Tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cawv: xim, saj, muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj kev phom sij

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Nyob hauv ntiaj teb no, muaj ntau txhiab hom cawv liab thiab dawb. Keeb kwm ntawm winemaking hnub rov qab mus rau ancient sij hawm. Tau ntau pua xyoo lawm, pej xeem kev xav tau khaws cia txog cov txiaj ntsig zoo kawg ntawm cov dej haus no. Txawm li cas los xij, rau qee qhov qhov no yog qhov tseeb. Txheeb xyuas qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov cawv, koj tuaj yeem tshawb xyuas qhov no yooj yim.

yam ntxwv thiab hom

Nws ntxoov ntxoo ntawm lub teeb daj mus rau nplua nuj crimson, tig mus rau hauv dub. Tus nqi ntawm cov khoom tiav yuav nyob ntawm qhov chaw uas cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob, nws ntau yam thiab kev laus.

Red wine ntau yam muab faib ua khoom qab zib, rooj thiab aperitifs. Lawv lub ntsiab sib txawv ntawm ib leeg yog cov ntsiab lus ntawm qab zib thiab cawv. Thiab kuj muaj sepazhny thiab varietal hom dej haus. Cov yav tas yog tsim los ntawm ib tug ntau yam ntawm grapes, thiab sepazhny - los ntawm ob peb. Ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws rau kev ua cawv liab yog Cabernet Sauvignon.

liab qhuav muaj dab tsi

Nyob rau hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm wine muaj ib tug loj npaum li cas ntawm cov vitamin P, C thiab pab pawg B. Txhua tus ntawm lawv muaj nws tus nqi. Piv txwv li, vitamin P ho ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha thiab ua rau cov hlab ntsha elastic. Pab pawg B koom nrog hauv cov metabolism thiab kho cov kab mob hauv plab hnyuv, thiab C pab tiv thaiv khaub thuas. Tsis yog tsis yog vim li cas, nyob rau hauv lub hauv paus ntawm liab cawu cub, cov kev kho mob feem ntau yog npaj raws li ib txwm tshuaj zaub mov txawv, noj nyob rau hauv thawj kos npe rau ntawm tus mob khaub thuas. Haus dej sov nrog cinnamon thiab ib daim ntawm txiv qaub yog kev tiv thaiv zoo ntawm qhov ntswg, mob caj pas thiab hnoos. Ntawm cov kab lus, cov hauv qab no yog qhov txawv:

• Magnesium, uas ntxiv dag zog rau lub plawv cov leeg.
• Zinc, uas muaj txiaj ntsig zoo ntawm qhov chaw mos ntawm cov txiv neej thiab poj niam. Qhov tsis muaj cov kab no qee zaum ua rau muaj menyuam tsis taus.
• Ntau txaus ntawm chromium zom cov rog subcutaneous thiab txhawb kev poob phaus.

Ntau zaus, cawv liab tau pom zoo rau cov neeg ua haujlwm hauv kev lag luam phom sij txhawm rau tshem tawm cov khoom siv hluav taws xob. Nws tau txais cov cuab yeej no ua tsaug rau qhov tsis tshua muaj microelement li rubidium.

Tsis muaj nqi tsawg hauv cov cawv liab qhuav yog tannins, tannins, flavonoids thiab catechins. Txhua tus ntawm lawv muaj nws qhov kev ua tau zoo:

• Anthocyanins ua raws li cov tshuaj tua kab mob ntuj thiab tshuaj tua kab mob. Ua tsaug rau nws cov cawv txiv hmab tsis ntshai fungi.
• Flavonoids tau hais tawm cov khoom antioxidant. Lawv rejuvenatekab mob, rov ua pa ntawm tes thiab koom nrog hauv lawv txoj kev faib.
• Catechins muaj cov khoom zoo sib xws.

Hauv cov cawv zoo tib yam, cov cawv tsis tshaj 11%, cov khoom seem yog nyob hauv dej. Organic acids muab cov qaub saj: malic, succinic, lactic thiab acetic.

Red semi-qab zib

Tus nqi cawv hauv nws feem ntau tsis tshaj 14%. Nws yog heev qab zib nyob rau hauv saj, muaj ib tug zoo nkauj nplua nuj xim thiab ib tug qab ntxiag aroma. Ntawm cov zaub mov, qhov loj tshaj plaws nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm semi-qab zib wine belongs rau cov nram qab no ntsiab:

• Fluoride, zoo rau cov hniav thiab pob txha.
• Potassium, yam tsis muaj qhov nyuaj rau xav txog cov leeg nqaij noj qab haus huv.
• NYIAJ Magnesium. Nws tsis muaj peev xwm ua rau mob pob qij txha.
• Calcium rau kev noj qab haus huv musculoskeletal.
• Gland, uas koom nrog hauv hematopoiesis.
• Selenium, zinc thiab tooj liab, uas cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm genitourinary system thiab normalize metabolic dab.

Nws muaj ntau ntau ntawm folic acid. Cov khoom no tau pom zoo kom noj ua ntej thiab thaum cev xeeb tub kom khaws cia tus menyuam hauv plab. Los ntawm cov vitamins, ib tus tuaj yeem paub qhov txawv H, P, C thiab pawg B.

Cov khoom no muaj cov calorie ntau ntau (83), uas tuaj yeem piav qhia los ntawm qhov muaj suab thaj hauv cawv. Nws tsis muaj rog, thiab cov protein ntau yog negligible. Tab sis cov dej haus no muaj cov carbohydrates tau los ntawm qabzib.

txiaj ntsig ntawm liab

Nws muajAntifungal thaj chaw tau pom. Thiab tseem nws ntxuav cov hniav zoo, ntxuav tawm cov av ntawm lawv thiab tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm caries thiab kab mob periodontal. Cov dej cawv no muaj peev xwm so tau, ua tsaug rau tus neeg tswj kom tsis txhob muaj kev ntxhov siab thiab tswj kev thaj yeeb ntawm lub siab. Ua tsaug rau cov txiv hmab txiv ntoo, cawv muaj ntau cov tshuaj antioxidants. Qee cov tshuaj muaj tsawg heev thiab pom muaj nyob hauv cov nroj tsuag tsawg heev. Txhawm rau kom cov hniav noj qab haus huv, nws tsis yog noj ua ntej noj mov, tab sis tom qab nws.

White wine

Nws txawv ntawm liab nyob rau hauv uas nws yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo dawb nrog rau daim tawv nqaij tshem tawm. Vim tias nws tau ntim cov fwj tam sim tom qab fermentation, cov dej haus no tau ua kom zoo dua qub.

Qee zaum koj tsis tas yuav siv cov txiv hmab txiv ntoo dawb xwb los ua nws. Piv txwv li, nyob rau hauv Fabkis nws yog tsim los ntawm liab berries, tab sis vim lub fact tias lub tev thiab noob raug tshem tawm tam sim ntawd, cov kua tsis muaj sij hawm tig mus tsaus.

Tsis muaj ntau cov vitamins nyob hauv cov cawv dawb. Qhov loj tshaj plaws yog B2 thiab C. Muaj cov carbohydrates me ntsis hauv cov dej haus no ntau dua li liab, thiab cov protein ntau yog tib yam. Thiab nws tseem qis dua hauv calories. Yog li, hauv 100 g ntawm cov khoom muaj tsuas yog 65 kilocalories.

khoom muaj txiaj ntsig

Kev haus cawv hauv qhov nruab nrab, koj tuaj yeem txo qis cov roj cholesterol hauv cov ntshav thiab yog li ntxiv dag zog rau lub plawv thiab txhim kho cov hlab ntsha. tau pomcov cuab yeej ntawm cawv los txhim kho kev nco thiab tawm tsam senile dementia. Hauv cov teb chaws uas cov pej xeem nyiam haus cov dej haus no, muaj tsawg tus mob qog noj ntshav.

Ib khob ib hnub tuaj yeem nqa tau ntau yam txiaj ntsig, txawm tias cov ntsiab lus qab zib. Cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej yog ib qho tseem ceeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm fermentation, ib co ntawm nws cov khoom yog noticeably txhim kho. Vim muaj qhov tshwj xeeb muaj pes tsawg leeg thiab muaj ntau ntawm ntau cov kua qaub, cov dej haus no zoo kawg nkaus tiv thaiv kab mob khaub thuas thiab rhuav tshem cov kab mob microflora.

Kev mob ntawm cawv

Red wine muaj ntau calorie ntau ntau. Yog tias koj haus cov dej haus no tsis tu ncua, koj tuaj yeem ntsiag to nce qhov hnyav. Dawb muaj cov kua qaub ntau dhau, uas cuam tshuam rau cov hniav. Tsis tas li ntawd, cov khoom no tuaj yeem ua rau muaj kab mob xws li gout, mob caj dab, cirrhosis ntawm daim siab thiab ntshav qab zib. Peb yuav tsum tsis txhob hnov qab tias tej cawv txiv hmab - liab los yog dawb - muaj ib tug loj npaum li cas ntawm cawv. Txawm hais tias qhov tseeb tias nws tsawg dua hauv vodka, ntau tus neeg, tsis paub txog qhov ntsuas, tau qaug rau nws mus rau qhov ua kom qaug cawv.

Leej twg yog contraindicated

Ua ntej tshaj, nws yuav tsum tsis txhob haus los ntawm cov menyuam yaus thiab cov poj niam cev xeeb tub vim muaj cawv. Txawm hais tias rau cov hom phiaj tshuaj, nws yog ntshaw kom nrhiav tau lwm yam tshuaj uas yuav muaj cov khoom zoo sib xws. Hmoov tsis zoo, qee cov niam txiv ua qhov yuam kev uas tsis tuaj yeem zam txim rau lawv cov menyuam yauscov menyuam yaus siv cov cawv liab sov ua kom txias. Rau lawv, qhov zoo tshaj plaws kev xaiv yuav yog ib tug decoction ntawm chamomile thiab linden paj nrog zib mu thiab kua txiv aloe. Ntsuab los yog dub tshuaj yej nrog raspberry jam thiab ib daim ntawm txiv qaub tau proven nws tus kheej zoo. Hauv ib lo lus, muaj ntau yam zaub mov txawv rau kev kho menyuam yaus.

Thaum noj tshuaj ntau dhau, nws tuaj yeem ua rau mob taub hau. Rau qee tus neeg, txawm tias ib khob dej haus no tuaj yeem ua rau mob hnyav. Qhov tseeb yog tias cov cawv muaj xws li hydrocyanic acid, uas nyob rau hauv nws tus kheej yog tshuaj lom. Yog hais tias thaum lub sij hawm kev npaj ntawm cawu cub cov noob thiab tev tau tam sim ntawd tshem tawm, ces cov tshuaj no, raws li ib tug txoj cai, yuav tsis muaj nyob rau hauv lub composition ntawm cov khoom. Feem ntau tag nrho cov cawv liab muaj cov khoom tsis zoo no. Nws yuav tsum tsis txhob siv los ntawm cov neeg muaj lub raum, lub siab tsis txaus, nrog rau cov neeg muaj kev fab tshuaj. Muaj cov neeg uas muaj kev tsis txaus siab rau cov khoom xyaw nrog rau hauv cov dej haus no.

Hauv ib lo lus, cov txiaj ntsig ntawm cawv yog qhov tsis lees paub. Koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account qee cov cai ntawm kev siv thiab tsis txhob tshaj tus nqi pom zoo.