Fried mussels nrog qej: ib daim ntawv qhia yooj yim rau koj cov zaub mov

Cov txheej txheem:

Fried mussels nrog qej: ib daim ntawv qhia yooj yim rau koj cov zaub mov
Fried mussels nrog qej: ib daim ntawv qhia yooj yim rau koj cov zaub mov
Anonim

Thaum cov khoom noj txom ncauj kub ib txwm dhuav, koj yuav tsum tig koj lub tswv yim. Diversifying koj cov zaub mov yog qhov yooj yim heev, yog tias koj xav txog nws thiab ua ib yam dab tsi txawv hauv qhov tsos, tab sis qhov tseeb yooj yim thiab pheej yig. Peb tab tom tham txog mussels nrog qej. Cov zaub mov no tuaj yeem ua tau ob qho tib si appetizing appetizer thiab tag nrho cov chav kawm thib ob, yog tias koj xaiv ib qho zaub mov txaus. Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj txog daim ntawv qhia rau mussels nrog qej kom koj yuav surprise koj saj buds. Cov zaub mov hloov tawm tsw qab, crispy, tab sis tib lub sij hawm muag.

khoom noj qab zib

Mussels suav hais tias yog ib qho khoom noj uas pheej yig tshaj plaws nrog rau squid. Lawv raug muag khov rau hauv daim ntawv ntawm lub hiav txwv cocktail thiab cais. Nyob rau tib lub sijhawm, tus nqi ntawm cov khoom no yog piv rau ib kilogram ntawm nqaij npuas nqaij, yog li tsis muaj lus nug txog delicacy. Txawm li cas los xij, yog tias siav thiab ua noj, cov qhua thiab tsev neeg yuav zoo siab heev.

Raws li lub appetizer kub, kib mussels nrog qej yog zoo meej rauib lub tsiab peb caug. Qhov no yog ib hom aperitif ua ntej ua haujlwm tseem ceeb, thaum txaus siab thiab noj qab haus huv. Xws li cov mussels yog qhov zoo tagnrho rau cov dej haus cawv thiab tawm hauv ib qho me me, sai li sai tau thaum noj mov saj no yummy.

Fried mussels nrog qej
Fried mussels nrog qej

chav kawm thib ob

Fried mussels nrog qej yuav ua tau zoo raws li kev ywj pheej thib ob. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov zaub mov sab xis thiab, ntawm chav kawm, cov ntses. Ua ib sab phaj, koj tuaj yeem xav txog, ua ntej ntawm tag nrho cov, mov. Hauv Asian cuisine, qhov kev sib xyaw ua ke no suav tias yuav luag classic. Ntxiv rau cov ntses teriyaki no los yog lwm yam los ntawm Japanese los yog Suav teb chaws cuisine, thiab koj muaj peev xwm txaus siab rau. Koj tuaj yeem ua yam tsis muaj "gravy", tab sis nco ntsoov tias cov nqaij npuas kib yog qhuav dua li muaj kua, thiab ua ke nrog mov, lub tais yuav qhuav dua.

Kuj, spaghetti, mov, hom qoob mog lossis buckwheat noodles, funchose kuj tsim nyog ua zaub mov. Cov nplej zom ua kom zoo nrog cov ntses xaiv zoo yuav ua rau cov zaub mov tsis tu ncua ntawm koj txhua hnub, lossis txawm tias lub rooj noj mov.

Mussels xaiv twg?

Vim li cas nrog qej? Nws nyuaj los piav, tab sis qhov ntawd yog qhov nws yog. Txawm li cas los xij, nws yog qhov zoo tagnrho rau cw. Yog li tsis muaj laj thawj tsis ntseeg qhov txaus ntawm kev sib xyaw ua ke. Npaj no tais / khoom noj txom ncauj yog yooj yim heev. Txawm tus neeg uas yog "koj" nrog ua noj ua haus tuaj yeem ua qhov no.

Kev ua noj ua haus, nws yog qhov zoo dua los siv cov ntses khov uas twb tau plhaub lawm. Vim yog koj ua koj tus kheej, koj tuaj yeem tso caitau cov plhaub rau hauv cov zaub mov thiab ua rau mob caj pas thaum noj hmo.

Mussels, peeled
Mussels, peeled

ua noj qsels nrog qej

Ua ntej koj yuav tsum npaj zaub ntsuab thiab qej. Soak parsley thiab dill hauv dej rau kaum feeb, thiab txiav 5-6 cloves ntawm qej rau hauv cubes loj. Peb chop cov zaub ntsuab finely-finely.

Ncuav mussels rau hauv boiled dej thiab ua noj rau li tsib feeb, tom qab ntawd peb ntws cov aroma brew rau hauv ib lub colander. Nws yog ib qho tsim nyog kom cov dej los ntawm cov nqaij nruab deg yog iav kom zoo, txwv tsis pub cov roj yuav cia li tua thaum kib.

Muab cov roj txiv roj tso rau hauv lub lauj kaub kub (cov roj zaub kuj tsim nyog), ces ncuav cov mussels, ib nrab qej thiab tshuaj ntsuab. Fry rau 3-4 feeb, stirring tas li kom tsis txhob overdry lub mussels. Lawv npaj txhij thaum lawv crusty thiab crispy tab sis tseem mos ntawm sab hauv.

Mussels hauv roj
Mussels hauv roj

Yog tias koj nyiam ntsim, koj tuaj yeem tsw txhua yam nrog cov kua txob dawb thaum kib. Tom qab lub tais yog npaj txhij, muab tso rau hauv ib lub tais thiab sprinkle nrog ntxiv qej thiab tshuaj ntsuab. Nws tsis mob rau sprinkle lub yummy nrog txiv qaub kua txiv thiab sib tov meej. Qhov tseeb, yog tag nrho. Qhov tseeb, npaj cov zaub mov no sai dua thiab yooj yim dua li nws zoo li. Yog tias koj salivate los ntawm daim duab ntawm mussels nrog qej, ces muab daim ntawv qhia no rau hauv koj lub arsenal thiab surprise koj tus kheej thiab koj cov qhua nrog qhov kev txawj ua noj tsis yooj yim. Bon appetit!

Pom zoo: