Ntev npaum li cas ua qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij: cov lus qhia muaj txiaj ntsig
Ntev npaum li cas ua qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij: cov lus qhia muaj txiaj ntsig
Anonim

Jacket qos yaj ywm yog cov zaub mov yooj yim tshaj plaws uas txawm tias tus menyuam yaus tuaj yeem ua noj, vim tias nws qhov kev npaj tsis txhais tau tias muaj peev xwm ua noj. Cov tais no yog dab tsi? Qhov no yog cov qos yaj ywm ntau tshaj plaws, uas raug kev kho cua sov tag nrho, nrog rau cov tev. Qhov kev xaiv no tsuas yog thov rau cov neeg uas tsis nyiam tev qos yaj ywm. Yuav ua li cas ua noj lub tsho qos yaj ywm?

tsho qos qos nrog zaub
tsho qos qos nrog zaub

Details?

qos yaj ywm-boiled yog cov khoom siv ntau yam, vim tias lawv tau siv ob qho tib si los ua cov khoom noj kom zoo rau cov ntses lossis nqaij, thiab ua cov khoom tseem ceeb rau qee cov zaub xam lav. Raws li ib tug tag nrho-fledged zaub mov, lub tsho qos yaj ywm tau txais kev pab unpeeled, thiab daim tawv nqaij raug tshem tawm ntawm tes txoj cai nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm noj. Sij hawm dhau mus, lawv txawm tuaj nrog rab rawg tshwj xeeb uas tsim los tev qos yaj ywm. Siv qos yaj ywmkuj nrog ib tug tev, nws tsuas yog ib qho tseem ceeb kom huv si yaug lub tubers ua ntej ua noj. Peeled tsho qos yaj ywm yog siv los ua txhua tus neeg nyiam zaub xam lav, xws li zaub xam lav Lavxias thiab herring hauv qab lub tsho tiv no. Tab sis nyob rau hauv cov teb chaws Europe, los ntawm lub sij hawm immemorial, xws li ib lub tais tau suav hais tias yog lub cim ntawm kev txom nyem. Feem ntau, thaum ua noj, lub tev ntawm qos yaj ywm pib tawg, thiab vim li no, qos yaj ywm poob sib nrug, uas twb tsis zoo li nthuav heev. Tam sim no nws tseem xav txog yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm kom ruaj khov ntawm daim tawv nqaij.

Nyob zoo

Tab sis lo lus nug ntawm yuav ua li cas nws thiaj li muaj txiaj ntsig zoo noj qos yaj ywm, nrog lossis tsis muaj tev, tseem yog qhov teeb meem ntawm kev sib cav. Ntawm qhov tod tes, daim tawv nqaij tiv thaiv cov qos yaj ywm los ntawm kev poob tag nrho cov vitamins tsim nyog thiab cov ntsiab lus tseem ceeb thaum lub sijhawm ua noj. Nws hloov tawm tias lub tsho qos yaj ywm khaws cov khoom siv tau zoo dua. Ntawm qhov tod tes, cov tshuaj tsis zoo kuj tuaj yeem khaws cia hauv qab tev. Thiab tsuas yog thaum peb tev cov qos yaj ywm, peb tshem tawm lawv. Yog li ntawd, yog tias koj paub tseeb tias koj cov qoob loo hauv paus tau cog rau hauv ib puag ncig tus phooj ywg, ces cov zaub mov zoo li no yuav coj koj cov txiaj ntsig siab tshaj plaws.

unpeeled qos yaj ywm
unpeeled qos yaj ywm

Ciav qos yaj ywm hauv lawv daim tawv nqaij hauv lub lauj kaub

Txoj kev yooj yim tshaj plaws thiab nquag siv los ntawm peb cov pog yog ua noj cov qos yaj ywm tsis tau muab tso rau hauv lawv cov tawv nqaij hauv saucepan. Yuav ua li cas ua noj lub tsho qos yaj ywm?

  • Xaiv cov qos yaj ywm nruab nrab thiab tsis siv cov qos yaj ywm hluas, lawv muaj cov tawv nqaij nyias dhau, uas yuav yooj yim tev tawm lub tuber thaum lub sijhawm ua noj thiab nws yuav yooj yim.boil.
  • Yaug txhua txiv hmab txiv ntoo hauv qab dej ntws. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov qos yaj ywm huv si li sai tau. Yog hais tias cov tubers qias neeg dhau lawm, ces muab tso rau hauv dej txias rau 15 feeb, ces so rau txhua sab nrog ib daim txhuam cev tawv kom tshem tawm cov av 100 feem pua.
  • Kev ua noj ua haus, peb xav tau lub lauj kaub nruab nrab, muab cov qos yaj ywm ntxuav rau hauv nws thiab sau nrog dej txias kom cov dej theem siab dua ob ntiv tes.
  • Ntsev cov qos yaj ywm, feem ntau yog ib nrab ib teaspoon ib liter dej. Ua li no cov qos yaj ywm yuav tsis overcook thiab daim tawv nqaij yuav tsis tawg;
  • Cov txheej txheem ua noj feem ntau yuav siv sijhawm li nees nkaum feeb: thawj tsib ntawm qhov kub kub, thiab lub sijhawm so ntawm qis.
  • Nws siv sijhawm ntev npaum li cas los ua cov qos yaj ywm hauv lawv daim tawv nqaij? Txhawm rau kom nkag siab seb lub tais puas npaj tau lossis tsis tau, koj yuav tsum tho lub hauv paus cov qoob loo nrog ib tus pas txhuam hniav lossis rab rawg zoo tib yam. Yog tias lawv yooj yim nkag mus rau cov qos yaj ywm, txhais tau hais tias lawv twb muag muag thiab npaj ua haujlwm.
  • kauj ruam kawg yog ua tib zoo tso dej tawm ntawm lub lauj kaub, ua qhov no, koj tsuas yog yuav tsum maj mam tuav lub hau thiab tshem tawm cov kua ntau dhau. Raws li ib sab phaj, cov qos yaj ywm no tau muab txias, yog li cov kws tshaj lij pom zoo kom muab cov tubers tso rau hauv dej txias rau ob peb feeb ntxiv.

Yog li, nws muaj peev xwm npaj ib sab phaj rau txhua yam nqaij lossis ntses tais nrog lub sijhawm tsawg. Calorie Jackets qos yaj ywm - 77 kcal ib 100 grams.

boil qos yaj ywm
boil qos yaj ywm

Ciav qos yaj ywm hauv cov khaub ncaws nrogMulticooker kev pab

Cov niam tsev niaj hnub tsis tshua ua yam tsis muaj lub tshuab ua noj hauv lawv cov khoom siv hauv chav ua noj. Cov cuab yeej no kuj tsim nyog rau kev ua noj qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij. Tsuas yog txhawm rau tiv thaiv txoj haujlwm no, koj yuav tsum ua raws qee cov lus pom zoo ntawm cov kws tshaj lij hauv lawv daim teb. Daim ntawv qhia rau qos yaj ywm hauv lawv lub tsho rau lub cooker qeeb yog raws li hauv qab no:

  • thawj qhov tseem ceeb tseem nyob qub - koj txoj haujlwm yog tshem cov av ntawm cov qos yaj ywm thiab yaug cov hauv paus hniav hauv qab dej.
  • Cov qos yaj ywm tev yuav tsum muab tso rau hauv lub thawv tshwj xeeb ua noj.
  • Muab cov qos yaj ywm nrog dej kom cov tubers npog tag nrho cov kua. Cov dej kub yuav tsum nyob ib ncig ntawm 12-15 degrees.
  • Txhawm rau tiv thaiv kev ua noj dhau, ntxiv ib teaspoon ntsev rau hauv lub thawv, kom cov tubers tsis sib nrug thiab daim tawv nqaij tsis tawg.
  • sijhawm ua noj nyob ntawm qhov loj ntawm tubers thiab lub peev xwm ntawm koj lub cooker qeeb. Yog li ntawd, ua ntej koj pib ua noj, ua tib zoo nyeem cov lus qhia rau lub cuab yeej. Nws siv sijhawm ntev npaum li cas los ua noj qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij? Qhov nruab nrab, cov txheej txheem ua noj yuav siv li 25 feeb. Koj yuav tsum xaiv hom "chaw ua noj". Yog tias cov zaub hauv paus loj txaus, nce lub sijhawm ua noj rau 30-35 feeb.
  • Tom qab lub multicooker tau ua tiav nws txoj haujlwm, ntws dej los ntawm lub thawv thiab ua tib zoo rau txim rau cov qos yaj ywm kom lawv tau txais kev pab.

Lub tsho qos yaj ywm npaj ua li no tuaj yeem ua zaub mov ywj siab, lossis koj tuaj yeem tev thiabsiv nyob rau hauv koj nyiam zaub xam lav. Ntev npaum li cas kom boil qos yaj ywm rau zaub xam lav? Feem ntau yog li nees nkaum feeb.

qos yaj ywm nrog qaub cream
qos yaj ywm nrog qaub cream

Nws yuav siv sijhawm ntev npaum li cas los ua cov qos yaj ywm?

Hauv kev npaj cov tais no, lub sijhawm ua noj yog qhov tseem ceeb heev. Nws yog ib qho tseem ceeb heev ntawm no tsis txhob overexpose cov qos yaj ywm nyob rau hauv thiaj li yuav tswj kom muaj kev ncaj ncees ntawm ob lub tubers thiab tev. Yog li ntawd, ntau tus niam tsev feem ntau xav paub ntau npaum li cas boil qos yaj ywm kom tau txais qhov xav tau. Koj puas xav tias nws yuav siv sijhawm ntev npaum li cas los ua noj qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij? Cov kws tshaj lij qhia kom ua raws li cov hauv qab no:

  • Root sizes.
  • hom qos yaj ywm siv.
  • Yuav siv cov khoom siv li cas (raws li kev ywj pheej garnish lossis ua cov khoom xyaw rau zaub xam lav).

Tsuas yog cov xwm txheej no txiav txim siab lub sijhawm ua noj qos yaj ywm zoo meej hauv daim tawv nqaij.

cov txiaj ntsig ntawm qos yaj ywm
cov txiaj ntsig ntawm qos yaj ywm

sijhawm ua noj ua haus

Nws siv sijhawm ntev npaum li cas los ua cov qos yaj ywm hauv lawv daim tawv nqaij? Yog li dab tsi yog cov kev xaiv:

  • nruab nrab-loj cag zaub yuav tsum tau boil rau li nees nkaum feeb tshaj qhov cua sov;
  • kaum tsib feeb txaus rau cov qos yaj ywm me;
  • rau cov tubers loj, lub sijhawm ua noj zoo tshaj yog ib nrab teev.

Yog tias koj tab tom ua noj lub tsho qos yaj ywm siv lub multicooker, ces tsib feeb ntxiv ntawm lub sijhawm yuav tsum tau ntxiv rau lub sijhawm teev saum toj no.

qos yaj ywm nrog avocado
qos yaj ywm nrog avocado

Nqaresults

Koj tuaj yeem ua noj cov zaub mov no hauv microwave hauv kaum feeb xwb. Lwm txoj cai uas yuav tsum tsis txhob hnov qab yog ntsev. Txhawm rau tiv thaiv cov qos yaj ywm los ntawm overcooking, koj yuav tsum ncuav ib teaspoon ntsev rau hauv dej ua ntej pib ua noj, thiab tseem xaiv qos yaj ywm ntau yam nrog cov hmoov txhuv nplej siab tshaj plaws rau kev ua noj. Jacket qos yaj ywm yog qhov zoo tshaj plaws nrog butter thiab ntsuab dos. Kev sib xyaw ntawm qos yaj ywm nrog ntsev herring yog suav hais tias yog tshwj xeeb tshaj yog cua.

Pom zoo: