Nqaij npuas ci nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub: xaiv cov khoom xyaw, daim ntawv qhia, cov lus qhia ua noj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ib lub tais qab thiab qos yaj ywm yuav txaus siab rau txiv neej ib nrab ntawm tsev neeg. Yog, thiab cov poj niam tsis tuaj yeem tsis lees paub lawv tus kheej cov nqaij npuas nrog kib qos yaj ywm thiab zaub. Lawv ua noj xws li nqaij npuas ci nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub, qhov no tso cai rau koj tsis txhob tig lub qhov cub. Qhov no yog tshwj xeeb tshaj yog pab tau thaum lub caij ntuj sov, thaum tshav kub los ntawm qhov cub yog kiag li tsis muaj txiaj ntsig. Kuj zoo heev nrog rau nqaij npuas thiab qos yaj ywm yog dos, qej qej, thiab ntau hom nceb.

Daim ntawv qhia yooj yim thiab qab

Daim ntawv qhia no tuaj yeem suav tias yog qhov yooj yim. Rau nws, koj yuav tsum xaiv lub lauj kaub nrog cov phab ntsa tuab thiab hauv qab, ces cov khoom xyaw yuav stewed hauv lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo. Cov nqaij twg zoo tshaj rau kib? Feem ntau, siv nqaij npua los yog caj dab. Qhov kawg yog softer. Tsawg zaus lawv noj spatula, koj tuaj yeem tau txais cov ci ci qab rau tag nrho tsev neeg los ntawm nws.

Kev ua noj ua hausCi nqaij npuas nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub, koj yuav tsum tau noj cov khoom xyaw hauv qab no:

• 800 grams ntawm pulp;
• kilogram qos yaj ywm;
• ib zaub me me;
• ob dos;
• 3 cloves qej;
• ib nrab khob dej;
• ib teaspoon ntawm av paprika, koj tuaj yeem haus paprika;
• bay nplooj;
• ob peb pinches ntsev;
• ob peb sprigs ntawm dill;
• peb diav roj zaub.

Koj tuaj yeem nqa kua txob mus saj. Nws yog qhov zoo dua los xaiv qhov sib tov lossis hauv av tsw qab, lawv tsis ntse, lawv yuav tsis tua cov saj ntawm nqaij.

Nqaij npuas ci nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub: Cov tswv yim ua noj, Daim ntawv qhia

Ua ntej ua noj, cov nqaij yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav nrog cov ntaub so ntswg. Cov dej noo ntau dhau thaum lub sijhawm kib tsis xav tau. Txiav nqaij npuas rau hauv nruab nrab pieces. Yog tias koj grind zoo dhau lawm, nws yuav qhuav.

Cov roj yuav tsum kub heev, xa cov khoom mus rau lub lauj kaub. stirring, Fry cov pieces kom txog thaum Golden xim av.

Carrots tau tev. Txiav lub hauv paus qoob loo rau hauv lub voj voog, tom qab ntawd faib txhua daim rau hauv ib nrab dua. Yog hais tias cov carrots me me, ces koj tuaj yeem txiav mus rau hauv nyias slices. Lub peeled dos yog txiav mus rau hauv me me cubes.

Tom qab lub pob zeb tau tsim rau ntawm cov nqaij npuas, cov zaub npaj tau ntxiv. Sib tov cov khoom xyaw ntxiv. Txo cov cua sov hauv qab lub lauj kaub, npog lub thawv nrog lub hau. Noj kom txog thaum dos yog translucent.

Peled qos yaj ywm txiav rau hauv nruab nrabkub. Ntsev, ntxiv cov txuj lom, sib tov cov khoom kom huv si kom txhua yam sib npaug nrog cov seasonings. Tshaj cov qos yaj ywm rau ntawm cov nqaij. Ntxiv dej. Npog nrog lub hau thiab simmer rau tsawg kawg nees nkaum feeb. Tsis txhob sib xyaw cov nqaij npuas ci nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub thaum stewing!

Tom qab ntxiv cov qej dhau los ntawm xovxwm, do. Yog tias tsim nyog, ntxiv me ntsis dej npau. Simmer lwm tsib feeb. Thaum ua hauj lwm, decorate nrog dill sprigs.

Appetizing do-Fry nrog nceb

Mushrooms tuaj yeem yog qhov zoo tshaj plaws rau cov nqaij thiab qos yaj ywm. Nws yog qhov zoo tshaj kom noj champignons. Rau daim ntawv qhia no rau ci nqaij npuas nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub, koj yuav tsum tau noj cov khoom nram qab no:

• peb puas grams nceb;
• 500 grams nqaij npuas;
• 6 qos tubers;
• ob dos;
• zaub roj;

Ua ntej, ntxuav cov nceb, txiav rau hauv pieces. Cov qauv loj - rau hauv plaub, me me tuaj yeem txiav hauv ib nrab. Qos yaj ywm yog tev, txiav mus rau hauv me me cubes, dos yog finely tws.

Cov nqaij ntxuav thiab qhuav yog txiav rau hauv slices. Tshav roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Xa nqaij. Ntev npaum li cas kom kib nqaij npuas hauv lub lauj kaub? Tsib feeb yog txaus los tsim ib tug golden crust. Txhawm rau tiv thaiv cov hlais los ntawm kev kub hnyiab, lawv tau hloov mus tas li. Tom qab ntawd, nceb thiab dos yog qhia, cov khoom xyaw yog stirred. Fry txhua yam ua ke rau lwm tsib feeb.

Cov khoom xyaw tom ntej yog qos yaj ywm. Nws yog ntxiv rau nqaij, seasoned nrog txuj lom, kib rau lwm yim feeb. Tom qab ncuav me ntsis dej npau, stew ci nqaij npuasnyob rau hauv lub lauj kaub nrog lub hau rau lwm kaum tsib feeb.

Raws li daim ntawv qhia no, tau txais cov zaub mov zoo heev, nrog cov ntses ci thiab qab qab. Txiv lws suav muab tshuaj txhuam, yog tias xav tau, tuaj yeem hloov nrog txiv lws suav mashed. Qhov no yuav ua rau cov ntses txawm thicker. Rau ib lub tais qab thiab muaj kua ntawm cov nqaij thiab zaub, koj yuav tsum noj:

• kg nqaij npuas;
• ob dos loj;
• 1.5 kg qos yaj ywm;
• ntsev thiab kua txob mus saj;
• txiv lws suav - mus saj.

Kev xaiv cov khoom xyaw rau ci nqaij npuas nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub yog rau txhua tus, raws li lawv tus kheej saj. Ib txhia muab ob peb tablespoons txiv lws suav muab tshuaj txhuam, ib tug neeg xav tau ntau dua. Hauv cov txheej txheem, koj yuav tsum tau saib xyuas cov xim ntawm cov ntses, thiab saj nws.

txheej txheem ntawm kev npaj zaub mov zoo

Nws yog qhov zoo dua los siv ob lub lauj kaub rau ua noj. Dos yog peeled, rinsed, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Fry nyob rau hauv roj kom txog thaum crispy. Cov nqaij yog txiav mus rau hauv loj pieces, kib nyias, kom txog thaum Golden xim av. Hloov cov nqaij npuas mus rau dos.

Txiav cov qos yaj ywm peeled rau hauv slices. Fried nyob rau hauv cov roj tshuav ntawm nqaij npuas. Lub teeb crust yuav tsum tsim. Ntxiv cag zaub rau nqaij. Ntxiv ib co dej thiab txiv lws suav muab tshuaj txhuam. Do kom huv si. Npog nrog lub hau. Simmer kom txog thaum cov khoom xyaw npaj. Qhov no feem ntau siv sijhawm nees nkaum feeb.

qhov kev xaiv noci yog heev fragrant. Tsis tas li ntawd, ntau nyob ntawm txoj cai txheej ntawm txuj lom. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum noj:

• 350g nqaij;
• tib yam qos yaj ywm;
• dos taub hau;
• ib zaub;
• ob peb qej cloves;
• ib txiv lws suav;
• tablespoon txiv lws suav;
• ib teaspoon ntsev;
• zaub roj rau cov khoom xyaw kib:

Paprika, ob qho tib si tsis tu ncua thiab haus luam yeeb, yog cov txuj lom zoo heev. Lub tom kawg muab ib qho tshwj xeeb ci tsw rau lub tais. Koj tuaj yeem nchuav cov ci nrog cov tshuaj ntsuab tshiab ua ntej noj.

Yuav ua li cas ci ci?

Cov nqaij yog ntxuav, txiav rau hauv loj pieces. Cov zaub yog ntxuav. Txiav qos yaj ywm rau hauv slices. Carrots txiav mus rau hauv me me cubes, dos yog txiav mus rau hauv ib nrab rings.

Cov roj yog rhuab rau hauv lub lauj kaub frying, lub slices ntawm cov nqaij yog kib tshaj kub. Ces muab dos. Fry nqaij npuas nrog dos nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau li ib feeb, thiab ces ntxiv carrots. Sib tov cov khoom xyaw, kib ua ke rau tsib feeb.

Txiv lws suav kuj zoo dua los ntxuav ua ntej. Txhawm rau kom yooj yim tshem tawm cov tawv nqaij nyias los ntawm cov zaub, nws yog qhov zoo dua los ua ib qho kev txiav rau nws, ncuav dej npau npau rau nws, thiab muab tso rau hauv dej txias. Ntawm qhov chaw incision, daim tawv nqaij yuav sawv, nws yuav yooj yim heev kom tshem tawm nws nrog rab riam. Finely chop lub pulp, ntxiv rau lub lauj kaub. Cov txuj lom thiab cov kua txiv lws suav kuj raug xa mus rau ntawd, sib tov thiab ua noj rau lwm tsib feeb.

Ntxiv qos yaj ywm, sib tov cov khoom xyaw. Ncuavboiling dej. Feem ntau rau cov khoom xyaw no koj xav tau txog ib khob. Hauv cov txheej txheem, koj tuaj yeem ntxiv cov kua dej ntxiv. Tua hluav taws. Stew lub ci hauv qab lub hau rau lwm peb caug feeb, kom txog thaum cov qos yaj ywm mos. Ob peb feeb ua ntej ua noj, ntxiv qej. Nws yog finely crushed los yog dhau los ntawm ib tug xovxwm. Nws yog tus uas muab lub tais ci thiab qab qab heev.

Ntsuab nceb noj qab heev

Koj tuaj yeem siv cov nceb hauv qhov ci no. Ob leeg champignons thiab hav zoov nceb yog zoo meej. Qee qhov siv thiab pickled. Txhua yam nyob ntawm qhov nyiam saj.

Txhawm rau npaj zaub mov qab koj yuav tsum noj:

• 500 grams nqaij npuas;
• tsib qos tubers;
• peb puas grams nceb;
• ob peb dos loj;
• plaub cloves qej;
• paj zaub tshiab:

Parsley zoo meej raws li tshuaj ntsuab. Yog xav tau, koj tuaj yeem hloov cov qej siv ob qho tib si nce thiab nqis.

Yuav ua li cas ua nceb stew?

Nqaij ntxuav. Txiav rau hauv nruab nrab pieces. Fry tshaj kub, ntxiv me ntsis zaub roj. Thaum cov nqaij hloov xim, tig daim hlais.

zaub tev. Nws yog qhov zoo dua los txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes ntawm tib qhov loj li cov nqaij. Finely chop lub dos.

Ntsuab Ntsuag ntxuav thiab ntxuav. Yog tias siv cov khoom siv pickled, lawv kuj raug ntxuav los ntawm brine. Txhawm rau tiv thaiv cov dej noo ntau dhau los ntawm kev nkag mus, qhuav lawvnyob rau hauv ib tug colander.

Ntxiv cov nceb npaj rau cov nqaij, sib tov thiab kib rau lwm tsib feeb. Tom qab ntawd muab cov dos, Fry kom txog thaum zaub ua pob tshab. Ntxiv qos yaj ywm, stirring, Fry rau lwm xya feeb. Tom qab ntawd muab finely tws zaub, grated qej. Ncuav rau hauv ib co dej. Npog lub thawv nrog lub hau, simmer rau lwm kaum feeb. Yog tias cov qos yaj ywm nyuaj, ces ua noj ntau dua. Pab cov qos yaj ywm no, sprinkled nrog lwm feem ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab.

Georgian style ntsim nqaij

Daim ntawv qhia no yuav txaus siab los ntawm txhua tus neeg nyiam ntsim. Ntawm chav kawm, yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem hloov cov kua txob thiab qej, tab sis tom qab ntawd koj tau txais cov ci ci li niaj zaus, tsis muaj zest. Txhawm rau npaj cov zaub mov zoo li no, koj yuav tsum noj:

• 900 grams nqaij;
• peb puas grams dos;
• 800 grams qos yaj ywm;
• 50 grams ntawm pomegranate noob;
• ib pawg cilantro;
• ob peb cloves qej;
• ib kua txob liab;
• ib nrab teaspoon ntawm av dub kua txob;
• 50 grams butter;
• peb diav zaub;
• ib teaspoon ntsev.

Ntau yam kuj nyob ntawm qhov loj ntawm cov kua txob liab. Ib daim ntawv loj tsis siv tag nrho. Nws tseem tsim nyog xav txog tias yog tias koj tsis tshem cov noob ntawm nws, lub tais yuav spicier.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij phooj ywg sawv daws

Cov nqaij npuas ntxuav thiab qhuav yog txiav rau hauv daim ntev li plaub centimeters dav. Lub lauj kaub yog zoo warmed li, zaub roj yog poured. Fry cov nqaij npuas hlais kub kom txog thaum lawvtsis muaj crust tsim. Tom qab lawv txo qhov hluav taws, kib cov nqaij rau lwm kaum tsib feeb.

qos yaj ywm tev, ntxuav, thiab ces txiav coarsely. Fry nws nyias nyob rau hauv butter rau li nees nkaum feeb. Qhov tseeb, ob qho khoom xyaw yuav luag npaj.

dos yog tev, txiav rau hauv ib nrab nplhaib, tsis nyias nyias. Peeled qej txiav rau hauv cubes. Sliced kub peppers. Cov nqaij raug tshem tawm ntawm lub lauj kaub, sim tsis txhob ntes rog thiab roj. Hloov cov hlais mus rau qos yaj ywm. Ntxiv dos, txuj lom thiab kua txob. Ua tib zoo do cov khoom xyaw kom muaj qab ntxiag ci.

Stew txhua yam hauv qab lub hau kom qis qis dua li tsib feeb ntxiv. Lub cilantro yog ntxuav, shaken thiab finely tws. Ntxiv rau skillet. Do. Tshem tawm ntawm lub qhov cub, npog nrog lub hau thiab cia sawv ntsug rau lwm tsib feeb. Thaum ua hauj lwm, lub ci yog muab tso rau ntawm ib feem ntawm daim phiaj, sprinkled nrog pomegranate noob.

Cov ci no muaj kua txob ci qab. Tab sis daim ntawv pomegranate ntxiv sourness. Lawv nyiam cov zaub mov no.

Roast Pork Neck or Shoulder is a delicious and hearty dish. Yuav kom tsis txhob thab nrog kev npaj ntawm ib sab phaj, lawv feem ntau ua txhua yam ib zaug. Yog li ntawd, qos yaj ywm thiab zaub ua ib qho zoo heev nrog rau cov nqaij. Kuj ntxiv cov txuj lom. Koj tuaj yeem siv cov khoom sib xyaw ua ke rau cov nqaij, lossis koj tuaj yeem nqa cov kev xaiv uas koj nyiam. Marjoram, paprika ntawm txhua yam, nrog rau kev sib xyaw ntawm peppers, yog zoo heev nrog nqaij npuas. Cov kiv cua ntawm kev sib xyaw ua ke tuaj yeem sim cov ci nrog qhov sib ntxiv ntawm ntau yam nceb.