Zaub xam lav nrog ntses thiab nqaij nruab deg: zaub mov txawv, ua noj ua haus thiab tshuaj xyuas

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Tsis paub yuav ua li cas surprise qhua lossis cov neeg koj hlub thaum noj hmo? Ua rau lawv noj ntses. Cov zaub mov no muaj peev xwm ua kom muaj ntau lub rooj thiab muab cov kiv cua ntawm cov khoom noj kom txaus siab tiag tiag.

"Hiav txwv" salad

Ib yam ua noj ua haus uas paub tseeb tias yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm txhua tus tswv cuab hauv tsev neeg.

Salad Cov khoom xyaw:

• Squid - 3 pcs
• Nqaj - 0.3 kg.
• Red ntses (fillet) - 250g
• Caviar - 0.1 kg.
• Quail qe - 10 pcs
• Nplooj nplooj ntoos - 3 daim

Mayonnaise

Ua noj:

1. Squids tau tso tawm ntawm sab hauv, doused nrog boiling dej, sai sai tshem tawm ntawm lawv cov zaj duab xis thiab muab tso rau ob peb feeb nyob rau hauv boiling dej. Cia txias. Txiav rau hauv rings.
2. ua noj cws, tev.
3. Txiav cov qe ua ob ntu.
4. Txiav cov ntses rau hauv ib daim hlab, tawm ob peb daim rau kev kho kom zoo nkauj.
5. Cov khoom xyaw ua tib zoo sib xyaw nrog liab caviar thiab mayonnaise.
6. Muab daim nplooj lettuce rau ntawm lub phaj, muab lub nplhaib ua noj rau saum toj, sau nrog cov zaub xam lav npaj txhij, tamp.
7. Ua tib zoo tshem daim ntawv thiab npaj cov ntses liab rau saum cov zaub xam lav.
8. Siv txias.

Nrog salmon

Zoo nkauj heev thiab lub teeb ntses ntses, uas yog qhov zoo tagnrho rau kev npaj rau lub rooj festive. Lub tais tsis tuaj yeem hu ua pheej yig. Tab sis qee zaum koj tuaj yeem cia koj tus kheej thiab koj tsev neeg pampered nrog qee yam nthuav thiab qub.

Cov khoom xyaw:

• Salmon me ntsis s alted - 200g
• txiv lws suav - 2 pieces
• Parmesan - 50g
• Iceberg lettuce - ½ taub hau.
• Soy sauce - 20 ml.
• Juice of half a lemon
• txiv roj roj - 50 ml.

ua noj ua haus:

1. Tshem cov pob txha ntawm cov ntses, yog tias muaj, thiab txiav rau hauv me me.
2. "Iceberg" yog torn rau hauv me me los ntawm tes.
3. ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv cubes.
4. Muab cov khoom xyaw npaj rau hauv lub tais tob tob.
5. Peb ua shavings los ntawm cheese.
6. Txhawm rau npaj cov khaub ncaws, sib tov mustard, mayonnaise, kua txiv qaub thiab roj rau hauv ib lub tais me me.
7. Muab hnav khaub ncaws rau hauv zaub xam lav, sprinkle nrog cheese rau saum.

Yog tias koj xav tau ib qho zaub mov qab dua thaum kawg, koj tuaj yeem ntxiv ob peb diav liab caviar rau nws cov khoom xyaw.

Cold appetizer (salad) los ntawm cov ntses kaus poom

Cov zaub mov qab heev nrog lub ntsej muag zoo nkauj, mega-siv thiab txawv txawv.

Cov ntsiab lus:

• Tuna - 1 tau.
• txiv lws suav - 0.4 kg.
• Saladnplooj.
• Arugula.
• ½ txiv qaub.
• Avocado.
• Mustard taum ntawm lub ntsis riam.
• txiv roj roj rau hnav khaub ncaws.

Ua noj:

1. Yaug lettuce hauv qab dej ntws, qhuav thiab tsim kua muag nrog txhais tes.
2. Txiav txiv lws suav rau hauv cubes.
3. Tso avocado ntawm lub pob zeb thiab txiav rau hauv ib daim hlab.
4. Squeeze kua txiv los ntawm ib nrab txiv qaub.
5. Npaj hnav khaub ncaws: sib tov lettuce, arugula, roj, mustard thiab txiv qaub kua txiv.
6. Qhib lub kaus poom ntawm tuna thiab ntws cov kua. Mash cov nqaij ntses nrog rab rawg, sib tov nrog txiv lws suav thiab hnav khaub ncaws.

Nrog ntses liab thiab cheese

ntses ntses qab heev uas ua rau cov khaubncaws sab nraud povtseg thiab zoo zoo.

Cov khoom suav nrog:

• me ntsis s alted liab ntses fillet (salmon, trout, salmon) - 300g
• pob kws kaus poom - 150g
• Cream Cheese - 80g
• Avocado.
• Baton - 3 daim.
• txiv qaub - 50 ml.
• Spices.
• txiv roj roj - 50 ml.

cov lus qhia ua noj:

1. Txiav lub loaf rau hauv sticks thiab sprinkle nrog ib tug sib tov ntawm spices thiab ½ ib feem ntawm cov roj.
2. Fry cov qhob cij crumbs hauv lub lauj kaub qhuav.
3. Ntxuav avocado, tshem lub qhov, txiav rau hauv cubes, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv.
4. Ciav ntses fillet rau hauv cubes.
5. Drain syrup los ntawm pob kws thiab muab nws nrog cream cheese.
6. Muab cov zaub xam lav tso rau hauv txheej: thawj txheej yog ntses, tom qab ntawd avocado, pob kws thiab thaum kawg croutonslos ntawm loaf ntev.

Nicoise

Zoo ntses ntses ua raws li Fabkis daim ntawv qhia. Nws muaj kev nplua nuj thiab ntau yam saj.

Cov khoom koj yuav xav tau:

• Cov kaus poom sardines - 1 pc
• txiv lws suav - 200g
• Cress-bunch.
• Qe - 2pcs
• taum kaus poom - ½ tau.
• Pitted txiv ntseej - 15 pcs
• Red dos - ib nrab taub hau.
• Mustard - 1 tsp
• Butter - 80g
• Wine vinegar - ib nrab tsp
• -parsley.

Recipe:

1. Muab cov qe tso rau hauv lub lauj kaub dej txias thiab boil los ntawm lub sijhawm boil rau 8 feeb. Txias, huv si, txiav lengthwise rau hauv plaub daim.
2. Sib tov roj, vinegar thiab mustard nrog koj nyiam txuj lom thiab cia nws brew. Ces nplawm cov ntses nrog ib nplawm.
3. Chop lub dos thiab ob peb sprigs ntawm parsley finely thiab ntxiv rau sauce.
4. Ntxuav lettuce, rhuav nrog txhais tes thiab kis rau ntawm lub phaj tiaj tus.
5. Txiav cov kua los ntawm cov taum thiab muab tso rau saum toj ntawm watercress, sprinkle nrog hnav khaub ncaws.
6. Txiav cov txiv ntseej ua ib nrab thiab muab tso rau hauv zaub xam lav.
7. Txiav cov ntses los ntawm sardine, chop, ntxiv rau lwm cov khoom xyaw.
8. Pob hnav khaub ncaws hlais thiab dai cov qe.

Octopussy Salad

Ib yam zoo nkauj uas tau tsim nws tus kheej ua ib qho ntxiv rau lub rooj festive.

Los ntawm dab tsizaub mov npaj tais:

• khob mov.
• 200 grams maj mam s alted salmon.
• tsib qe.
• 200 grams liab caviar.
• Onion.

Mayonnaise

• Green rau kho kom zoo nkauj.

daim ntawv qhia ib ntus:

1. Yaug cov nplej zoo (kom dej ntshiab), boil kom txog thaum siav, muab tso rau qhov txias.
2. Boil qe, txiav rau hauv cubes tom qab ntxuav.
3. Ciav ntses ua nyias nyias.
4. Txiav cov dos rau hauv ib nrab lub nplhaib thiab scald nrog boiling dej kom tshem tawm iab.
5. Nkauj ntsuab.
6. Y Sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog mayonnaise, muab tso rau hauv ib lub tais, muab cov duab ntawm ib tug octopus, thiab sprinkle nrog caviar on to top.

Ntses thiab chips

Ib qho yooj yim thiab cua nyias nyias nrog ntses, kev npaj yuav siv sij hawm tsawg kawg nkaus.

Rau zaub xam lav koj yuav xav tau:

• Smoked Mackerel - 1pc
• qos yaj ywm - 3 pieces
• S alted champignons - 100g
• dib - 1 daim
• Sour cream - 60 g.
• Basil.
• Dill.

ua noj ua haus:

1. Mackerel txiav rau hauv fillets yam tsis muaj tawv nqaij thiab pob txha.
2. Boil qos yaj ywm hauv lawv daim tawv nqaij, txias, tev.
3. Ntxuav cov dib, tev yog tias tsim nyog.
4. Drain kua los ntawm nceb.
5. Txiav tag nrho cov khoom rau hauv qhov nruab nrab qhov cub.
6. Muab cov zaub mov npaj nrog tws dos thiab dill.
7. Ua ntej noj, ncuav tshaj cov zaub xam lav tiav nrog qaub cream thiab nphoozaub basil.

Caesar

Cov zaub nyoos thiab zoo nkauj muaj nyob hauv yuav luag txhua lub tsev noj mov zaub mov. Muaj ntau txoj kev xaiv rau nws qhov kev npaj, xav txog ib qho ntawm lawv.

Cov ntsiab lus:

• Tuna hauv tus kheej kua txiv.
• Nplooj nplooj ntoos.
• khob cij dawb.
• Cucumbers.
• Eggs.
• Hard cheese.
• Mustard.
• Garlic.
• txiv qaub kua txiv.

Mayonnaise

Pib ua noj

1. Txiav lub khob cij rau hauv cubes thiab kib hauv qhov cub lossis hauv lub lauj kaub qhuav.
2. Hloov cov tuna los ntawm lub kaus poom rau hauv khob thiab knead nrog rab rawg.
3. Ciav dib rau hauv cubes.
4. Yaug thiab chop lettuce.
5. Txiav cov qe ua plaub hau.
6. Muab zaub xam lav, ntses, dib thiab hloov mus rau lub tais zaub xam lav, sprinkle grated cheese thiab croutons rau saum.
7. Pour cov tiav zaub xam lav nrog ntses, uas peb sib tov mayonnaise, mustard, txiv qaub kua txiv nrog tws qej.

Salad "Dreams of Andalusia"

Nyob hauv qab no yog thawj Hot Smoked Fish Salad uas yuav ua rau koj lub siab nyiam.

Cov ntsiab lus:

• Hot smoked salmon fillet - 0.2 kg.
• Dos - 100g
• Leek - 1 stem.
• ib txhais tes ntawm walnuts.
• txiv kab ntxwv - 2 daim
• Sour cream - 60 g.
• YMayonnaise - 40 g.
• Semi-dry wine - 20 ml.
• txiv kab ntxwv - 30 ml.

ib kauj ruam zuj zusdaim ntawv qhia:

1. Txiav cov ntses fillet rau hauv strips. Ntxiv rau cov ntses salmon, trout, salmon los yog tuna yog haum rau cov zaub xam lav nrog cov ntses kub hnyiab.
2. Liab txiav ua nyias ib ncig.
3. txiv kab ntxwv tev thiab ua yeeb yaj kiab, muab faib ua ntu thiab txiav ua ob peb daim.
4. Tau txiv ntoo rau hauv me me.
5. Muab tag nrho cov khoom sib xyaw nrog cov ntses sib xyaw mayonnaise, qaub cream, cawv thiab kua txiv hmab txiv ntoo.
6. Yog tias tsim nyog, ntxiv ntsev rau cov zaub xam lav tiav thiab pab.

ua noj ua haus

Thaum npaj ntses zaub xam lav, qee qhov yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account:

• Hloov cov mayonnaise rau ntses zaub xam lav, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov kua ntses thiab hnav khaub ncaws, cov khoom tseem ceeb uas yuav yog kua txiv qaub lossis vinegar. Qhov no yuav ua rau cov zaub xam lav thiab ntxiv qee qhov zest.
• Refill zaub xam lav zoo dua tom qab txias.
• Tej ntses zoo nkauj tshaj plaws yog siv los kho cov tais tiav.
• Muab ntses ntses tam sim tom qab ua noj.

Kev txiav txim los ntawm ntau qhov kev tshuaj xyuas, cov zaub xam lav uas muaj cov nqaij nruab deg thiab ntses yog qhov txaus siab heev, qab heev thiab noj qab nyob zoo. Ntau tus niam tsev nco ntsoov tias koj tuaj yeem ua noj xws li appetizer ob qho tib si rau lub rooj noj mov txhua hnub thiab hnub so, thiab qee cov zaub xam lav tuaj yeem siv los ua cov qhaub cij, piv txwv li, noj tshais.