Ntses yob hauv nqaij npua: daim ntawv qhia nrog duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ham ntses yob yog ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws. Cov cuab yeej zoo kawg nkaus copes tsis tau tsuas yog nrog nqaij, tab sis kuj nrog cov khoom ntses. Yog li nws tsim nyog sim.

Koj tuaj yeem xaiv yuav luag txhua tus ntses, tsis yog ib qho, tab sis ntau yam. Koj tuaj yeem ntxiv lwm cov nqaij nruab deg, uas yuav txhim kho qhov saj ntawm appetizer.

Peb tau npaj ntau yam zaub mov txawv rau cov ntses yob hauv cov nqaij npua, uas yuav ua kom koj cov zaub mov txawv thiab kho lub rooj noj mov.

yog dab tsi?

Ham - ib yam khoom uas tsis paub zoo thiab xyaum hauv tsev. Tab sis koj tuaj yeem ua cov khoom noj txom ncauj zoo hauv nws, suav nrog ntses.

Cov cuab yeej no tsis yooj yim rau hauv lub cuab yeej, muaj muag, thiab koj tuaj yeem ua tau ntau hom hnyuv ntxwm hauv nws.

Cov nqaij npua ua haujlwm ntawm lub hauv paus ntsiab lus ntawm lub xovxwm thaum ua noj lossis ci khoom. Nws uayog li:

• nqaij los yog ntses, ntsev thiab seasonings yog loaded rau hauv lub ntsiab compartment;
• lub thawv ntim tau kaw nrog lub hau, thiab cov khoom siv txuas nrog rau cov xovxwm raug rub rau sab;
• teeb tsa qhov ntsuas kub thiab sijhawm ntawm lub sijhawm teem sijhawm.

Txhua yam yooj yim heev, tab sis cov tais diav tau npaj rau hauv lub cuab yeej ntev heev. Muaj ib qho kev qhia tseem ceeb: kom yooj yim tshem tawm cov yob tiav los ntawm cov neeg tsim khoom ham, koj yuav tsum ua tib zoo xaub ib rab riam ntawm ntug ntawm cov khoom thiab cov phab ntsa ntawm cov cuab yeej. Tom qab tus yam ntxwv suab, lub yob yuav yooj yim swb tawm ntawm lub fixture.

Ham txiag yog ib qho khoom siv uas lub tais no yooj yim heev los npaj.

Koj yuav xav tau:

• cod fillet - 500 grams;
• qos yaj ywm - 4 pcs.;
• dos thiab carrots - 1 txhua;
• apple cider vinegar - 2 tablespoons;
• soy sauce - 3 tablespoons;
• curry, ntsev, kua txob dub - mus saj;
• hnab gelatin;
• txiv roj roj.

Step by step cook delicious roll:

1. Tshuaj ntses thiab fidget nrog cubes.
2. Txiav zaub rau hauv me me thiab tso nrog cov ntses.
3. Ntxiv cov seasonings thiab ntsev, kua cider vinegar thiab ntses. Sib.
4. Ntxiv gelatin. Do dua.
5. Muab cov khoom npaj rau hauv cov nqaij npua. Kaw lub hau. Tension lub springs.
6. Muab tso rau hauv qhov cub rau 40 feeb ntawm 200 ° C. Cia txias li ob peb teev.

Recipe for fish roll in minced ham casserole

Txhawm rau npaj cov zaub mov qub, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• mackerel fillet - 0.5 kg;
• pollock fillet - 0.5 kg;
• ib feem peb ntawm loaf dawb;
• kua txiv ntawm ib feem peb ntawm txiv qaub;
• dos thiab carrots - txhua;
• lavrushka - 3 nplooj;
• seasoning "Rau ntses" - 3 tsp;
• soy sauce - tablespoon;
• av kua txob thiab ntsev kom saj;
• gelatin - tablespoon;
• dej - 200 ml.

ua noj ua haus:

1. Ntses fillet thiab loaf softened nyob rau hauv dej los ntawm ib tug nqaij grinder.
2. Ntxiv cov kua ntses, ntsev, dej, kua txob thiab txuj lom rau cov nqaij minced. Knead ntawm tes.
3. zaub yog txiav ua me me thiab ntxiv rau cov ntses.
4. Gelatin ntxiv rau cov nqaij minced.
5. Muab cov sib tov ua tiav rau hauv lub tes tsho ci, muab lavrushka rau saum. Pin lub tes tsho rau saum.
6. Muab lub hnab ntawm cov nqaij minced rau hauv cov nqaij npua. Npog nrog hau, nruab springs.
7. Ciav hauv qhov cub rau ib teev thiab ib nrab ntawm 210 ° C.
8. Tom qab ua noj ua haus, cia txias rau ntawm lub rooj lossis hauv lub tub yees li ib nrab hnub.

Ntses yob hauv mackerel ham yog npaj los ntawm cov khoom xyaw hauv qab no:

• mackerel carcasses - 3 daim;
• carrot - 1 medium;
• ntses txuj lom - ib nrab pob;
• xwb.

ua noj ua haus:

1. Tshuaj ntses los ntawm cov pob txha thiab tawv nqaij. Faib txhua lub cev hauv ib nrab.
2. Ntsev cov nqaij thiab caij nrog txuj lom.
3. Carrotgrind on ib tug nplua grater. Tshaj tawm ntawm txhua lub cev thiab dov cov ntses ua yob.
4. Npog nqaij npua nrog lub tes tsho ci.
5. Muab cov yob rau hauv lub cuab yeej. Screw lub tes tsho roasting rau saum. Tso rau ntawm lub hau.
6. Nias cia nrog cov springs.
7. Cua lub yob nyob rau hauv ib txoj kev uas muaj: boil, ci los yog ua noj nyob rau hauv ib tug cua grill. Cov txheej txheem siv sijhawm 30-40 feeb.

Cod thiab liab salmon variant

YYuav ua li cas ntses yob hauv cod thiab liab salmon ham? Cia li ua raws li daim ntawv qhia.

Yuav tsum tau:

• ib nrab kilo ntawm tshiab liab salmon;
• dos loj;
• xwb.

ua noj ua haus technology:

1. Tev ntses (ob hom), cais cov nqaij ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha thiab txiav rau hauv cubes.
2. Tev cov dos, txiav rau hauv cubes thiab kib hauv roj.
3. do ntses, dos thiab ntsev. Koj tuaj yeem ntxiv kua txob.
4. Kaw ib lub hnab ci hauv cov nqaij npua.
5. Muab tag nrho cov khoom xyaw npaj rau hauv ib lub hnab. Siv lub masher, koj yuav tsum tau compact cov khoom nyob rau hauv lub ntaus ntawv kom tsis txhob muaj voids.
6. Twist lub hnab ci rau saum.
7. Kaw lub tshuab ua nqaij npua nrog lub hau thiab khi cov kwj deg.
8. Muab cov cuab yeej tso rau hauv lub lauj kaub loj thiab ntim nrog dej txias.
9. Nyob zoo ib tsoom phooj ywg sawv daws.
10. Tom qab ntawd cia cov nqaij npua thiab cov yob txias kom zoo kom tsis txhob tawg thaum txiav.

Diversity

Daim ntawv qhia noua noj ntses yob nyob rau hauv ib tug ham txiag muaj multicomponents. Tab sis qhov saj yuav incomparable.

Yuav ua raws li daim ntawv qhia koj yuav xav tau:

• ib kilogram tshiab liab salmon;
• ib kilo ntawm cov ntses dawb nrog ob peb pob txha;
• fresh squid - 2-3 carcasses;
• me me carrot;
• qej cloves - 3 pcs;
• txiv qaub - teaspoon;
• hnab gelatin;
• kua txob dub;
• xwb.

Cov kauj ruam ntawm kev tsim ib yob:

1. Tev ntses (ob leeg liab thiab dawb), cais cov nqaij ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha thiab txiav rau hauv cubes. Muab txhua hom ntses rau hauv cov thawv sib txawv.
2. Defrost squids (yog tias xav tau), yaug, txiav rau hauv ib txheej. Thiab txiav cov "tis" ntawm lub cev mus rau hauv ib daim hlab.
3. Ntsev thiab kua txob cov ntses thiab sprinkle nrog citrus kua txiv.
4. Ob leeg squid thiab ntses, nteg tawm hauv cov thawv sib txawv, flavored nrog gelatin. Cia li 10 feeb hauv daim ntawv no.
5. Ciav qej finely.
6. -txiav cov zaub ntug hauv paus rau hauv kab.
7. Muab lub tes tsho ci ci rau hauv nqaij npua.
8. Muab txheej squid ncig ntawm ntug. Yog li, tsim lub plhaub rau yav tom ntej yob.
9. Tuav cov khaubncaws sab nraud povtseg kom tsis txhob plam, nteg cov ntses hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, nruab nrab ntawm lawv cov carrots, chopped squid thiab tws qej.
10. Twist lub tes tsho thiab kaw lub hau ntawm cov nqaij npua.
11. Muab cov cuab yeej tso rau hauv lub lauj kaub, sau nrog dej thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 200 ° C. Tom qab 15 feeb, txo qhov kub thiab txias rau 170°C. Ua noj ntxiv ib nrab teev.
12. Tom qab ntawd cov nqaij npua thiab cov yob languishing nyob rau hauv nws txias rau ob peb teev.
13. Tiav tais yog txiav rau hauv slices.

Gourmet appetizer rau cov gourmets tiag. Nws qab kawg li. Daim ntawv qhia hu rau cov khoom xyaw hauv qab no:

• fresh salmon - 0.4 kg;
• tilapia - 0.4 kg;
• peeled cw - 0.4 kg;
• olives - ib nrab hub;
• txiv qaub - tablespoon;
• ntsev - 2 tsp;
• sugar - teaspoon;
• gelatin - 3 tsp;
• tshuaj ntsuab qhuav;
• kub mix - ntawm rab riam.

Ua noj ntses yob hauv lub tshuab ua nqaij npua tsis yooj yim yog tias koj ua raws li cov txheej txheem:

1. Tilapia thiab cw feem ntau yuav khov. Yog li ntawd, lawv yuav tsum tau thawed thiab cov kua nyem tawm ntawm lawv.
2. Tom qab ntawd tilapia yuav tsum tau twisted los ntawm ib tug nqaij grinder los yog tig mus rau hauv lub pulp siv lub blender.
3. Salmon nqaij yog txiav rau hauv me me cubes.
4. Muab cw, tilapia, diced salmon, tag nrho cov txiv ntseej thiab lwm cov khoom xyaw ntub thiab qhuav rau hauv lub tais.
5. Cov khoom no yuav tsum tau ua yam tsis muaj kev mob siab, thiaj li tsis ua rau kev ncaj ncees ntawm salmon, tab sis sib tov kom huv si nrog koj txhais tes.
6. Tom qab ntawd muab tag nrho cov khoom tso rau hauv lub thawv ntawm cov nqaij npua, tamping zoo.
7. Kaw lub cuab yeej nrog lub hau, ntim txhua yam nrog lub tshuab tshwj xeeb (txhua tus qauv muaj nws tus kheej).
8. Muab cov nqaij npua tso rau hauv lub tub yees lossis ntawm lub rooj li ib teev lossis ob teev.
9. Tom qabinsisting, muab cov nqaij npua nyob rau hauv ib tug tob saucepan thiab ncuav dej rau hauv nws kom hais tias txog 1-2 centimeters dej tsis ncav cuag lub qab ntug ntawm lub hau.
10. Nqa dej mus rau qhov kub ntawm 75 ° C thiab ua noj rau 2 teev.
11. Tom qab lub sijhawm ua noj, hloov cov nqaij npua mus rau lub lauj kaub dej txias li 40 feeb.
12. Tom qab txias, tig lub tshuab thiab ncuav cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm lub yob los ntawm lub qhov hauv lub hau.
13. Tom ntej, muab cov nqaij npua tso rau hauv lub tub yees rau ob peb teev thiab tos kom lub yob kom txias tag.

Zoo kawg

Kev ua noj ua haus nyob rau hauv lub tshuab ua nqaij npua yog txheej txheem ntev, tab sis qhov tos tau txais nqi zog nrog cov ntses qab. Ua tib zoo saib xyuas kev ntxuav thiab khaws cov cuab yeej, tom qab ntawd nws yuav ua rau koj txaus siab nrog cov tais diav ntev ntev.