Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm: nta, txoj kev thiab cov lus pom zoo

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ah, qos yaj ywm, overeating, pioneers zoo tagnrho…. Nco ntsoov cov kab los ntawm zaj nkauj Soviet? Raws li ib tug me nyuam, nws yog ib qho nyuaj rau xav txog tej yam tastier tshaj qos yaj ywm ci nyob rau hauv hluav taws, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov xwm. Hnub no peb ua neej lwj siab, Tsis muaj leej twg mus nrog tag nrho lub koom haum mus cog thiab khawb cov qoob loo, thiab cov me nyuam tsis paub cov khoom noj txom ncauj tom qab sau, thaum tag nrho cov qos yaj ywm ci, rau sawv daws.

Tab sis hauv chav ua noj niaj hnub no peb tsis tuaj yeem xav txog qhov kev kawm thib ib thiab thib ob yam tsis muaj nws. Koj puas paub yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm kom raug kom lawv khaws lawv cov khoom noj khoom haus? Txawm tias qhov yooj yim no nws muaj nws cov subtleties thiab secrets.

Yuav ua li cas xaiv cov cag qoob loo

Nws tsis yog ib qho zais cia rau cov niam tsev paub tias ib qos yaj ywm sai sai sai thiab tig mus rau hauv cov qos yaj ywm mashed tshaj plaws. Lwm qhov - txawm tias tom qab ua noj ua haus ntev dhau los ua mos, tab sis khaws cov duab ntawm lub bar uas tau muab rau nws. Nws nyob ntawm ob yam:

• ntau yam;
• qos yaj ywm loj hlob tej yam kev mob (av, watering).

Yog li ntawd, ua ntejxav txog yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm, koj yuav tsum xaiv qhov zoo ntau yam. Rau cov qos yaj ywm mashed, ntau yam nrog cov hmoov txhuv nplej siab siab yog qhov zoo tshaj plaws. Qhov no yog Sineglazka, Blueness los yog Lorch. Lawv tau siav hauv 20 feeb, tom qab ntawd cov tev pib tawg.

Yog tias koj tab tom xav txog yuav ua li cas ua qos yaj ywm rau zaub xam lav, ces koj xav tau ntau yam nrog cov hmoov txhuv nplej siab tsis tshaj 15%. Cov no suav nrog: Thawj Coj, Liab Scarlet lossis Nevsky. Txhawm rau ua cov tubers sib npaug, koj yuav tsum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tib qhov loj.

Npaj ua noj

Tsis txhob hnov qab tias cov qos yaj ywm ntxiv, tev thiab tws, yog siv me ntsis. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau kwv yees tam sim npaum li cas koj yuav tsum tau npaj ib lub tais. Tom ntej no, peb txiav txim siab yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm. Yog hais tias lub hauv paus qoob loo xav tau tag nrho, ces koj yuav tsum tau ua noj rau hauv cov khaub ncaws. Ua li no, nws yuav tsum tau ntxuav, ntxuav cov av.

Rau cov qos yaj ywm mashed thiab kua zaub, koj yuav tsum xub tev cov qos yaj ywm. Tom qab ntawd, koj yuav ntxuav nws li cas, yog li koj tsis tuaj yeem xyuam xim rau nws. Koj tuaj yeem siv lub tshuab ntxhua khaub ncaws kom txuag koj lub sijhawm.

qos yaj ywm yog qhov qub thiab qab

Muaj tseeb koj tau pom tias ib tus niam tsev puree hloov tawm los ua tau qab heev, thiab lwm qhov yog nruab nrab. Nws nyob ntawm ntau yam, suav nrog yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv saucepan. Nws yuav zoo li qhov no tuaj yeem nyuaj. Ncuav rau hauv lub lauj kaub thiab tawm tom qab 20-30 feeb. Twb tau nyob rau theem no, koj yuav tsum ua raws li ob peb txoj cai:

• koj yuav tsum ntsev txawm tias ua ntej koj muab lub lauj kaub rauhluav taws;
• ob teaspoons ntsev yog xav tau rau txhua kilo ntawm qos yaj ywm;
• nco ntsoov sau cov hauv paus hniav kom huv si thiab kaw lub hau;
• koj tuaj yeem ua tau tag nrho cov zaub lossis txiav rau hauv daim;
• tom qab boiling, koj yuav tsum tau tos li 20 feeb.

Kom xyuas, tho ib lub qos yaj ywm nrog rab riam nyias. Yog hais tias cov hniav nkag mus tau yooj yim thiab softly, ces koj tuaj yeem xyuam xim rau hauv dej. Qhov no yog yuav luag txhua yam kev paub txog yuav ua li cas boil qos yaj ywm hauv saucepan. Tab sis muaj ob peb txoj kev xaiv ntxiv uas tseem ceeb heev kom paub.

YYuav ua li cas hauv microwave

Qee lub sij hawm muaj mob heev, thiab ob peb lub lauj kaub twb boil rau ntawm qhov cub. Tshwj xeeb tshaj yog qhov xwm txheej no feem ntau tshwm sim thaum hnub so. Muaj lwm yam kev pab hauv chav ua noj, xws li lub qhov cub microwave. Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv lub microwave? Qhov no yuav tsum tau ua ib daim ntawv tsim nyog rau lub hom phiaj no. Yog tias koj tsis muaj, ces nqa ib pob ib txwm.

cov lus qhia ntxiv:

• ntxuav, ntxuav thiab txiav zaub rau hauv pieces.
• Muab zaub rau hauv ib lub hnab, ntxiv cov txuj lom thiab roj. Yog tias koj xav tau qhov tshwj xeeb saj, ces muab ob peb daim ntawm nqaij npuas kib.
• Ki lub hnab thiab do.
• Tsis txhob hnov qab hnia ob peb lub qhov kom tso cua tawm ntawm lub hnab.
• Tig rau 8-10 feeb ntawm lub zog siab tshaj plaws.

Tam sim no koj tuaj yeem ua tib zoo qhib lub hnab thiab co tawm cov zaub ntawm lub tais thiab dai nrog tshuaj ntsuab. Nws ua ib qho zaub mov zoo heev.

Tus Pabcuam Niaj Hnub

Nws yuav hais txog yuav ua li cas hloov lub cooker qeeb thiaj li npaj cov tubers. Nws yooj yim heev. Koj tsuas tuaj yeem nruab qhov program thiab mus txog koj lub lag luam. Thaum koj rov qab los, koj yuav qhib lub hau thiab pom cov qos yaj ywm siav thiab kub. Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug qeeb cooker? Feem ntau 40 feeb ntawm "kua zaub" hom yog txaus. Yog hais tias lub tais ntim rau lub brim, yuav tsum tau ntxiv 10-15 feeb ntxiv.

txhawm rau txhim kho saj ntawm cov zaub siav, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom, butter tam sim ntawd. Tom qab ntawd cov qos yaj ywm yuav dhau los ua tsis yog ib feem ntawm kev ua noj no lossis zaub mov, tab sis yog ib qho khoom noj sab nraud.

sijhawm ua noj

Nov yog lo lus nug tseem ceeb tshaj plaws. Qhov tseeb, qhov zoo ntawm cov khoom kawg yog nyob ntawm qhov ntsuas no. Muaj ob qhov lus pom zoo ntawm no. Ua ntej, faib lub sijhawm ua noj ua ntej ua ntej boiling thiab tom qab ntawd. Thaum cov dej pib boil, koj tuaj yeem txo qhov hluav taws kub thiab nco ntsoov lub sijhawm. Qhov no yuav yog qhov tseeb tshaj plaws suav. Raws li twb tau hais lawm, muaj ntau yam nta ntawm tubers. Yog li ntawd, tsom mus rau lub sijhawm ua noj rau 15 feeb, tom qab ntawd pib kuaj nrog rab riam kom tiav.

zaub xam lav

Saum toj no, peb saib yuav ua li cas tev cov cag qoob loo tuaj yeem npaj tau. Tab sis feem ntau peb yuav tsum tau txais tag nrho cov zaub tawm kom peb tuaj yeem chop nws hauv ib txoj kev thiab npaj ib qho appetizer lossis zaub xam lav. Rau qhov no, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij.

ntxuav tubers yuav tsum muab tso rau hauv saucepan, ncuav dej thiab muab tso rau hauv hluav taws. Sprinkle ntsev tam sim ntawdqhov no yuav tiv thaiv kev tawg ntawm daim tawv nqaij. Tom qab boiling dej, koj tuaj yeem sau lub sijhawm:

• Ua noj hauv lub lauj kaub - 20 feeb.
• Kev ua noj hauv lub cooker qeeb - 30 feeb.
• Nyob hauv lub microwave, 10 feeb txaus.

Tom qab lub sijhawm dhau los, koj tuaj yeem nchuav dej hla cov zaub kom ceev kom txias. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem tev cov zaub thiab txiav nws raws li qhov xav tau ntawm daim ntawv qhia. Nws yog kwv yees li qhov tseeb npaum li cas ua qos yaj ywm rau Olivier. Vim li cas koj tsis tuaj yeem noj cov zaub peeled rau zaub xam lav? Qhov tseeb, nws yog ua tau, tsis muaj dab tsi nyuab txog nws. Ces yog vim li cas cov niam tsev tsis siv txoj kev no?

Nyob zoo rau lub cev

Txoj kev ua noj no tsis yog txuag sijhawm xwb. Nws tso cai rau koj kom txuag tau qhov siab tshaj plaws ntawm cov vitamins thiab cov as-ham uas muaj nyob hauv cov qoob loo tshwj xeeb no. Txij li thaum nws tsis yooj yim rau boil qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij, koj tuaj yeem tso siab rau txoj haujlwm no rau menyuam yaus lossis koj tus txiv. Thaum koj mus txog tsev, txhua yam yuav npaj txhij. Nws tseem txiav cov herring yuav dhau mus, thiab noj hmo yuav luag ntawm lub rooj.

Qhov zoo ntawm txoj kev ua noj no kuj yog qhov ceev. Tsuas yog 15-20 feeb, thiab koj tuaj yeem txav cov tubers kom txias. Yog tias lawv tau siav rau hauv daim ntawv puree ntawm cov qos yaj ywm mashed, ces koj yuav tsum tau zom lawv tam sim ntawd, txwv tsis pub qhov zoo ntawm cov tais kawg yuav phem dua.

Cov tub ntxhais hluas niam tsev kawm pib li cas? Tau kawg, los ntawm kev npaj thawj chav kawm. Lub teeb, hearty kua zaub - tsuas yog yam koj xav tautxhua hnub. Thiab nws lub hauv paus yog dab tsi? Tsis yog, tsis yog cereals thiab nqaij. Cov no yog cov khoom xyaw ntxiv uas ua rau nws tastier thiab noj zaub mov ntau dua. Tab sis tsis muaj kua zaub ua tiav yam tsis muaj qos yaj ywm.

Yuav ua kom cov kua zaub qab, koj yuav tsum paub ob peb txoj cai. Cia peb tham txog yuav ua li cas ua noj kua zaub nrog qos yaj ywm. Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum tau npaj lub broth. Nws yuav yog zaub lossis nqaij - nws tsuas yog nyob ntawm koj nyiam. Tom qab ntawd, ntsev, thiab koj tuaj yeem nteg zaub.

Rau thawj cov kev kawm, cov cag qoob loo raug txiav rau hauv me me. Qee tus niam tsev nyiam zom lawv hauv daim ntawv ntawm cov nplaum. Qhov no tsis hloov lub saj. Lub sij hawm ua noj nyob rau hauv cov ntaub ntawv no xyaum tsis nyob ntawm ntau yam thiab yog 15 feeb. Tab sis yog hais tias koj nyiam cov zaub mus xyaum yaj nyob rau hauv lub broth, ces xaiv ntau yam nrog ib tug siab starch ntsiab lus. Qee tus niam tsev cais cov qos yaj ywm thiab zom lawv rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd lawv poob rau hauv cov kua zaub dua. Tau kawg, nws yog qhov zoo dua los ua qhov no tsis yog nrog tag nrho cov qos yaj ywm, tab sis tsuas yog nrog ob peb yam xwb.

Yog tias koj npaj yuav ua kua zaub puree, ces tsis muaj kev ntsuas yuav tsum tau ua kom cov zaub tws tag nrho. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj muaj peev xwm tsuas ua noj ntev dua, thiab ces grind nrog ib tug blender. Qos yaj ywm thiab nceb feem ntau yog cov khoom tseem ceeb ntawm cov tais diav.

qos yaj ywm mashed

Yeej, koj tsis tas yuav ua dab tsi tshwj xeeb. Nrog rau txhua txoj kev ua noj, nws txaus los ua kom lub sijhawm ua noj tsuas yog 10 feeb xwb. Hauv qhov no, zaub tau txaiscrumbly thiab yooj yim hloov mus rau hauv ib qho kev sib tw loj. Muaj ib qho subtlety - kom tau cov qos yaj ywm qab, nws yog qhov zoo tshaj kom tsis txhob noj cov qos yaj ywm hluas, tab sis paub tab. Nws yuav siv sijhawm li 30 feeb los npaj, tab sis qhov tshwm sim yuav tsis poob siab. Thaum lub sij hawm no, cov qos yaj ywm yuav boil, nws yuav yooj yim dua rau mash lawv.

Siv qhov xaus

Los ntawm qos yaj ywm koj tuaj yeem ua noj ntau cov tais diav. Kua zaub, sab tais diav, mashed qos yaj ywm, zaub xam lav, pies - yuav luag tsis muaj zaub mov tiav yam tsis muaj cov hauv paus qoob loo. Nws tseem ntxiv rau cov ncuav qab zib thiab ncuav qab zib. Niaj hnub no peb tham txog ntau txoj kev kho cua sov. Yuav muaj txiaj ntsig rau txhua tus niam tsev hluas paub.