2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Muaj ntau tus tau hnov lo lus "sausep" thiab koom nrog tshuaj yej. Qee tus xav tias nws yog tshuaj ntsuab, lwm tus xav tias nws yog txuj lom. Thiab tsuas yog ob peb gourmets paub tseeb tias soursep yog ib qho txawv txiv hmab txiv ntoo nrog ib tug divine saj. Cov txiv hmab txiv ntoo Sausep nyob qhov twg, nws saj zoo li cas, thiab nws cov txiaj ntsig zoo li cas?
Sausep's homeland
Nyob rau hauv Central thiab South America, nyob rau hauv teb chaws Africa, nyob rau hauv Caribbean thiab txawm nyob rau hauv Southeast Asia, koob anona los yog graviola hlob, zoo dua nyob rau hauv cov teb chaws Europe li sausep. Ib tsob ntoo tsis ntau tshaj 2 meters siab kis tau. muaj ib qho zoo kawg aroma nyob ib ncig ntawm nws, emanating los ntawm loj du tsaus nti sab nraud thiab lub teeb nyob rau hauv nplooj. Thiab thaum lub sij hawm flowering lub sij hawm, sausep yog dotted nrog paj, uas tsis yog tsuas yog nyob rau ntawm ceg, tab sis kuj ncaj qha rau ntawm lub cev. Raws li ib tug tshwm sim ntawm flowering, ib tug txawv txawv txiv hmab txiv ntoo tshwm nyob rau hauv tsob ntoo - sausep. Qhov hnyav ntawm kev npaj noj, uas yog, cov txiv hmab txiv ntoo siav tuaj yeem sib txawv ntawm 500 g mus rau 2 kilograms, tab sis qee tus txawm ncav cuag 5-kilogram cim. Thaum lub sij hawm maturation, lawv muaj xim ntsuab tsaus, uas nws thiaj li hloov mus raudaj-ntsuab. Cov duab ntawm sausep yog oval los yog lub plawv-puab, tev yog them nrog pos. Cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav zoo ib yam li paj rwb ntaub thiab muaj lub ntsej muag zoo nkauj.
Ua ntej koj maj mus rau lub khw hauv kev tshawb nrhiav qhov twg yuav cov txiv hmab txiv ntoo (txiv hmab txiv ntoo), peb txiav txim siab txog nws cov khoom qab zib. Cov khoom sib txawv no tsis yog rau kev lom zem pheej yig, yog li nws yuav yog ib qho kev txaj muag uas siv nyiaj ib puag ncig ntawm nws thiab muab pov tseg. Cov txiv hmab txiv ntoo sausep muaj qhov ntxim nyiam, txawm tias me ntsis saj, nco txog ob qho tib si strawberries thiab pineapple, ntxiv los ntawm me ntsis citrus tsw. Lub pulp ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog heev fleshy: nws yuav noj nyoos, raws li zoo raws li kua txiv los ntawm nws. Cov nplooj thiab cov tawv ntoo ntawm tsob ntoo kuj tseem siv tau: lawv ntxiv rau ntsuab thiab dub tshuaj yej, muab cov dej haus ib qho txawv txawv qab ntxiag aroma thiab tsw.
Sausep in the kitchen
Nyob hauv lub tebchaws uas nyob hauv tsev rau soursep, cov txiv hmab txiv ntoo no feem ntau siv hauv chav ua noj. Hauv Tebchaws Europe, nws kuj yog siv los ua khoom qab zib, kua txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj yej. Lub pulp yog siv los ua ice cream thiab jelly, thiab ntxiv rau ncuav mog qab zib. Sausep txiv hmab txiv ntoo yog siv los ua cocktails thiab dej qab zib: freshly squeezed kua txiv yog tov nrog mis nyuj los yog qab zib, qab zib los yog syrup yog ntxiv. Tab sis los ntawm fermentation, cov dej qab zib los yog cov dej cawv tsawg yog npaj los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Sausep: cov txiaj ntsig ntawm txiv hmab txiv ntoo
Sausep tuaj yeem raug hu ua lub foob pob vitamin. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj yuav luag tag nrho cov vitamins thiab minerals xav tau los ntawm lub cev rau kev noj haus kom zoo.ua haujlwm. Calcium, potassium, magnesium, zinc, hlau, sodium yuav pab tau cov tawv nqaij, plaub hau thiab rau tes kom muaj zog thiab noj qab nyob zoo. Vitamins C thiab B muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev tag nrho, ntxiv dag zog rau lub cev.
Nrog kev siv cov kua qaub li niaj zaus, lub cev tiv thaiv kab mob yuav ruaj khov, cov hlab ntsha yuav nyob hauv kev txiav txim, pw tsaug zog yuav muaj zog, thiab lub siab yuav zoo tshaj plaws. Ntxiv mus, yog tias koj ua lub neej nquag, mus rau qee yam kev ua si, mus rau hauv khw thiab khw: qhov twg yuav cov txiv hmab txiv ntoo soursop yuav tsis muaj teeb meem. Tshuaj yej nrog nws los yog kua txiv hmab txiv ntoo tshiab yuav pab kom koj lub suab nrov thaum lub sijhawm kawm.
Siv Sausep hauv tshuaj
Raws li kev tshawb fawb kho mob, Sausep muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev tiv thaiv kab mob, ua kom muaj zog ntxiv ntawm kev tiv thaiv kev ua haujlwm. Tias yog vim li cas graviola extract yog siv los ua prophylactic hauv pej xeem tshuaj. Sausep txiv hmab txiv ntoo pab normalize ntshav siab (tshwj xeeb tshaj yog txo cov ntshav siab) thiab ntshav qab zib. Tias yog vim li cas hauv qee lub tebchaws nws tau siv los ua cov tshuaj hauv kev kho mob ntshav qab zib.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab yog qhov zoo rau kev mob pob txha thiab mob caj dab, thiab cov nplooj ntawm nplooj yog ib qho tshuaj zoo rau mob khaub thuas. Cov kev tshawb fawb los ntawm European cov kws tshawb fawb tau pom tias sausep yog cov txiv hmab txiv ntoo uas ntxuav cov ntshav. Hauv kev kho mob ntawm tus kab mob, nrog rau herpes, nws cov kua txiv muaj txiaj ntsig zoo. Tib yam siv rau cov kab mob urinary thiab hemorrhoids. Sausep extract yog siv rau kev ua haujlwm tsis zoodaim siab, kom txo tau kub taub hau thiab hawb pob. Sausep tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo rau kev pw tsaug zog. Cov kws tshawb fawb pom tseeb qhov no los ntawm qhov muaj siab nyob hauv cov noob ntawm annonacin, ib qho tshuaj uas maj mam cuam tshuam rau hauv nruab nrab paj hlwb.
Sausep extract yog lub zog tiv thaiv kab mob
Ib yam ntawm cov extract yog lub peev xwm los xaiv cov kab mob qog noj ntshav. Piv rau andriamycin (cov tshuaj muaj zog tshaj plaws los tiv thaiv kab mob qog noj ntshav), soursepa extract lem thiab tua tsuas yog cov qog nqaij hlav qog noj ntshav tsis cuam tshuam rau cov neeg noj qab haus huv. Nyob rau hauv cov tshuaj, nws tsis tau lees paub, tab sis cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb tau ua nyob rau xyoo 1976 los ntawm cov kws tshawb fawb Asmeskas qhia tias muaj txhua qhov laj thawj los muab qib tshuaj tiv thaiv kab mob rau cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Contraindications rau kev siv ntawm soursep
Txawm hais tias tag nrho cov npe ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo txawv no, muaj ntau yam contraindications rau nws noj. Piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo no tsis pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub. Vim yog cov ntsiab lus siab ntawm cov kua qaub, nws yuav tsum tsis txhob siv los ntawm cov neeg uas muaj teeb meem plab hnyuv, ulcers thiab gastritis ntawm lub plab. Sausep txo cov ntshav siab, yog li nws yog contraindicated nyob rau hauv cov neeg mob hypotensive. Nrog rau kev siv cov txiv hmab txiv ntoo los yog nws cov kua txiv hmab txiv ntoo, ib feem ntawm cov kab mob zoo ntawm lub plab zom mov tuag: koj tuaj yeem rov qab los ntawm kev siv cov tshuaj probiotics, tab sis nws yog qhov zoo dua tsis tso cai rau qhov no. Tab sis cov kws tshawb fawb Latin American, tom qab ua ntau txoj kev tshawb fawb, sib cav tias kev siv cov soursepa nquag tuaj yeem ua rau muaj kev loj hlob. Parkinson tus kab mob.
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