Asparagus - muaj txiaj ntsig zoo, hom, muaj pes tsawg leeg thiab daim ntawv thov nta

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm asparagus tau paub txij thaum ancient sij hawm. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv, suav nrog hauv kev noj zaub mov ntawm cov menyuam yaus. Hmoov tsis zoo, asparagus tau dhau los ua thoob plaws hauv Tebchaws Europe dua li hauv Russia. Nws yog vim li no tias nws yog ib tug tsis tshua muaj qhua ntawm peb lub rooj. Tab sis qhov no yog lub hauv paus tsis ncaj ncees lawm txoj hauj lwm uas yuav tsum tau hloov.

History of asparagus

Kev siv cov nroj tsuag no pib peb txhiab xyoo dhau los. Thiab qhov no tsis yog cov lus tsis muaj tseeb, tab sis txhawb nqa los ntawm kev kos duab ntawm asparagus pom ntawm lub hau ntawm sarcophagi. Cov neeg Iyiv tau hwm asparagus, xav tias nws yog Vajtswv. Hauv lawv txoj kev xav, cov nroj tsuag cuam tshuam rau kev txuas ntxiv ntawm tib neeg haiv neeg.

Hauv tebchaws Greece thaum ub, lawv tsis poob qab thiab tseem koom nrog asparagus hauv dab neeg thiab dab neeg. Yog tsis muaj nws, lawv tsis pe hawm Athena, tus vajtswv poj niam ntawm fertility thiab kev hlub. Asparagus tau muab tso rau hauv lub txaj ntawm cov niam txiv tshiab, ntseeg tias qhov no yuav pab tau ob niam txiv fertility.

Thiab tsuas yog nyob rau hauv Ancient Rome xwb asparagus tsis tsuas yog ib tug ritual attribute, tab sis pib siv los ua zaub mov. Txij thaum ntawd los, asparagus tau txais cov xwm txheej ntawm cov zaub imperial. Thiab txhawm rau ua kom cov zaub tsis tuaj yeem siv tsis tau rau cov neeg siv, Roman Emperor Diocletian tau tshaj tawm tsab cai uas nws txwv tsis pub muag asparagus hauv khw.

Tsuas yog nyob rau xyoo pua kaum tsib, cov nroj tsuag no tau tshwm sim hauv Tebchaws Europe. Fabkis thiab lub teb chaws Yelemees yog thawj tus paub tias nws yog dab tsi. Tab sis nyob rau hauv Nruab Nrab Hnub nyoog, qhib kev muag khoom ntawm asparagus nyob rau hauv kev lag luam kuj raug txwv thoob plaws teb chaws Europe. Tam sim no, zoo li hauv kev tawm tsam ntawm kev ntxub ntxaug yav dhau los tawm tsam asparagus, kev ua koob tsheej thematic tau tuav.

Keeb kwm thiab kev cog qoob loo

Tsev neeg asparagus yog qhov dav heev, muaj cov khoom zoo nkauj sab hauv tsev thiab vaj. Nws yog asparagus uas yog siv los ua zaub mov. Tsuas yog cov tub ntxhais hluas tua tau tsim nyog rau noj, lawv suav hais tias yog qhov khoom noj tshwj xeeb vim tias lawv muaj cov saj qab tshaj plaws.

Asparagus belongs rau cov nroj tsuag perennial, nws yog npog nrog ntau cov koob, uas tsim kev dag ntxias ntawm fluffiness thiab delicacy. Buds tshwm los ntawm qhov nruab nrab ntawm lub hauv paus muaj zog nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, los ntawm cov tua loj hlob.

Tus hlob asparagus, qhov tawv thiab ntau inedible nws ua. Asparagus tuaj yeem nyob ntawm kaum tsib mus rau nees nkaum xyoo. Yooj yim tolerates frosts, tab sis lawv yog undesirable rau cov hluas tua. Lawv yug thaum ntxov thiab nyob rau nruab nrab lub caij nplooj ntoos hlav lawv twb muab thawj sau.

Loj hlob qhov chaw huab cua sov. Cov no yog Australia, North America, North Africa thiab ib feem loj ntawm Europe thiab Asia. New Zealanders sim cog asparagus.

tsob ntoo qus tuaj yeem pom ntawm cov hav txwv yeem, teb, nyom, steppes.

Nws tsis siv zog ntau los loj hlob asparagus. Tab sis kev saib xyuas tshwj xeeb yog xav tau. Thiab ntawm chav kawm, ua siab ntev, vim hais tias nws yuav muaj peev xwm txaus siab rau asparagus tsis ntxov tshaj li peb xyoos. Ua ntej disembarking, koj yuav tsum xyuas kom meej tias qhov chaw zoolub teeb nkag. Raws li txoj cai, twb germinated noob yog cog, fertilized, irrigated thiab them los ntawm Frost. Qhov no yog ua rau ob peb xyoos uake kom txog thaum lub tubers muaj zog. Txij thaum lub sij hawm ntxiv dag zog, asparagus dais txiv hmab txiv ntoo thiab hlob mus nees nkaum los yog ntau tshaj xyoo.

Asparagus yog dab tsi?

Cov nroj tsuag no nyiam heev los ntawm cov kws noj zaub mov kom nws yooj yim digestibility thiab meager calorie cov ntsiab lus. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm asparagus tau paub zoo rau cov kws kho mob txij thaum ub.

Nws muaj ntau cov vitamins B, C, A, E. Muaj cov nplua nuj nyob hauv cov zaub mov muaj. Asparagus yog nplua nuj nyob rau hauv hlau, zinc, magnesium thiab lwm yam minerals. Yog tias koj suav nrog nws hauv kev noj haus ntawm kev poob phaus, nws yuav ua rau kom ceev thiab yooj yim rau txoj kev. Tom qab tag nrho, cov ntsiab lus calorie tsuas yog 22 calories ib 100 grams. Asparagus muaj fiber ntau - 1.5 grams, uas, nyob rau hauv lem, normalizes plab hnyuv muaj nuj nqi.

siv tau thiab tsis zoo ntawm asparagus

Tam sim no, tsawg kawg yog ib puas hom asparagus noj tau thiab muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg hauv lawv txoj kev.

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm asparagus suav nrog cov hauv qab no:

• Ntau hauv folic acid. Raws li qhov no, nws raug pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub. Rau cov menyuam yaus uas muaj kev loj hlob tsis zoo, cov kws tshaj lij kuj qhia nrog rau asparagus hauv kev noj haus. Folic acid tsis tshua muaj txiaj ntsig rau kev qaug zog ntev.
• Lub xub ntiag ntawm aspartic acid, uas txhawb nqa cov zis tawm. Nrog urolithiasis, nws muaj kev kho mob.
• Coarse noj fiber ntau pab zom cov zaub mov, tsim cov roj tsawg, normalizes microfloraplab.
• Txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav thiab ua kom cov roj metabolism hauv cov rog vim yog saponins.
• Ua tsaug rau carotene, nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev pom thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim oncology.
• Txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv vim coumarin, uas cuam tshuam rau cov hlab ntsha ntawm phab ntsa. Hlau thiab potassium ua haujlwm tib yam.
• Antioxidants pom hauv asparagus txhawb cov hluas, tiv thaiv kab mob.
• Ntau cov vitamins, txiaj ntsig rau tib neeg lub cev uas txhua tus paub.
• Asparagus relieves hangovers thiab pab daim siab hlwb tiv thaiv lawv tus kheej los ntawm cov tshuaj lom.
• Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm asparagus rau cov poj niam kuj pom tseeb - cov ntsiab lus calorie tsawg.
• Asparagus kua txiv yog nquag siv los ntawm cosmetologists.

Qhov phom sij ntawm asparagus

Txhua yam yog qhov tseeb nrog cov txiaj ntsig zoo ntawm asparagus. Thiab cov khoom no kuj muaj contraindications. Qhov twg?

Cov neeg uas tsis muaj teeb meem kev noj qab haus huv, tsis yog tsuas yog tuaj yeem, tab sis yuav tsum noj asparagus. Tab sis yog tias muaj keeb kwm ntawm cov kab mob ntev, kev xav tsis zoo noj cov nroj tsuag no tuaj yeem ua mob rau lub cev.

Asparagus tsuas yog qhia rau menyuam yaus cov ntawv qhia txij li hnub nyoog ob xyoos xwb.

Txawm hais tias cov nroj tsuag no muaj txiaj ntsig zoo rau ntau yam mob, nws tuaj yeem ua rau lwm yam kab mob hnyav dua. Koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas cov asparagus hauv cov zaub mov lossis tso tseg tag nrho yog tias koj muaj tsawg kawg yog ib qho ntawm cov kab mob no:

• mob ntshav qab zib;
• cystitis;
• mob plab hnyuv thiab plab;
• Yprostatitis;
• kab mob sib kis.

Tsis muaj qhov tseem ceeb tsawg yog qhov tseeb tias asparagus muaj cov khoom ua kom zoo nkauj. Thiab nyob rau hauv cov xwm txheej uas qhov no yog ib qho kev xav tsis zoo hauv qee qhov xwm txheej, nws yog qhov zoo dua tsis kam siv asparagus.

qhov xwm txheej txaus ntshai kuj tuaj yeem tshwm sim los ntawm kev noj ntau dhau ntawm asparagus. Cov tsos mob xws li tsam plab, flatulence, raws plab, mob, xeev siab, tsis txaus ntshai rau kev noj qab haus huv thiab tsuas yog kev phiv xwb.

Yog tias koj ua xua rau qej lossis dos (dos lossis leek), ces nws yuav zoo li koj yuav ua xua rau asparagus.

Yog tias koj muaj kab mob gout lossis raum pob zeb, koj yuav tsum txwv nws txoj kev siv.

Asparagus nce qhov concentration ntawm lithium hauv tib neeg lub cev, uas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj. Cov zaub no muaj cov diuretic zoo, yog li nws yuav tsum paub qhov txawv ntawm kev noj zaub mov nrog asparagus thiab noj cov tshuaj uas tseem muaj cov nyhuv diuretic.

Kwv yees li 40% ntawm cov neeg siv asparagus pom qhov pom ntawm lub cev thiab cov zis tso zis. Qhov tseeb yog leej twg raug tso tawm, nws tsis txaus ntshai rau kev noj qab haus huv.

Asparagus thiab cev xeeb tub

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm asparagus muaj txiaj ntsig zoo rau tus menyuam. Tab sis muaj ib qho tseem ceeb - tsis txhob siv cov khoom noj khoom haus nrog asparagus extracts, vim tias lawv tuaj yeem cuam tshuam cov keeb kwm hormonal. Kev siv tsuas yog ua khoom noj xwb.

Thaum pub niam mis, nws yog qhov zoo dua tsis kam noj asparagus. Nws ua rau muaj roj ntau ntxiv thiab tuaj yeem ua rau mob plab hauv tus menyuam mos.

Asparagus rau txiv neej

Cov khoom siv tau zoo ntawm cov khoom txuas ntxiv rau kev muaj zog thiab kev sib deev muaj siab. Asparagus kuj relieves hangovers.

Yuav ua li cas yog asparagus muaj?

Ntau hom asparagus tshwj xeeb tshaj yog:

Ntsuab asparagus. Nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig tau hais ntau dua piv rau lwm hom, thiab nws kuj muaj qhov saj ntau dua. Cov xim ntsuab ntawm cov tua pom tseeb tias muaj chlorophyll, uas muab lub cev nrog oxygen

Liab asparagus yog ib yam khoom txawv txawv rau cov gourmets tiag. Nws nthuav feature yog tias thaum ua noj nws hloov xim ntawm liab mus rau ntsuab. Tau iab

Dawb asparagus. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kws tshawb fawb suav tias nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, tab sis tom qab ntawd qhov kev xav tsis zoo no tau muab tshem tawm. Dawb asparagus suav hais tias yog cov zaub mov ntawm cov neeg hauv tsev neeg

Nyob Asparagus

Yuav ua li cas, muaj kev xav tias taum asparagus thiab asparagus cog yog ib qho thiab tib yam. Qhov no tsis muaj tseeb. Fuzhu (soy asparagus) yog ib hom ntawm cov protein ua tiav uas muaj ntau heev hauv Nyiv thiab Tuam Tshoj. Qhov tseeb, qhov no yog ib zaj duab xis uas tshwm rau saum cov kua mis. Qhuav soy asparagus yog tso rau hauv dej kom txog thaum soaked thiab siv los ua cov tais diav thiab khoom noj txom ncauj. Nws yuav tsum nco ntsoov tias cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm soy asparagus thiab cov nroj tsuag txawv.

Soybean ntau yam ntawm asparagus tuaj yeem cuam tshuam rau cov thyroid caj pas, kev loj hlob ntawm kev sib deev, ua rau mob plab.

muaj kev xaivua noj asparagus hauv Korean. Nws cov khoom muaj txiaj ntsig tsis yog tshwj xeeb tshaj tawm, tab sis saj yog qhov tsim nyog heev

Lub hauv paus ntawm cov zaub mov no yog cov kua txiv hmab txiv ntoo tiav. Nws yog soaked thiab ntxiv nrog cov yam ntxwv kub spices thiab zaub. Tom qab ntawd, hais thaum hmo ntuj, thiab tom qab ntawd siv.

Yuav xaiv thiab txuag li cas?

Thaum xaiv, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov asparagus zoo li cas. Sluggish stems qhia tias cov nroj tsuag tsis zoo khaws cia. Thiab yog tias asparagus nyob rau ntawm lub txee tsis muaj dej ntws tsawg, nws txhais tau tias cov nroj tsuag no tsis zoo. Lub creak thaum txhuam cov nplooj ua ke qhia qhov zoo ntawm cov khoom.

Asparagus khaws cia rau hauv lub tub yees rau ob hnub.

Yuav ua li cas thiaj siv tau asparagus?

Txhua daim ntawv, cov nroj tsuag no muaj txiaj ntsig zoo. Yog nws qhuav, nyoos los yog pickled asparagus. Nws kuj muaj cov khoom muaj txiaj ntsig, tab sis raug txwv nruj rau cov neeg mob plab. Tab sis yog tias tsis muaj teeb meem zoo li no, xws li asparagus yog qhov yooj yim heev rau siv, thiab nws yuav pab tau thaum koj xav tau teeb lub rooj.

Dried asparagus yog zoo meej rau Korean zaub xam lav. Nws khaws tag nrho cov txiaj ntsig uas nyob hauv cov zaub tshiab, thiab nws cov tsos. Txawm tias tag nrho cov kev zoo no, koj tseem yuav tsum tau saib xyuas kev siv cov asparagus.

Kev sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws ntawm saj thiab cov khoom siv tau zoo yog ci asparagus. Nrog rau qhov sib ntxiv ntawm cov ntses, asparagus dhau los ua zaub mov tiav.

Yuav ua li cas?

Qhov kev txawj ntse tseem ceeb tshaj plaws hauv kev ua noj yog tias asparagus tsis plam nws cov xim. Nws tuaj yeem ntxivnyob rau hauv yuav luag tag nrho cov tais diav, vim hais tias ua ke nrog lwm yam khoom yuav qab.

Blanching asparagus yog qhov yooj yim tshaj plaws ua noj. Qhov tuab ntawm cov nroj tsuag yog txiav tawm, thiab nws yog boiled rau plaub feeb nyob rau hauv boiling dej. Cov txiaj ntsig ntawm asparagus tsis ploj mus, thiab saj ua kev sib tw thiab muaj kua.

Asparagus tuaj yeem ci. Rau qhov tsis hnov tsw saj, nws yog txaus rau nteg cov asparagus ntxuav ntawm ib daim ntawv ci thiab sprinkle nrog grated parmesan. Tsis tas li ntawd, ua cov qe yolk sauce los yog txiv qaub sauce.

Asparagus kuj boiled. Ua ntej, cov stems raug khi rau hauv ib pob thiab txo qis rau hauv dej npau npau kom lawv sawv. Nws hloov tawm hais tias saum yog siav nyob rau hauv ib tug steam txoj kev, vim hais tias lawv saib tawm ntawm cov dej. Txawm li cas los xij nws yuav coj txawv txawv, tab sis txoj kev no cov zaub hloov mus ua kom sib npaug, vim tias cov stems siv sijhawm ntev dua los ua noj. Ntxiv kua txiv qaub tuaj yeem txhim kho saj.

Txhawm rau kom cov asparagus nyob twj ywm thiab tsis plam xim, nws yog ib qho tsim nyog kom txo cov zaub hauv dej khov rau ob peb feeb tom qab ua noj. Ces tus saj ntawm tsob nroj no yuav tsis tso leej twg indifferent.