Nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub: daim ntawv qhia nrog duab
Nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub: daim ntawv qhia nrog duab
Anonim

lauj kaub - chav ua noj uas tso cai rau koj ua noj txhua yam zaub mov. Thiab nws yuav tig tawm tsis tau tsuas yog incredibly cua, tab sis kuj pab tau. Niaj hnub no peb coj koj ib daim ntawv qhia pov thawj rau nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm hauv lauj kaub. Muaj ob peb txoj kev ua noj nqaij qaib offal. Peb xaiv qhov yooj yim tshaj plaws, ceev tshaj plaws thiab qab tshaj plaws.

Cov zaub mov hauv lub lauj kaub kuj zoo vim tias lawv zoo meej rau ob lub rooj noj mov txhua hnub thiab hnub so. Lwm qhov zoo dua yog tias koj tsis tas yuav siv sijhawm ntau ntawm lub qhov cub thiab saib xyuas ua noj tas li. Cov tais diav yog npaj los ntawm nws tus kheej, koj tsis tas yuav muaj kev koom tes, uas txuag lub sijhawm.

nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm thiab nceb

nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm hauv lauj kaub
nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm hauv lauj kaub

Cov nqaij qaib qab heev nrog qos yaj ywm thiab nceb yog tias lawv tau siav hauv lauj kaub. Txawm tias tsis muaj kev paub hostess yuav daws tau txoj haujlwm, raws li xav tauyooj yim npaj tag nrho cov khoom xyaw, thauj lawv mus rau hauv ib lub tais thiab xa mus rau qhov cub. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov khoom tsim nyog thiab npaj lawv zoo rau kev ua noj rau yav tom ntej.

Daim ntawv teev cov khoom xyaw

Yuav ua noj nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm hauv lauj kaub, koj yuav tsum xub yuav offal. Cov poj niam uas muaj kev paub dhau los tau qhia kom siv sijhawm, tab sis nrhiav tshiab (tsis khov) lub siab nqaij qaib. Yog tias qhov no tsis ua haujlwm, ces peb pom zoo kom defrosting offal nkaus xwb ntawm chav tsev kub.

Cov khoom xyaw:

  • 10 qos yaj ywm;
  • 520g nqaij qaib siab;
  • 120ml dej;
  • 8-12 pcs nceb tshiab;
  • ib pinch ntsev;
  • sunflower roj;
  • ob tablespoons (tablespoons) ntawm qaub cream;
  • paj ntau dill;
  • av dub kua txob thiab txuj lom rau saj.
  • ob cloves qej.

Yuav ua li cas stew qaib lub siab nrog qos yaj ywm thiab nceb

nqaij qaib siab nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog qos yaj ywm daim ntawv qhia
nqaij qaib siab nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog qos yaj ywm daim ntawv qhia

Cov champignons tshiab yuav tsum tau ntxuav kom zoo thiab muab ziab rau ntawm daim ntawv phuam. Txiav tawm stems los ntawm qhuav nceb thiab txiav lub kaus mom nyob rau hauv ib nrab los yog quarters. Ntxuav qaib lub siab zoo thiab txiav hauv ib nrab. Qos yaj ywm tubers yog tev, ntxuav hauv qab dej txias, txiav rau hauv me me cubes.

Tej thiab chop qej nrog rab riam lossis crusher. Finely chop ib pawg ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab. Sib tov nyob rau hauv ib lub tais nyias mayonnaise, dill, qaub cream, ntsev, qej, av dub kua txob thiabdej.

Cia peb pib sau lub lauj kaub. Nyob rau hauv qab, ncuav ib teaspoon ntawm sunflower roj. Thawj txheej yuav yog qos yaj ywm. Faib tag nrho ntim rau hauv ob feem, nteg ib leeg xwb. Cov nqaij tivthaiv yuav ua raws. Tam sim no nceb thiab qos yaj ywm dua (qhov thib ob). Koj tuaj yeem, yog tias xav tau, ntxiv ntsev me ntsis ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg.

Pour tag nrho cov khoom xyaw nrog qaub cream-mayonnaise sib tov. Peb kaw lub hau. Peb xa cov tais diav mus rau qhov cub rau 75 feeb. Ua noj nqaij qaib lub siab nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub ntawm qhov kub ntawm 190 degrees.

qab nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm
qab nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm

Nrog zaub

Yog tias koj tsis nyiam nceb, koj tuaj yeem ua zaub mov zoo kawg nkaus nrog cov zaub. Koj tuaj yeem siv cov khoom xyaw kiag li. Peb tsuas yog sau ob peb yam khoom hauv daim ntawv qhia, tab sis koj tuaj yeem ntxiv lossis hloov cov npe "zaub" ntawm koj qhov kev txiav txim siab.

Yam khoom yuav tsum tau

Kev ua noj, koj tuaj yeem nqa cov zaub uas nyob hauv lub tub yees. Tsis tas li ntawd, cov khoom noj khov khov, uas muag hauv lub khw muag khoom, yog qhov zoo tshaj rau cov tais no.

Cov khoom xyaw:

  • 280g nqaij qaib siab;
  • ib pinch ntsev;
  • peb tablespoons (tablespoons) ntawm mayonnaise;
  • plaub qos yaj ywm;
  • 3 cloves qej;
  • carrot;
  • 3 txiv lws suav;
  • noob;
  • kua txob dub (hauv av);
  • dej;
  • tshuaj ntsuab tshiab (mus saj);
  • av kua txob dub;
  • sunflower roj.

qaib siabntxuav, txiav mus rau hauv feem thiab boiled nyob rau hauv s alted dej rau nees nkaum-tsib feeb. Lub sijhawm no, npaj cov zaub. Tev qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Peb ntxuav lub carrots thiab chop on ib coarse grater. Yog tias koj nyiam ntau dua saj ntawm carrots, ces koj tuaj yeem txiav nws mus rau hauv lub voj voog loj. Finely chop lub dos. Tev thiab crushed qej nrog ib tug crusher. Txiv lws suav tsuas yog txiav rau hauv lub voj voog loj.

stewed nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm hauv lauj kaub
stewed nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm hauv lauj kaub

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias nws yog qhov zoo dua los txiav cov zaub uas ruaj khov, tuab hauv cov qauv, me dua, yog li lawv yuav ua kom sai thiab zoo dua. Tab sis cov zaub mos, xws li txiv lws suav, ntawm qhov tsis sib xws, nws yog qhov zoo dua los txiav rau hauv daim loj kom lawv tsis poob lawv cov juiciness thiab cov duab.

Xa cov qos yaj ywm, zoo li lub siab, rau dej ntsev, ua noj rau tsib feeb. Koj tuaj yeem hla ua ntej ua zaub mov thiab nqaij yog tias koj muaj sijhawm txaus los ua noj. Yog tias lub sijhawm dhau mus, raws li lawv hais, cov qhua tuaj ntawm lub qhov rooj, ces muab qee cov khoom xyaw ua ntej kom txo lub sijhawm lawv siv hauv qhov cub.

Y Hauv ib lub tais me me, sib tov cov txuj lom, tws qej, tws tshuaj ntsuab, ntsev thiab mayonnaise. Muab cov zaub tso rau hauv ib lub tais thiab ces ncuav tshaj qhov sib tov. Ua noj nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm hauv lauj kaub li 25-35 feeb ntawm qhov kub ntawm 170-180 degrees.

Nqaij qaib lub siab nrog cheese thiab qos yaj ywm

Cia ua noj lwm yam yooj yim, tab sis qab heev thiab ceev tais uas yuav nyiam txhua tus qhua. Rau kev ua noj, koj yuav tsum tsis txhob nojkhov nqaij qaib offal, nrog rau cov cheese nyuaj. Daim ntawv qhia no rau qaib lub siab nyob rau hauv lub lauj kaub nrog qos yaj ywm tso cai rau koj sib txawv cov khoom xyaw, yog li koj tuaj yeem ntxiv lwm yam khoom raws li koj xav tau.

Yuav tsum tau ua noj:

  • 220g nqaij qaib siab;
  • ib pinch ntsev;
  • dej;
  • ob tablespoons (tablespoon) ntawm mayonnaise;
  • plaub qos yaj ywm;
  • ib zaub;
  • ntsuab dos;
  • av kua txob dub;
  • ntsuab;
  • 80g cheese.

Nqaij qaib offal ntxuav thiab txiav ua ob ntu. Koj tsis tas yuav boil lawv, peb yuav tam sim ntawd muab tso rau hauv pots. Lub siab tsuas tuaj yeem ua ntsev thiab maj mam seasoned nrog kua txob dub.

yuav ua li cas stew nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm
yuav ua li cas stew nqaij qaib siab nrog qos yaj ywm

Tam sim no txog zaub. Peel qos yaj ywm, txiav mus rau hauv me me cubes. Carrots tuaj yeem raug txiav nrog coarse grater. Peb txiav ntsuab dos heev finely, zoo li ntsuab. Peb cheese ntawm txhua hom grater (nws tseem yuav "kua" nyob rau hauv qhov kub ntawm qhov kub).

Y Muab mayonnaise, ntsev, dej, txuj lom, qej thiab ntsuab dos rau hauv ib lub tais me me. Peb xa lub siab nrog qos yaj ywm thiab carrots rau hauv lub lauj kaub, ncuav lub mayonnaise sib tov. Peb yuav ua noj nqaij qaib lub siab stewed nrog qos yaj ywm nyob rau hauv pots ntawm qhov kub ntawm 190 degrees. Sijhawm - 35 feeb. Ob peb feeb ua ntej kawg ntawm lub stew, ntxiv cheese, ces muab lub lauj kaub rov qab rau hauv qhov cub. Lwm tsib - xya feeb ntawm kev ua noj, thiab lub tais npaj txhij.

Pom zoo: