2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Kev zoo siab uas cov qhob noom xim kasfes muab rau cov hniav qab zib, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas yuav tau tham hauv kab lus no, nyuaj rau kev sib piv nrog txhua yam.
Muaj kev lag luam hu nkauj ntawm nws. Chocolate (cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm qhov delicacy no yog ib tus neeg hauv txhua rooj plaub) yog siv los ua ib feem hauv cov zaub mov ntawm ntau cov khoom qab zib. Qee zaum, tsuas yog rau kev kho kom zoo nkauj lossis flavoring. Tab sis qee cov khoom qab zib (tshwj xeeb yog cov khoom ci) muaj txog li ib feem peb ntawm tag nrho cov ntim ntawm cov khoom zoo nkauj no ua los ntawm cocoa taum.
Chocolate tiag tiag: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Dab tsi yuav tsum muaj cov khoom qab zib zoo uas koj yuav los kho koj tus kheej? Yuav pib nrog, peb nco ntsoov tias nws yuav tsum tsis txhob yaj ntawm chav tsev kub. Qhov no yog ib qho kev qhia tias tsuas yog cov roj ntsha uas muaj txiaj ntsig zoo tau suav nrog hauv cov nplais pobzeb. Tshwj xeeb tshaj yog, cocoa butter. Nws yog ib tug natural zaub roj. Tsis muaj rog ntxiv rau cov qhob noom xim kasfes tsaus (cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas yuav tau tham hauv qab no). Tab sis nyob rau hauv cov mis nyuj muab me ntsis hmoov mis nyuj. Raws li ib feem ntawm cov vuas pheej yig, kojkoj tuaj yeem nrhiav hydrogenated zaub roj. Peb tsis qhia koj mus yuav xws li delicacies, vim nws tsis zoo. Ib qho txiaj ntsig tseem ceeb ntawm kev noj qab haus huv ntawm chocolate yog kev noj cov tshuaj antioxidants nws muaj. Muaj ntau ntau ntawm lawv nyob rau hauv ib nrab ntawm ib tug qauv bar dua li nyob rau hauv ob peb lub raj mis cawv thiab plaub pob txiv kab ntxwv kua txiv.
Cov roj tseem ceeb muaj nyob hauv cov taum cocoa muaj cov tshuaj tiv thaiv sclerotic ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, pab ntxuav lawv cov roj cholesterol thiab lwm yam khoom tsis zoo. Yog tias koj nyiam iab tsaus nti chocolate (cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas tau txheeb xyuas los ntawm cov kws tshawb fawb niaj hnub no), ces koj qhov kev xaiv tuaj yeem hu ua noj qab haus huv li sai tau. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo phenols uas pab tiv thaiv kev laus. Thiab mis nyuj thiab qab zib yuav luag tsis tuaj thiab yuav tsis ua mob rau koj lub cev, nrog rau kev ua haujlwm ntawm tus txiav. Tab sis peb tseem yuav tsum nco ntsoov cov ntsiab lus siab ntawm cov rog, txawm tias ntuj, uas yog yam ntxwv ntawm cov qhob noom xim kasfes. Lawv tus lej yog txog 35 g rau txhua 100 g ntawm cov khoom. Qhov no yog ntau tshaj nyob rau hauv ntau lwm yam khoom qab zib. Thiab, yog tias koj tab tom nrhiav kom txo cov lipids hauv koj cov zaub mov, nco ntsoov tias thaum noj cov qhob noom xim kasfes. Nws kuj muaj theobromine, uas pab lub cev (tshwj xeeb yog cov poj niam) los tsim cov endorphins. Thiab magnesium, uas yog lub luag hauj lwm rau ib tug zoo mus ob peb vas thiab ib txwm kawm ntawm lub paj hlwb excitation txheej txheem.
Xaiv cov qhob noom xim kasfes zoo tshaj
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov vuas koj tau yuav txhawm rau ua kom koj tus kheej txaus siab nrog khoom qab zib ncaj qha nyob ntawmcov ntsiab lus ntawm cocoa. Cov kev xav ntawm cov kws qhia zaub mov txawv me ntsis ntawm no. Qee tus ntawm lawv sib cav tias chocolate nrog tsib caug feem pua cov ntsiab lus ntawm cocoa tuaj yeem suav tias tsim nyog rau kev noj zaub mov noj. Tab sis feem ntau pom zoo tias nws yuav tsum siab dua - tsawg kawg yog 78%. Tsuas yog tom qab ntawd peb tuaj yeem cia siab tias yuav muaj zog rejuvenating thiab mus ob peb vas-kho nyhuv. Nutritionists koom siab tawm tswv yim kom tsis kam mis nyuj chocolate. Cov taum zoo cocoa tau loj hlob hauv Central America thiab Indonesia. Thaum muas chocolate, xyuam xim rau cov chaw tsim khoom.
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Kev faib cov qhob noom xim kasfes los ntawm kev sib xyaw thiab cov tshuab tsim khoom. Cov khoom qab zib thiab chocolate
Chocolate yog ib yam khoom tsim los ntawm cov taum cocoa thiab qab zib. Cov khoom no, nrog cov ntsiab lus calorie siab thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, muaj qhov tsis nco qab saj thiab ntxim nyiam aroma. Rau pua xyoo tau dhau mus txij li nws nrhiav pom. Thaum lub sijhawm no, nws tau dhau los ua ib qho kev hloov pauv loj. Txog niaj hnub no, muaj ntau ntau hom thiab cov khoom tsim los ntawm cov taum cocoa. Yog li ntawd, nws tau los ua qhov tsim nyog los faib cov chocolate
Puas yog nws tuaj yeem khaws cov qhob noom xim kasfes hauv lub tub yees: cov cai thiab cov yam ntxwv ntawm kev khaws cia chocolate
Chocolate yog ib qho khoom qab heev tab sis capricious. Ntau tus neeg paub tias nws melts ntawm qhov kub thiab txias, thiab nyiam zais nws qhov chaw txias dua. Niaj hnub no peb yuav txheeb xyuas seb nws puas tuaj yeem khaws chocolate hauv lub tub yees. Nws hloov tawm tias cov txiaj ntsig uas nws yuav coj los yog nyob ntawm txoj cai xaiv ntawm delicacy. Yog tias cov xwm txheej tsis haum, cov pobzeb yuav poob tsis yog nws qhov kev nthuav qhia, tab sis kuj nws saj
Dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qhob noom xim kasfes tsaus
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qhob noom xim kasfes tsaus tau ua rau muaj kev cuam tshuam rau cov neeg noj zaub mov hauv ntau lub tebchaws. Ntawm cov pawg, nws cov khoom qab zib tau txais txiaj ntsig zoo. Tsis muaj ntau tus connoisseurs ntawm lub teeb iab, tab sis lawv muaj nyob. Tom qab tag nrho, qhov txawv ntawm cov khoom qab zib chocolate thiab lub npe hu ua dub yog dab tsi? Cov tom kawg yog diluted nrog ib tug tseem ceeb npaum li cas ntawm qab zib. Tab sis nws yog tshuaj lom dawb. Tsis tas li ntawd, xws li ib tug flavoring additive distorts tus thawj saj ntawm cocoa butter
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm poppy. Poppy noob: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj. Qhuav nrog poppy noob: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
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