Cov khoom cog qoob loo: npe. Cov khoom cog thiab tsiaj txhu: Kev sib piv ntawm qhov zoo thiab qhov tsis zoo

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Peb yog yam peb noj. Qhov tseeb no paub ntau yam. Tib lub sijhawm, peb txhua tus sib txawv, sib txawv ntawm poj niam txiv neej thiab hnub nyoog, nrog rau kev nyiam saj. Tej zaum yog vim li cas kev sib cav txog cov khoom twg yog qhov tseem ceeb tshaj plaws tsis txo qis. Niaj hnub no peb xav ua ib qho kev sib piv ntawm ob pawg zaub mov loj: zaub mov ntawm cov nroj tsuag thiab tsiaj keeb kwm. Yog li ntawd, ntxiv rau cov lus xaus, ib daim ntawv teev npe yuav tshwm sim. Cov khoom ntawm cov nroj tsuag keeb kwm, nrog rau hnyav dua, los ntawm qhov pom ntawm cov neeg noj zaub mov, tab sis ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig hauv lawv cov khoom, ntawm cov tsiaj keeb kwm paub zoo rau peb txhua tus, tab sis nws yuav tsis yog superfluous rau systematize peb kev paub.

Systematizing tag nrho cov kev paub ntawm niaj hnub dietology

Nws yog qhov nyuaj heev kom cais ib tus ntawm lwm tus. Tsuas yog thaum xub thawj siab ib muag, tus qauv zaub mov pyramid qhia txog cov khoom noj muaj ntau haiv neeg. Raws li koj paub, ntawm nws lub hauv paus dag porridge thiabCov khoom lag luam nplej, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog nyob rau saum toj, tom qab ntawd cov protein (mis nyuj, nqaij, ntses), thiab nyob rau sab saum toj - khoom qab zib thiab rog. Lub pyramid no qhia meej meej npaum li cas qhov chaw hauv koj cov zaub mov yuav tsum tau nyob los ntawm qee yam khoom noj. Txawm li cas los xij, nws tsis cais cov khoom cog (cov npe hauv qab no) los ntawm lawv cov tsiaj sib tw. Cov proteins thiab cov rog tuaj yeem nkag mus rau peb lub cev los ntawm ntau qhov chaw, muab cov khoom sib txawv ntawm lub plab zom mov, nrog rau lub zog sib txawv. Vim li no hnub no peb thiaj txiav txim siab cais ob pawg zaub mov tseem ceeb no.

Pob zaub mov

Cov no yog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab tseem ceeb rau peb lub cev. Cov no yog txhua yam khoom plig uas peb tau txais los ntawm cov nroj tsuag. Los ntawm txoj kev, nceb thiab algae tsis nyob ntawm no, nyob rau hauv cov nqe lus ntawm lawv cov khoom lawv nyob rau hauv nruab nrab ntawm cov nroj tsuag thiab tsiaj cov zaub mov. Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom siv tshuaj ntsuab yog dab tsi? Daim ntawv teev npe yuav tso cai rau koj los tsim cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab ua tiav. Yog li, qhov no feem ntau yog qhov chaw ntawm fiber ntau, uas yog li tsis muaj ntau ntawm cov tsiaj proteins thiab cov rog hauv cov zaub mov. Muaj ntau cov vitamins thiab minerals, amino acids nyob rau hauv cov khoom ntawm pab pawg neeg no. Txawm li cas los xij, cia saib txhua pab pawg ib leeg.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws.

Qhov no yog lub hauv paus ntawm peb cov khoom noj. Txhua txhua hnub nyob rau hauv kev noj haus yuav tsum tam sim no cov khoom ntawm cov nroj tsuag keeb kwm. Cov npe yog dav heev. Cov no yog cereals thiab hmoov nplej. Ua ntejCov no suav nrog cereals thiab legumes. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov khoom noj khoom haus no yog cov protein ntau. Lawv zom tau yooj yim dua li cov khoom tsiaj, tab sis lawv muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muab lub zog loj. Ntawm tag nrho cov ntau yam ntawm cov khoom noj cog, nws yog cov nplej uas muaj peev xwm ua tau raws li tag nrho cov pluas noj. Soybeans thiab peas, taum thiab taum, buckwheat thiab millet yog txhua yam noj qab haus huv thiab tsis dhau-calorie zaub protein cov khoom. Cov npe tuaj yeem ntxiv los ntawm cov nplej thiab barley, alfalfa thiab flax, hops thiab lentils. Ntxiv nrog rau cov protein, rog thiab carbohydrates, lawv muaj ntau cov vitamins thiab minerals.

Zaub ua lub luag haujlwm loj hauv peb cov zaub mov. Cov no yog ntau yam thiab txiv hmab txiv ntoo ntawm herbaceous nroj tsuag thiab shrubs. Ntxiv mus, cov no tuaj yeem yog cov hauv paus hniav, zoo li carrots, lossis nplooj nplooj, xws li zaub qhwv, lossis tej zaum stems (asparagus). Tag nrho cov khoom cog los ntawm pab pawg no tau yooj yim digestible, muaj me ntsis protein thiab rog thiab ntau cov vitamins. Yog hais tias zaub yog, theej, cov zaub mov tseem ceeb, ces txiv hmab txiv ntoo yog ib qho kev noj qab haus huv thiab cua kho. Cov no yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntoo uas nplua nuj nyob rau hauv carbohydrates, vitamins thiab fiber. Los ntawm kev ntxiv cov khoom noj tsis tu ncua, peb tsis tsuas yog muab peb tus kheej nrog lub zog, tab sis kuj nce kev tiv thaiv kab mob.

Cov khoom noj uas cog qoob loo no yog qhov muaj txiaj ntsig ntxivtshuaj, vitamins, kab kawm thiab minerals. Berries zoo ib yam li cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis muaj ntau cov organic acids, tsim kom muaj kev thauj khoom ntawm cov hniav thiab plab hnyuv. Yog tias koj txiav txim siab cais cov khoom tsiaj rau ib ntus, ces nco ntsoov suav cov txiv ntoo hauv cov ntawv qhia zaub mov. Lawv yog cov yooj yim digestible, muaj proteins, rog thiab carbohydrates, vitamins, uas yog, lawv yog tag nrho cov pluas noj. Txawm li cas los xij, lawv muaj calorie ntau ntau thiab kim heev. Thaum kawg, cov tshuaj tsw qab uas peb siv los ua seasonings muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig, lawv muaj cov vitamins thiab tshuaj uas txhim kho kev zom zaub mov.

khoom tsiaj

Ntawm no peb yuav tsum rov qab los rau peb qhov xwm txheej. Nws tsis yog qhov tsis muaj txiaj ntsig uas tus txiv neej thaum ub siv rau zaub mov tsis yog nws tau txais los ntawm kev sib sau ua ke, tab sis kuj yos hav zoov trophies. Vim yog kev ua haujlwm zoo, tus neeg xav tau cov khoom ntawm cov tsiaj thiab zaub keeb kwm. Koj tuaj yeem nqa cov npe ntawm thawj tus koj tus kheej, lawv nyob ntawm koj lub rooj txhua hnub. Cov no yog nqaij thiab offal, ntses thiab qe, nrog rau mis nyuj. Ntxiv mus, nws yog ib qho tseem ceeb heev thiab pab tau siv tsis tau tsuas yog thiab tsis yog li ntawd tag nrho cov mis nyuj li fermented mis nyuj khoom. Qhov no feem ntau yog kefir thiab tsev cheese, qaub cream thiab cheese. Lawv yog cov nplua nuj nyob rau hauv cov protein thiab rog, muaj carbohydrates thiab vitamins, nrog rau ntau yam enzymes. Tau kawg, cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom cog yog qhov qis dua rau lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Txawm li cas los xij, nws tseem tsis tuaj yeem hais tias tsuas yog ib qho lossis lwm yam khoom muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Qhov zoo tshaj plaws piv yog suav tias yog 30% ntawm cov khoom noj, suav nrog nqaij, ntses, tsev cheese,txog tib tus nqi yog faib rau cov nplej, thiab txhua yam yog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Qhov ntawd yog, 70% ntawm peb cov zaub mov yuav tsum yog cov nroj tsuag.

Kawg tsom xam

Tsiaj khoom yog qhov tseem ceeb ntawm cov protein, uas tsis tuaj yeem hloov los ntawm dab tsi. Txawm li cas los xij, lawv qhov teeb meem tseem ceeb yog lawv cov ntsiab lus calorie siab, muaj cov roj refractory thiab cov roj (cholesterol) phem. Txawm li cas los xij, los ntawm kev xaiv cov ntses lean thiab nqaij qaib, qe thiab cov khoom noj muaj roj tsawg, koj xyaum ua kom tsis zoo no. Cov protein uas muaj nyob hauv lawv yog cov khoom siv tseem ceeb hauv tsev, cov khoom siv uas yuav tsum tau muab ntxiv txhua hnub. Tsis tas li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb ntawm cov amino acids. Ntawd yog, cov khoom no yuav tsum nyob ntawm lub rooj txhua hnub. Tab sis qhov no tsis cuam tshuam los ntawm qhov zoo ntawm cov khoom noj uas cog qoob loo. Vitamins thiab minerals, antioxidants, fiber, zaub protein thiab rog yog tag nrho cov muab los ntawm cereals, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, yog li kev noj zaub mov zoo tsuas yog thaum siv tag nrho cov khoom no.

Dab tsi ntawm daim ntawv?

Peb tsis tau hais txog cov khoom lag luam uas tsis tuaj yeem raug xa mus rau ib pawg ntawm cov npe. Txawm tias muaj tseeb hais tias zib mu, propolis thiab lwm yam muv khoom tsis yog Ameslikas los ntawm cov tsiaj keeb kwm, lawv belongs rau pab pawg neeg no. Cov nceb sawv sib nrug, nrog rau algae, uas yog nplua nuj nyob rau hauv carbohydrates thiab kab kawm. Cov poov xab thiab cov kab mob tsis yog zaub mov, tab sis lawv pab peb tau txais cov qhob cij fluffy thiab qab kefir rau pluas tshais, thiab.yog ib feem ntawm peb cov khoom noj.