2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Zoo thiab zoo nkauj cov tais diav tuaj yeem tau los ntawm folding me me los ntawm cov nqaij loj, muab ntau yam ntim rau hauv lawv. Nqaij nyuj yob yog npaj raws li txoj cai no. Raws li lub plhaub, koj tuaj yeem siv tag nrho cov nqaij ntawm cov nqaij, yav tas los maj mam raug ntaus thiab pickled. Tsis tas li ntawd, tus thawj version tej zaum yuav qhwv lub ntsim txhaws nyob rau hauv ib pawg ntawm minced nqaij.
Nqaij nyuj qaws nrog nceb
Cov zaub mov no siv cov khoom lag luam zoo - enokitake - ua cov filling. Cov no yog cov nceb Japanese dawb nrog lub kaus mom me me thiab nyias ceg ntev. Ua ntej qhwv hauv cov nqaij, lub filling tsis ntxiv ua tiav. Tab sis lub gravy, nyob rau hauv uas nqaij nyuj yob yog stewed, tshwj xeeb tshaj yog piquant thiab nplua nuj. Maj mam tuav cov nqaij daim hlau (400 g) kom tau ib txheej nyias nyias, ces muab tso rau 15 feeb. hauvmarinade los ntawm 1 tbsp. l. soy sauce, 1 tsis tiav tsp. qhuav qej hmoov, 2 tbsp. l. tej zaub (nyiam dua txiv ntseej) roj. Mushrooms (200 g) npaj qhov loj ntawm yav tom ntej yob. Qhwv lawv nruj nreem rau hauv cov nqaij pieces. Nws raug tso cai rau protrude los ntawm ob lub npoo los ntawm 2-3 cm. Ceev ceev Fry kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv cov roj kub. Muab ib nrab-siav yob nyob rau hauv ib saucepan thiab ncuav tshaj lub sauce: 1 faceted khob dej los yog tsawg-rog nqaij broth, 1 tag nrho tsp txhua. cornstarch, granulated qab zib, freshly av dub kua txob thiab rooj ntsev. Simmer nrog lub hau me ntsis npog li ib nrab teev.
Nws ua tau thiab yuav ua li cas ua ib qho me me minced yob?
Tau kawg, nws yooj yim dua los qhwv lub txhaws hauv cov nqaij txiav tawm hauv daim ntawv nyias. Raws li txoj cai, lawv raug ntaus me ntsis los ntawm cov yas qhwv los yog silicone ua ntej sau. Tsis tas li ntawd, txhawm rau muab softness, koj tuaj yeem marinate lub workpieces me ntsis. Tab sis nws tshwm sim hais tias ib daim ntawm cov nqaij uas tsis yog ib txwm muaj tuaj yeem txiav mus rau hauv zoo zoo slices ntawm tib lub thickness thiab loj. Hauv qhov no, koj tuaj yeem sim lwm qhov kev xaiv ua noj. Nws hloov tawm ib qho zaub mov qab heev thiab muaj kua thaum siv los ua txheej txheej ntawm cov nqaij minced. Thiab kom cov nqaij nyug yob khaws lawv cov duab zoo, lawv tseem qhwv nrog cov nqaij npuas ntev ntev rau saum. Tom qab frying, lub sab sauv txheej yuav ruddy thiab muaj zog heev. Ua tsaug rau qhov no, sab hauv juiciness ntawm ob qho tib si filling thiab av nqaij yog khaws cia. Daim ntawv qhia ntxaws ntxaws rau cov zaub mov no, qhia txog qhov sib npaug ntawm tag nrho cov khoom xyaw, tau muab hauv qab no hauv kab lus no.
Cov khoom xyaw ntawm mincemeat yob
Lub tais muaj peb txheej. Xav txog yam xav tau los tsim lawv txhua tus.
Cov khoom xyaw uas muaj yeeb yuj thiab muaj kua:
- 200 g tshiab nceb (zoo tshaj rau noj champignons);
- 2 tbsp. l. refined (odorless) tej roj zaub;
- 3 qej cloves loj;
- pawg loj ntawm spinach tshiab (kwv yees li 150-180g);
- 2 loj tshiab tswb peppers (liab)
- 3-4 medium soft sun-dried txiv lws suav;
- ½ lossis me ntsis ntxiv tsp. ntsev ntxhib;
- 1 top st. l. Italian ntsim qhuav seasoning (tuaj yeem hloov nrog Provencal tshuaj ntsuab).
Cov khoom xyaw ntawm minced "fur coat":
- 1 kg lean tsis muaj zaj duab xis thiab nqaij nyuj;
- 1 qe tshiab;
- 1 qej clove;
- ib pawg me me ntawm zaub (parsley, basil);
- ib pinch ntawm qhuav oregano;
- ¼ tsp. hot freshly av kua txob;
- pinch ntawm liab cayenne kua txob;
- ½ lossis me ntsis ntxiv tsp. ntsev.
Txoj kev kho txheej:
- 7 mus rau 10 ntev, nqaim daim ntawm nqaij npuas kib.
Kev npaj cov nqaij minced yob
Los ntawm cov khoom tau thov koj tuaj yeem ua noj ib yob loj. Thaum txias, nws yuav saib zoo heev nyob rau hauv daim ntawv ntawm kev txiav transverse daim hlau. Yog tias koj xav ua haujlwm piping kub nqaij nyug yob, ua me meib feem blanks.
Npaj cov filling
Nceb ntxuav thiab chop rau hauv daim hlau nyias nyias. Chop lub qej nrog ib rab riam ntse. Nyob rau hauv cov roj kub, ceev ceev Fry cov nceb, evaporating cov kua. Tom qab 15-20 feeb. ntxiv qej, aromatic spices, tws spinach thiab ntsev. Simmer qhov loj rau ob peb feeb. Tom qab txias, sib tov nrog peeled thiab diced qab zib meaty peppers thiab sun-dried txiv lws suav.
Kev tsim cov mince txheej
Nqaij grind finely (yog tias tsim nyog 2 zaug) los ntawm cov nqaij grinder. Do hauv crushed thiab tws qej, zaub ntsuab tws nrog ib tug ntse riam, spices thiab ib tug qaib qe rau hauv loj. Yeej zoo, ntsev sib tov. Tshaj tawm daim ntawv parchment rau ntawm daim ntawv ci thiab kis cov nqaij minced rau nws nrog ib txheej ntawm 1.5 cm. Muab lub filling rau saum. Ua tib zoo nqa lub parchment, maj mam dov li pawg.
Bacon qhwv
qhwv cov nqaij ib ncig ntawm tus qauv kauv.
Baking
Muab lub yob rau hauv qhov cub preheated rau nruab nrab kub thiab kib rau 50-60 feeb.
YYuav ua li cas nqaij nyuj thiab cheese rolls?
Zoo ib yam li thawj qhov kev xaiv, koj tuaj yeem tau txais cov zaub mov txawv me ntsis ntawm qhov tsos thiab saj. Daim ntawv qhia no rau nqaij nyug yob qhia txog qhov sib txawv. Siv cheese ua ib qho muab tub lim. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov khoom sib txawv, uas, thaum rhuab, yaj thiab tig mus rau hauv homogeneous viscous loj. Nws yuav siv sij hawm tsawg kawg nkaus rau lub filling kom npaj, yog li cov nqaij casing rau ntausoftness yuav tsum tau npaj raws li. Ua ntej, nws raug nquahu kom siv cov nqaij nyug nqaij nyug los yog nqaij nyug tsis muaj leeg thiab cov yeeb yaj kiab txawv teb chaws rau kev ua noj. Thaum txiav, sim txav raws cov fibers thiab tsim cov blanks ntawm tib lub thickness. Tom qab ntawd ua tib zoo tuav cov khoom nrog rauj hauv chav ua noj los ntawm cling zaj duab xis thiab tso rau hauv ib lub marinade ntawm caw, vinegar los yog txiv qaub kua txiv. Grate cheese on ib coarse grater los yog txiav rau hauv cubes. Los ntawm muab tso rau ntawm txhua daim nqaij txog 1 nrog rau sab saum toj ntawm lub tbsp. filling, qhwv cov khoom hauv yob. Muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci kom txog thaum kev sib tw.
Appetizing rolls tuaj yeem ua tiav nrog lwm cov ntim. Fantasize thiab tau txais cov tais diav txawv txawv!
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