Boletus kua zaub yog ib qho khoom qab thiab txaus siab

Cov txheej txheem:

Boletus kua zaub yog ib qho khoom qab thiab txaus siab
Boletus kua zaub yog ib qho khoom qab thiab txaus siab
Anonim

Boletus yog txais tos qhua nyob rau hauv ib lub thoob lossis pob tawb ntawm txhua tus neeg xaiv nceb. Nws yog sau los ntawm Lub Xya hli ntuj mus rau lub Cuaj Hli. Yog li ntawd, lub caij nplooj zeeg yog lub sijhawm zoo los pib ua noj boletus tais diav. Thiab muaj ntau yam zaub mov txawv. Peb npaj ua ib lub kua zaub ntawm boletus, uas koj tsev neeg yuav nyiam.

boletus kua zaub
boletus kua zaub

Cau hauv hav zoov lossis yuav

Yuav ua li cas rau ua noj? Ua ntej ntawm tag nrho cov, ntawm chav kawm, qhuav boletus boletus, uas tau tos nyob rau hauv lub tis rau lub sij hawm ntev los ua ib tug muaj nyob rau hauv ib tug qab tais. Yog tias koj tsis tau khaws cia rau lawv thaum lub caij ntuj sov, koj tuaj yeem yuav cov nceb no hauv khw.

yuav ua li cas ua noj boletus kua zaub
yuav ua li cas ua noj boletus kua zaub

Xav txog cov npe ntawm cov khoom xyaw:

  • 1 khob qhuav nceb;
  • 5-7 qos yaj ywm nruab nrab;
  • 1 qe qaib;
  • parsley, uas yog nws cov cag qhuav;
  • fresh dill;
  • paprika (yog muaj)xav);
  • ntsev;
  • dej (ib thiab ib nrab litres).
  • boletus mushroom kua zaub
    boletus mushroom kua zaub

Pib npaj ib lub tais xws li boletus nceb kua zaub yuav tsum tau ua los ntawm kev ntxuav cov nceb hauv dej txias. Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau soaked rau ib thiab ib nrab mus rau ob teev. Tom ntej no, yaug cov nceb kom huv si dua thiab muab tso rau hauv ib lub saucepan uas lub tais yuav npaj. Ncuav dej rau hauv hluav taws thiab coj mus rau boil.

Lub sijhawm no, koj yuav tsum ua haujlwm ntawm lwm cov khoom xyaw. Tev qos yaj ywm los ntawm daim tawv nqaij, txiav mus rau hauv me me cubes. Tom qab ntawd chop lub dos, nrog rau lub hauv paus parsley. Muab tag nrho cov no tso rau hauv saucepan nrog nceb thiab ua noj rau 20-25 feeb.

Nws yog lub sijhawm txuj lom. Lub boletus kua zaub yuav tsum tau s alted, peppered thiab, yog hais tias xav tau, ntxiv paprika. Nws tsis siv sij hawm ntev ua noj. 10-15 feeb.

Tam sim no koj tuaj yeem ntxiv qaub cream rau saj. Tsis tas li ntawd, yog tias xav tau, lub qe boiled tuaj yeem raug crushed rau hauv txhua lub phaj kom muaj kev saj zoo dua.

Tsis xav tsis thoob, txhua tus yuav nyiam cov kua qab zib boletus nceb. Sim nws - koj yuav tsis khuv xim nws!

Fresh boletus soup

Peb saib daim ntawv qhia ua kua zaub uas siv cov nceb qhuav, tab sis vim li cas ho tsis sim ua noj nrog cov tshiab? Fresh boletus kua zaub yog cov zaub mov qab uas yuav ua rau koj nyiam thaum koj saj.

Yuav tsum ua dab tsi?

  • fresh boletus - ib nrab kilo;
  • 5-7 qos yaj ywm;
  • 1-2carrots;
  • bow;
  • zaub roj;
  • bay nplooj;
  • ntsuab;
  • 3-4 tbsp. spoonfuls ntawm couscous;
  • ntsev;
  • dej.

Pib ua kua zaub. Peb ntxuav lub boletus, yaug kom huv si nrog dej, txiav mus rau hauv me me pieces. Peb muab lawv tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, ncuav dej rau saum. Ua noj kom txog thaum dej npau. Los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm peb tshem tawm lub resulting ua npuas ncauj. Thaum cov dej npau npau, koj yuav tsum tau txo cov cua sov, ces ua noj rau 10 feeb.

Thaum cov nceb ua noj, peb yuav tsum tau saib xyuas cov qos yaj ywm. Nws yuav tsum tau tev thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Peb ua tib yam nrog dos thiab carrots. Tom ntej no, koj yuav tsum sauté tws carrots thiab dos hauv zaub roj.

Ntxiv qos yaj ywm rau nceb. Tom ntej no, koj yuav tsum tau ntsev lub tais thiab ua noj kom txog thaum lub qos yaj ywm siav. Cov kauj ruam tom ntej yog ntxiv zaub: dos thiab carrots. Ua noj rau ob peb feeb ntxiv thiab ntxiv ntsev, kua txob thiab nplooj nplooj mus rau boletus kua zaub. Cia peb tsis txhob hnov qab lub couscous. Ntxiv nrog rau seasonings. Ua noj rau ob peb feeb ntxiv, tua thiab ncuav rau hauv daim hlau. Cais, ntxiv qaub cream rau txhua tus, nrog rau tws parsley.

Tam sim no koj muaj ob daim ntawv qhia hauv koj lub arsenal rau kev ua noj boletus kua zaub. Xav txog qhov thib peb.

tshiab boletus kua zaub
tshiab boletus kua zaub

Ib qho zaub mov zoo

Peb muab rau koj noj qab heev - nceb kua zaub los ntawm boletus boletus nrog vermicelli.

Rau nws qhov kev npaj koj yuav xav tau:

  • 0, 5-0, 7 kg boletus;
  • ob peb qos yaj ywm;
  • 1-2 carrots;
  • ob peb tablespoons vermicelli;
  • 1-2 noob;
  • 50-70g nyuaj cheese;
  • bay nplooj;
  • ntsuab;
  • dej - 3 l.

Ua ntej koj yuav tsum tau nrog nceb: ntxuav, tev, txiav, ncuav dej ntsev thiab boil rau 30-40 feeb. Ntws dej, thiab muab cov nceb boiled rau hauv lub lauj kaub, Fry maj mam, ces ntxiv zaub roj thiab txuj lom. Tsis txhob hnov qab cov carrots thiab dos. Lawv yuav tsum tau ntxuav, crumbled thiab ntxiv rau lub lauj kaub, tov nrog nceb. Hauv daim ntawv no, koj yuav tsum tau kib rau lwm 10-15 feeb.

Nws yog lub lem ntawm qos yaj ywm. Nws yuav tsum tau ntxuav, txiav rau hauv pieces, muab tso rau hauv ib tug tob saucepan thiab ncuav dej. Koj yuav tsum ua noj kom txog thaum tag nrho siav, thiab tom qab ntawd ncuav nceb nrog carrots thiab dos nyob rau ntawd, thiab ntxiv vermicelli. Tsis txhob hnov qab ntxiv bay nplooj thiab seasonings mus saj. Boil rau lwm 10-12 feeb, thiab ces tshem tawm los ntawm lub qhov cub. Cov kua zaub npaj txhij. Koj tuaj yeem kho lawv rau koj tsev neeg.

Tau kawg

Tam sim no koj paub ua noj boletus kua zaub. Nws tseem tsuas yog coj cov tswv yim mus rau lub neej. Nco ntsoov tias koj yuav tsis poob siab thiab yuav ua cov kua zaub qab thiab qab rau tag nrho lub caij nplooj zeeg, thiab tej zaum lub caij ntuj no.

Nyob zoo! Nco ntsoov tias nceb yog cov khoom xyaw zoo rau kev ua zaub mov qab.

Pom zoo: