2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Roasted eggplant nyias tuaj yeem npaj nrog rau lub caij ntuj no, lossis koj tuaj yeem ua rau siv tam sim. Peb yuav nthuav qhia koj ob qho kev xaiv rau cov khoom noj qab zib thiab tsw qab. Qhov twg xaiv ua noj hauv tsev yog nyob ntawm koj.
Ua zaub xam lav ntawm kib eggplant nrog qej thiab lwm yam zaub
Npaj cov khoom noj no yooj yim thiab yooj yim. Koj tuaj yeem ua nws nrog qhov sib ntxiv ntawm cov khoom xyaw sib txawv. Txawm li cas los xij, peb tau txiav txim siab siv cov khoom siv tau yooj yim thiab pheej yig xwb.
Yog li, txhawm rau ua kom kib eggplant nyias, koj yuav tsum tau yuav:
- tsis loj eggplant - 2 pieces;
- qej cloves - 2 pcs.;
- kua txob loj - 2 pcs;
- zaub roj - 6 diav loj;
- txiv lws suav loj fleshy thiab qab zib - 2 pcs.;
- ntsev, tshuaj ntsuab tshiab, paprika, kua txob thiab lwm yam txuj lom rau saj.
Cov txheej txheem txheej txheem
Zaub xam lav ntawm kib eggplant yuav tsum tau ua nyob rau hauv theem. Ua ntej npaj tag nrho cov zaub. Cov khoom tseem ceeb yog ntxuav kom huv si thiab txiav rau hauv cubes. Yog li ntawd lub eggplants tsis saj iab, lawv yuav tsum tau khaws cia rau hauv cov kua ntsev rau li 35 feeb. Tom qab ntawd lawv muab yaug thiab qhuav.
Dab tsikov txiv lws suav thiab kua txob qab zib, lawv kuj raug txiav rau hauv cubes.
Sovetop kev kho cua sov
Fried eggplant salad yuav tsum tau siav hauv lub lauj kaub tob. Cov roj zaub yog ua kom sov rau hauv nws, thiab tom qab ntawd thinly sliced cov qej cloves yog nteg tawm. Tom qab lawv tig liab, lawv ntxiv eggplant, txiav rau hauv me me cubes.
Muaj cov khoom sib xyaw, lawv tau kib rau ob peb feeb tshaj qhov nruab nrab kub. Tom ntej no, tswb peppers yog nteg tawm nyob rau hauv ib saucepan. Nyob rau hauv no muaj pes tsawg leeg, lub tais yog siav nrog lub hau qhib rau li 11 feeb ntxiv.
Tom qab lub sijhawm teev tseg, cov txiv lws suav, cov tshuaj ntsuab tshiab, ntsev, paprika thiab lwm yam txuj lom ntxiv rau cov khoom xyaw. Tom qab sib tov cov khoom, lawv npog nrog lub hau thiab stewed rau ¼ teev.
Yuav ua li cas ua zaub mov rau tsev neeg noj hmo?
Fried eggplant zaub xam lav tuaj yeem ua rau txias lossis kub. Thawj qhov kev xaiv yog siv los ua appetizer, thiab qhov thib ob ua ib sab phaj rau nqaij los yog ntses.
Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov zaub zaub xam lav tau noj qab heev thiab muaj txiaj ntsig zoo. Yog tias koj tsis siv tam sim ntawd, koj tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees tsis pub dhau tsib hnub.
Npaj zaub xam lav ntawm kib eggplant rau lub caij ntuj no
Muaj ntau txoj hauv kev los ua cov khoom noj txom ncauj qab zib rau lub caij ntuj no. Hauv tshooj lus no, peb yuav xav txog qhov kev xaiv yooj yim tshaj plaws.
Yog li, peb xav tau:
- qe loj- 1 kg;
- dos - 200 g;
- kua txiv carrots - 300 g;
- qej tshiab - 1 lub taub hau;
- dej huv - 250 ml;
- dawb qab zib - 100 g;
- hiav txwv ntsev - 1 diav loj;
- zaub roj - 55 ml rau marinade thiab tib tus nqi rau kib eggplant;
- rooj vinegar - 120 ml.
Npaj cov khoom xyaw
Ua ntej koj pib ua zaub xam lav ntawm kib eggplant rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum ua txhua yam khoom. Cov khoom tseem ceeb yog ntxuav kom huv si, txiav rau hauv cubes, flavored nrog ntsev thiab sab laug rau 40 feeb. Tom ntej no, lub eggplant yog rinsed, qhuav thiab kib nyob rau hauv roj (sunflower) kom txog thaum ib tug xim av crust tshwm. Tom qab ntawd lawv txias.
Thaum cov zaub txias, pib ua cov khoom seem. Carrots yog rubbed rau ntawm Korean grater, thiab ces ua ke nrog crushed qej thiab ua tib zoo mashed nrog ob txhais tes kom txog thaum cov kua txiv tshwm. Raws li rau dos, nws tsuas yog txiav mus rau hauv ib nrab rings.
Salad rau lub caij ntuj no ntawm kib eggplant txheej yog tsim heev yooj yim. Txhawm rau ua qhov no, siv 1 liter lossis 750 ml sterilized jars. Ua ntej, ib txheej ntawm kib zaub yog nteg tawm nyob rau hauv lawv, thiab ces carrots nrog qej thiab dos ib nrab ib ncig. Yuav tsum muaj li 4-5 txheej li no.
Kev npaj ntawm marinade
Marinade rau cov khoom noj txom ncauj no yooj yim heev. Boil dej zoo tib yam rau hauv saucepan, thiab tom qab ntawd ntxiv cov suab thaj dawb, hiav txwv ntsev thiab zaub roj rau nws. Tom qab peb feeb, cov tais diav raug tshem tawm ntawm qhov cub thiab vinegar yog nchuav rau hauv.
Theem kawg ntawm kev npaj lub caij ntuj no
Tom qab cov zaub xam lav tso rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, thiab cov marinade yog siav tag, nws yog nchuav rau hauv jars nrog zaub (mus rau saum) thiab tam sim ntawd dov nrog hau. Los ntawm txoj kev, lub hau yuav tsum tau pre-sterilized nyob rau hauv dej dawb.
Hermetically kaw cov khoom noj txom ncauj, nws tso rau hauv chav kom txog thaum nws txias. Tom qab ntawd, npaj lub caij ntuj no sau yog tshem tawm nyob rau hauv lub cellar los yog nyob rau hauv lub underground (uas yog, nyob rau hauv ib tug maub thiab txias qhov chaw). Yog tias koj tsis muaj chav nyob hauv koj lub tsev, ces koj tuaj yeem khaws cov khoom noj txom ncauj rau hauv lub txee dai khaub ncaws lossis hauv tub yees.
Noj hmo
Zaub xam lav ntawm kib eggplant nrog carrots thiab aroma marinade yog heev six thiab noj qab haus huv. Vim muaj cov txuj lom thiab lub rooj vinegar nyob rau hauv nws, nws muaj ib tug piquant saj. Ua cov khoom noj txom ncauj ntsim rau lub rooj yuav tsum tau txias nrog rau ib lub tais kub thiab ib daim ntawm qhob cij dawb.
Pom zoo:
Yuav ua li cas kib lub steak hauv lub lauj kaub: ib daim ntawv qhia nrog cov duab, cov lus qhia thiab hom kib
Yog tias koj nug tib neeg cov lus nug txog lawv cov zaub mov nyiam, ntau tus yuav npe steak. Cov nqaij ntshiv, hnub nyoog thiab cov nqaij ua kom zoo yog tag nrho cov kab ke. Rau cov neeg ua noj ua haus hauv tsev ua noj ua haus, ua noj lub steak zoo meej yog qhov kawg ntawm kev ua tiav. Qee tus neeg pom tias qhov no yog txheej txheem nyuaj heev - yog, kev paub yooj yim yuav tsum tau ua noj "yog" steak. Yog li, yuav ua li cas kib ib lub steak hauv lub lauj kaub?
Yuav ua li cas kib qe hauv lub lauj kaub? Yuav ua li cas kib qe nrog mis nyuj?
Scrambled qe yog ib qho kev xaiv zoo rau pluas tshais. Nws tsis tas yuav siv sijhawm ntau los npaj, thiab nws kuj yog cua heev thiab tsis hnyav ntawm lub plab. Yuav luag txhua tus paub yuav ua li cas kib qe. Txawm li cas los xij, ntau tus hais tias lawv sai sai tau dhuav nrog cov zaub mov no. Qhov no yog vim lawv tsis paub tias muaj ntau ntau txoj kev xaiv ua noj scrambled qe
Yuav ua li cas kib txiv ntseej siv lub lauj kaub kib, qhov cub lossis microwave
Ua ntej kib lub txiv ntseej, yuav tsum tau txiav. Qhov no yog li cas lawv kho txhua tus ntawm tus kheej. Txwv tsis pub, lawv yuav tawg zoo li paj kws, thiab qhov no yuav tsis ua rau muaj dab tsi zoo
Ciav qos yaj ywm kib hauv lub cooker qeeb
Lavxias teb sab muaj qos yaj ywm rau ntawm lub rooj nyob ib ncig ntawm nruab nrab ntawm lub xyoo pua puas xyoo. Peter lub Great tau sim ntev heev los koom nrog peb cov neeg hauv kev cog qoob loo no zoo kawg nkaus, muaj txiaj ntsig zoo thiab noj qab haus huv zaub. Tab sis tib neeg tsis tau pom tias nws yog cov khoom lag luam hauv txhua txoj kev, tab sis theej siv nws hauv lawv lub vaj ua paj zoo nkauj. Tab sis muaj ib hnub, tau sim ua noj qos yaj ywm hauv qhov cub, lawv mam li nco dheev pom tias nws qab heev
Ciav ncuav mog qab zib nyob rau hauv lub lauj kaub kib
Yog koj tos qhua. thiab lub qhov cub tam sim ntawd tsoo, qhov no tsis txhais hais tias muaj kev puas tsuaj loj thoob ntiaj teb. Nws yog qhov ua tau kom noj ib lub ncuav mog qab zib hauv lub lauj kaub
