2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Txhua tus paub thiab hlub halva, tab sis lawv tsis paub tias nws noj qab nyob zoo. Nyob rau hauv peb lub teb chaws, daim ntawv qhia nrov tshaj plaws raws li sunflower noob. Yog li ntawd, cia peb xav seb dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm sunflower halva.
History of Halva
Nyob deb dhau los, uas yog nyob rau xyoo pua 5 BC, daim ntawv qhia halvah tau tsim hauv Iran. Tsis muaj leej twg paub raws nraim li cas nws tau mus rau Russia. Ib tug ntawm cov versions hais tias nws xub tshwm sim nyob rau hauv Odessa, qhov twg Greek confectioner Kazi pib ua nws. Nws muaj ib lub Hoobkas nyob rau ntawd, uas tsim tawm txog 800 kg ntawm ntau hom halva ib hnub twg, uas tau ntse yuav los ntawm cov hniav qab zib ntawm tag nrho lub teb chaws. Cov neeg siv khoom tuaj yeem sim zib ntab, txiv ntoo, chocolate, Karaite nrog almonds, qab zib halva. Qhov thib ob version ntawm cov tsos ntawm halvah nyob rau hauv peb lub teb chaws yog txuam nrog cov tub lag luam Sviridov, uas tau qhia rau daim ntawv qhia no los ntawm Greek tus poj niam hu ua Medea. Kuv xav paub dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm sunflower halva nyob rau hnub ntawd? Hmoov tsis zoo, tsis muaj lus teb rau lo lus nug no.
Nyob rau sab hnub tuaj, los ntawm txoj kev, halva tseem kneaded los ntawm tes xwb. Nyob rau hauv cov teb chaws no, nws yog tsim los ntawm yuav luag txhua yam improvisedcov khoom xws li pob kws, semolina, nplej, carrots, qos yaj ywm qab zib (yam). Nyob rau hauv Russia, nws yog ua los ntawm mechanically, thiab peb paub tsuas yog ob peb hom: walnut, txiv laum huab xeeb, paj noob hlis, noob hnav, ua ke halva. Ntxiv ntau yam rau cov khoom nrog vanilla los yog dip cov khoom tiav hauv chocolate.
Halva recipe
Daim ntawv qhia rau cov qab zib oriental no tsis yog zais cia, tsuas yog cov neeg tub nkeeg xwb tsis paub. Lub caij no, nws yog qhov yooj yim heev: ua ntej, cov khoom xyaw tseem ceeb yog crushed (noob los yog txiv ntseej), ces caramel yog ntxiv thiab raug ntaus kom txog rau thaum ib tug lush homogeneous loj tau txais. Yuav kom halva yaj nyob rau hauv lub qhov ncauj thiab muaj ib tug zoo tagnrho fibrous-txheej qauv, ib tug foaming neeg sawv cev (licorice paus) yog ntxiv rau syrup. Tag nrho cov khoom ntawm kev kho yog ntuj, yog li nws tsis nyob rau hauv daim ntawv teev cov khoom noj txwv tsis pub rau menyuam yaus.
Halva at home
Qhov kev noj qab haus huv no tuaj yeem npaj tau hauv tsev. Nov yog daim ntawv tshuaj. Koj yuav xav tau peb khob ntawm sunflower noob, ob khob hmoov, 200 ml dej, 100 grams qab zib, 100 ml ntawm zaub roj thiab vanilla.
Ciav cov noob hauv lub lauj kaub kib yam tsis ntxiv roj sunflower. Tom qab ntawd, hla lawv los ntawm cov nqaij grinder ob peb zaug. Fry lub hmoov, kuj tsis ntxiv roj, nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av, stirring tas li. Ncuav qab zib rau hauv lub lauj kaub npaj, ntxiv zaub roj thiab vanillin rau nws, coj mus rau ib tug boil. Ncuav cov noob thiab hmoov rau hauv ib lub tais. Nqa daim ntawv, npog nws nrog oilcloth los yog oiled daim ntawv, rau nwsmuab lub resulting loj thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ob peb teev kom solidify.
Txoj txiaj ntsig thiab kev phom sij rau menyuam yaus
Dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm paj noob hlis halva rau menyuam yaus? Lub hauv paus ntawm cov khoom yog cov noob thiab txiv ntoo, uas muaj cov vitamins B uas pab txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab txhim kho kev nco, vitamin A yog qhov tsim nyog rau menyuam yaus rau kev pom thiab kev loj hlob, vitamin E muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv.
Cov menyuam yaus hnub nyoog preschool tsis pom zoo kom muab qhov kev noj qab haus huv oriental no. Qhov tseeb yog tias cov hniav ntawm cov menyuam mos tseem muaj kev nkag siab zoo thiab tsis muaj zog, thiab cov khoom halva tuaj yeem daig hauv lawv. Tsis tas li ntawd, qhov ncauj mucosa yuav raug mob. Tsis tas li ntawd xwb, tus me nyuam tuaj yeem choke tau yooj yim.
Rau cov menyuam yaus, cov khoom noj qab haus huv no tau tso cai, tab sis nws yuav tsum siv tsawg, qhov nruab nrab yuav tsum yog li 10-15 grams tauj ib hnub. Tau kawg, yog tias koj tus menyuam tsis ua xua rau cov noob lossis txiv ntoo. Txawm li cas los xij, niaj hnub siv halvah yog qhov tsis xav tau, nws yog qhov zoo dua los hloov cov khoom qab zib, piv txwv li, hnub no cia lawv txaus siab rau marshmallows, tag kis lawv kho lawv tus kheej rau marshmallow, thiab hnub tom qab tag kis lawv yuav saj qab zib oriental.
Sunflower halva: cov txiaj ntsig rau cov neeg laus
Vitamin E, uas muaj nyob rau hauv halva yuav luag dhau, tiv thaiv lub cev los ntawm kev laus ntxov ntxov, suav nrog mob plawv. Cov vitamins B muaj txiaj ntsig zoo rau cov xwm txheej ntawm lub cev, tsis muaj nws peb yuav tsis yws yws, tsis zoo siab thiabYog tsis muaj nws, peb yuav muaj insomnia, peb yuav muaj teeb meem nrog fungal daim tawv nqaij kab mob, nrog rau dandruff, raws li zoo raws li pob txuv.
Muaj kev xav tias paj noob hlis halvah phem rau cov pob txha, tab sis qhov tseeb nws yog lus dab neeg. Ntawm qhov tsis sib xws, vitamin D nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg pab txhawb cov pob txha, vim nws pab lub cev nqus calcium. Magnesium, ntawm qhov tod tes, muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv thiab lub paj hlwb, normalizes ntshav siab thiab pab tsim cov leeg nqaij.
Halva ua tshuaj kho kab mob
Cov noob tau suav tias yog cov cuab yeej zoo tshaj plaws rau kev tiv thaiv ntau yam kab mob plawv, tshwj xeeb yog myocardial infarction, muaj txiaj ntsig zoo hauv cov kab mob siab. Tsis tas li ntawd, qee cov kws tshawb fawb ntseeg tias cov noob pab txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob malignant. Cov kws tshaj lij ua kev tshawb fawb hauv cheeb tsam no tau pom tias cov noob paj noob hlis muaj peev xwm inhibit qhov kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav hauv lub cev xws li cov qog mammary, zes qe menyuam, txoj hnyuv, tawv nqaij, thiab lub ntsws. Cov ntawv xeem yog qaib, uas tau raug sim rau ib xyoos. Cov noob paj noob hlis tau ntxiv rau lawv cov khoom noj txhua hnub, vim li ntawd, cov qog nqaij hlav tsawg zuj zus hauv cov kev sim. Tam sim no cov kws kho mob tau ntsib nrog txoj haujlwm ntawm kev txheeb xyuas cov txiaj ntsig zoo sib xws ntawm cov noob ntawm tib neeg lub cev.
Ham los ntawm halva
Sunflower halva - zoo lossis phem rau lub cev? Zoo li txhua yam qab zib, halva tsuas yog siv tau me me xwb. Nws cov ntsiab lus calorie, nrog rau cov ntsiab lus calorie ntawm cov txiv ntoo lossis cov noob suav nrog hauv nws, hloov pauv ntawm 500units rau 100 grams. Los ntawm qhov nws ua raws li kev tsim txom ntawm qhov delicacy no yuav ua rau hnyav dhau. Nws muaj molasses, uas tuaj yeem cuam tshuam kev noj qab haus huv ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, halva yog ib qho ua xua. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau siv ceev faj los ntawm cov neeg rhiab.
Cov khoom twg mus nrog paj noob hlis halvah? Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm qhov delicacy no twb tau tham saum toj no. Feem ntau, halva belongs rau cov khoom noj hnyav, yog li nws tsis pom zoo kom noj nws rau cov neeg uas muaj teeb meem hauv plab hnyuv. Nws tsis yog ua ke nrog chocolate, cheese, nqaij thiab khoom noj siv mis. Nws yog qhov zoo dua los noj nws cais ntawm txhua yam, piv txwv li, zoo li melon. Peb pom tias cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm paj noob hlis halvah tau txiav txim siab los ntawm lub xeev kev noj qab haus huv thiab kev siv me me.
xaiv qhov yog thaum yuav
Tseeb cua thiab noj qab nyob zoo halva tuaj yeem yuav los ntawm kev kawm ntau yam subtleties. Ib yam khoom zoo yog lub teeb, crumbles me ntsis. Nws yuav tsum tsis txhob "qhia" thiab npog nrog txheej tsaus nti. Cov dej noo uas tau tawm los ntawm qhov chaw qhia tau hais tias ua txhaum txoj cai ntawm kev siv tshuab ua noj, uas yog, lawv muab cov suab thaj ntau dhau los yog mus dhau nrog cov noob. Yog hais tias cov khoom nyob rau hauv ib tug pas dej ua ke ntawm cov roj, cia tej yam kev mob raug ua txhaum cai. Halva tsis zam qhov kub siab tshaj 18 degrees. Ua tib zoo tshuaj xyuas cov khoom, nws yuav tsum tsis txhob muaj husks los ntawm txiv ntseej lossis noob. Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws sunflower halvah yuav tsum zoo li.
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj kuj nyob ntawmntim. Thaum xaiv halva, xyuam xim rau lub ntim. Lub sijhawm ntev cia halva yog "pob" hauv lub tshuab nqus tsev. Muab ntim rau hauv txoj kev no, nws tuaj yeem pw ntawm lub khw muag khoom rau rau lub hlis. Cov khoom hnyav hnyav muaj lub neej txee luv tshaj plaws, nws qhov tshwj xeeb yog ziab sai thiab tau txais qhov iab aftertaste. Nyob rau hauv ib lub thawv ntawv, halva tuaj yeem dag txog 60 hnub. Nco ntsoov, lub qab zib oriental no yooj yim absorbs tsw, yog li nws raug pom zoo kom khaws cia rau hauv ntawv ci.
Ntawm no yog qhov qab zib zoo kawg li - paj noob hlis halva! Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, cov ntsiab lus calorie ntawm qhov delicacy tau tham hauv kab lus no. Koj tuaj yeem tham txog cov khoom no tas li. Tab sis koj yuav tsis kam nws li cas? Yog tias muaj kev tsis ntseeg ntawm halva los ntawm lub khw, txhua tus tuaj yeem ua noj hauv tsev. Txawm tias qhov saj yuav txawv me ntsis, tab sis tag nrho natural.
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