Soy khoom: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm legumes

Soy khoom: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm legumes
Soy khoom: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm legumes
Anonim

Cov lus xaiv tsis sib haum xeeb swirl ncig kab lis kev cai no. Ntawm qhov tod tes, cov khoom lag luam tau txais txiaj ntsig zoo rau lub cev: nws pab txo cov roj cholesterol, tiv thaiv prostatitis, mob qog noj ntshav, mob pob txha, thiab pab kom poob phaus. Tab sis muaj kev xav tias tag nrho cov khoom zoo ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tsuas yog kev tshaj tawm zoo rau cov neeg lag luam.

Ntau tus sib cav hais tias cov khoom soy muaj teeb meem thiab feem ntau ua rau hormonal tsis txaus. Ntxiv mus, tag nrho cov kev txaus ntshai no ntaus nqi rau legume grain qoob loo stagger lub kev xav. Muaj kev xav tias qhov no yog ib qho kev tawm tsam los ntawm cov neeg sib tw uas muaj cov tuam txhab nqaij. Yog li qhov tseeb nyob qhov twg? Wb sim saib seb.

soy khoom
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Cov khoom lag luam soy: txiaj ntsig lossis ua phem

Nws yog ib qho yooj yim heev rau cov neeg siv khoom tsis meej pem los ntawm cov lus xaiv thiab kev sib cav. Nws tseem yog qhov tsim nyog los txiav txim siab, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg tsis noj nqaij nruj uas noj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Hauv xyoo 1995, kev sim tshuaj tau ua tiav, raws li qhov tshwm simNws tau dhau los ua pom tseeb tias kev noj cov kua protein ntau li niaj zaus hauv kev sib xyaw nrog tsiaj ua rau txo qis cov roj cholesterol thiab triglycerides.

Peb muaj qhov tseeb tseeb: yog tias koj haus cov kua txiv hmab txiv ntoo ntev, koj tuaj yeem txo qhov tshwm sim ntawm cov kab mob plawv los ntawm 3%. Tag nrho cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntsha thiab lub plawv. Lawv muab tib neeg lub cev nrog cov zaub mov, polyunsaturated thiab saturated rog, vitamins thiab fibers. Soy kab lis kev cai yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov nqaij liab los ntawm kev saib xyuas kev kho mob.

soy khoom tau txais txiaj ntsig los yog kev puas tsuaj
soy khoom tau txais txiaj ntsig los yog kev puas tsuaj

tsis zoo rau cov thyroid caj pas

Soybeans muaj cov tshuaj goiterogenic uas muaj kev cuam tshuam rau cov thyroid caj pas. Kev ua haujlwm tsis zoo cuam tshuam rau cov neeg uas niaj hnub noj zaub mov siab hauv cov ntsiab lus no (dawb lossis zaub qhwv, radish, millet, horseradish, swede), qhov twg tsis muaj iodine. Yog li ntawd, cov neeg tsis noj nqaij yuav tsum tau ceev faj txog lawv cov zaub mov thiab nco ntsoov noj cov zaub mov uas muaj iodine lossis haus cov tshuaj vitamin.

Soy khoom nyob rau hauv Moscow
Soy khoom nyob rau hauv Moscow

Assimilation ntawm kab kawm thiab minerals

Cov khoom lag luam kua txiv hmab txiv ntoo muaj ntau cov tshuaj phem uas tiv thaiv kev nqus sai ntawm zinc, iodine thiab calcium. Txhawm rau ua kom muaj qhov tsis txaus ntawm cov zaub mov tseem ceeb no, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum sib npaug ntawm cov khoom noj kom zoo: suav nrog legumes, cereals, txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav. Koj yuav tsum tau nce koj qhov kev noj cov vitamin C, uas yuav pab tautag nrho nqus hlau.

Raws li cov ntaub ntawv saum toj no, peb tuaj yeem txiav txim siab tias qhov kev puas tsuaj thiab cov txiaj ntsig ntawm cov kua mis yog nyob ntawm kev noj zaub mov kom zoo. Koj tuaj yeem yuav cov khoom lag luam hauv Moscow, nrog rau yuav luag txhua lub khw muag khoom hauv lwm lub nroog. Tseem muaj cov khw tshwj xeeb muag cov qoob loo no.

Nws yuav tsum nco ntsoov tias kev noj nruab nrab (tsis pub ntau tshaj 250 g ib hnub twg) muaj kev nyab xeeb rau tib neeg. Nws tsis tsim nyog tso tseg qhov kev coj noj coj ua no, vim tias nws muaj cov protein ntau thiab tsis muaj rog. Vim nws cov ntsiab lus calorie tsawg, nws tuaj yeem noj thaum noj zaub mov tsis muaj kev ntshai ntawm qhov hnyav. Kev noj zaub mov tsis zoo yuav ua rau tsis zoo rau kev noj qab haus huv, yog li nqa cov zaub tshiab, nceb, txiv ntoo rau hauv cov zaub mov kom txhim kho lub hlwb, tsis txhob hnov qab txog cov zaub mov noj qab haus huv: buckwheat, mov, oats. Tsuas yog ua ke nrog cov khoom no, cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav tsis muaj qhov tshwm sim tsis zoo.

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