Pig flank yob. Koj puas tau sim?
Pig flank yob. Koj puas tau sim?
Anonim

Txhua lub koob tsheej koj tuaj yeem pom cov tais diav. Ib txhia yog oily heev, lwm tus yog qhuav heev. Peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj xws li ib lub tais zoo li flank nqaij npuas yob, nrog rau ua hauj lwm rau lub rooj thiab surprise qhua. Cov yob no yuav muaj roj me ntsis, vim nws yog nqaij npuas, tab sis qhov tseeb no tsis tiv thaiv lub yob los ntawm kev mus zoo li cov ncuav kub. Koj tuaj yeem xaiv lwm yam nqaij.

nqaij npuas loin roulade
nqaij npuas loin roulade

Fried Bundle

Rau 6 servings koj yuav tsum noj:

  • flank - ib kilogram thiab ib nrab;
  • qej - 5 cloves;
  • laurel - 2-3 nplooj;
  • spices - mus saj;
  • sunflower roj.

Yuav ua kom nqaij npuas npuag yob, nws yuav tsum yog tshiab (xaiv cov khoom kom zoo nyob rau hauv kev ua lag luam), ces yob yuav zoo siab nrog nws ilv saj.

  1. Yaug cov nqaij, txiav ib sab nrog rab riam ntse.
  2. Tev qej, txiav rau hauv voj voog.
  3. Muab cov nplooj laurel nrog koj txhais tes thiab ntxig rau hauv cov txiav nrog qej.
  4. txuj ci nrog ntsev thiabkua txob.
  5. Yob lub flank rau hauv ib lub yob thiab khi kom nruj nrog kev ua noj los yog txoj hlua tsis tu ncua.
  6. Roj ib daim ntawv ci nrog roj, muab cov nqaij rau hauv.
  7. Xa cov nqaij npuas kib rau hauv qhov cub rau ib teev thiab ib nrab.

Qhia ua noj

  1. Koj yuav tsum tau ci nqaij tsawg kawg ib teev, lub sijhawm ua noj nyob ntawm qhov tuab ntawm cov khoom tshwm sim.
  2. Yog tias koj muaj daim ntawv ci me me, koj tuaj yeem txiav cov yob ua ob ntu.
  3. Tom qab ua noj, nco ntsoov tshem cov xov thiab txiav kom zoo.
  4. Ua kom cov nqaij muaj kua, ci hauv lub tes tsho ua noj los yog ntawv ci. Hauv qhov no, 20 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, tshem tawm cov yob kom nws ci.
  5. txee lub neej zoo li no mus txog peb hnub.
  6. Pab nrog ib sab phaj ntawm porridge los yog puree.

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas yob nrog txawv filling

yuav ua li cas ua noj nqaij npuas yob
yuav ua li cas ua noj nqaij npuas yob

Xyaum txhua tus tuaj yeem pib qhwv. Rau cov neeg uas nkees ntawm cov nceb ib txwm los yog zaub puv, peb muab ib daim ntawv qhia tseem ceeb heev rau lub qab zib yob. Xav tias qhov no yog kev tso dag? Tab sis tsis yog, daim ntawv qhia no tau lees tias yuav txaus siab rau koj ntau dua li lwm tus.

Yuav tsum noj:

  • flank - 1 kg;
  • nqaij qaib fillet - 1 pc.;
  • nqaij npuas kib - 100g;
  • cherries - ib qho puv tes (koj tuaj yeem nqa cov khoom khov zoo tib yam);
  • txuj lom: qej, qhuav tshuaj ntsuab (marjoram), ntsev, kua txob;
  • paj los yog lub tes tsho ua noj.

Ua noj:

  1. Ntxuav cov flank kom huv si, tshem tawm cov rog dhau, thiab lwm yam.
  2. Decompose, ua los ntawm obsab txiav nrog ib rab riam ntse. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis txhob rhuav tshem cov nqaij. Tom ntej no, ua tib zoo tawm tsam rov qab.
  3. Grate cov nqaij nrog tag nrho cov txuj lom uas tau teev tseg, suav nrog cov tev thiab tws qej thiab cia sawv ntsug li ib nrab teev.
  4. Txiav rau hauv ob daim raws nraim hauv ib nrab. Peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua ob hom nqaij npuas flank yob.
  5. Muab pitted cherries pre-thawed rau thawj feem. Rau ob lub mis hlais thiab haus nqaij npuas kib.
  6. Yuav nqaij mus rau hauv ib lub yob nruj.
  7. Tie kom nruj nrog cov xov kom lub yob tsis tig mus. Tswv yim: tsis txhob siv cov tshuaj txhuam hniav - lawv yuav rhuav lub tes tsho thiab tau txais cov txiaj ntsig tsis raug.
  8. YPreheat qhov cub kom 210 degrees.
  9. Roj ib daim ntawv ci nrog roj, muab lub yob rau hauv lub tes tsho ci thiab xa mus rau ci. Lub sijhawm ua noj - ib thiab ib nrab teev. Ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, txiav lub tes tsho los yog qhib cov ntawv ci thiab cia cov nqaij loj tuaj xim av. Koj tuaj yeem ua dej yob nrog koj tus kheej kua txiv los txhim kho qhov saj.
ci nqaij npuas yob
ci nqaij npuas yob

Ci nqaij npuas yob tsis tuaj yeem tab sis zoo siab nrog nws cov aroma thiab zoo nkauj tsos. Cov ntsiab lus calorie ntawm xws li zaub mov tsis siab li nws zoo li. Yog tias koj tab tom saib koj qhov hnyav, xaiv lub teeb ntim, piv txwv li: porcini nceb, zaub, txiv hmab txiv ntoo. Fatty xaiv kuj zoo meej rau lub rooj festive, raws li lawv zoo haum raws li khoom noj txom ncauj rau cawv. Ib qho zoo ntxiv rau cov yob yuav yog cov kua qaub qis, tartar thiab mustard-based sauces. Mustard nws tus kheej yog qhov zoo dua los noj hauv cov nplej. Nws yuav ua rau lub saj ntawm lub tais ntau ntsim thiabntsim.

Peb xav kom koj txhawb koj txoj kev ua noj thiab tso siab rau koj qhov kev xav.

Pom zoo: