Kombucha: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, contraindications thiab daim ntawv thov nta

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Muaj tseeb txhua leej txhua tus tau pom cov tsiaj zoo nkauj ntab hauv peb litre hub hauv chav ua noj ntawm ntau tus neeg ntau dua ib zaug. Txawm li cas los xij, nws yog dab tsi - kab mob fungal los yog muaj sia nyob - tsis zoo li yuav teb tau. Qhov tseeb, nws yog tshuaj yej jellyfish, tseem hu ua kombucha, Japanese nceb, Japanese uterus, Manchurian nceb, fango, kombucha kombucha, los yog hiav txwv kvass, tsim los ntawm ib tug ua ke ntawm cov poov xab thiab acetic kab mob. Cov khoom no tau paub rau noob neej ntev heev: thawj qhov hais txog nws tau pom nyob rau hauv Suav keeb kwm hnub tim 250 BC. Txawm li cas los xij, tseem muaj kev sib cav sib cav txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm kombucha.

Tea jellyfish: ib qho kev sib koom ua ke ntawm cov kab mob thiab cov kab mob

Ib yam khoom tsim los ntawm ntau hom kab mob ua rau pom qhov tshwm sim ntawm kev sib cuam tshuampoov xab zoo li fungi thiab kab mob. Lub cev txheej txheej no, ntab saum npoo ntawm cov khoom qab zib nruab nrab, rov ua dua nws. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm lub neej, kombucha ferments qab zib, uas ua rau ethyl cawv thiab carbon dioxide. Yog li ntawd, cov dej haus muaj ib tug me ntsis carbonated saj.

Fango: yav dhau los thiab tam sim no

Los ntawm lub sijhawm immemorial, tib neeg tau paub txog cov txiaj ntsig ntawm kombucha (tsis muaj kev puas tsuaj nyob rau lub sijhawm ntawd) thiab ntau pua xyoo tau siv nws cov khoom zoo rau kev siv tshuaj. Cov lus qhia ntxov tshaj plaws rau cov khoom lag luam zoo no tau pom nyob rau hauv Suav cov lus cog tseg thaum ub los ntawm 250 BC. Txawm hais tias muaj ntau tus kws tshawb fawb hais tias nws tuaj rau Suav teb ntau dhau los ntawm Tibet.

Nyob hauv peb lub tebchaws, cov nceb nceb tau tshwm sim li ntawm 200 xyoo dhau los. Thaum pib, cov neeg nyob hauv Transbaikalia siv nws los ua tus neeg sawv cev kho, tab sis tsis ntev, cov khoom no tau txais koob meej raws li cov dej qab zib thiab maj mam kis mus thoob lub tebchaws. Cov neeg tau txais txiaj ntsig sai sai rau qhov txawv txav thiab cov txiaj ntsig ntawm kombucha rau lub cev, thaum tsis muaj leej twg pom muaj kev phom sij.

Kombucha tseem nyob hauv chav ua noj ntawm ntau tus neeg thiab tau ua tiav siv hom txiv qaub hauv tsev. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua leej txhua tus tuaj yeem hnov qhov kev kho kom zoo: qhov tsos tsis pom zoo ua rau muaj kev ntshai thiab kev qias neeg rau qee tus neeg.

Panacea rau txhua yam kab mob lossis placebo

Qhia tawm cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm kombucha, cov kws tshawb fawb tau pom tias cov dej qab zib npaj los ntawm nws lub hauv paus muaj cov tshuaj tiv thaiv.thiab antimicrobial zog. Qee zaum, cov khoom no tuaj yeem ua rau lub plab zom mov zoo thiab txo cov tsos mob ntawm cov ntshav siab. Ntau tus neeg thov cov khoom sedative ntawm xws li infusions: kev siv cov kua dej tsis tu ncua, normalizes pw tsaug zog thiab txawm relieves mob taub hau. Txawm li cas los xij, txawm tias tag nrho cov kws kho mob tshuaj xyuas txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm kombucha, nws tsis tuaj yeem suav tias yog panacea rau txhua yam kab mob.

Kev tshawb fawb niaj hnub

Tib neeg pib xav txog qhov ua rau muaj kev puas tsuaj thiab cov txiaj ntsig ntawm lub tsev kombucha tsis ntev los no, txij li qhov tseeb ntawm qhov kev kawm no tau pib ua tib zoo kawm hauv xyoo tas los no.

Nws tau muab tawm tias haus dej npaj los ntawm kev ua haujlwm tseem ceeb ntawm cov tshuaj yej jellyfish tiag tiag muaj peev xwm kho tau. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev thiab ntxuav nws ntawm qhov pom ntawm cov kab mob pathogenic microflora. Pab tau ntau yam kab mob, vim nws muaj tag nrho cov vitamin complex, tseem ceeb acids thiab enzymes.

Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus neeg siv tau. Nws yog contraindicated nyob rau hauv cov neeg mob kev txom nyem los ntawm tej yam kab mob ntawm lub endocrine system, ib tug xov tooj ntawm pathologies ntawm lub gallbladder daim siab thiab urolithiasis. Cov khoom no yuav tsum tsis txhob siv los ntawm cov neeg uas muaj kev tsis haum rau cov khoom ntawm cov dej haus.

Nyob zoo

Lub zog tonic ntawm cov dej haus no tsis tuaj yeem lees paub. Kev ntseeg siab thiab nws cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. Cov kab mob uas nws cov haujlwm tseem ceeb ua rau cov txheej txheem fermentation hauv tshuaj yej kvass, nkag mus rau hauvplab hnyuv system, muaj txiaj ntsig zoo rau microflora ntawm lub cev. Lawv muaj antiseptic thiab antibacterial zog.

Lwm qhov kho kom zoo ntawm cov dej haus yog gluconic acid. Cov ntsiab lus no ua rau kom muaj txiaj ntsig ntawm cov leeg nqaij thiab normalizes cov txheej txheem metabolic.

Siv tshuaj ntsuab

Txawm hais tias nws muaj peev xwm raug mob, kombucha, nws cov txiaj ntsig tau paub ntau txhiab xyoo, tau siv dav hauv cov tshuaj pej xeem. Nws yog siv nyob rau hauv kev kho mob ntawm kub siab thiab atherosclerosis, tonsillitis thiab tonsillitis, rau kev kho mob taub hau, kub siab thiab idiopathic paroxysmal tachycardia. Nrog nws pab tau tshem ntawm colitis, raws plab thiab cem quav. Kombucha raug pom zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub cev thiab kev puas siab puas ntsws.

Hnub no koj tuaj yeem hnov ntau cov lus hais thiab tshuaj xyuas txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm kombucha, cov nyhuv uas qee zaum tsis ntseeg ntawm cov neeg txhawb nqa ntawm cov tshuaj ib txwm muaj. Piv txwv li, hais tias cov infusion kho mob festering thiab rotting qhov txhab, los yog cov me me txheej ntawm fango yog siv rau kub hnyiab thiab abrasions.

Kombucha dej qab zib tau hais tias yuav nqus tau zoo tshaj plaws thaum noj thaum sawv ntxov (ntawm plab khoob) thiab yav tsaus ntuj (txoj cai ua ntej pw).

Nyob zoo ib tsoom py

Ntau tus neeg haus kombucha haus tsis yog vim nws noj qab haus huv, tab sis vim nws qab. Tseeb, tsis muaj dab tsi ntau qab ntxiag dua li haus ib khob ntawm dej hiav txwv kvass hauv huab cua kub. Cov kua tonic no yog qhov nqhis dej zoo tshaj plaws.

Cov dej haus npaj tsis sov hauv chav sov thiabtuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees kom ntev. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias txawm tias nrog lub sij hawm ntev cia, nws tsis poob nws saj. Nws mus zoo nrog zib ntab thiab txiv qaub, yog li koj tuaj yeem ua tshuaj yej kvass rau koj tus kheej saj.

Tus kws kho mob lub tswv yim

Txawm li cas los xij, qee zaum cov khoom xyaw noj qab haus huv no tuaj yeem ua rau muaj mob. Raws li kws kho mob, qhov kev puas tsuaj los ntawm kev noj kombucha nyob rau hauv qee kis tuaj yeem tshwm sim los ntawm qhov muaj cov kua qaub ntau. Nrog gastritis nrog qib ph qis, cov tshuaj no muaj txiaj ntsig zoo thiab tsim nyog rau lub cev. Nyob rau tib lub sijhawm, nyob rau hauv gastritis nrog qib ph siab, muaj cov kua qaub tuaj yeem ua rau tus kab mob hnyav dua.

Cov kws tshaj lij tsis pom zoo kom siv cov khoom zoo li no hauv ntau qhov ntau, txij li cov txiaj ntsig ntawm lub npe hu ua kvass tsis tau kawm tag nrho. Tsis tas li ntawd, peb yuav tsum tsis txhob hnov qab tias qhov kev kho no tsuas muaj kev pab cuam nkaus xwb thiab tsis zoo li yuav hloov cov tshuaj hauv kev kho mob hnyav. Yog li ntawd, nws, zoo li lwm txoj kev ntawm cov tshuaj ib txwm siv, yuav tsum tau siv kom zoo.

Siv hauv cosmetology

Kombucha yog nyob rau hauv kev thov hauv tsev cosmetology. Nws infusion pab nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam ntau yam ntawm daim tawv nqaij tsis xws luag, nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm inflammatory dab, los ntawm qhuav tawv nqaij. Nws ntseeg tau tias kev siv cov khoom zoo li no ua rau cov tawv nqaij du thiab supple.

Compresses ua los ntawm cov dej haus no tso cai rau koj kom cov pores loj ntawm lub ntsej muag. Cellulite qhwv - lwm qhov txiaj ntsigJapanese kombucha. Kev puas tsuaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm pliaj tev los yog pob khaus tsuas yog vim ib tug neeg intolerance rau cov khoom. Txawm li cas los xij, xws li kev tshwm sim yog qhov tsawg kawg nkaus. Ntau tus poj niam nco txog cov txiaj ntsig ntawm kev siv xws li infusion ua lub hauv paus rau lub ntsej muag hauv tsev. Cov txiaj ntsig zoo ntawm kombucha yog siv txawm tias hauv kev kho mob psoriasis.

Contraindications thiab ceev faj

Txawm tias muaj cov npe loj ntawm cov khoom kho mob, nws muaj kombucha thiab contraindications. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no feem ntau ua rau muaj kev tsis sib haum xeeb ntawm tus neeg mob thiab tus kws kho mob. Nws tau raug pov thawj tias kev siv ntawm fango yog kiag li contraindicated nyob rau hauv:

• kab mob nrog rau cov kua txiv hmab txiv ntoo ntau ntxiv - qhov no yog gastritis nrog acidity siab thiab duodenal rwj;
• mob hnyav ntawm cov kab mob ntawm lub gallbladder, nrog rau tom qab nws tshem tawm;
• mob ntshav qab zib hom 1;
• kab mob tshwm sim los ntawm kab mob fungal;
• YUrolithiasis.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm kombucha thaum cev xeeb tub tsis tau kawm tiav, yog li kombucha infusions yuav tsum tau siv ceev faj thaum lub sijhawm no. Tsis txhob muab cov dej no rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 5 xyoos. Lub xub ntiag ntawm cawv hauv cov khoom no tuaj yeem cuam tshuam rau tus menyuam tus mob. Cov tub ntxhais hluas siv tau tsuas yog thaum tsis muaj qhov tshwm sim tsis haum.

Koj yuav tsum tsis txhob tsim txom cov dej haus no rau cov neeg uas muaj cov tsos mob ntawm tachycardia thiab tshwm sim ntawm hypotension. Ua ntej tsav tsheb,nws kuj zoo dua tsis kam siv fango.

Kombucha hauv kev noj haus

Nyob rau hnub qub, Japanese geisha siv kombucha kom lawv cov slimness thiab hluas rau lub sijhawm ntev. Cov txiaj ntsig zoo li no ntawm Kombucha Kombucha (tsis muaj kev puas tsuaj lossis lwm yam tsis tsim nyog tau hais txog hauv ib qho twg) tau siv nyob rau hauv Ancient Nyiv ntau centuries dhau los.

Tab sis kombucha pab tau li cas? Nws hloov tawm hais tias vim lub cim muaj pes tsawg leeg nyob rau hauv ua ke nrog nrog ib tug zoo balanced noj, hiav txwv kvass pab kom poob ceeb thawj. Cov enzymes hauv kombucha pab zom cov protein thiab rog.

Lub xub ntiag ntawm gluconic acid hauv dej haus txhim kho cov txheej txheem metabolic hauv lub cev, uas ua kom cov txheej txheem poob phaus. Kombucha tso cai rau cov leeg thiab cov ntaub so ntswg kom nyob twj ywm elastic. Kev noj tshuaj yej kvass tsis tu ncua ua kom muaj kev txuag ntawm lub cev yuag thiab cov tawv nqaij hluas.

Kev npaj tshuaj ntsuab tshwj xeeb ntxiv rau cov dej haus yuav pab txhim kho cov nyhuv. Ua li no, noj 1 tablespoon ntawm peppermint, tshuaj ntsuab dandelion keeb kwm, fennel thiab parsley noob, brew nrog boiling dej thiab insist rau 30-40 feeb. Lub broth yog lim thiab diluted nrog tshuaj yej kvass nyob rau hauv sib npaug proportions. Yog tias koj siv qhov sib tov no txhua hnub thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj, tom qab ntawd sai sai, qhov txiaj ntsig zoo yuav pom tseeb. Cov txiaj ntsig zoo yuav cuam tshuam tsis tsuas yog kev sib haum xeeb ntawm lub cev, tab sis kuj yog qhov xwm txheej ntawm daim tawv nqaij.

Yuav ua li cas npaj dej

Ua noj qab tiag tiag, noj qab nyob zoo thiab khohaus, nws yog ib qho tsim nyog los tsim cov kev mob zoo rau kev loj hlob ntawm fungus. Qhov no yuav xav tau ib lub khob loj, piv txwv li, peb-liter, huv si boiled dej ntawm chav tsev kub, qab zib (100 grams ib liter dej) thiab tshuaj yej (3 tablespoons). Tshuaj yej tuaj yeem yog txhua yam - dub, dawb, liab lossis ntsuab.

Hauv kev ua noj, peb yuav tsum tsis txhob hnov qab tias muaj cov kab mob nyob hauv lub khob iav, uas yuav tsum tau ua tib zoo kho. Txhua yam kev cuam tshuam, dej kub, ncaj qha tshav ntuj lossis tsis muaj oxygen yog ua rau cov tshuaj yej jellyfish. Thaum cov dej ntws tawm, peb yuav tsum tsis txhob hnov qab tias cov fungus xav tau cov khoom noj tshiab, txwv tsis pub nws yuav qhuav.

Kombucha care

Cov nceb yog unpretentious thiab tsis xav tau kev saib xyuas tshwj xeeb. Nws tsuas yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xav txog tias nws yuav tsis tsim nyob rau hauv cov tais diav opaque, vim tias nws xav tau lub hnub ci, tab sis tib lub sij hawm tsis zam lub hnub ci ncaj qha. Lub thawv tsis tuaj yeem raug kaw nrog lub hau, nws yog txaus los npog lub caj dab nrog gauze folded nyob rau hauv ob peb txheej. Yog tsis muaj cua, cov fungus yuav ua rau tuag taus.

Nyob rau lub caij sov, cov kua dej ntws tawm txhua peb mus rau plaub hnub thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Nyob rau lub caij ntuj no, cov haujlwm tseem ceeb ntawm cov fungus qeeb me ntsis, yog li thaum lub caij txias, cov dej haus yuav npaj tau tsuas yog 5-6 hnub.

Ib hlis ib zaug, cov nceb yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub hub thiab ntxuav hauv dej sov. Yog tias cov txheej sab saum toj tau dhau los ua xim av lossis xim av, ces kev saib xyuas tsis raug. Xim hloov kuj tuaj yeem tshwm sim vim overripeness ntawm infusion. Hauv qhov ntawdrooj plaub, cov kua yog hloov kiag li.

txhawm rau kom cov nceb loj hlob zoo thiab txhim kho tag nrho, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis tu ncua ntxiv qhov xav tau ntawm cov tshuaj yej qab zib txias. Koj tsis tuaj yeem ncuav qab zib ncaj qha mus rau hauv lub thawv ntawm kombucha - cov teebmeem zoo li no ua rau kub hnyiab ntawm cov mucous ntawm jellyfish thiab nws txoj kev tuag tom qab.

Qhov zoo tshaj plaws ambient kub rau ib txwm muaj nyob ntawm tshuaj yej jellyfish yog los ntawm 17 mus rau 25˚С. Yog hais tias fango muab tso rau hauv txias txias, ces algae yuav loj hlob nyob rau hauv nws lub cev, uas ua rau infusion tshuaj lom thiab noj xws li nceb thiab tshuaj yej haus (cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas poob lawv cov nqi) yog qhov txaus ntshai rau kev noj qab haus huv. Qhov zoo tshaj plaws yog tias kombucha tuaj yeem nyob thiab txhim kho tau ntau xyoo, siv ntau thiab ntau qhov chaw hauv lub thawv, tab sis cov cab tsis pib hauv nws.