Taum nrog zaub. Red taum nrog zaub: zaub mov txawv
Taum nrog zaub. Red taum nrog zaub: zaub mov txawv
Anonim

Historians hais tias taum tais tau nrov nyob rau hauv ancient Greece, ancient Rome thiab pre-Columbian America. Niaj hnub no, cov khoom no tseem yog ib qho kev nyiam ntawm txhua pawg ntawm cov pej xeem. Cov kws kho mob thiab cov kws paub txog zaub mov zoo ib yam li cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm legumes thiab pom zoo kom txhua tus suav nrog lawv hauv lawv cov zaub mov. Los ntawm kab lus no koj tuaj yeem kawm paub ua noj taum qab nrog zaub thiab yuav ua li cas npaj tau zoo rau lub caij ntuj no.

Taum nrog zaub
Taum nrog zaub

Hmoob lossis txiaj ntsig?

Txhua tus ua raws li kev ua neej nyob thiab noj zaub mov zoo paub txog cov txiaj ntsig ntawm taum. Cov nroj tsuag no muaj ntau cov protein, uas yuav luag zoo li cov protein nyob hauv cov ntses lossis nqaij. Taum muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Cov neeg laus thiab cov menyuam yaus, cov neeg tsis noj nqaij thiab cov kws tsim lub cev, cov neeg laus thiab cov neeg ncaws pob ncaws pob noj nws nrog kev txaus siab. Tsis tas li ntawd, cov tais diav xws li taum nrog zaub, ua nojyooj yim heev. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias ntau tus niam tsev nyiam cov khoom siv ntau yam no thiab txaus siab rau lawv cov neeg hlub nrog cov saj qub qub.

Txawm li cas los xij, peb tuaj yeem hnov qhov kev xav tsis sib haum xeeb txog cov nroj tsuag no. Cov taum nyoos tau paub tias muaj cov tshuaj lom me me uas tuaj yeem ua rau muaj mob hnyav. Yog li ntawd, kom tsis txhob muaj teeb meem, koj yuav tsum noj nws tsuas yog tom qab ua tib zoo kho cua sov. Tsis tas li ntawd, txhua leej txhua tus paub xws li ib tug tshwm sim raws li nce flatulence, uas tshwm sim tom qab noj cov khoom no nyob rau hauv loj qhov ntau. Txawm li cas los xij, cov kws ua zaub mov paub txog paub txog qhov zais cia uas pab kom tsis txhob muaj qhov tshwm sim tsis zoo. Ua li no, cia li tsau cov taum hauv cov dej qab zib kom ntev, thiab tseem ntxiv cov tshuaj ntsuab xws li dill, savory los yog mint rau lub tais tiav.

Paub txog qhov tshwm sim ntawm kev siv cov khoom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws no, koj tuaj yeem txo lawv thiab txaus siab saj zoo. Thiab peb yuav zoo siab los qhia rau koj paub yuav ua li cas npaj taum liab nrog zaub. Cov zaub mov txawv rau cov tais diav no yuav ua rau koj cov zaub mov txawv txawv thiab ua rau koj xav tsis thoob nrog qhov yooj yim ntawm kev npaj.

Liab taum nrog zaub. Daim ntawv qhia
Liab taum nrog zaub. Daim ntawv qhia

taum stewed

Rau lub tais no peb xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • 200 grams taum qhuav,
  • ib dos loj,
  • ob txiv lws suav loj,
  • ntsev, kua txob dub, tshuaj ntsuab thiab ob cloves qej.

Ua kom taum mos, lawv yuav tsum tau tsau kom txaustus nqi dej rau ob peb teev lossis ib hmos. Tom qab ntawd cov dej yuav tsum tau drained thiab cov khoom npaj tau siav rau ib teev. Nyob rau lub sijhawm no, koj tuaj yeem ua lwm yam zaub: txiav cov dos rau hauv ib nrab rings thiab kib hauv cov roj sunflower, chop lub txiv lws suav rau hauv cubes, thiab zucchini rau hauv nyias slices. Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub rau cov dos, simmer lawv tshaj qis cua sov rau ib nrab ib teev. Thaum kawg, ntxiv tws qej, ntsev, txuj lom thiab lws suav muab tshuaj txhuam. Taum nrog zaub yog npaj txhij, koj tuaj yeem caw sawv daws tuaj koom rooj.

Taum nrog zaub nyob rau hauv ib tug qeeb cooker
Taum nrog zaub nyob rau hauv ib tug qeeb cooker

taum, nceb thiab txiv ntoo qab zib

Cov zaub mov qub no yog tsim nyog rau kev siv txhua hnub thiab rau lub rooj noj mov. Peb yuav xav tau cov khoom hauv qab no:

  • ib taum taum,
  • nceb qhuav thiab txiv ntoo - 100 grams txhua,
  • ib tswb kua txob,
  • ntsuab, ntsev thiab txuj lom kom saj.

Rau ntses:

  • ib spoonful ntawm mustard,
  • wine vinegar,
  • zaub roj,
  • kua txob dub.

Soak cov nceb qus hauv dej, boil thiab txiav rau hauv me me pieces. Tshem cov dej los ntawm lub hub, sib tov cov taum nrog lwm cov khoom xyaw. Peb npaj cov khaub ncaws thiab ncuav nws tshaj lub zaub xam lav. Bon appetit!

Tsis muaj. Taum nrog zaub
Tsis muaj. Taum nrog zaub

taum nrog zaub hauv lub cooker qeeb

Yog tias koj yog tus tswv zoo siab ntawm kev ua txuj ci tseem ceeb niaj hnub no, ces koj muaj sijhawm los ua kom koj tsev neeg zoo siab nrog cov tais diav thiab noj qab haus huv. Taum nrog zaub tuaj yeem ua noj hauv lub cooker qeeb hauv ntau txoj hauv kev. PebPeb muab koj ib daim ntawv qhia nthuav. Peb yuav xav tau cov khoom hauv qab no:

  • ob ntau khob taum liab qhuav,
  • ib nrab ntawm cov kua txob liab thiab daj,
  • ib spoonful ntawm ntuj txiv lws suav muab tshuaj txhuam,
  • ib zaub loj,
  • ob dos,
  • ntsev, paprika thiab basil kom saj,
  • tsib khob dej ntau.

Yuav ua li cas ua taum nrog zaub siv lub cooker qeeb? Ua li no, raws li niaj zaus, sau cov khoom qhuav nrog dej thaum hmo ntuj hauv dej txias. Ncuav roj rau hauv saucepan, muab tws dos, peppers thiab grated carrots. Tom qab ntawd, peb muab lub cooker qeeb rau hauv "Baking" hom thiab kib cov zaub rau 15-20 feeb. Ntxiv taum, txuj lom thiab dej rau lub lauj kaub thiab teem rau "Buckwheat" hom. Thaum cov dej evaporates, ib lub suab nrov, uas yuav caw koj thiab koj tsev neeg los ntawm lub rooj.

taum nrog zaub rau lub caij ntuj no

Nyob hauv peb lub teb chaws, kev npaj taum tsis nrov ntawm cov pej xeem li cov kaus poom los yog kua txob. Tu siab kawg li! Raws li koj paub, cov khoom no yog ib tug storehouse ntawm natural vitamins, ib qhov chaw ntawm cov protein thiab fiber. Yog tias koj kawm paub yuav ua li cas npaj cov no, taum nrog zaub yuav dhau los ua koj tus pab cuam tseem ceeb hauv chav ua noj. Los ntawm cov khoom tiav koj tuaj yeem ua zaub xam lav, stews, ntxiv rau cov kua zaub thiab nqaij tais.

Taum nrog zaub rau lub caij ntuj no
Taum nrog zaub rau lub caij ntuj no

Kev npaj: zaub xam lav

Qhov peculiarity ntawm daim ntawv qhia no yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem hloov cov khoom xyaw rau koj nyiam. Qhov loj tshaj plaws yog hais tias tag nrho cov zaub yog nyob rau hauv sib npaug zos proportions - 500 grams. Qhov kwv yees muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom uas yuav xav tau rau qhov nolettuce:

  • sweet tswb pepper,
  • txiv lws suav,
  • hlua taum,
  • dos,
  • zucchini,
  • eggplant.

Muab peb cov zaub xam lav tshwj xeeb, noj ntsev, ib lub taub hau qej thiab kua txob kub.

Pib npaj kev npaj "Tsev taum nrog zaub rau lub caij ntuj no". Ntxuav tag nrho cov zaub kom huv si thiab qhuav nrog ib daim ntawv phuam. Peb txiav lub dos rau hauv ib nrab rings, thiab kua txob rau hauv nyias strips. Zucchini thiab eggplant yuav tsum tau tev, loj noob tshem tawm, txiav mus rau hauv slices ib centimeter dav. Peb muab taum nrog zaub thiab qej nyob rau hauv ib tug loj saucepan nrog dej thiab simmer tshaj tsawg tshav kub. Tsis txhob hnov qab do koj cov zaub xam lav yav tom ntej thiab xyuas kom meej tias cov dej tsis txo qis. Tom qab ib teev, peb hloov cov zaub rau hauv cov thawv npaj thiab cork lawv. Nco ntsoov tig cov tais diav rov qab thiab npog lawv nrog ib daim pam kom lawv txias. Yog tias koj ua txhua yam zoo, ces sai sai no koj yuav tuaj yeem kho koj cov qhua rau cov zaub xam lav ntawm taum ntsuab thiab zaub. Peb vam tias koj thiab koj tsev neeg yuav txaus siab rau peb cov zaub mov taum.

Pom zoo: