Classic qos pancakes nrog qej: daim ntawv qhia thiab ua noj secrets

Cov txheej txheem:

Classic qos pancakes nrog qej: daim ntawv qhia thiab ua noj secrets
Classic qos pancakes nrog qej: daim ntawv qhia thiab ua noj secrets
Anonim

Ib yam uas txaus siab thiab noj qab nyob zoo zaub yog qos yaj ywm. Nyob rau hauv Russia, nws tau nrov heev txij li thaum lub sij hawm ntawm Peter lub Great. Tom qab tag nrho, qos yaj ywm tais tuaj yeem txaus siab qhov kev tshaib kev nqhis ntev. Tsis tas li ntawd, los ntawm cov zaub no koj tuaj yeem noj cov kua zaub qab, zaub nyoos, cov tais diav kub thiab pies. Cov niam tsev muaj kev paub paub ntau yam zaub mov txawv rau qos yaj ywm tais diav. Koj puas xav npaj pluas tshais qab thiab noj qab nyob zoo hauv lub sijhawm tsawg kawg nkaus? Peb qhia koj kom ua classic qos yaj ywm pancakes nrog qej (daim ntawv qhia yuav tham hauv qab no).

Ua noj qos yaj ywm pancakes
Ua noj qos yaj ywm pancakes

Cov Khoom Tseem Ceeb

Cov qos yaj ywm pancakes qab tshaj plaws yog ua nrog qej. Lawv yog cov softer thiab zoo kawg li ntau dua li niaj zaus. Thiab qhov zoo nkauj aroma tuaj yeem txhawb koj txoj kev qab los, txawm tias koj nyuam qhuav noj. Nws yog ib qho yooj yim heev los npaj lawv, nws yuav siv sij hawm me ntsis rau koj. Yog li, raws li daim ntawv qhia rau classic qos pancakes nrog qej, koj yuav xav tau cov khoom nram qab no.

  • qos yaj ywm - 5 pcs. Yog tias koj noj zaub me me, ces nws zoo dua rau noj 8tubers.
  • Qe - 3 pcs. Nqaij qaib yog qhov zoo tshaj plaws, tab sis yog tias koj nyiam quail, koj tuaj yeem siv lawv.
  • hmoov nplej - 1 tbsp. l. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau noj cov nplej ntau yam. Sifting yog tsis tsim nyog.
  • Sour cream - 1 tbsp. l. Nws yuav ua rau qos yaj ywm pancakes ntau qab thiab kev sib tw.
  • qej - 1 clove. Nws yog tus uas muab qos yaj ywm pancakes saj piquant thiab intoxicating aroma.
  • zaub roj - 1 tsp. Koj yuav tsum tau roj lub lauj kaub kom cov qos yaj ywm pancakes tsis hlawv.
  • Ntsev thiab kua txob mus saj. Koj tuaj yeem ua yam tsis muaj cov khoom xyaw no.
noj tshais
noj tshais

daim ntawv qhia ua ib kauj ruam rau qos yaj ywm pancakes nrog qej

Tau npaj tag nrho cov khoom tsim nyog, peb mus rau kev npaj cov tais no. Yog tias koj tsis paub yuav ua li cas ua qos yaj ywm pancakes, tsuas yog ua raws li tag nrho cov kauj ruam ntawm daim ntawv qhia hauv qhov kev txiav txim kom raug. Tom qab ntawd qhov txiaj ntsig zoo yog lav rau koj.

  1. Yaug cov qos yaj ywm kom huv si (koj tuaj yeem siv cov khoom noj tshwj xeeb txhuam), tev thiab grate. Nws yog qhov zoo dua rau grate finely, yog li qos yaj ywm pancakes yuav muaj kua ntau dua. Qej tuaj yeem raug txiav npluav lossis dhau los ntawm xovxwm (qhov no koj txuag koj lub sijhawm).
  2. YCua qe kom zoo (siv nplawm), ntxiv hmoov, qaub cream, kua txob thiab ntsev rau lawv. Sib tov txhua yam zoo. Ntxiv grated qos yaj ywm rau lub resulting loj. Sib tov dua. Koj yuav tsum tau txais homogeneous pawg.
  3. Roj lub lauj kaub nrog roj zaub thiab preheat. Siv ib rab diav, muab qos yaj ywm pancakes rau nws, tawm hauv me me nrug ntawm lawv. Fry rau tsib feebtxhua sab, tshaj nruab nrab kub. Kom txog thaum Golden xim av.

Raws li koj tuaj yeem pom, daim ntawv qhia classic rau qos yaj ywm pancakes nrog qej yog yooj yim heev. Txawm yog ib tug kws ua zaub mov noj tuaj ua noj.

Cov kauj ruam ua noj
Cov kauj ruam ua noj

ua noj secrets

Muaj ntau yam ua kom qos yaj ywm pancakes nrog qej. Cia peb hais ib co ntawm lawv:

  • Yog tias koj xav tau qos yaj ywm pancakes kom crispy, kis lub khob noom cookie ntawm lub lauj kaub rau hauv ib txheej nyias. Kom lawv tsis txhob sib sau ua ib pawg, cia qhov chaw nruab nrab ntawm lawv.
  • Ua kom pancakes ntau fluffy, ntxiv ib nrab ib teaspoon ntawm dej qab zib. Tab sis tsis txhob overdo nws, txwv tsis pub cov khoom yuav muaj ib qho tsis kaj siab aftertaste.
  • Draniki yuav tsum tau muab kub, lawv tsis qab li thaum lawv txias. Zoo heev qos yaj ywm pancakes yog ua ke nrog qaub cream. Koj tsev neeg yuav zoo siab nrog cov qos yaj ywm classic pancakes nrog qej, daim ntawv qhia uas tau tham saum toj no. Bon appetit!

Pom zoo: