Delicious broccoli salads: zaub mov txawv nrog cov duab
Delicious broccoli salads: zaub mov txawv nrog cov duab
Anonim

Broccoli yog cov khoom noj qab thiab noj qab nyob zoo. Tsis tas li ntawd, inflorescences ntawm no cabbage zoo nkauj heev. Ntsuab, openwork, lawv tuaj yeem kho txhua yam zaub mov. Broccoli cabbage zaub xam lav tsis tsuas yog zoo nkauj, tab sis kuj noj qab haus huv. Tsis yog txhua tus paub tias cov zaub no muaj ntau cov vitamins, piv txwv li, pab pawg B, uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub paj hlwb. Thiab cov ntsiab lus ntawm qee yam tshuaj pab khaws cia tsis pom kev, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg ua haujlwm nrog lub computer. Tsis tas li ntawd, cov khoom noj qab haus huv no suav tias yog cov khoom noj zoo nkauj, vim tias kev suav nrog broccoli hauv kev noj haus pab muab cov tawv nqaij elasticity thiab radiance.

Yuav ua li cas xaiv cov zaub qhwv zoo thiab noj qab haus huv?

Cov vitamins hauv broccoli yog colossal. Nyob rau tib lub sijhawm, cov ntsiab lus calorie ib puas grams tsuas yog 30 kilocalories. Qhov no qhia tau hais tias ntau tus neeg noj zaub mov siv xws li zaub qhwv ua ib qhov chaw ntawm cov as-ham. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv cov khoom zoo, ces nws yuav tau txais txiaj ntsig.

Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum muaj xim ntsuab nplua nuj. Yellowness qhia tias cabbage twb laus lawm. Lub teeb ntxoov ntxoo - uas tseem tsis tau paub tab. Lub taub hau yuav tsum nruj, nyob ib sab ntawm ib leeg, tsis tawg. Ntawm chav kawm, yuav tsum tsis muaj rot lossis darkening ntawm lub taub hau ntawm cabbage. Kuj muaj nqisnco ntsoov tias tsis hnov tsw ntawm zaub qhwv yuav tsum tsis kaj siab.

zaub paj
zaub paj

Lenten thiab zaub xam lav. Ua noj ceev

Muaj ntau cov zaub mov txawv rau zaub xam lav nrog zaub qhwv, txhua tus paub qhov no. Qhov kev xaiv no tau npaj sai sai thiab haum rau hauv tus ncej. Txhawm rau npaj nws, koj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • 700 grams ntawm broccoli.
  • ib lub noob.
  • 100 grams ntawm txiv roj roj.
  • txiv qaub - 50 grams.
  • Nyob zoo ib yam vinegar.
  • ntsev thiab kua txob.
  • Ntshai qhuav ginger.

Cov zaub xam lav no muaj cov khoom xyaw yam tsawg kawg nkaus. Tab sis nws hloov tawm qab thiab kev sib tw.

broccoli daim ntawv qhia nrog duab
broccoli daim ntawv qhia nrog duab

Yuav ua li cas ua zaub xam lav?

Cov zaub nyoos broccoli yooj yim no tau npaj ua ob theem. Ua ntej koj yuav tsum tau npaj cov ntses. Ua li no, vinegar, roj, ntsev, kua txob thiab qhiav yog tov thiab sab laug rau infuse rau ib teev nyob rau hauv lub tub yees.

Cabbage siav rau lub sijhawm no. Nws yog ntxuav, disassembled rau hauv inflorescences thiab boiled nyob rau hauv boiling s alted dej. Feem ntau kaum feeb txaus. Inflorescences yuav tsum nyob twj ywm elastic. Tom qab ntawd chop dos, sprinkle lawv nrog txias cabbage. Yog hais tias inflorescences loj, lawv tuaj yeem txiav. Drizzle dressing over broccoli salad ua ntej noj.

Txiv kab ntxwv thiab txiv kab ntxwv. Ci ntsa iab thiab npaj txhij txog ua ke

Txhawm rau npaj cov kab txawv txawv ntawm cov zaub xam lav, koj yuav xav tau:

  • 500 grams ntawm broccoli.
  • 100 grams ntawm txiv hmab txiv ntoo dawb.
  • ob txiv kab ntxwv.
  • Ib nrab txiv qaub - rau kua txiv.
  • Ib tablespoon ntawm mustard soft.
  • yogurt tsis muaj ntxiv - 200 grams.
  • Ntsuab thiab kua txob.

noj zaub xam lav yog thawj, tsis yog txhua tus siv los ua ke ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.

Broccoli zaub xam lav nrog daim duab

Pib nrog, zaub qhwv yog ntxuav, txiav rau hauv inflorescences. Boil dej, ntsev, muab pieces ntawm broccoli. Qhov tseem ceeb tshaj plaws rau zaub xam lav yog tsis txhob overcook! Txwv tsis pub, lub inflorescences yuav tig mus rau hauv porridge. Tom qab ntawd cov pieces yog ntxuav thiab tso rau hauv ib lub colander kom ntws dej.

Tev txiv kab ntxwv, tshem tawm zest. Boil dej, txo cov txiv kab ntxwv tev rau ob peb feeb thiab tshem tawm. Txiv kab ntxwv yog muab faib mus rau hauv slices, lub resulting kua txiv yog poured rau hauv ib lub tais nyias. Cov kua txiv qaub, ntsev, kua txob thiab yogurt nrog mustard kuj ntxiv rau ntawd. Cia cov ntses zaum kaum feeb.

broccoli nrog qej
broccoli nrog qej

Y Muab zest txiav rau hauv ib daim hlab, zaub qhwv, txiv hmab txiv ntoo nrog tag nrho cov berries nyob rau hauv ib lub tais. Sab saum toj nrog yogurt thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Pab txias.

Zoo phaj nrog qej sauce

Cov zaub xam lav broccoli no kuj tsis xav tau ntau yam khoom xyaw. Koj yuav xav tau:

  • 600 grams zaub qhwv.
  • Teaspoon of ntsev.
  • 4 qej cloves.
  • Oil - tsib tablespoons.
  • Peb tablespoons wine vinegar.
  • Grated cheese rau sprinkling.

qhov kev xaiv no yog tsw qab. Nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam kub ua ib sab phaj rau ntses. Thiab thaum lub caij txias, koj tuaj yeem pom tias broccoli zaub xam lav zoo li appetizing hauv daim duab.

Pib nrog, cabbage yog boiled. Plaub feeb nyob rau hauv boiling dej yog txaus. Lwm yamlub tais yuav lwj. Tom qab ntawd lub broccoli yog txias. Npaj cov ntses. Qej yog rubbed on ib grater, rubbed nrog ntsev. Vinegar, roj thiab mustard kuj ntxiv ntawm no, txhua yam sib xyaw.

Cov kua ntses siv sijhawm li ib teev kom nkag mus. Tom qab ntawd nws yog ua ke nrog cabbage. Lawv cuam tshuam kom txhua inflorescence nyob rau hauv lub hnav khaub ncaws. Thiab ces xa cov zaub mov mus rau lub tub yees rau ob peb teev. Ua ntej noj, nphoo cov zaub xam lav broccoli nrog grated cheese.

qaib dib. Noj mov qab heev

Rau cov zaub xam lav no siv:

  • 300 grams nqaij qaib fillet.
  • 400 grams ntawm broccoli.
  • Pab ntsuab dos.
  • Sour cream - peb tablespoons.
  • rooj diav kua txiv qaub.
  • Ib daim butter rau kib.

dub kua txob, qhuav basil, coriander los yog lwm yam saj yog haum raws li txuj lom.

nqaij qaib nyias
nqaij qaib nyias

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws

Koj yuav tsum pib los ntawm kev npaj cov ntses, raws li nws yuav siv sij hawm ib teev kom infuse. Txiv qaub kua txiv, qaub cream thiab mayonnaise yog tov, seasoned nrog spices thiab xa mus rau lub tub yees.

Tam sim no noj qaib. Lub fillet yog ntxuav, qhuav nrog ib daim ntawv phuam thiab txiav mus rau hauv pieces. Qhuav ib piece ntawm butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Fry nqaij qaib rau txhua sab rau li xya mus rau yim feeb. Tom qab ntawd txias.

Broccoli ntxuav, muab faib ua inflorescences. Koj tuaj yeem tawm hauv lub hauv paus nyuaj ntawm cov kua zaub, thiab tsuas yog siv cov inflorescences lawv tus kheej xwb. Lawv blanched rau peb feeb, ces yaug nrog dej txias.

Tam sim no txuas txhua yamcov khoom xyaw, ncuav sauce thiab pab rau lub rooj. Ua ntej noj, nphoo cov zaub xam lav nrog tws ntsuab dos.

Salad rau lub caij ntuj no. Hauv txiv lws suav thiab kua txob

Delicious broccoli salad daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no muaj cov khoom xyaw hauv qab no:

  • 1.5 kg ntawm cauliflower.
  • broccoli ntau.
  • 1.5 kg txiv lws suav.
  • Kilogram ntawm Bulgarian liab kua txob.
  • 6 qej cloves.
  • 100 grams qab zib.
  • 60 grams ntsev.
  • 200 grams ntawm parsley.
  • 200 grams zaub roj.
  • 120 grams ntawm 9% vinegar.

Pib nrog, ob hom cabbage yog boiled. Ua li no, lub taub hau ntawm cabbage yog disassembled rau hauv inflorescences, thiab ces lawv muab tso rau hauv boiling s alted dej. Tom qab ntawd lawv muab nws tso rau hauv ib lub colander thiab tawm ib pliag.

zaub qhwv nrog zaub
zaub qhwv nrog zaub

Kua txob yog ntxuav los ntawm cov noob, qej - los ntawm husks. Txiv lws suav, kua txob, qej thiab tshuaj ntsuab yog dhau los ntawm cov nqaij grinder. Muab cov ntses no rau ntawm hluav taws, boil thiab ntxiv butter, ntsev thiab suab thaj. Npaj zaub qhwv. Ua noj tsawg kawg yog kaum feeb, ncuav hauv vinegar thiab ua noj rau lwm tsib feeb.

Cov zaub xam lav tiav tau muab tso rau hauv cov thawv tsis muaj menyuam, qhwv thiab txias ntawm chav tsev kub. Cov tais no haum rau lub caij ntuj no ua ib sab phaj rau nqaij los yog nqaij qaib.

Zaub xam lav. Delicious thiab satisfy

No version of cabbage salad yuav tsum muaj cov khoom xyaw nram qab no:

  • Nyob ib leeg.
  • Ib tug loj carrot.
  • 400 grams ntawm cabbage.
  • Pab ntsuab dos.
  • Ob tablespoons txhua yam ntawm vinegar thiab zaub roj.
  • ntsev thiab kua txob.

Pib nrog, boil lub cabbage, muab faib ua inflorescences. Lawv kuj ua noj carrots. Cabbage yog txiav finely, carrots yog rubbed on ib coarse grater, pickled dib yog txiav mus rau hauv me me cubes, dos yog tws. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov, seasoned nrog ib tug sib tov ntawm vinegar thiab roj. Yog tias tsim nyog, ntxiv ntsev thiab kua txob dub me ntsis. Koj tuaj yeem hloov cov kua txiv qaub nrog kua txiv qaub.

broccoli thiab carrots
broccoli thiab carrots

Broccoli zaub xam lav yog thawj thiab noj qab haus huv. Tsis muaj qhov xav tsis thoob cov poj niam nyiam hom zaub qhwv no, vim tias nws thawb rov qab muaj hnub nyoog, pab khaws kev zoo nkauj. Cov vitamins uas muaj nyob rau hauv cov khoom no pab kom cov tawv nqaij nyob kaj, supple. Vim nws cov ntsiab lus calorie tsawg, hom zaub qhwv no nyiam heev rau cov neeg saib lawv cov khoom noj. Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov tsis tu ncua pab ua kom cov metabolism sai, uas yog, txhawm rau tiv thaiv cov teeb meem hnyav dua.

Pom zoo: