Hais txog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, nws tuaj yeem sib tw nrog ntau hom ntses ntses. Yog li ntawd, koj yuav tsum tsis txhob cais cov nqaij nruab deg ntawm koj cov zaub mov. Hauv khw thiab khw muag khoom, cov ntses tshiab-kua tau muag hauv cov hnab ntim khoom. Lawv kuj ua zaub mov kaus poom los ntawm nws.
Tus nqi zog
Kev noj hauscov khoom yog xiav whiting. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj yog vim muaj cov roj tsawg - txog 10%, txhua yam yog yooj yim digestible protein tebchaw. Cov ntsiab lus calorie yog nyob ntawm txoj kev ua noj. Nyob rau hauv boiled los yog stewed carcass, tsis muaj ntau tshaj 80 kcal yog tam sim no. Vim nws cov ntsiab lus tsis muaj roj, ntses yog tshuaj los ntawm nutritionists rau rog rog. Tsis tas li ntawd, tom qab ua noj ua haus, tag nrho cov khoom tseem ceeb tseem nyob hauv lub pulp, thiab cov nqaij ua kev sib tw thiab muaj kua. Nws yog ib qho ntawm ob peb hom ntses pub rau me nyuam noj.
Txoj kev teeb tsa cov txiaj ntsig
Tus nqi tshwj xeeb nyob hauv qhov sib haum xeeb ntawm cov amino acids tseem ceeb: lysine, tryptophan, methionine. Lawv tus nqi rau lub cev yog invaluable. Noj 200 grams ntawm whiting pulp, koj npog txhua hnub xav tau cov amino acids. Nrog rau kev siv tsis tu ncua, cov ntses xiav whiting yuav tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm kub siab.
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj yog vim muaj qhov sib npaug ntawm cov vitamins thiab kab kawm. Cov zaub mov hauv qab no tau pom muaj nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg: phosphorus, tooj liab, magnesium, iodine, sodium, manganese thiab lwm yam tshuaj siv los tswj kev noj qab haus huv. Kev tsis txaus ntawm cov khoom no ua rau muaj kev ua txhaum ntawm cov dej thiab rog tshuav.
Cov nqaij ntawm cov neeg nyob hauv hiav txwv tob yog muaj cov roj ntsha polyunsaturated fatty acids, uas ua rau kom muaj cov roj (cholesterol) phem. Nws tau rov ua pov thawj tias cov roj ntses yog ib qho kev txhawb nqa ntawm kev txawj ntse, muaj txiaj ntsig zoo rau lub hlwb hemispheres, ntxiv dag zog rau kev nco thiab txhim kho kev xav.
Ntau qhov kev tshawb fawb tau tsim qhov tseeb nthuav: kev noj cov nqaij nruab deg tsis tu ncua txo kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv thiab vascular. Blue whiting tau qhia kom suav nrog hauv kev noj zaub mov thaum qaug zog, tsis muaj zog tiv thaiv, ua haujlwm dhau. Nws yog tsim nyog hais txog cov ntsiab lus ntawm ib pawg ntawm cov vitamins: A, C, D, PP.
Connoisseurs ntawm ntses delicacies hu xiav whiting "natural healer". Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj (cov duab ntawm cov ntses hauv kab lus txuas nrog) tsis ua rau muaj kev sib cav ntawm cov kws tshawb fawb, vim lawv tau ua pov thawj thiab sib cav.
Puas muaj kev txwv?
Tau kuv xav tsis thoob, cov ntses tsis muaj mob yog tias ntes tau hauv thaj chaw huv huv. Tsuas yog cov neeg uas yuav tsum tsis txhob noj mov yog cov neeg uas tsis haum rau cov protein. Tsis tas li ntawd xiav whiting, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas tau txiav txim los ntawm tus kheej cov yam ntxwv thiab lub xeev ntawm tib neeg kev noj qab haus huv, yog contraindicated nyob rau hauv lub mob theem ntawm cov kab mob plab. Tsis muaj lwm yam kev txwv. Raws li txoj cai yooj yim ntawm kev ua thiab ua noj, nqaij nruab deg muaj kev nyab xeeb kiag li.
Nws npaj li cas?
Nyob rau hauv Soviet lub sij hawm, xiav whiting tais tuaj yeem pom nyob rau hauv yuav luag txhua qhov chaw ua noj. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj (cov zaub mov ntses yog qhov yooj yim) ntawm kev kho mob tsis tau nug los ntawm tib neeg. Txhua leej txhua tus noj cov zaub mov no nrog kev zoo siab. Txij thaum ntawd los, ntau xyoo tau dhau mus, tab sis tus cwj pwm ntawm kev noj cov ntses ntses tsis tau ploj mus. Cov chav kawm thawj thiab thib ob kuj tau npaj los ntawm nws, noj hauv stew, kib, boiled, ci, qhuav.
Lub siab xiav lub siab yog khaws cia hauv roj, nws muaj qhov muagtsw thiab soft texture. Universal seafood diversifies cov zaub mov txhua hnub thiab tsis ntxiv calories. Blue whiting, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas pom tseeb rau txhua tus, yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov protein thiab cov acids tseem ceeb.
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Kab lus no yuav qhia koj txog yam uas muaj nyob rau hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cod, nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, thiab nyob rau hauv rooj plaub twg nws yuav tsum tsis txhob siv. Tseem yuav tau nthuav tawm ntau yam zaub mov txawv rau kev ua noj cod hauv qhov cub, hauv lub lauj kaub, hauv daim ntawv ntawm ntses kua zaub, thiab lwm yam
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