2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Chateau qos yaj ywm yog ib tug kaj sawv cev ntawm Fabkis cuisine. Nws yog ib txwm ua zaub mov rau cov nqaij boiled, ntses los yog nqaij qaib. Wb tau paub txog daim ntawv qhia classic rau lub tais no ua ke, nrog rau lwm yam sib txawv nrog ntau yam khoom ntxiv.
Qos qos twg haum rau daim ntawv qhia?
Yuav ua li cas ua noj Chateau qos yaj ywm, tsuas yog xav tau tubers zoo. Koj tuaj yeem noj txhua qhov loj me - zaub loj lossis me me.
Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog ntau yam thaum ntxov lossis cov qos yaj ywm hluas.
daim ntawv qhia classic
Cov khoom xyaw:
- qos;
- lean oil (los yog roj zaub);
Chateau qos yaj ywm - recipe:
Ua ntej koj yuav tsum npaj cov khoom tseem ceeb - txheeb, yaug, tev thiab yaug dua hauv dej txias.
Tam sim no txiav txhua qos yaj ywm rau hauv wedges. Tab sis txiav cov ces kaum ntse. Peb xav tau xws li ib tug tshwm sim - me ntsis rounded sliceslos yog yuav luag tsis tu ncua lub tog raj kheej nrog tapered npoo. Qhov no yog raws nraim "Chateau" qos yaj ywm (saib daim duab hauv qab no) yuav tsum yog.
Tom qab ntawd nqa dej rau hauv lub lauj kaub (tsis muaj ntsev) thiab muab pov rau hauv tubers npaj. Ua noj kom txog thaum yuav luag tiav. Tab sis qos yaj ywm yuav tsum tsis txhob raug tso cai rau boil.
Tshem tawm lossis ua tib zoo muab cov khoom tso rau hauv lub siev kom ntws cov kua zaub - nws yuav ua rau muaj kev cuam tshuam loj heev thaum kib.
Tom qab ntawd, muab cov roj tso rau hauv lub lauj kaub frying (los yog hauv saucepan - nws yooj yim dua) thiab muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib txheej. Tsis txhob kov rau ob peb feeb kom txog thaum cov xim av crusts nyob rau hauv qab. Tom qab ntawd tig dua thiab Fry dua kom txog thaum Golden xim av. Qhov no yuav tsum ua rau cov qos yaj ywm mos ntawm sab hauv thiab crispy rau sab nraud.
Tshem tawm ntawm tshav kub thiab nphoo nrog ntsev thiab txuj lom rau koj nyiam. Thaum kub, lawv yuav tawg sai sai thiab lub tais yuav ua kom muaj ntxhiab ntau dua.
ua noj secrets
- Yog tias koj nqa cov qos yaj ywm me me rau daim ntawv qhia, koj tsis tuaj yeem tev nws. Cov tawv nqaij nyias tau zom tau zoo thiab ua kom pom tseeb qhov tshwj xeeb ntawm cov tais diav.
- Sau nrog ntsev thiab txuj lom cov zaub mov zoo dua tom qab ua noj. Txwv tsis pub, cov roj yuav pib tua los ntawm ntsev, thiab cov txuj lom yuav hlawv. Raws li qhov tshwm sim, qhov zoo tau poob thiab cov khoom puas lawm.
Ib qho zaub mov txawv - txoj kev ua khoom noj
- qos yaj ywm Fabkis kuj tuaj yeem ua tau siav. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum ua raws li qhov ua kom yuam kev - txiav cov qos yaj ywm rau hauv nyias nyias tsis tag tuber - koj tau txais "accordion".
- Muab nyias cov khoom ntim rau hauv nws (piv txwv li, txiv lws suav, nqaij npuas kib hauv plab, haus luam yeeb lossis hau hnyuv ntxwm, kua txob qab zib lossis lwm yam).
- Blanch cov khoom "accordions" nrog me ntsis dej hauv saucepan. Dej yuav tsum tsis txhob ncav cuag qhov kawg ntawm cov khoom. Tom qab boiling dej, 10 feeb yuav txaus.
- Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum muag muag.
Dab tsi ntxiv?
Txiav cov cheese rau ntawm lub tais tseem kub, lossis ci nrog nws yog tias siv qhov kev xaiv ua noj thib ob.
Sau cov tais ua tiav nrog cov tshuaj ntsuab tws ntsim - dill, parsley, basil, watercress los yog lwm yam.
Thaum kib lossis ci, ntxiv tsis tsuas yog cov roj zaub, tab sis kuj butter. Lub tom kawg yuav muab lub tais me ntsis creamy saj thiab aroma.
Tom qab ua noj, koj tuaj yeem txias cov qos yaj ywm, thiab tom qab ntawd breaded. Ua ntej nyob rau hauv lub qe yolk thiab ces nyob rau hauv zoo breadcrumbs.
Cateau qos yaj ywm tuaj yeem siav yam tsis ua noj. Muab cov tubers txiav rau hauv daim ntawm ib daim ntawv ci smeared nrog lard los yog roj. Ci hauv qhov cub ntawm 170-180˚C rau li ib teev. Qhov tshwm sim yuav zoo ib yam li nyob rau hauv lub version nrog ua noj ua haus. Tab sis, ntawm no koj tuaj yeem qhia koj qhov kev xav - ua ntej ci, roj cov qos yaj ywm nrog cov kua ntses - hauv tsev qaub cream, khw muag khoom mayonnaise lossis qaub cream nrog mustard.
Pom zoo:
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Txawm li cas los xij cov kws paub txog zaub mov tau hais tias nws yog qhov zoo dua los ua zaub tshiab ua zaub mov rau cov nqaij lossis, thaum muaj xwm txheej, broccoli lossis taum ntsuab, cov neeg feem coob tseem nyiam cov qos yaj ywm zoo tib yam rau cov khoom no. Tab sis cov tais diav los ntawm nws kuj tseem yuav pab tau, tshwj xeeb tshaj yog tias koj noj lawv hauv qhov cub. Tab sis tsis yog txhua tus paub yuav ua li cas xaiv qhov kub thiab txias thiab lub sijhawm ci. Yog li ntawd, thawj zaug koj yuav tsum paub seb yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj qos yaj ywm hauv qhov cub
Calorie stewed qos yaj ywm. Stewed qos yaj ywm nrog nqaij. Calorie stewed qos yaj ywm nrog nqaij npuas
Kev noj zaub mov zoo tsis yog qhov xav tau xwb, tab sis kuj yog qhov txaus siab, tshwj xeeb tshaj yog tias cov zaub mov tau npaj nrog kev hlub thiab kev xav. Txawm tias los ntawm cov khoom siv yooj yim, koj tuaj yeem ua tau tiag tiag cov zaub mov ntawm cov vajtswv
Qos qos nrog qej. Qos yaj ywm ncuav mog qab zib. Yuav ua li cas xaiv qos yaj ywm rau kib?
Qos yaj ywm muaj qab ntxiag aroma thiab indescribable saj. Cov zaub mov no tuaj yeem pom nyob hauv yuav luag txhua chav ua noj, uas muaj cov lus piav qhia yooj yim - qos yaj ywm siav sai thiab yooj yim. Tsab ntawv yuav muab ob daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm kib nrog qej, nrog rau qee cov lus qhia rau kev xaiv cov qos yaj ywm zoo
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Potassium, uas yog ib feem ntawm cov qos yaj ywm hluas, tshem tawm cov kua dej ntau dhau ntawm lub cev. Tias yog vim li cas cov khoom no yuav tsum tau siv los ntawm cov neeg uas nquag edema. Cov kua txiv hmab txiv ntoo kho cov kab mob hauv plab, nrog rau cov kab mob ntawm daim tawv nqaij xws li kev txiav thiab khawb, kub hnyiab. Cov kua txiv hmab txiv ntoo no muaj qhov txhab kho mob thiab ntim khoom
Yuav ua li cas los ntawm qos yaj ywm? Yuav ua li cas sai sai ua noj los ntawm qos yaj ywm? Yuav ua li cas ua noj los ntawm qos yaj ywm thiab minced nqaij?
Txhua hnub ntau tus niam tsev xav txog dab tsi tuaj yeem ua los ntawm qos yaj ywm. Thiab tsis muaj dab tsi xav tsis thoob hauv qhov no. Tom qab tag nrho, cov zaub uas nthuav tawm muaj tus nqi pheej yig thiab yog qhov xav tau zoo hauv peb lub tebchaws. Ntxiv mus, cov tais diav los ntawm xws li tubers ib txwm tig tawm cua thiab txaus siab. Tias yog vim li cas hnub no peb tau txiav txim siab los qhia koj txog yuav ua li cas thiab yam koj tuaj yeem ua noj los ntawm qos yaj ywm hauv tsev
