Pig heart - ua zaub mov noj

Pig heart - ua zaub mov noj
Pig heart - ua zaub mov noj
Anonim

Offal cov tais diav, uas suav nrog lub plawv nqaij npuas, cov zaub mov uas yuav tau tham hauv tsab xov xwm no, raws li txoj cai, raug txiav txim siab thaum sau cov ntawv qhia zaub mov. Tab sis nyob rau hauv vain! Cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig hauv lawv tsis yog qhov qis dua ntawm cov khoom sib xws hauv lwm cov khoom uas peb siv ntau zaus.

npua siab
npua siab

Tsis xav tias cov kws kho mob thaum ub siv nqaij los ntawm cov khoom siv los kho ntau yam kab mob, sau ntawv siv cov tsiaj hauv nruab nrog cev los kho tib neeg. Piv txwv li, ib tug neeg mob plawv tau qhia kom ua noj nqaij npuas plawv. Ntawm chav kawm, tam sim no cov txheej txheem ntawm kev kho mob thaum ub tsis tau ua tiag tiag. Tab sis, txawm li cas los xij, nws raug nquahu kom siv lub plawv nqaij npuas - nws cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev yog qhov tsis lees paub. Cov khoom lag luam muaj ntau cov vitamins, piv txwv li, cov vitamins A thiab pab pawg B, nrog rau ntau cov zaub mov sib txawv, piv txwv li, lub plawv yog tus xa khoom ntawm ntau cov hlau. Tsawg calories, nqaij nruab nrog cev, thiab lub plawv tshwj xeeb, yog suav tias yog cov khoom noj khoom haus.

Hais txog kev ua noj nqaij npuas lub plawv, zaub mov tuaj yeem nco qab tshaj plawsntau yam. Nws yog siv los npaj ntau yam khoom noj txom ncauj thiab zaub xam lav, nrog rau cov tais diav kub. Nqaij npuas lub plawv feem ntau yog siv rau cov khoom qab zib, pies thiab pancakes. Thaum kub, nws yog feem ntau siv stewed, tab sis qee zaum muaj cov tais diav los ntawm kib offal. Feem ntau, thaum npaj ib yam khoom xws li lub plawv nqaij npuas, zaub mov txawv yuav tsum ua ntej ua noj. Lub sijhawm pom zoo yog 2 teev. Koj tuaj yeem boil lub plawv hauv cov dej zoo tib yam, lossis koj tuaj yeem ua rau nws saj, uas, ntxiv rau softness, yuav ntxiv tsw rau cov khoom kawg.

nqaij npuas plawv recipes
nqaij npuas plawv recipes

Yog li, nqaij npuas lub plawv: ua zaub mov txawv

Piv txwv li, ib qho khoom noj uas ntxim nyiam heev uas tuaj yeem noj tau ob qho tib si ua zaub xam lav thiab ua zaub mov tseem ceeb, ntxiv nrog rau cov tais diav hauv daim ntawv ntawm cov qos yaj ywm, thiab lwm yam. Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau 3-4 daim (nyob ntawm qhov loj me) ntawm lub siab, 1 dos, mayonnaise, vinegar, tshuaj ntsuab, ntsev, txuj lom. Raws li koj tau pom, heev me ntsis thiab pheej yig. Lub plawv, raws li tau hais los saum toj no, yuav tsum tau boiled, rau daim ntawv qhia no - hauv dej ntsev. Txiav nws mus rau hauv ib daim hlab. Tom ntej no, pickle lub dos. Ua li no, npaj marinade los ntawm vinegar thiab dej: 2-3 tbsp. l. 100 g. Ncuav lub finely tws dos nrog lub npaj marinade thiab tawm rau 30 feeb. Nyob rau hauv ib lub tais loj, muab lub plawv, dos, tshuaj ntsuab (dill thiab cilantro los yog parsley), mayonnaise. Peb sib tov txhua yam zoo. Yog tag nrho! Nws tig tawm ib qho zaub mov txawv txawv uas koj thiab koj cov qhua yuav nyiam!

noj nqaij npuas plawv
noj nqaij npuas plawv

Ib qho piv txwv ntawm ib qho ntawm ntau lub tais kub uas tuaj yeem npaj tau yog nqaij npuas plawv kib nrog nceb. Txhua yam nceb yog tsim rau nws qhov kev npaj. Lub plawv, raws li nyob rau hauv daim ntawv qhia dhau los, yuav tsum tau ua ntej boiled. Ntsev tuaj yeem ntxiv ob qho tib si rau hauv dej thaum ua noj thiab tom qab nws. Nyob ntawm seb hom nceb xaiv, nws kuj tseem yuav tsim nyog ua ntej ua noj. Mushrooms thiab oyster nceb tsis xav tau, thiab cov nceb ntxiv yog zoo dua ua noj rau li 15 feeb.

Txiav tag nrho cov khoom xyaw npaj rau hauv cubes: lub plawv (1 daim), nceb (200 grams), txiv lws suav (1 daim). 1 dos finely tws, coarsely tws zaub (basil, parsley). Cov txheej txheem ua noj yooj yim yog qhov yooj yim thiab siv sijhawm tsawg kawg nkaus. Ua ntej, Fry lub dos me ntsis. Ntxiv lub plawv, ntsev thiab, stirring, Fry on tsawg tshav kub rau li 5 feeb. Ntxiv txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab, sib tov, Fry rau lwm 3 feeb. Tom ntej no, muab cov nceb, simmer rau lwm 5-7 feeb, lub caij nrog 2-3 tbsp. l. qaub cream, do. Simmer luv luv, li 1 feeb. Ntxiv ntsev kom saj. Npaj txhij! Yog tias xav tau, rau kev hloov pauv, koj tuaj yeem ntxiv qej thaum lub sijhawm ua noj. Tab sis qhov no yog amateur. Ib lub tais qab qab yuav ua rau ntsim.

Raws li tau hais lawm, ntau lub tais tuaj yeem npaj los ntawm tus npua lub siab, uas tuaj yeem tsim nyog rau lub rooj noj mov lossis noj hmo. Tag nrho cov ntawm lawv yuav dhau los ua qhov kho kom zoo nkauj ntawm koj cov zaub mov, ntxiv ntau yam rau nws. Cov zaub mov saum toj no yog pov thawj ntawm qhov no.

Pom zoo: