Peanuts hauv qab zib: cov zaub mov yooj yim tshaj plaws rau kev noj qab haus huv oriental
Peanuts hauv qab zib: cov zaub mov yooj yim tshaj plaws rau kev noj qab haus huv oriental
Anonim

Nws yog qee zaum zoo los zaum pem hauv ntej ntawm lub laptop lossis TV npo saib cov yeeb yaj kiab txaus nyiam. Nws yog qhov zoo dua los ua qhov no hauv lub voj voog ntawm cov neeg hlub thiab cov txheeb ze. Koj yuav tau txais kev txaus siab peb zaug ntawm kev saib yeeb yaj kiab yog tias koj kawm ua noj qab zib-coated txiv laum huab xeeb hauv tsev.

Tej zaum, rau qee qhov, cov lus pom zoo no yuav zoo li coj txawv txawv, vim tias cov khoom qab zib tsis yog cov khoom noj qab haus huv tshaj plaws thiab muaj ntau qhov kev tsis sib haum xeeb ntawm cov khoom qab zib cuam tshuam txog kev puas tsuaj lossis txiaj ntsig rau tib neeg lub cev. Tab sis, koj pom, qee zaum koj xav tau ib yam dab tsi qab (txawm tias tsis zoo heev). Peb txhua tus yog tib neeg thiab nyiam ua kom pom qhov tsis muaj zog me me qee zaum. Tsis tas li ntawd, txiv ntseej yog cov khoom muaj txiaj ntsig rau lub cev. Lawv muab lub zog thiab pab ntxiv dag zog rau lub paj hlwb.

Ib txoj hauv kev yooj yim nyiaj txiag kom muaj ntau haiv neeg hmo ntuj

Hnub no peb yuav saib daim ntawv qhia rau cov txiv laum huab xeeb. Cia peb kawm yuav ua li cas ua noj cov khoom noj txom ncauj no kom tsis txhob them nyiaj ntau dhau hauv lub khw rau ib txhais tes ntawm txiv ntseej. Cov txiv laum huab xeeb nws tus kheej yog cov khoom pheej yig, zoo li yog tag nrho cov khoom xyaw coj los ua lub neej. Yog li ntawd, txiv laum huab xeebqab zib, yog tias koj ua rau koj tus kheej, yuav tsis ntaus nyiaj hauv tsev neeg. Tab sis thaum lub sij hawm thaum tag nrho cov tsev neeg pib nyiam cov txiv ntoo qab zib nrog kev txaus siab, lawv txoj kev ris txiaj tau lav rau koj.

Txhob paub kev tsis haum tshuaj

Ua ntej koj noj txiv ntoo hauv qab zib, nco ntsoov yog tias koj lossis ib tus neeg hauv koj tsev neeg muaj kev fab tshuaj rau cov txiv ntoo. Ntau tus txawm tsis xav tias qhov kev tshwm sim tuaj yeem tshwm sim, thiab ib tus neeg tuaj yeem hnov qab qhov nuance no, nqa mus los ntawm kev ua noj delicacies.

Tsis tas li, ceev faj yog tias koj cov menyuam pib noj cov txiv laum huab xeeb uas koj ua. Ua ntej muab ib los yog ob yam khoom thiab tsuas yog tom qab ib teev thiab ib nrab kho tus me nyuam nrog qhov delicacy. Kev ceev faj yog tsim nyog kom tsis txhob muaj qhov tshwm sim ntawm kev ua phem ntawm lub cev rau cov khoom no.

Peanuts in burnt qab zib (hauv lub lauj kaub kib)

hauv qab zib
hauv qab zib

Koj tau paub tseeb tias cov khoom noj txom ncauj no muaj kev nyab xeeb rau tag nrho tsev neeg thiab yog li cia peb pib sau cov khoom xyaw thiab npaj ua ntej.

Yuav txiv ntseej tsis muaj plhaub. Zaj duab xis uas npog txhua lub nucleolus yuav tawm ntawm lawv tus kheej thaum lub sijhawm kib.

Nco ntsoov tias koj muaj qab zib hauv koj cov bins.

Ntxhais txiv laum huab xeeb

nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying

Ntxhis cov txiv laum huab xeeb. Qhuav lawv nrog ib daim phuam huv. Nws tsis muaj teeb meem yog tias koj siv ntawv lossis ntaub. Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub thiab cua sov kom zoo.

Txiav cov kernels npaj sib npaug kom npog hauv qab ntawm lub tais. kib,stirring tshaj medium tshav kub. Lub sijhawm ua noj 12-15 feeb. Cov kernels tiav lawm tawg yooj yim thiab muaj cov xim kub hauv.

Tshuaj Cov Khoom Siv

Proportions rau ua noj qab zib txiv laum huab xeeb:

  • ib khob txiv laum huab xeeb (taum, tsis muaj lub plhaub sab saum toj);
  • ib nrab khob qab zib;
  • tsib caug milliliters dej ntshiab boiled (ib lub khob khob).

ua noj ua haus technology

Evaporate dej
Evaporate dej

Ua ntej npaj syrup rau cov txiv laum huab xeeb qab zib. Ua li no, sib tov suab thaj nrog dej. Nws tsis yog qhov tsim nyog yuav tsum tau do kom tiav, yog tias muaj cov crystals uas tsis tau muab tshem tawm - nws zoo.

Fry cov txiv ntoo ntawm qhov ntsuas kub nruab nrab ntawm lub lauj kaub (tus qauv tau piav qhia saum toj no). Thaum cov txiv laum huab xeeb pib tawg, ua tib zoo ncuav syrup tshaj lawv (txoj cai hauv lub tais).

Txhawm rau xaus nrog txiv laum huab xeeb hauv qab zib, tsis yog tsuas yog cua, tab sis kuj zoo nkauj, maj mam do cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog spatula. Cov txiv ntseej yog nkig, yog li cov kev txav ntawm lub cuab yeej yuav tsum ua kom me me li sai tau. Raws li cov kua evaporates, lub qab zib fudge yuav pib tsim nyob rau saum npoo ntawm txhua kernel. Nws yuav siv li kaum tsib vib nas this rau cov kua qab zib kom cov txiv ntseej.

Tig lub lauj kaub thiab txias yam tsis tas stirring. Nyob rau ntawm no, ceev faj tsis txhob overcook cov khoom. Nws yog qhov zoo dua yog tias koj ncuav cov txiv laum huab xeeb ua tiav rau hauv lwm lub tais. Tsis txhob hnov qab do cov kernels ntawm no ib yam nkaus, txwv tsis pub cov syrup tuaj yeem ua ke thiab tig tag nrho cov delicacy rau hauv cov pobzeb monolithic walnut. Ib zaugqhov qab zib yuav txias tag, koj tuaj yeem pib saj nws.

Image
Image

Simplified version

Daim ntawv qhia no qee zaum zoo dua: nws siv sijhawm tsawg dua thiab saj zoo li cov txiv laum huab xeeb.

Peb xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • ib nrab kilo ntawm txiv laum huab xeeb kernels;
  • powdered qab zib - mus saj.

Peb yuav ua li cas

Hauv dej
Hauv dej

Peanuts, peeled, ncuav dej kub. Peb tos tsib feeb thiab ntws dej los ntawm cov cores. Peb ntxuav cov husk o nrog peb txhais tes thiab qhuav nws siv cov phuam huv huv chav ua noj (ntaub los yog ntawv).

Kub lub lauj kaub tuab-hauv qab thiab kis cov nucleoli npaj sib npaug. Fry tshaj medium tshav kub, stirring tas li thiab maj mam. Thermal npaj ntawm txiv ntseej kav 13-15 feeb. Thaum cov kernels hloov lawv cov xim rau caramel, tua hluav taws. Sprinkle kub ceev nrog hmoov qab zib thiab sib tov maj mam heev. Yog li cov txiv ntoo qab zib hauv cov hmoov qab zib tau npaj txhij. Muab lawv tso rau ntawm lub tais dav thiab koj tuaj yeem txaus siab rau cov txiv laum huab xeeb hauv tsev.

Pom zoo: