Kua txiv yog dab tsi? Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog dab tsi? Cov kua txiv hmab txiv ntoo

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Kua txiv yog dab tsi? Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog dab tsi? Cov kua txiv hmab txiv ntoo
Kua txiv yog dab tsi? Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog dab tsi? Cov kua txiv hmab txiv ntoo
Anonim

Txhua tus paub txog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Tab sis hmoov tsis, tsis yog txhua yam ntawm nws tuaj yeem them taus, tshwj xeeb tshaj yog tias lub caij yog "lean". Thiab tib neeg mus rau kev pab ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua tsaug ntseeg tias lawv kuj muaj ntau cov vitamins thiab minerals uas tsim nyog rau lub cev. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua lub kua txiv tuaj yeem hu ua ntuj.

kua txiv yog ua los ntawm

Lub vijtsam xiav yog tag nrho ntawm cov yeeb yaj kiab tshaj tawm, ua rau cov neeg siv khoom hais tias lawv yuav haus cov khoom ntawm 100% zoo, ntuj thiab noj qab haus huv. Nyob rau tib lub sijhawm, qee zaum tsis nco qab tias txiv tsawb, pineapples, txiv kab ntxwv thiab lwm yam khoom zoo tsis loj hlob nyob rau hauv ciam teb Lavxias. Qhov no txhais tau hais tias cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab cov txiv hmab txiv ntoo no, tab sis los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo khov, uas yog coj los ntawm ntau lub teb chaws. Tag nrho lwm hom siv cov khoom siv ntuj tsim.

Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kev puas tsuaj me ntsis hauv daim ntawv ntawm cov pob txha lossis cov hniav yog tsim rau cov kua txiv hmab txiv ntoo. Tab sis kev siv cov txiv hmab txiv ntoo lwj yog nruj me ntsis txwv. Vim tias txawm tias ob peb ntawm cov no raug ntes, tag nrho cov khoom yuav raug puas tsuaj.

Ntxiv rau, cov ntaub ntawv pov tseg muaj cov patulin. Qhov no yogmycotoxin, uas, nkag mus rau hauv lub cev, ua rau zaub mov lom. Yog li ntawd, cov neeg ua haujlwm ua tib zoo xaiv cov txiv hmab txiv ntoo ua ntej lawv mus ua haujlwm.

Yog li, rau lo lus nug "Yuav ua li cas yog kua txiv los ntawm?" muaj ob lo lus teb: los ntawm tej txiv hmab txiv ntoo los yog los ntawm concentrate.

xaiv txiv hmab txiv ntoo rau kua txiv
xaiv txiv hmab txiv ntoo rau kua txiv

Juice Basics

Yog hais tias nyob rau hauv Soviet lub sij hawm cov pej xeem tsuas tuaj yeem yuav cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev nrog kev xaiv me me ntawm cov khoom qab zib, tam sim no ntau yam dej qab zib yuav kov yeej txhua tus gourmet.

Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lossis txiv ntoo. Tseem muaj cov dej haus sib xyaw. Piv txwv li: txiv apples thiab txiv hmab txiv ntoo, txiv duaj thiab txiv duaj, ntau yam txiv ntoo.

Txhua ntawm lawv, nyob ntawm qee cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov qoob loo, muaj nws cov txiaj ntsig rau lub cev.

kua txiv hmab txiv ntoo
kua txiv hmab txiv ntoo

zaub. Yuav ua li cas ua kua txiv los ntawm, yog hais tias tsis los ntawm carrots los yog beets? Taub dag, dib, txiv lws suav yuav muab ntau npaum li cas ntawm cov vitamins nyob rau hauv daim ntawv ntawm haus. Thiab yog tias koj muab lawv nrog txiv hmab txiv ntoo, koj tau txais kev sib xyaw zoo heev uas yuav muaj txiaj ntsig zoo thiab ua rau koj tshaib plab.

zaub kua txiv
zaub kua txiv

Herbal. Rau ntau, nws yuav zoo li coj txawv txawv uas koj tuaj yeem ua kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov nyom thiab haus nws. Tab sis nws yog ib qho khoom siv tau zoo heev. Thiab yog, nws cov kev siv yog qhov kawg. Kua txiv yog tsim los ntawm rhubarb, spinach los yog burdock. Celandine kua txiv los yog kua txiv aloe yog siv dav hauv cov tshuaj pej xeem.

tshuaj ntsuab kua txiv
tshuaj ntsuab kua txiv

Kev faib tawm

Yeej, muaj ob hom kua txiv: freshly squeezed thiab kaus poom.

Cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab tau noj tam sim, txij li tom qab 30-40feeb, nws yuav plam feem ntau ntawm cov as-ham. Cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab no yog tsim hauv khw noj mov, tsev so, cafes thiab hauv tsev. Txoj kev no tsis haum rau kev tsim khoom.

Cov dej qab zib hauv kaus poom tau muab faib ua ntau hom:

  • ncig tig;
  • xwb;
  • restored;
  • nectar;
  • mors.

Direct kua txiv

Nov yog cov khoom tshiab uas tau ntim cov kaus poom tam sim ntawd thiab ntim rau kev siv ntxiv lossis ntshuam. Rau cov dej qab zib ntawm hom kev npaj no, tsuas yog hauv zos, cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yog qhov tsim nyog. Dej, dyes thiab flavorings tsis tuaj yeem ntxiv rau cov kua txiv no. Tom ntej no, nws yog rhuab mus txog 78 ° C kom tua cov kab mob thiab ntim. Direct pressed kua txiv yog suav tias yog lub ntuj tshaj plaws ntawm txhua yam.

Juice concentrate

Cov concentrate yog tau los ntawm khov, evaporation lossis kev kho daim nyias nyias. Uas yog, dej yog tshem tawm los ntawm freshly squeezed kua txiv. Cov concentrate yog khov rau tom qab siv.

kua txiv concentrate
kua txiv concentrate

Reconstituted kua txiv

Ua los ntawm cov concentrate nrog ntxiv dej. Cov dej qab zib zoo li no kuj muaj txiaj ntsig zoo, txij li cov concentrate muaj tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig. Tom qab dilution nrog dej, cov kua txiv yog pasteurized thiab ntim.

Nectar

Nws kuj yog tsim los ntawm kev mloog zoo, tab sis feem pua ntawm cov dej hauv nws yog ntau dua li cov kua txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li ntawd, qab zib, tsw qab, dyes, thiab lwm yam yog ntxiv rau cov nectar, feem ntau, nectar yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo xws li txiv tsawb, kiwi lossis txiv duaj. Txij li thaum lawv muab me ntsis kua txiv hmab txiv ntoo thiab nws yog ib yam nkaus thiabtuab.

Morse

Cov khoom lag luam muaj dej ntau thiab qab zib. Nws muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo tsawg dua li lwm cov dej haus.

khoom lag luam

Juice production muaj ntau theem.

  1. Kev xaiv. Cov txiv hmab txiv ntoo raug kuaj thiab xaiv. Cov ntaub ntawv pov tseg tuaj yeem ua rau tag nrho cov ntim ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tsim, yog li nws yog txwv tsis pub siv nws.
  2. Siab. Cov khoom raug ntxuav ntawm cov cuab yeej tshwj xeeb kom tsis txhob muaj av, plua plav thiab lwm yam khib nyiab rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo.
  3. Txiav raw cov ntaub ntawv. Txiv hmab txiv ntoo yog crushed rau kev ua ntxiv.
  4. Squeeze. Cov txiv hmab txiv ntoo yog nyem rau hauv siab thiab tau kua txiv.
  5. Txoj kev. Npaj kua txiv yog lim yog tias nws yuav tsum tsis muaj pulp.
  6. Sterilization. Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog sterilized kom tsis txhob lwj.
  7. Kev Sib Tw. Cov khoom tsim nyog tau ntxiv rau hauv daim ntawv ntawm dej, suab thaj lossis dyes.
  8. Ntim. Cov khoom tiav tau ntim rau hauv cov thawv kaw.
txiv hmab txiv ntoo ntxuav rhiav
txiv hmab txiv ntoo ntxuav rhiav

Txhua leej niam xav paub seb cov kua txiv hmab txiv ntoo rau menyuam yog dab tsi. Puas yog nws tsim kev puas tsuaj rau nws tus menyuam, thiab lwm yam. Niaj hnub no, tshwj xeeb yog them nyiaj rau cov tshuab tsim cov kua txiv hmab txiv ntoo.

Tag nrho cov theem ntawm kev ua kua txiv rau cov me nyuam yog ua nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub rhiav, nyob rau hauv kev saib xyuas ntawm cov kws tshwj xeeb. Txawm hais tias feem ntau ntawm cov as-ham tau poob thaum lub sijhawm txhim kho, lawv tau rov ua dua yav tom ntej.

Cov neeg tsim khoom feem ntau ntxiv cov vitamins thiab calcium rau cov khoom tiav.

kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov vitamins
kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov vitamins

Ua ntej koj muab kua txiv rau koj tus menyuam, koj yuav tsumnrog ib tug kws kho menyuam yaus. Yav dhau los, kws kho mob tau qhia ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav luag los ntawm thawj hnub. Tab sis tam sim no qhov kev xav no tsis cuam tshuam, vim nws tau raug pov thawj los ntawm kev tshawb fawb tias lub plab hnyuv ntawm tus menyuam tseem tsis tuaj yeem nqus tau cov dej haus no. Yog li, cov kws tshaj lij pom zoo cov hauv qab no.

  1. Nws yog qhov zoo dua ntxiv cov kua txiv rau tus menyuam noj tom qab ib xyoos, thaum lub cev muaj zog thiab lub plab tuaj yeem ua cov khoom lag luam.
  2. Tsis txhob cia koj tus menyuam haus kua txiv rau lub plab khoob. Kev noj zaub mov kom zoo tshaj plaws yog suav nrog zaub mov lossis tam sim tom qab nws.
  3. Koj yuav tsum paub tseeb tias cov kua txiv txhua hnub tsis pub tshaj 200 gr.
  4. Thaum xaiv kua txiv, muab qhov nyiam rau cov khoom tsim los ntawm cov khoom hauv zos.
  5. Tsis txhob muab kua txiv hmab txiv ntoo ntau. Yog tus me nyuam muaj qhov ua xua, nws yuav nyuaj heev kom paub tias cov txiv hmab txiv ntoo twg ua rau nws.
  6. Txhawm rau txhim kho txoj hnyuv, koj tuaj yeem muab kua txiv hmab txiv ntoo, vim tias lawv muaj fiber ntau thiab pectins.
  7. Xaiv cov kua txiv hmab txiv ntoo sib xyaw. Lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntau zaus ntau dua li cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib yam khoom, vim tias lawv ua tiav ib leeg nrog cov vitamins.
  8. Yog niam ua kua txiv tshiab tom tsev, mas yuav tsum dilute nrog dej hauv proportions 1:1.

Recipes

Ua kom cov kua txiv puv puv, koj yuav tsum tau zom cov fiber ntau zoo. Cov ntsiab lus nyob nruab nrab ntawm nws lub hlwb raug tso tawm thiab nkag mus rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev thiab ua kom muaj zog. Nov yog qee cov kua txiv hmab txiv ntoo.

Peb cov zaub uas nyiam tshaj plaws:

  • celery 1pc, beetroot 1pc, carrot 2pc, watercress 3 sprigs;celery 1pc, beetroot 1pc, carrot 2 pc, 3 sprigs;
  • txiv lws suav 2 pcs.,1 tswb kua txob, spinach mus saj;
  • dib 2pcs, broccoli ob peb inflorescences, carrots 1pcs

kua txiv zaub coj tau txiaj ntsig zoo rau lub cev. Lawv ua kom cov metabolism sai, tshem tawm cov co toxins thiab co toxins, txhim kho cov metabolism, txhawb kev poob phaus, thiab ntxiv dag zog rau lub cev.

txiv hmab txiv ntoo ua li no:

  • watermelon pulp, raspberries thiab pomegranate noob sib tov thiab dhau los ntawm lub juicer;
  • txiav txiv kab ntxwv, txiv qaub thiab txiv kab ntxwv rau hauv slices thiab muab tso rau hauv lub juicer los yog blender;
  • txiav txiv apples thiab pear rau hauv cubes, pineapple rings thiab mash nrog ib tug blender.

Cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj cov kab mob bactericidal, diuretic, tiv thaiv kab mob. Lawv tshem tawm radionuclides thiab toxins los ntawm lub cev, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv kab mob.

cov kua txiv hmab txiv ntoo sib xyaw ua rau hauv qhov tsis pub dawb:

  • taub dag, zaub ntug hauv paus, kua;
  • apple, spinach thiab carrots.

Cov kua txiv hmab txiv ntoo sib xyaw muaj txiaj ntsig ob zaug hauv kev ntxuav lub cev thiab ua kom cov vitamin tsis txaus.

Kev poob phaus, siv qee yam khoom, koj tuaj yeem ua kua txiv hmab txiv ntoo. Cov hauv qab no tsis yog kua txiv hmab txiv ntoo, tsuas yog cov khoom xyaw. Lawv tus lej tuaj yeem sib txawv.

Nyob zoo ib tsoom phooj ywg sawv daws

zaub Fruit
Pomegranate
Cabbage Apple
Pumpkin Grapefruit
Tomato Pineapple
Cucumber Kiwi
Beets
Eggplant

Tsis yog txhua yam kua txiv hmab txiv ntoo haum rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tab sis muaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas, hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, nce cov metabolism, uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib.

  • txiv lws suav;
  • beets;
  • carrot;
  • qos;
  • pumpkin;
  • garnet;
  • apple;
  • Y Jerusalem artichoke.

Kev xaiv kua txiv

Thaum xaiv hom kua txiv hmab txiv ntoo ntawm lub rhawv ntawm lub khw muag khoom, koj yuav tsum xyuam xim rau qee yam nta.

  1. Xaiv cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tsis paub meej nrog cov pulp. Nws muaj cov khoom noj fiber ntau, uas pab ua kom cov txheej txheem digestive.
  2. Thaum txiav txim siab seb cov kua txiv hmab txiv ntoo twg yog ntuj, qhov kev xaiv yog nres ntawm pob nrog cov ntawv sau "ncaj rho tawm".
  3. Tsis txhob xaiv "kua txiv" dej haus vim lawv muaj tsis pub ntau tshaj 12% kua txiv.
  4. Packed kua txiv zoo dua lub raj mis.
  5. Natural kua txiv tsis tuaj yeem tsim los ntawm cherries, bananas, mangoes los yog txiv duaj.

Txawm tias muaj txiaj ntsig ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tsum ua raws li cov cai ntawm cov khoom noj.

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