Dub pasta: nta, daim ntawv qhia

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Hnub no ntawm lub txee ntawm cov khw muag khoom Lavxias koj tuaj yeem pom cov khoom txawv txawv rau peb lub tebchaws - pasta dub. Lawv yog dab tsi? Lawv puas tsim kev puas tsuaj rau lub plab zom mov? Yuav ua li cas ua noj pasta los ntawm lawv? Cov lus teb rau cov lus nug no thiab lwm cov lus nug yuav raug tshaj tawm hauv kab lus.

cov ntaub ntawv dav dav

Dub pasta, daim duab uas tau muab tso rau saum toj, muaj qhov zoo li qub. Tsis yog txhua tus neeg tsis kam sim lawv. Thiab nyob rau hauv vain. Tom qab tag nrho, qhov no yog cov pasta zoo tib yam tau los ntawm durum nplej. Thiab ib qho ntxoov ntxoo tsaus yog kis tau tom qab cuttlefish number case ntxiv rau lawv. Pasta kis tsis tau tsuas yog ib qho txawv xim, tab sis kuj tseem ceeb tshuaj. Cuttlefish ink muaj cov amino acids, kab kawm thiab cov vitamins ntawm ntau pawg.

Black pasta: txawv txawv seafood pasta recipe

khoom noj khoom haus:

• qej - ob cloves yuav txaus;
• 20g dawb wine;
• basil - mus saj;
• 50 g ntawm cws (tev) thiab txiv roj roj;
• 100-gramib feem ntawm cov pasta dub;
• txiv lws suav - garnish nkaus xwb;
• 30g mussels;
• av pav rau ntawm rab riam.

Practical part

1. Peb pib qhov twg? Peb nqa cov pasta dub, xa mus rau lub lauj kaub ntawm boiling s alted dej. Lub sijhawm ua noj ua haus pom zoo yog 10 feeb (kuaj tom qab cov kua boils dua). Ces peb tua hluav taws. Ua tib zoo tso dej los ntawm lub lauj kaub. Thiab peb hloov lub pasta rau hauv ib lub colander. Nco ntsoov yaug nrog dej txias.
2. Peeled qej cloves yog dhau los ntawm ib lub xovxwm tshwj xeeb. Muab lub resulting loj rau hauv lub lauj kaub. Fry siv cov roj txiv roj. Muaj peb kuj xa cw thiab mussels nyob rau hauv ib daim ntawv purified. Ntsev. Sprinkle nrog koj nyiam txuj lom. Fry tag nrho cov khoom xyaw no rau 5 feeb. Tsis txhob hnov qab do nrog spatula. Thaum kawg ntawm cov txheej txheem kib, ncuav me ntsis cawv dawb rau hauv lub lauj kaub. Peb sib tov. Simmer nqaij nruab deg nrog qej kom txog thaum cov cawv tau evaporated.
3. Tam sim no cia ua kua ntses. Muab tws basil rau hauv ib lub tais (1-2 pawg). Ntxiv roj txiv roj thiab seasoning "cardamom" nyob rau hauv tus nqi.
4. Cov nplej dub uas peb ua dhau los tau muab tso rau ntawm lub phaj loj. Peb muab cov nqaij nruab deg kib nrog qej rau lawv. Thiab tag nrho "daim duab" yog ua tiav los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo raws li txiv roj roj. Cherry txiv lws suav (tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo los yog halves) yog haum rau decorate lub tais. Bon appetit txhua tus!

Black pasta tom tsev

Tau txhua lub khw, tab sis nrhiav tsis taucov khoom txawv txawv no? Tsis txhob txhawj. Koj tuaj yeem ua koj tus kheej cov nplej zom thiab muab nws ib qho zoo li qub los ntawm kev siv cuttlefish number case. Cov lus qhia ntxaws muaj nyob hauv qab no.

Cov khoom xyaw uas xav tau:

• 2 qe tag nrho + 2 yolks;
• 1 teaspoon cuttlefish number;
• hmoov nplej (qib tsis tseem ceeb) - 300 g;
• ntsev - tsis ntau tshaj ib pinch.

txheej txheem ua noj

Kauj Ruam 1. Muab cov hmoov nplej ncaj qha rau ntawm lub rooj. Ntsev. Ua ib lub qhov dej hauv nruab nrab ntawm cov hmoov nplej. Txiav ob lub qe rau hauv nws. Peb kuj ntxiv ob peb yolks. Peb qhia cuttlefish number case rau hauv lub qe sib tov.

Kauj Ruam 2. Nqa tus diav rawg. Cia peb pib txheej txheem ntawm kev ntaus qe nrog tus cwj mem.

Kauj Ruam 3. Tam sim no manually knead lub khob noom cookie. Yog hais tias huab hwm coj sticks rau xibtes, ces koj muaj peev xwm ntxiv hmoov ntxiv. Peb muab lub khob noom cookie tiav ua ib lub pob. Peb muab tso rau hauv nruab nrab txee ntawm lub tub yees. Peb tau txais nws li ntawm 1-1.5 teev.

Kauj Ruam 4. Cia peb pib dov lub khob noom cookie. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov cuab yeej tshwj xeeb los ua cov noodles hauv tsev rau qhov no.

Kauj Ruam 5. Txiav cov khaubncaws sab nraud povtseg zoo ntawm lub khob noom cookie rau hauv nyias nyias. Peb tau txais cov pasta dub. Lawv yuav tsum pw ntawm lub rooj rau tsawg kawg ib nrab ib teev, sprinkled nrog hmoov. Tom qab ntawd koj tuaj yeem boil lawv.

Ib qho zaub mov txawv

Cov npe khoom:

• 300g salmon fillet (skinless);
• qej cloves - 3 pcs.;
• pasta (dub) - 200 g txaus;
• 0, 4 kg hiav txwv cocktail;
• 100g kev pabcuam ntawm cream(cov ntsiab lus rog - 35%).

cov lus qhia ua noj:

Cia peb pib nrog cov khoom xyaw tseem ceeb. Qhov no yog dub pasta. Boil lawv tshaj medium tshav kub. Qhov no yuav siv sijhawm 10-15 feeb.

Txiav qej cloves nrog rab riam. Peb xa nws mus rau lub lauj kaub rhuab. Fry rau 3 feeb siv cov roj refined.

Ntxiv cov ntses salmon tws rau hauv lub lauj kaub qej. Peb kib rau lwm 5 feeb. Peb muab cov khoom xyaw tom ntej - dej hiav txwv cocktail. Nrog lub hau kaw thiab nruab nrab cua sov, cov nqaij nruab deg, cov ntses thiab qej yuav tsum tawm hws li 10 feeb. Tom qab ntawd ncuav lub qab zib rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv tus nqi tsim nyog. Peb sib tov. Npog dua. Txo qhov hluav taws kub kom tsawg. Txhua yam yuav npaj tau hauv 5 feeb.

Txiav nplej zom rau ntawm daim hlau. Nyob rau ntawm lawv peb nteg tawm pieces ntawm salmon, kib nrog qej thiab nqaij nruab deg. Raws li kev kho kom zoo nkauj ntawm cov tais diav, peb xav kom siv grated Parmesan cheese.

In xaus

Dub pasta yuav tau txais txiaj ntsig tsis yog los ntawm cov neeg nyiam ntawm cov zaub mov txawv txawv, tab sis kuj yog los ntawm cov neeg ua raws li lawv daim duab. Tom qab tag nrho, cov zaub mov yog lub teeb, tsis ua rau muaj kev xav ntawm hnyav hauv plab. Pasta yog tsim los ntawm wholemeal hmoov, tsis siv qe. Lawv nyob rau hauv qeb ntawm cov khoom noj uas muaj calorie tsawg. Nyob rau hauv xws li pasta muaj fiber ntau uas relieves neeg tshaib plab. Raws li rau cuttlefish number case, lawv cov ntsiab lus calorie tsis pub tshaj 79 kcal / 100 g.