National tais diav ntawm Brazil. Cov tsoos thiab cov zaub mov tseem ceeb ntawm Brazil

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Yuav ua tsis tau kom paub kab lis kev cai ntawm ib lub teb chaws yam tsis tau paub txog nws cov zaub mov. Cov tais diav hauv tebchaws Brazil yog ib feem ntawm cov kab lis kev cai qub, uas feem ntau ua rau lub siab ntawm cov neeg hauv zos, lawv cov kev coj noj coj ua thiab kev coj noj coj ua, kev ua neej.

Tsev zaub mov ntawm Brazil, nws tsim

Brazil yog lub tebchaws loj tshaj plaws hauv South America. Vim nws qhov chaw nyob hauv plawv ntawm lub teb chaws loj, cov tsoos cuisine ntawm Brazil tau zoo li tus incendiary thiab savory ua ke ntawm ntau haiv neeg. Ntawm no koj tuaj yeem hnov tus cwj pwm Portuguese, African kab lis kev cai thiab, tau kawg, cov yeeb yuj Latin American kab lis kev cai. Qhov tseeb, cov tais diav tseem ceeb ntawm Brazil yog kev sib haum xeeb ntawm peb cov zaub mov - Portuguese, African thiab Indian.

Tej zaum yog vim li cas Brazilian cuisine yog suav tias yog qhov zoo tshaj plaws thiab txawv txawv nyob rau hauv tag nrho South America. Txawm li cas los xij, nws yog qhov nyuaj heev los kos ib daim duab ntau dua lossis tsawg dua thiab meej ntawm Brazilian cuisine - txhua cheeb tsam ntawm lub tebchaws nomuaj nws tus yam ntxwv, uas yog vim keeb kwm thiab thaj chaw nyob.

Ntse ntawm tsoos Brazilian cuisine

Cov cuab yeej cuab tam nplua nuj tau txiav txim siab txog cov yam ntxwv ntawm cov zaub mov Brazilian ib txwm muaj. Cov yam ntxwv ntawm huab cua thiab thaj chaw muaj txiaj ntsig tau ua rau muaj ntau yam tais diav ntawm cov zaub mov ntawm cov neeg nyob hauv zos.

Brazilians noj ntau cov nqaij - nqaij npuas, os, nqaij qaib thiab nqaij qaib, thiab nqaij nyuj. Kev xaiv dav ntawm cov nqaij nruab deg yog ib qho kev pom ntawm cov rooj noj mov ntawm cov neeg nyob hauv zos, nrog rau qhov tseem ceeb ntawm cov ntawv qhia zaub mov ntawm Brazilian cov khw noj mov. Zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab cereals - cov khoom no yeej ib txwm muaj nyob rau hauv cov zaub mov ntawm cov inhabitants ntawm tshav ntuj Brazil.

Ib yam zaub mov los yog khoom noj txom ncauj yog muab nrog ntau yam txuj lom thiab seasonings. Nws tuaj yeem yog kua txob, dos, coriander, kua txob dub thiab lwm yam. Tsis tas li ntawd, cov tsoos cuisine ntawm Brazil yog qhov txawv los ntawm ntau hom kua ntses thiab hnav khaub ncaws, uas feem ntau tau txais kev pab ntawm lub rooj.

Brazilian cuisine - tsoos tais diav

Los ntawm txhua yam ntawm Latin American cuisine, nws yog ib qho nyuaj heev los txiav txim seb lub teb chaws cov tais diav ntawm Brazil yog dab tsi. Tsis tas li ntawd, txhua cheeb tsam muaj nws tus yam ntxwv ua noj thiab nyiam. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv cov ntsiab lus dav dav, lub gastronomic saj ntawm Brazilians tseem tuaj yeem piav qhia.

• Los ntawm cov khoom noj txom ncauj, Brazilians nyiam cov pob kws thiab cov txiv ntseej, txhua yam zaub zaub xam lav thiab canapes, pies stuffed nrog ntau yam filling, thiabtseem kib nqaij npuas nrog cheese los yog cod.
• Raws li nqaij, nqaij qaib ceg yog nrov heev thoob plaws lub tebchaws, feem ntau lawv noj nqaij npuas kib - "lombo de porco". Me me ntawm nqaij nyuj, uas yog kib rau ntawm ib tug hlau pas nrig, tsim nyog tshwj xeeb mloog. Cov zaub mov no hu ua "shurasko", nws tau txais kev pabcuam nrog cov txiv lws suav lossis ntses.
• Nrog ntau hom nqaij nruab deg, itapoa, qab crayfish thiab crab nqaij pudding, tshwj xeeb tshaj yog nrov. Feem ntau, Brazilians npaj ib lub tais hu ua frigideira, uas yog ntses thiab plhaub ntses kib hauv khob noom cookie, uas tau muab coj los npaj rau hauv lub lauj kaub av nplaum. Feem ntau ntawm cov ntxhuav koj tuaj yeem nrhiav tau cov kua zaub nqaij nruab deg, uas suav nrog cov cw qhuav thiab qej.
• Ntawm cov khoom qab zib, nws tsim nyog hais txog cov tais diav hauv qab no hauv thawj qhov chaw: "bombom de noses" (nrog walnuts), "kuindim" (nrog txiv maj phaub), nrog rau "bem-casados" thiab ntau ntxiv..

Ib txwm Brazilian cuisine, nrov tais diav

Txawm li cas los xij, txawm li cas los xij, txawm li cas los xij, txawm tias muaj ntau hom zaub mov ntawm lub tebchaws no, lub teb chaws cov tais diav ntawm Brazil yog txoj kev taug kev noj qab haus huv tiag tiag, uas yog qhov txawv ntawm nws cov saj zoo heev thiab ua kom zoo zoo. Pom zoo, nws tsis tuaj yeem xav txog lub teb chaws lossis lub xeev tsis muaj peev lossis lub nroog loj. Nyob rau hauv tib txoj kev, ib tug tsis tuaj yeem xav txog lub teb chaws cuisine ntawm ib lub xeev yam tsis muaj ib tug kos npe rau zaub mov, uas muaj peev xwm yuav saj nyob rau hauv yuav luag txhua yam kev hwm tus kheej.tsev noj mov los yog cafe.

Yog li, cov zaub mov ib txwm ntawm Brazil yog feijoada, qhov saj zoo kawg nkaus uas tau hais los ntawm Brazilian kws sau paj lug Vinicius de Morais. Lub hauv paus ntawm cov zaub mov no yog taum, uas tau siav ua ke nrog cov nqaij me me. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov nqaij muaj ntau hom. Txhua yam ntawm cov txuj lom, txuj lom thiab qos yaj ywm hmoov yog ntxiv rau qhov sib tov no. Feijoada tau txais kev pab nrog txiv kab ntxwv hlais lossis nplooj nplooj, qee zaum nrog mov.

Feijoada, Brazil lub teb chaws tais, yog ib txwm ua nrog caipirinha. Qhov no yog ib hom cocktail, uas yog npaj los ntawm vodka nrog ntxiv ntawm cane qab zib thiab txiv qaub.

keeb kwm ntawm keeb kwm ntawm cov tais diav ntawm Brazil

Txhua yam hauv ntiaj teb muaj keeb kwm nws tus kheej. Cov tais diav ntawm Brazil - feijoada - tau tsim ib lub sijhawm ntev dhau los, txog 300 xyoo dhau los. Nws tau npaj los ntawm cov qhev. Los ntawm cov nqaij npuas uas lawv tau txais los ntawm tus tswv lub rooj, thiab taum dub, uas feem ntau yog pub rau cov tsiaj nyeg, cov neeg ua haujlwm tau npaj lawv cov zaub mov. Qhov tseeb, cov zaub mov no muaj keeb kwm African.

Txawm li cas los xij, lub sijhawm dhau mus, thiab nrog nws txoj kev, txhua yam tau hloov pauv. Lawv kuj tau kov ntawm cov tais diav ntawm Brazil. Ib me ntsis tom qab, cov Portuguese pib ntxiv cov hnyuv ntxwm thiab hnyuv ntxwm rau kev sib xyaw ntawm taum thiab daim nqaij npuas. Tom qab ntawd, cov Khab Khab tau hloov kho lawv tus kheej thiab ntxiv farofa rau feijoada, uas yog sib xyaw ntawm butter thiab cassava hmoov.

Ua li ntawd, feijoada yog siav thoob plaws hauv Brazil. Lub ntsiab lus yog tias hauvNyob rau hauv txhua cheeb tsam, lub teb chaws tais ntawm Brazil, uas nws cov zaub mov yog rooted nyob rau hauv yav tas los deb, yog npaj txawv. Qhov sib txawv tseem ceeb yog cov taum sib txawv thiab qee qhov kev hloov pauv hauv cov khoom xyaw, nyob ntawm thaj av thiab nws cov yam ntxwv ntawm gastronomic.

Festive thiab txhua hnub rooj rau Brazilians

Nyob rau hauv lub neej txhua hnub, legumes, mov, cassava hmoov, nqaij qaib, nqaij npuas thiab, ntawm chav kawm, cov nqaij nruab deg cov tais diav feem ntau pom nyob rau hauv lub rooj ntawm cov neeg hauv paus txawm hnub ci Brazil. Feem ntau, cov tsev neeg Brazilian noj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo rau noj su lossis noj hmo.

Yuav ua li cas noj tshais hauv lub tebchaws no? Nws tsis txawv ntau ntawm cov niaj hnub European. Cov txheej txheem yog lub npe nrov Brazilian kas fes nrog qab zib, cheese, qhob cij thiab butter.

Tab sis lub rooj festive ntawm Brazilians muaj ntau yam sib txawv thiab nplua nuj. Ib qho zaub mov nrov hauv Brazil yog nqaij nyug kib rau ntawm ib lub pas hlau, pab nrog cov ntses los yog txiv lws suav slices. Txhua yam ntawm cov kua zaub los ntawm cov nqaij nruab deg, tuab thiab tsw qab, ntau hom zaub xam lav thiab ntau cov khoom noj khoom haus, feem ntau yog ua los ntawm cov khoom noj - qhov no thiab ntau ntxiv tuaj yeem pom ntawm cov rooj ntawm Brazilians thaum hnub so.

Cov dej haus ib txwm ntawm Brazil

Hais txog lub tebchaws no, ib tus tsis tuaj yeem hais txog cov kas fes Brazilian uas muaj npe nrov, uas txawv ntawm nws saj los ntawm cov dej qab zib zoo sib xws. Cov neeg hauv zos, oddly txaus, haus me ntsis kas fes, hauv me me, uas yog hu ua demitasses (los ntawm qhov loj ntawm lub khob). Tab sis kas fesKev ncua yog ib qho tshwm sim nyob rau hauv cov pej xeem Brazilian.

Kev lag luam kas fes tau nrov hauv lub tebchaws no. Muaj ntau lub kaum ob hom kas fes. Tsis tas li ntawd, ntau yam cocktails thiab dej qab zib tau npaj los ntawm nws lub hauv paus.

Kev xaiv cov dej cawv tsis yog qhov loj. Qhov nrov tshaj plaws yog caipirinha, uas yog ib qho cocktail ntawm vodka, cane qab zib thiab txiv qaub. Cov dej haus no feem ntau yog noj nrog zaub mov.

National tais diav ntawm Brazil

Tseem hais li cas thaum kawg? Cov zaub mov ntawm txhua lub teb chaws yog ib feem tseem ceeb ntawm cov kab lis kev cai ntawm tag nrho cov neeg, uas tau tsim nyob rau hauv lub xyoo nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm keeb kwm xwm txheej thiab ntau haiv neeg.

Brazilian cuisine yog qhov sib xyaw ua ke ntawm Portuguese, African thiab Indian kab lis kev cai, ua ke ntawm ntsim Latin American tsw, txawv tshaj plaw, thiab tsuas yog ib qho ntawm cov zaub mov qab tshaj plaws uas tsim nyog saib xyuas tshwj xeeb.