Yuav ua li cas khaws birch kua txiv hauv tsev

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Pleasant deja vu

Txhua tus tau paub birch kua txiv txij li thaum yau, uas yog xim tsis muaj xim, me ntsis huab cua nrog lub qab ntxiag saj. Txhua lub caij nplooj ntoos hlav, los ntawm nruab nrab lub Peb Hlis mus txog rau thaum xaus ntawm lub Plaub Hlis, nws yog nquag sau. Ua li no, nws yog txaus los ua ib tug thais ntawm tsob ntoo thiab ntxig ib tug chute muaj, los ntawm cov kua txiv yuav ntws mus rau hauv lub npaj tais diav. Tom qab ntawd koj yuav tsum tso tseg rau ib hnub, thiab hnub tom qab koj tuaj yeem txaus siab haus dej haus zoo.

Tab sis, hmoov tsis, nws tsis khaws cia ntev - tsawg kawg ob hnub ntawm chav tsev kub, thiab txog li peb lossis plaub hnub koj tuaj yeem txuas nws lub neej nyob rau hauv qhov chaw txias. Cia peb kawm paub yuav ua li cas khaws birch kua txiv thiab ua kom nws qab li ob peb lub hlis.

Home canning

Txhawm rau khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev yam tsis muaj teeb meem ntau, koj yuav tsum npaj cov hauv qab noCov khoom xyaw: 1.5-2 liv ntawm birch haus, 0.25 kg suab thaj, txog 6-8 g ntawm citric acid.

Tom ntej, peb xaiv cov tais diav tsim nyog rau pasteurization. Peb lim cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm gauze kom tshem tawm cov khib nyiab. Tom qab ntawd ntxiv cov khoom xyaw saum toj no rau nws thiab teem caij rau languish hla hluav taws qeeb. Thaum cov dej haus yog brewing, sim do kom ntau li ntau tau thiab tsis txhob hnov qab tshem tawm cov npuas dej uas tsim thaum lub sij hawm brewing. Yog tias qhov no tsis ua tiav raws sijhawm, ces qhov tsis kaj siab liab-daj xim tuaj yeem tsim hauv cov khoom tiav

xav. Tam sim no ib daim duab pom tseeb ntawm yuav ua li cas khaws birch kua txiv hauv tsev.

Meanwhile, koj yuav tsum xyuas kom meej tias cov dej haus tsis dhau mus rau theem boiling. Thaum thawj npuas pib tshwm, tshem tawm tam sim ntawm qhov hluav taws kub.

Tom qab ntawd cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntxuav kom huv si ntau dua. Ua li no, ib zaug ntxiv peb tsav nws los ntawm ib lub sieve thiab cheesecloth, folded nyob rau hauv ob peb txheej. Qhov ntawd yog xyaum tag nrho cov lus teb rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas khaws birch kua txiv. Tom qab ntawd nws tsuas yog nchuav rau hauv sterilized jars thiab kaw lub hau. Tom qab tag nrho cov tais diav ntim nrog kua txiv, peb tig lub hub upside down thiab tso lawv nyob rau hauv txoj hauj lwm no rau ib hnub. Tom qab lub sij hawm no, peb tig lawv rov mus rau lawv qhov qub thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias kom zoo khaws dej.

Ib lub kaus poom birch sap zoo tiag tiag

Cia mus tam sim nocia saib seb cov kaus poom hauv tsev puas noj qab nyob zoo.

Cia peb pib nrog qhov tseeb tias cov dej haus tshiab tshiab yuav tsis muaj kev ntseeg zoo rau txhua tus neeg. Txawm tias yav dhau los tsis ntev los no, txawm tias cov neeg mob tuberculosis tau kho nrog nws. Birch kua txiv kuj tau qhia rau cov neeg muaj kev fab tshuaj thiab kab mob ntawm daim tawv nqaij. Cov dej haus kuj muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tawm tsam cov hluas pob txuv ntawm lub ntsej muag. Tab sis, hmoov tsis, nws poob tag nrho cov kev kho mob tom qab ob peb teev.

Txawm hais tias tam sim no peb paub yuav ua li cas khaws birch kua txiv, nws yog qhov tseeb los ntawm cov saum toj no tias tsis muaj dab tsi tseem ceeb nyob hauv cov dej haus no tom qab ua tiav. Tab sis nws ua tsis tau tej yam kev puas tsuaj ib yam. Thaum noj, koj tsuas txaus siab rau nws saj qab ntxiag heev. Thiab yog tias koj ntxiv qee cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo (txiv hmab txiv ntoo, txiv apples, pears, thiab lwm yam) rau cov kua txiv hmab txiv ntoo no thaum lub sijhawm ua noj ua haus, nws yuav tig tawm txawm tias tastier. Nws tsis yog txaj muag los ua haujlwm zoo li compote ntawm lub rooj. Thiab ntseeg kuv, tsis muaj leej twg yuav tsis kam ntxiv.