2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Lub hnub nyoog ntawm kev ua haujlwm thev naus laus zis yog nyob hauv vaj, thiab txhua yam tau ua tiav tam sim no. Txawm tias kas fes tau ntev lawm brewed los ntawm kas fes tshuab. Zoo, lossis nyob rau hauv qhov xwm txheej hnyav, lawv siv "peb nyob rau hauv ib" sachet, uas, los ntawm txoj kev, tsis yog txhua yam zoo li dej haus los ntawm av kas fes taum, txawm nyob rau hauv saj los yog aroma. Txawm li cas los xij, qhov tseeb gourmets brew kas fes lawv tus kheej. Ntawm cov hoob kawm, qhov no yog ib tug ritual. Thiab rau kev npaj ntawm no haus, tshwj xeeb tais diav yog siv. Cezva tsuas yog noj zaub mov xwb. Wb tham txog nws thiab ntau.
Cezve yog dab tsi?
Qhov tseeb hais tias, cezve yog ib lub nkoj ib txwm nyob rau hauv uas kas fes yog Ameslikas brewed nyob rau hauv ib txoj kev uas Russians hu ua "Turkish". Qhov no yog thaum kas fes yog brewed hauv xuab zeb rhuab ntawm coals los yog hluav taws. Cezva los ntawm ntug dej hiav txwv. Thiab hauv kev txhais lus los ntawm Arabic, lub npe ntawm lub nkoj no txhais tau tias "kub thee".
Tseeb cezve tau ualos ntawm forged tooj liab, tab sis tam sim no niaj hnub hlau alloys kuj siv rau qhov no. Nws cov tsos yog ib tug me me ladle nrog ib tug kov. Tab sis cov duab ntawm lub thoob yog txawv txawv. Hauv qab ntawm lub nkoj yog dav, thiab lub caj dab yog nqaim. Nws zoo nkaus li tias ib yam dab tsi nco txog cezve. Puas yog Turk paub peb txhua tus?
Turka
Puas muaj qhov sib txawv ntawm Turks thiab cezve? Tsis muaj qhov sib txawv ntawm lawv. Qhov no yog tib lub nkoj. Yog li dab tsi yog qhov ntes? Vim li cas thiaj siv ob lo lus? Qhov tseeb yog tias thawj lub npe ntawm cov Turks yog cezva, thiab peb pib hu nws ua Turk vim hais tias Turkish kas fes tau brewed nyob rau hauv nws, lo lus no yog paub ntau dua thiab me ntsis paub rau cov lus Lavxias. Nws yog ib qho yooj yim rau pronounce articulatory. Thiab yuav ua li cas hu rau lub thoob me me no tsuas yog rau koj - txiav txim siab rau koj tus kheej. Ob lub npe zoo thiab txais tau hauv zej zog.
Sergep
Serjep yog tus kwv tij ntawm Turks, lossis cezves. Tsuas yog hloov kho me ntsis Armenian ntau yam rau brewing aromatic kas fes. Nta hauv kev tsim khoom ntawm lub cev ntawm sergep yog xws li tias nws yog rub tawm nrog ib qho dav rau pem hauv ntej thiab ib qho kev npaj cais hauv qab yog soldered. Tab sis ntawm caj dab, qhov pib tau txais "hauv qab" raug txiav tawm. Yog li, peb nkag siab tias lub nkoj no kuj yog conical, zoo li cezve rau kas fes. Tab sis lub nkoj no muaj ib tug me me spout. Txawm li cas los xij, nws yuav nyuaj rau tus neeg tsis muaj kev tshaj lij kom paub qhov txawv ntawm nws los ntawm Turks. Serjep yog tsim los ntawm tooj liab lossis cupronickel. Cov txheej txheem tua hluav taws ntawm serjep yog qhov nyuaj.
Tag nrho cov kas fes ladles no raug rov raug rau qhov kub thiab txias, thiab cov khoom dai rau ntawm lawv.yuav tsum tau kos los ntawm tes. Tsis tas li ntawd, serjep yog peeled ua ntej siv. Qhov no yog ua kom tib neeg tsis txhob raug tshuaj lom los ntawm cov tshuaj lom neeg muaj nyob hauv cov hlau uas lub lauj kaub no ua.
Dalla
Yog cezve yog ladle, ces dalla yog teapot. Nws muaj ob lub qhov dav dav thiab lub hau. Thiab lub nkoj zoo nkauj oriental no kuj siv rau brewing kas fes, nyob rau hauv txoj kev oriental. Cov cuab yeej no yog ua los ntawm tooj liab lossis tooj dag. Ib yam li hauv Turkish, kas fes hauv Dalla yog ib txwm brewed hauv cov xuab zeb kub. Qhov no feem ntau yog txoj kev paub zoo tshaj plaws ntawm kev npaj dej haus zoo rau cov tebchaws Muslim. Txhawm rau brew kas fes nrog dalla, kas fes hmoov hu ua finely av kas fes yog siv. Nws zoo ib yam hauv cov qauv yuav luag rau plua plav. Lub nkoj no tau tsim los ntawm Bedouins uas tsiv mus rau African sab av loj. Thaum xub thawj, lub dalla yog ib lub jug, thiab dhau sij hawm, nws txo qhov loj me thiab tau txais nws cov duab tam sim no. Thiab tam sim no, tsuas yog rau brewing kas fes, lub hub no tsis siv rau dab tsi. Hauv ntiaj teb niaj hnub no, dalla yog siv los ntawm cov neeg nyob hauv Saudi Arabia thiab Syria.
Ibrik
Yog koj pom lub hub nrog ob sab, lub caj dab ntev thiab lub taub hau, lub tes me me thiab lub hau, qhov no yog ibrik.
Tab sis ib tug cezve yog ib tug xeeb leej xeeb ntxwv ntawm Ibrik, thiab tsis vice versa. Nyob rau hauv ancient sij hawm, kas fes tau npaj nyob rau hauv cov hlab ntsha. Lawv txawm pom thaum lub sij hawm archaeological excavations thiab nthuav tawm nyob rau hauv tsev cia puav pheej raws li ib feem ntawm cov kab lis kev cai thiab keeb kwm cuab yeej cuab tam ntawm noob neej. Lub hnub nyoog ntawm xws li pom yog ntsuas nyob rau hauv ntau pua xyoo - 600-700. Qee zaum cov kws tshawb fawb pom cov hlab ntsha tshwj xeeb txog li 100 litres! Tab sis nws yog ibriki me me uas yog siv tshwj xeeb rau brewing kas fes taum. Muaj kev xav tias cov taum pib zom ua tsaug rau cov tais diav me me, vim tias lawv cov spouts tau txhaws, thiab cov kas fes hauv av tau ntws tawm kom zoo.
Ibrik tau txais nws lub npe los ntawm Persians. Txhais los ntawm lus Persian, lo lus yog txhais ua "dej" thiab "dej". Ibrik tau siv tsis tau tsuas yog rau brewing kas fes, tab sis kuj rau khaws cia cawv thiab dej. Tswv yim, puas yog?
Nyob rau hauv ancient sij hawm, ibriki yog tsim los ntawm raug rho tawm los ntawm av nplaum los yog hlau, nyob ntawm seb qhov nyiaj txiag ntawm tus tswv. Muslim thiab Ethiopian ibriks txawv ntawm cov qauv. Ntawm cov jugs Muslim koj yuav tsis pom cov duab ntawm tib neeg thiab tsiaj txhu, vim kev ntseeg txwv qhov no. Tab sis cov Ethiopians, ntawm cov uas muaj ntau cov ntseeg, tsis skimp on decorating lawv ibriks nrog zoo dluab. Los ntawm txoj kev, cov qauv ntawm lawv sab yog siv nyob rau hauv ob txoj kev: chasing los yog painting.
Tam sim no koj tuaj yeem tham nrog kev ntseeg siab ntawm tus neeg paub txog qhov sib txawv ntawm tag nrho cov nkoj no rau kev ua kas fes, koj yuav tsis ua yuam kev thiab koj yuav ci ntsa iab hauv tuam txhab. Txaus siab rau kev ua yeeb yam ntawm brewing thiab haus cov dej qab zib no zoo kawg nkaus!
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Rum - keeb kwm ntawm keeb kwm thiab kev tsim khoom
Hnub no nws tau siv dav los ua ntau yam glamorous cocktails lossis grog, siv los ua tshuaj, thiab tseem qaug dej tom qab ntxiv dej kub thiab seasoning nrog txuj lom. Koj yuav kawm txog keeb kwm ntawm keeb kwm thiab kev tsim khoom ntawm rum los ntawm kab lus no
Kev faib cov kas fes los ntawm keeb kwm, los ntawm ntau yam, los ntawm lub zog, los ntawm hom kev ua thiab roasting
Kab lus no yuav tsom mus rau kev faib cov kas fes. Txog rau hnub tim, ntau tshaj 55 (lossis txawm tias txog 90, raws li qee qhov chaw) ntau yam ntawm tsob ntoo thiab 2 hom tseem ceeb paub. Lawv muaj qhov sib txawv ntawm cov yam ntxwv, piv txwv li, saj, aroma, grain zoo, tshuaj muaj pes tsawg leeg. Qhov no, nyob rau hauv lem, yog cuam tshuam los ntawm kev nyab xeeb nyob rau hauv lub cheeb tsam uas cov ntoo loj hlob, thev naus laus zis ntawm kev sau thiab kev ua haujlwm tom ntej. Thiab chav kawm ntawm kas fes nyob ntawm cov khoom no
Muaj pes tsawg calories hauv kas fes? Kas fes nrog mis nyuj. Kas fes nrog qab zib. Instant kas fes
Kas fes yog ib qho ntawm cov dej haus nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb. Muaj ntau ntau manufacturers ntawm nws: Jacobs, Tsev, Jardine, Nescafe Kub thiab lwm yam. Cov khoom ntawm lawv txhua tus tuaj yeem siv los npaj txhua yam kas fes, xws li latte, americano, cappuccino, espresso. Tag nrho cov hom no muaj qhov tshwj xeeb saj, aroma thiab calorie ntsiab lus
Kas fes yog dab tsi? Cov kas fes ntsuab puas tsim kev puas tsuaj? Puas yog haus kas fes nrog mis nyuj tsis zoo?
Tom qab nyeem tsab xov xwm no, koj yuav pom tias yog vim li cas kas fes muaj kev phom sij rau tib neeg, thiab leej twg yuav tsum tsis txhob haus nws. Tej zaum nws tsuas yog kev dag ntxias xwb? Yog tias koj qhov kev noj qab haus huv tag nrho yog qhov zoo, ces cov dej haus no yuav tsis ua mob rau koj, thiab koj tuaj yeem txaus siab rau nws saj ntau npaum li koj nyiam
Ntawm qhov tseeb txog kas fes. Keeb kwm ntawm cov tsos ntawm kas fes nyob rau hauv Russia
Kas fes yog ib qho ntawm cov dej haus nrov tshaj plaws. Tsis tas li ntawd, ob qho tib si hauv Russia thiab thoob ntiaj teb. Ib khob kas fes thaum sawv ntxov pab txhawb nqa, thiab nws cov aroma thiab saj zoo siab
