Lub tsev hauv tsev: yuav ua li cas kaw ntau yam compote rau lub caij ntuj no

Lub tsev hauv tsev: yuav ua li cas kaw ntau yam compote rau lub caij ntuj no
Lub tsev hauv tsev: yuav ua li cas kaw ntau yam compote rau lub caij ntuj no
Anonim

Compotes los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo sib txawv hauv lub caij ntuj no nrog lub suab nrov. Lawv tsis tsuas yog qab thiab qab ntxiag, lawv ua rau peb nco txog lub caij ntuj sov liab thiab zoo siab rau peb nrog kev pom zoo. Cov zaub mov kaus poom yog ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb ntawm cov vitamins rau peb lub cev thaum lub caij nplooj zeeg-caij ntuj no.

Y Assorted cherry-raspberry compote

assorted compote rau lub caij ntuj no
assorted compote rau lub caij ntuj no

Ntau hom txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo sib xyaw ua ke zoo kawg nkaus, muab cov dej haus uas muaj xim zoo nkauj thiab zoo heev hauv cov khoom noj khoom haus zoo. Koj tuaj yeem kaw lub assorted compote rau lub caij ntuj no, piv txwv li, los ntawm txiv apples thiab raspberries. Nyob rau hauv dav dav, qhov sib ntxiv ntawm raspberries muab cov kaus poom zaub mov ib qho ntxiv ntxiv vim yog los saum ntuj los aroma. Npaj nws nyob rau hauv no txoj kev: cais berries, yaug, ntws. Nyob rau hauv peb-liter hub, nteg cov khoom ntawm tus nqi ntawm: 1 handful ntawm raspberries rau 3 - cherries. Sau cov ntim rau ib lub hlis twg los yog me ntsis ntxiv (qhov saj ntawm cov dej haus yuav tig tawm kom ntau saturated). Tom qab ntawd ntxiv qab zib. Yog hais tias assorted compote rau lub caij ntuj no yog ua los ntawm qaub berries, ces 2 khob yuav mus rau txhua lub hub. Rau cov khoom qab zib, koj xav tau tsawg dua - ib thiab ib nrab. Ntxiv dej (thaum pib ntawm lub caj dab), npog nrog hau (tin) thiab boil rau 25-30 feeb tshaj nruab nrab kub. Tom qab ntawd dov lub txhab nyiaj, tig, npog,cia kom txias rau ib hnub.

Plum platter

Daim ntawv qhia ntau yam Berry compote
Daim ntawv qhia ntau yam Berry compote

qab heev thiab noj qab haus huv assorted plum compote. Rau lub caij ntuj no, nws yog feem ntau kaw los ntawm golden-txiv kab ntxwv cherry plums thiab tsaus plums. Lub tshuab rau kev npaj rau cov txheej txheem yog tib yam li hauv daim ntawv qhia tau piav qhia saum toj no. Kev sib xyaw ntawm plums hauv jars yog arbitrary. Txij li cov txiv hmab txiv ntoo no yog acidic heev, lawv xav tau 2.5-3 khob suab thaj rau ib lub thawv. Tom qab ntawd ntxiv raws li lub tswv yim: sterilization (15-20 feeb hauv boiling dej) thiab seaming. Thaum ua ntau yam compote rau lub caij ntuj no, plums tsis tuaj yeem pitted.

Raspberry Blackberry Nectar

Tab sis rov qab rau raspberries. Yog hais tias koj ntxiv blackberries rau nws, ib tug qab zib, me ntsis tart Berry, cov dej haus yuav tawm ib tug refreshing, tiag tiag lub caij ntuj sov delicacy. Peb yuav tam sim muab cov lus qhia tseem ceeb siv tau rau txhua qhov kev txuag cuam tshuam nrog txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo bushes. Yog hais tias cov kab me me los yog cov kab dawb dawb nyob hauv cov berries, koj yuav tsum muab cov khoom vaj khoom tsev tso rau hauv dej, ntxiv ntsev me ntsis rau ntawd (li 100 grams ib 1 thoob). Tom qab 10-15 feeb, ntws cov tshuaj, yaug raspberries, blackberries, thiab lwm yam. Nyob rau hauv no compote ntawm assorted berries, daim ntawv qhia pom zoo kom muab 350-400 g suab thaj ib 3-liter hub. Lub thawv ntim nrog berries me ntsis tsawg dua ib nrab. Tom qab ntawd dej ntxiv. Sterilization yuav siv sij hawm 15-18 feeb.

YApple-sea buckthorn delicacy

ntau yam canning compote
ntau yam canning compote

Golden, priceless hais txog cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv yog suav tias yog hiav txwv buckthorn. Tshwj xeeb tshaj yog nrov yog cov roj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo no. Thiab ob pebleej twg paub tias jams, jams thiab compotes los ntawm lawv yog ib tug tiag tiag pantry ntawm natural vitamins, amino acids, microelements muab rau tib neeg los ntawm qhov nws tus kheej. Yog li ntawd, nws yuav yog qhov tseeb los khaws assorted hiav txwv buckthorn compote nrog rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo. Ib qho dej qab heev tau txais nrog cov txiv apples. Nws yog npaj zoo li no: cov txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav, dej tso cai rau ntws. Rau txhua kilogram ntawm hiav txwv buckthorn, muaj 600 g ntawm txiv apples thiab ib thiab ib nrab kilograms ntawm qab zib. Apples yuav tsum tau peeled, txiav mus rau hauv me me slices. Ntim rau hauv tsev txhab nyiaj. Ncuav rau hauv tus nqi ntawm qab zib. Ntxiv dej mus rau lub xub pwg nyom rau hauv hub, boil rau 15 feeb thiab yob li.

Cia kev npaj ua tsev zoo siab rau koj lub caij ntuj no thiab ua rau koj zoo siab!

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