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Txiv lws suav nrog zaub ntug hauv paus: cov zaub mov zoo tshaj plaws

Cov txheej txheem:

Txiv lws suav nrog zaub ntug hauv paus: cov zaub mov zoo tshaj plaws
Txiv lws suav nrog zaub ntug hauv paus: cov zaub mov zoo tshaj plaws
Anonim

Nws twb yog lub caij nplooj zeeg sab nraum lub qhov rais, uas txhais tau hais tias yuav luag tag nrho cov qoob loo tau sau thiab cov niam tsev ua haujlwm nyuaj ua ntau yam kev npaj rau lub caij ntuj no nrog lub zog thiab lub ntsiab. Pom zoo tias nyob rau lub caij ntuj no frosty thiab yav tsaus ntuj, koj xav txaus siab rau ib yam dab tsi tshwj xeeb tshaj yog cua. Cov txiv lws suav yog qhov zoo tshaj plaws rau koj nyiam qos yaj ywm. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau cov txiv lws suav. Tej zaum ib qho ntawm qhov yooj yim tshaj plaws yog ib daim ntawv qhia rau kev npaj hu ua "Lomatoes with Carrot Tops."

Txiv lws suav nrog carrot saum
Txiv lws suav nrog carrot saum

"Zoo" txiv lws suav rau lub caij ntuj no

Txhawm rau npaj 3-liter hub raws li daim ntawv qhia no koj yuav xav tau:

  • txiv lws suav loj nruab nrab.
  • Ib liters dej.
  • kaum tablespoons qab zib.
  • 3 tablespoons ntsev.
  • Teaspoon ntawm 70% vinegar.

Txiv lws suav nrog zaub ntug hauv paus rau lub caij ntuj no: txoj kev ua noj

  1. Ua ntej koj yuav tsum npaj ib lub hub: yaug nws thiab ua kom tsis muaj menyuam. Boil lub hau hauv dej.
  2. Yaug cov zaub ntug hauv paus tshiab kom huv si hauv qab dej thiab ua kom qhuav.
  3. Hauv qab ntawm lub thawv, muab cov nplooj saum toj. Maj mam ntim cov txiv lws suav rau saum cov zaub ntsuab.
  4. Tom qab cov txiv lws suav tau yooj yim tso rau hauv lub thawv, koj yuav tsum pib npaj cov marinade.
  5. Tab sis ua ntej, txhawm rau txhawm rau txhua lub txiv lws suav kom khaws nws cov xim ci thiab elasticity, nws yog qhov tsim nyog los kho nws. Ua li no, boil dej thiab ncuav boiling dej rau hauv ib lub hub. Tam sim ntawd ntws rov qab rau hauv lub lauj kaub.
  6. Tam sim no lub marinade nws tus kheej: ntxiv ntsev thiab suab thaj rau cov dej ntws los ntawm lub hub. Boil, cia lub marinade brew rau 15 feeb, ces ntxiv vinegar rau nws. Lub marinade yog npaj txhij. Tseem tshuav txiv lws suav.
  7. Tighten lub thawv nrog lub hau tsis muaj menyuam. Tom qab ua tiav qhov twist, tsis txhob hnov qab tig lub hub upside down.

Txiv lws suav nrog zaub ntug hauv paus npaj txhij. Tsuas yog tos rau lub sijhawm thiab txaus siab rau cov khoom qab zib hauv tsev.

Txiv lws suav nrog carrots saum: daim ntawv qhia
Txiv lws suav nrog carrots saum: daim ntawv qhia

Txiv lws suav nrog zaub ntug hauv paus: daim ntawv qhia ob

Nws tsis tuaj yeem khaws txiv lws suav kom txog thaum lub caij ntuj no. Tab sis twists tuaj rau kev pab ntawm hostesses. Feem ntau, tsis muaj hesitation, muab pov tseg carrot saum. Tab sis nyob rau hauv vain. Tom qab tag nrho, koj tuaj yeem ua noj cov txiv lws suav qab nrog nws, uas yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov qos yaj ywm kib hauv lub caij ntuj no.

Cov khoom xyaw rau ib lub thawv peb litre:

  • txiv lws suav nruab nrab.
  • Bay leaf - 2 pieces.
  • Qej - 2-4 cloves (ntau dua yog tias koj xav kom nws spicier).
  • Peppercorns - 4-7 peas.
  • Dill kaus - 1-2 daim.
  • Carrots - peb ceg rau ib lub thawv.
  • Vinegar 70% - 1 tablespoon.
  • Qab Zib - 5 tablespoons.
  • Ntsev - 2 tablespoons.
  • Dej - 1 liter.

Yog xav tau, koj tuaj yeem ntxiv ntau nplooj cherry, currants thiab tswb peppers.

txheej txheem ua noj

  1. Ua ntej koj yuav tsum npaj ib lub hub. Yaug, sterilize. Sterilize lub hau cais los ntawm lub hub los ntawm cia lawv nyob rau hauv boiling dej rau 10-15 feeb.
  2. YTxhua cov zaub ntsuab uas nkag mus rau hauv pickling (dill, carrot saum, cherry thiab currant nplooj), ntxuav, tev qej cloves.
  3. Muab cov zaub ntug hauv qab tso rau hauv qab ntawm lub thawv, yog li npaj lub hauv ncoo mos rau cov txiv lws suav. Sab saum toj nrog peppercorns, qej, dill umbrellas, nplooj nplooj. Muab cov txiv lws suav tso rau ib leeg kom tsis txhob tawg.
  4. Thaum tag nrho cov khoom xyaw muab tso rau hauv ib lub thawv, pib npaj cov brine.
  5. Nqa ib lub lauj kaub ntawm qhov loj, ncuav rau hauv cov dej uas xav tau thiab coj mus rau boil. Ntxiv qab zib thiab ntsev rau hauv dej. Thaum lub brine boils, sau nws nrog txiv lws suav nyob rau hauv jars mus rau sab saum toj, tawm rau 15 feeb.
  6. Ncuav cov brine rov qab rau hauv lub lauj kaub thiab coj rov qab mus rau boil. Meanwhile, ncuav vinegar rau hauv ib lub hub ntawm txiv lws suav.
  7. Thaum lub brine boils zaum ob, ncuav rau txiv lws suav dua.
  8. Nws tsuas yog kom nruj lub hau - thiab cov txiv lws suav nrog cov zaub ntug hauv paus npaj txhij.
    9. Txiv lws suav nrog carrot saum rau lub caij ntuj no
    Txiv lws suav nrog carrot saum rau lub caij ntuj no

Thaum cov rhawv txias txias, lawv tuaj yeem muab tso rau hauv qhov chaw txias cia. Thiab nyob rau lub caij ntuj no, thaum tag nrho tsev neeg nyob ua ke, koj tuaj yeem txaus siab rau qhov saj zoo ntawm txiv lws suav thiab qos yaj ywm nrog kev txaus siab. Bon appetit!

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