2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Ntau tus niam tsev npaj stewed qos yaj ywm nrog nqaij qaib, ntseeg tias cov nqaij no yog qhov tawv tshaj plaws. Txawm li cas los xij, hnub no peb muab rau koj ua noj stewed qos yaj ywm nrog goose raws li Ossetian daim ntawv qhia. Yog tias koj qhov kev sim ua noj tseem tsis tau mus txog goose tais diav, ces koj yuav nyiam daim ntawv qhia no. Koj yuav pom cov saj tshiab thiab aroma ntawm cov tais diav uas paub.
Stewed goose nrog qos yaj ywm slices
Muaj ntau txoj hauv kev rau kev ua noj goose carcass. Cov nqaij tuaj yeem ci tag nrho, lossis nws tuaj yeem muab faib ua feem. Txhawm rau npaj cov zaub mov no, nws raug nquahu kom yuav cov carcass tshiab. Ua li no koj yuav pom tias koj ua noj nrog dab tsi. Vacuum-packed goose pieces, uas yog muag hauv khw muag khoom, tsis tas yuav ua tau raws li qhov yuav tsum tau ua thiab yog cov khoom zoo. Nws yog qhov zoo dua los yuav cov nqaij goose hauv khw los ntawm tus neeg muag khoom ntseeg siab.
Yog tias yuav cov pob txha khov khov, ces nws yog qhov zoo dua rau defrost nws ntawm chav tsev kublos yog nyob rau hauv lub tub yees. Tsis muaj microwave! Ua ntej ua noj ua haus, lub goose carcass yuav tsum tau ntxuav kom zoo nyob rau hauv cov dej ntws, txiav tawm cov rog dhau.
Daim ntawv teev cov khoom xyaw
Ua noj goose stew, koj xav tau cov khoom lag luam yooj yim thiab pheej yig. Txhua tus niam tsev tuaj yeem ntxiv daim ntawv qhia nrog zaub, txuj lom lossis tshuaj ntsuab ntawm nws qhov kev txiav txim siab.
- 850g nqaij qaib.
- Onion.
- 600 g qos yaj ywm.
- 120 grams goose rog.
- 150g tshiab txiv lws suav.
- 180ml dej.
- Ntsuab ntsev.
- Nyob ntsuab.
- Ib ob peb nplooj.
- Black kua txob.
- Nplooj nplooj ntoos rau noj.
Kev piav qhia ntawm txheej txheem ua noj
Peb coj los rau koj mloog ib daim ntawv qhia ua ntu zus nrog daim duab ntawm cov qos yaj ywm stewed nrog goose. Nws yuav pab cov niam tsev tshiab kom tsis txhob ua yuam kev hauv kev ua ntu zus thiab ua txhua yam kom raug.
thawj theem yog kev npaj nqaij. Raws li peb tau hais los saum toj no, goose carcass yuav tsum tau thawed kom zoo thiab ces txiav mus rau hauv feem. Nco ntsoov tias qhov me me, qhov ceev lawv yuav ua noj. Ntsev cov nqaij me ntsis thiab ntxiv cov kua txob dub hauv av. Yog xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom koj nyiam rau cov nqaij.
Txij li ib lub tais xws li stewed qos yaj ywm nrog goose siv sijhawm ntev los ua noj, peb xa cov nqaij mus rau kib ua ntej, txawm tias ua ntej kev ua haujlwm ua ntej nrog zaub pib. Peb muab tso rau ntawm hluav taws nyob rau hauv ib tug tob saucepan nrog ib tug tuab hauv qab, ib tug cauldron los yog ducklings. Peb muab ob peb daim ntawm os los yog goose rog rau hauv qab. Tom qab nwspib yaj, cov nqaij yog pw. Peb tso cov goose rau kib kom qis qis hauv qab lub hau.
theem ob ntawm kev ua noj - zaub. Thaum cov nqaij yog kib, koj tuaj yeem ntxuav thiab tev cov qos yaj ywm. Daim ntawv qhia rau stewed qos yaj ywm nrog goose tso cai siv cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm, uas tsis tas yuav tev txhua. Yog hais tias xws li ib yam khoom yuav tsis tau, ces peb tev lub qos yaj ywm, txiav lawv nyob rau hauv ib nrab los yog rau hauv plaub qhov chaw. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv ib nrab rings. Peb ntxuav cov txiv lws suav tshiab hauv qab dej thiab txiav rau hauv lub voj voog. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem siv cov carrots (txiav rau ntawm ib lub coarse grater) los yog kua txob qab zib (tev los ntawm cov noob thiab cov tub ntxhais, txiav rau hauv nyias sticks).
Thaum zaub npaj txhij, ntxiv tag nrho ib zaug rau cov nqaij. Sprinkle me ntsis ntsev, kua txob dub thiab spices on to top. Ntsuab yuav ntxiv rau thaum kawg ntawm kev ua noj. Ncuav tus nqi ntawm cov kua. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov dej npog tag nrho cov zaub mov hauv lub lauj kaub. Peb kaw lub hau. Ua noj goose stew on tsawg tshav kub rau 60-80 feeb.
Feed
Vim tias peb tab tom npaj Ossetian tais, nws raug nquahu kom muab nws rau ntawm lub phaj loj. Peb npog hauv qab ntawm lub phaj nrog loj lettuce nplooj. Peb kis cov nqaij nrog qos yaj ywm hauv qhov chaw. Sprinkle tws tshuaj ntsuab on to top. Koj tuaj yeem npaj cov txiv lws suav tshiab, tswb kua txob lossis dib nyob ib ncig ntawm cov npoo ntawm lub phaj.
xaivua noj
Yog tias lub tsev tsis muaj lub lauj kaub zoo nrog lub hauv qab tuab lossis lub cauldron, ces yeej yuav muaj kev xaiv los pab ua zaub mov no kom qab. Cov poj niam uas muaj kev paub dhau los pom zoo kom sim ua noj goose nrog qos yaj ywm hauv lub tes tsho, hauv lub cooker qeeb, hauv qab ntawv ci hauv qhov cub lossis hauv lub lauj kaub tsis tu ncua. Cov zaub mov yuav dhau los ua ib qho tsw qab, appetizing thiab cua. Tsuas yog lub sijhawm ua noj yuav txawv. Yog hais tias goose siav nyob rau hauv lub cauldron li ib teev, ces nyob rau hauv ib tug niaj zaus frying lauj kaub los yog nyob rau hauv qhov cub nws yuav siv sij hawm 20-30 feeb ntev.
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Potassium, uas yog ib feem ntawm cov qos yaj ywm hluas, tshem tawm cov kua dej ntau dhau ntawm lub cev. Tias yog vim li cas cov khoom no yuav tsum tau siv los ntawm cov neeg uas nquag edema. Cov kua txiv hmab txiv ntoo kho cov kab mob hauv plab, nrog rau cov kab mob ntawm daim tawv nqaij xws li kev txiav thiab khawb, kub hnyiab. Cov kua txiv hmab txiv ntoo no muaj qhov txhab kho mob thiab ntim khoom
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Txhua hnub ntau tus niam tsev xav txog dab tsi tuaj yeem ua los ntawm qos yaj ywm. Thiab tsis muaj dab tsi xav tsis thoob hauv qhov no. Tom qab tag nrho, cov zaub uas nthuav tawm muaj tus nqi pheej yig thiab yog qhov xav tau zoo hauv peb lub tebchaws. Ntxiv mus, cov tais diav los ntawm xws li tubers ib txwm tig tawm cua thiab txaus siab. Tias yog vim li cas hnub no peb tau txiav txim siab los qhia koj txog yuav ua li cas thiab yam koj tuaj yeem ua noj los ntawm qos yaj ywm hauv tsev
