2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Cov ntsiab lus "cocoa" thiab "kub chocolate" yog siv sib hloov ntau zaus uas ntau tus xav tias lawv yog tib yam dej haus. Yog lawm, lawv yog ob qho zoo tshaj plaws kev khiav tawm ntawm lub caij ntuj no txias, tab sis lawv txoj kev npaj thiab cov khoom xyaw yog txawv kiag li, yog li qhov txawv ntawm cocoa thiab kub chocolate yog dab tsi?
kev lag luam vim li cas
Vim ib txhia neeg hais txog cocoa thiab lwm tus hais txog cov qhob noom xim kasfes, lub ntsiab lus tib yam, tau muaj kev tsis meej pem. Txawm hais tias cov ntsiab lus feem ntau siv sib hloov, muaj qhov sib txawv loj ntawm cocoa thiab kub chocolate.
Los ntawm qhov kev pom zoo, qhov sib txawv ntawm cocoa thiab kub chocolate nyob ntawm seb leej twg ua thiab tshaj tawm cov dej qab zib no. Tsis muaj kev cai lij choj txhais rau cocoa lossis kub chocolate, tau kawg. Qhov no txhais tau hais tias ib tug neeg tuaj yeem sau npe haus dej haus hauv ib qho ntawm cov npe no. Tab sis kev lig kev cai muaj qhov sib txawv. Cov qhob noom xim kasfes kub suab nrov dua thiab zoo nkauj dua li cocoa. Nws yog vim li no uas qee cov tuam txhab haus dej kub tau muab cov ntawv sau hais tias "kub chocolate".
Los ntawm 17th caug xyoo nws tau dhau los ua neeg nyiam nyob hauv cov neeg siab. Nws tau qaug dej qaug cawv hauv chocolate saloons thiab gentlemen lub clubs. Ntau tsev neeg nplua nuj muaj lub lauj kaub chocolate, uas tsuas yog xav tau los ua dej haus no xwb.
Hnub no, cov hmoov chocolate sib tov hu ua kub chocolate tau dav siv. Sib piv cov hmoov zoo sib xws, nws yog ib qho nyuaj rau hais tias cocoa txawv li cas ntawm cov qhob noom xim kasfes kub tshwj tsis yog lub npe, txij li cov thev naus laus zis niaj hnub ua rau nws tsis tuaj yeem siv taum cocoa hauv lawv cov khoom siv. Lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv dej kub los yog mis nyuj kub kom haus dej haus hauv tsev. Cov khoom xyaw qhuav no tau muag hauv ntau lub khw muag khoom noj.
Dab neeg ob haus
Cocoa thiab lwm yam khoom qab zib yog siv los ntawm ntau lab tus tib neeg thoob ntiaj teb, tab sis xav tsis thoob tias ob peb tus neeg paub qhov txawv ntawm cov qhob noom xim kasfes thiab cocoa. Cocoa-based khoom hnub rov qab ntau txhiab xyoo. Nws ntseeg tau tias cov qhob noom xim kasfes kub tau siv rau hauv cov pab pawg neeg Mayan kwv yees li 2500-3000 xyoo dhau los, thiab kev txhais lus thaum ub ntawm cocoa tau paub thaum ntxov li 1400 BC.
Qhov tseeb, cocoa tau nyob hauv kab lis kev cai thoob ntiaj teb tau ntau pua xyoo. Cov hmoov yog thawj zaug sau qoob loo hauv ntau haiv neeg South American thaum ub xws li Aztecs thiab Mayans. Cocoa taum yog qhov tseem ceeb rau qee cov kab lis kev cai qub uassiv raws li txiaj hauv kev lag luam. Lawv kuj tau muab rau cov tub rog ua khoom plig tom qab kev sib ntaus sib tua, thiab kuj tau siv rau hnub so muaj koob muaj npe.
Powder pib tsim nyob rau ntawm ntug dej hiav txwv ntawm South America los ntawm kev sib tsoo taum cocoa. Nrog rau qhov tshwm sim ntawm navigators, cov dej haus tau pib kis thoob ntiaj teb nrog rau daim ntawv qhia rau haus thiab cog ntoo ntawm cocoa. Txij thaum ntawd los, muaj pes tsawg leeg thiab daim ntawv qhia tau hloov pauv ntau yam. Qee lub sij hawm, chocolate tau txawm siv hauv Tebchaws Europe los kho cov kab mob.
cocoa yog dab tsi?
Cocoa taum yog cov noob ntawm tsob ntoo ua cov hmoov, butter thiab chocolate. Kev lig kev cai, cocoa yog ib qho dej qab zib uas ua los ntawm hmoov, taum ci, qab zib, thiab mis nyuj. Cov dej haus yuav muaj lwm yam tsw xws li vanilla, liqueur los yog txuj lom. Tab sis dab tsi yog qhov txawv ntawm cocoa thiab kub chocolate? Thawj qhov dej haus muaj qhov ua kom zoo dua qub.
Thaum chocolate melts, nws cov qauv qee zaum sib cais ua ob txheej: chocolate thiab cocoa butter. Yog hais tias lub butter raug tshem tawm tag nrho thiab txheej txheej chocolate raug tso cai rau tawv thiab tom qab ntawd crushed, koj yuav tau txais cov hmoov cocoa. Nws hloov tawm tias ob qho tib si cocoa thiab kub chocolate yog tsim los ntawm taum, qhov sib txawv ntawm lawv tsuas yog tsis muaj butter.
Chocolate kub yog dab tsi?
Yav dhau los, cov dej haus no tau tsim tshwj xeeb los ntawm cov qhob noom xim kasfes tiag tiag. Thaum lub sij hawm nws npaj, me me pieces yog melted, vim hais tias cov txheej txheem tshwm sim instantly. Vim yog cov ntsiab lus muaj roj ntau hauv chocolate, cov dej haus no muaj calorie ntau dua thiab thicker dua cocoa. Cov qhob noom xim kasfes kub yog ua los ntawm dej (feem ntau hauv qee qhovcov teb chaws Europe) los yog mis nyuj. Nws feem ntau tsis qab zib dua cocoa, thiab ntau tus neeg haus dej haus no txaus siab rau lawv tus kheej ntawm qhov tseeb tias lawv cov khoom yog tuab, iab hauv saj.
Yog li qhov txawv li cas?
Rau ntau, cocoa thiab chocolate yuav luag tib yam, tsuas yog sib txawv. Txawm li cas los xij, qhov sib txawv ntawm cov dej qab zib yog qhov tseeb tsis yog hauv qhov no xwb, txawm tias ob peb tus neeg xav txog lwm tus yam ntxwv thaum xaiv.
Thaum cov hmoov cocoa ua, cov roj, tseem hu ua butter, raug tshem tawm ntawm cov hmoov cocoa, thaum lub chocolate tsw tseem nyob. Yog li ntawd, thaum muab piv rau cov dej qab zib, nws tsim nyog sau cia cov ntsiab lus qis ntawm cov suab thaj thiab cov rog hauv cocoa, tsis zoo li cov chocolate kub. Yog li ntawd, cov hmoov coj tsuas yog cov txiaj ntsig rau lub cev. Tsis tas li ntawd, cov dej haus no muaj zog antioxidant.
zaub mov zoo
Daim ntawv qhia rau haus dej kub, nyob rau hauv txoj kev xav, tsuas yog nyob rau hauv melting pieces ntawm chocolate. Cov mis nyuj zoo, tsaus nti lossis txawm tias dawb chocolate yog crushed, tom qab ntawd nws sai sai yaj nrog dej kub, mis nyuj los yog qab zib. Cov dej haus kuj tseem muaj cov tsw qab xws li vanilla. Txawm li cas los xij, raws li txoj cai, nws tsis muaj suab thaj, vim chocolate yog qab zib heev tsis muaj nws.
Yuav ua kom cocoa koj yuav xav tau:
- 3 tablespoons cocoa hmoov,
- 3 khob mis nyuj,
- 3 tablespoons granulated qab zib.
Thaum ua haujlwm, koj tuaj yeem ntxiv cov nplaum nplaum nplaum nplaum, me ntsis cocoa hmoov thiab twschocolate. Ncuav ¾ khob dej rau hauv saucepan los yog kas fes lauj kaub, ncuav cocoa hmoov rau hauv nws, nplawm kom huv si tshaj nruab nrab kub. Thaum tsis muaj lumps tshuav, ntxiv mis nyuj thiab tawm mus txog thaum boiling. Ntxiv cov suab thaj, stirring nquag, kom txog thaum sib tov yog du thiab creamy. Rau saj, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis chocolate, uas yuav tsum yaj hauv dej. Thaum npaj txhij, nws yog poured rau hauv mugs, topped nrog whipped cream thiab sprinkled nrog me ntsis cocoa hmoov. Cov dej haus kub lub caij ntuj no tuaj yeem ua rau cov txuj lom, khoom qab zib, cov txiv hmab txiv ntoo hlais lossis cov mos mos marshmallows.
Qhov ntau koj paub txog cocoa, kub chocolate thiab yuav ua li cas, qhov zoo dua. Yog hais tias koj xav ua noj ib yam dab tsi rau koj tus kheej nyob rau hauv lub caij ntuj no txias, daim ntawv qhia no nrog nplua nuj saj thiab aroma yog lub zoo meej tov. Tab sis tseem, koj yuav tsum paub yuav ua li cas kub chocolate txawv ntawm cocoa. Chocolate haus muaj ib qho kev ntxhib los mos dua li cov cocoa kub. Kev lig kev cai, cov dej haus sib xyaw ua ke nrog cov mis nyuj, qab zib, qab zib, lossis tsaus chocolate chunks.
Pom zoo:
Ntses ntses: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, calories, muaj pes tsawg leeg ntawm cov vitamins thiab minerals, khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tshuaj muaj pes tsawg leeg. Yuav ua li cas ua noj qab cod
Kab lus no yuav qhia koj txog yam uas muaj nyob rau hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cod, nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, thiab nyob rau hauv rooj plaub twg nws yuav tsum tsis txhob siv. Tseem yuav tau nthuav tawm ntau yam zaub mov txawv rau kev ua noj cod hauv qhov cub, hauv lub lauj kaub, hauv daim ntawv ntawm ntses kua zaub, thiab lwm yam
Kev faib cov qhob noom xim kasfes los ntawm kev sib xyaw thiab cov tshuab tsim khoom. Cov khoom qab zib thiab chocolate
Chocolate yog ib yam khoom tsim los ntawm cov taum cocoa thiab qab zib. Cov khoom no, nrog cov ntsiab lus calorie siab thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, muaj qhov tsis nco qab saj thiab ntxim nyiam aroma. Rau pua xyoo tau dhau mus txij li nws nrhiav pom. Thaum lub sijhawm no, nws tau dhau los ua ib qho kev hloov pauv loj. Txog niaj hnub no, muaj ntau ntau hom thiab cov khoom tsim los ntawm cov taum cocoa. Yog li ntawd, nws tau los ua qhov tsim nyog los faib cov chocolate
Dab tsi yog qhov txawv ntawm iab chocolate thiab tsaus qhob noom xim kasfes: muaj pes tsawg leeg, zoo sib xws thiab sib txawv, muaj txiaj ntsig zoo
Ntau tus neeg nyiam ntawm chocolate delicacies tsis txawm xav txog qhov txawv ntawm iab chocolate thiab tsaus chocolate. Tom qab tag nrho, ob leeg yog wildly nrov ntawm cov neeg siv khoom ntawm cov hnub nyoog sib txawv. Tab sis qhov sib txawv ntawm ob hom khoom qab zib no tseem ceeb heev
Tsev cheese rau noj hmo: cov cai noj zaub mov, cov ntsiab lus calorie, khoom noj muaj txiaj ntsig, zaub mov txawv, khoom noj muaj txiaj ntsig, muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom
Yuav ua li cas thiaj tau txais kev txaus siab noj zaub mov tiag tiag? Yooj yim heev! Nws yog tsuas yog tsim nyog los ncuav me ntsis tsev cheese nrog ib lub hub ntawm qab txiv hmab txiv ntoo yogurt thiab txaus siab rau txhua txhua spoonful ntawm no qab delicacy. Nws yog ib qho yog tias koj noj cov zaub mov no yooj yim rau pluas tshais, tab sis yuav ua li cas yog tias koj txiav txim siab muaj tsev cheese rau noj hmo? Qhov no yuav cuam tshuam li cas rau koj daim duab? Cov lus nug no yog qhov txaus siab rau ntau tus neeg uas tab tom sim ua raws li tag nrho cov postulates ntawm cov khoom noj kom raug
Puas muaj pes tsawg carbs hauv txiv kab ntxwv? Dab tsi yog cov vitamins hauv txiv kab ntxwv? Cov muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo
Txiv kab ntxwv yog txiv hmab txiv ntoo muaj rau txhua tus thiab txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Nyob rau lub caij ntuj sov, nws yog qhov zoo los ua kom koj tus kheej nrog citrus tshiab, nyob rau lub caij ntuj no ntxiv zest rau cov khoom qab zib Christmas los yog pov cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv kub mulled caw. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txiaj ntsig zoo rau cov vitamins uas nws muaj, txawm tias muaj protein ntau npaum li cas, carbohydrates thiab cov rog nyob hauv txiv kab ntxwv. Txhua tus paub tias nws muaj cov tshuaj vitamin C
