Pastila: cov txiaj ntsig thiab ua phem rau tib neeg lub cev, calories thiab tshuaj xyuas

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Cov khoom qab zib nyiam ntawm ntau tus tau tsim los ntawm cov hauj sam los ntawm Kolomna nyob rau xyoo pua kaum plaub, thiab nws tau hu ua pastila. Kev puas tsuaj thiab cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no yog ib qho teeb meem uas tau tham txog txhua qhov chaw. Ib txhia hais tias cov khoom qab zib, invented rov qab nyob rau hauv lub sij hawm ntawm Ivan lub txaus ntshai, yog heev qab zib thiab ua rau mob. Lwm tus hais tias marshmallow yog ib yam khoom muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev. Leej twg yog txoj cai? Niaj hnub no peb yuav sim xyuas seb qhov twg cov khoom qab zib no pib nws txoj kev ua noj, nws muaj dab tsi, dab tsi muaj txiaj ntsig thiab muaj teeb meem.

keeb kwm me ntsis

txhawm rau txheeb xyuas seb cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm marshmallow yog dab tsi, koj yuav tsum nkag siab ua ntej yam khoom xyaw uas nws tau npaj los ntawm. Kolomna monks siv nplawm txiv applesauce rau ua noj. Feem ntau lawv coj lub caij ntuj no ntau yam ntawm txiv apples. Qe dawb thiab zib mu ntxiv rau lawv. Tom qab sib tov tag nrho cov khoom xyaw, qhov loj tau thov mus rau ib qho tshwj xeebib tug ntoo thav duab uas cov ntaub yog stretched. Cov thav duab tau qhuav hauv qhov cub hluav taws kub. Tom qab lub txiv apple loj mus txog qhov xav tau sib xws, nws tau ua tib zoo tshem tawm thiab dov. Tom qab ntawd nws tau txiav rau hauv daim ntawm qhov sib npaug.

Lub npe ntawm kev noj qab haus huv los ntawm Qub Slavonic lo lus "postlano", uas yog, nws yog txaj. Thaum lub sij hawm ntawm Ivan qhov txaus ntshai, cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev puas tsuaj ntawm marshmallows tsis tau tham txog. Cov qab zib "postila" tau npaj ntau thiab tau hlub los ntawm txhua tus txiv neej. Tsuas yog thaum pib ntawm lub xyoo pua nees nkaum, tsab ntawv "O" tau hloov los ntawm "A", vim li ntawd, cov khoom noj uas nyiam los ntawm ntau tiam neeg tau txais lub npe tshiab.

Nyob rau xyoo pua kaum plaub, cov khoom siv marshmallow tau suav tias yog qhov txuj ci tseem ceeb. Los ntawm kev ntxiv whipped qe dawb rau qhov loj, cov hauj sam tau txais kev ntxhib los mos zoo nkauj heev, ua rau lub teeb daus huab. Tau ntev, daim ntawv qhia, ntawm chav kawm, tau muab zais cia. Pastila tau npaj tshwj xeeb rau lub rooj noj mov. Ob peb centuries tom qab, daim ntawv qhia ua noj ua haus tau los ua ib lub teb chaws cov khoom muaj nqis. Txij thaum ntawd los, muaj kev sib tham txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm marshmallow.

Composition

Nws tsuas yog tshwm sim tias pastila uas peb cov poj koob yawm txwv tau npaj thiab cov khoom noj uas peb yuav hauv cov khw muag khoom niaj hnub no yog ob yam sib txawv. Niaj hnub no nws tsis yooj yim sua kom nrhiav tau cov khoom qab zib npaj raws li daim ntawv qhia qub. Nyob rau hauv Soviet lub sij hawm, ib tug technology rau zus tau tej cov marshmallow tau tsim, uas yooj yim thiab ceev cov txheej txheem. Qhov tshwm sim yog qhov delicacy uas zoo li zoo li marshmallow. Qhov no yog cov khoom uas peb pom ntawm lub khw muag khoom. Yog pibTsuas yog qaub berries thiab txiv hmab txiv ntoo tau ntxiv rau qhov loj, ces niaj hnub marshmallow muaj sweeter cov khoom xyaw nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg. Citric acid yog siv rau qaub.

calories

Yog tias peb tham txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm marshmallow rau lub cev, tej zaum peb yuav tsum nres me ntsis ntawm nws cov ntsiab lus calorie. Yog hais tias ib tug neeg ua raws li daim duab, ua raws li kev noj haus kom zoo, los yog, ntawm qhov tsis sib xws, rog rog, kev kho mob nrog cov ntsiab lus calorie ntawm 324 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom yog teeb meem rau nws. Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag fibers, nrog rau cov vitamins thiab minerals uas muaj nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.

hom tsiaj

Muaj ntau hom kev noj qab haus huv no, uas txawv ntawm lawv cov khoom thiab cuam tshuam rau tib neeg lub cev sib txawv. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm marshmallows hauv qhov no yuav txawv. Piv txwv li, rau kev npaj ntawm ib qho kev xaiv, tsuas yog qe dawb thiab zib ntab yog siv, raws li nyob rau hauv daim ntawv qhia qub. Xws li pastille, ntawm chav kawm, yuav muaj txiaj ntsig ntau dua. Tab sis muaj ntau yam rau kev npaj uas molasses, pectin syrup, agar-agar, ib tug loj npaum li cas ntawm qab zib, thiab lwm yam. Tsis tsuas yog cov ntsiab lus calorie yuav txawv, tab sis kuj yog cov khoom noj khoom haus, vitamin muaj pes tsawg leeg.

khoom muaj txiaj ntsig

Hais txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm txiv hmab txiv ntoo marshmallow, tsis txhob hnov qab txog cov muaj pes tsawg leeg. Yog tias peb xav txog cov khoom qab zib ntau dua uas tau npaj raws li daim ntawv qhia kom raug thiab ua raws li cov cuab yeej tsim khoom, ces cov khoom hauv qab no tuaj yeem paub qhov txawv:

1. "Kho" marshmallowyuav muaj ntau cov carbohydrates yooj yim thiab qabzib. Qhov no tso cai rau koj kom them sai sai rau cov nqi zog, txhim kho kev nkag siab, txhim kho kev xav.
2. Kua marshmallow yog suav tias yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws, vim nws muaj cov tshuaj uas pab ua kom tag nrho lub cev zoo.
3. Yog tias cov khoom muaj zib ntab ntuj, tsis yog granulated qab zib, ces cov khoom yuav zoo dua. Xws li marshmallow sai rov ua kom muaj zog, ua kom lub cev, ntxiv dag zog, txhim kho kev xav, ua kom cov metabolism sai.



4. Xav txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov kua marshmallow, ib tus tsis tuaj yeem hais tias ntau cov zaub fibers yuav tsum muaj nyob rau hauv cov khoom qab zib. Fiber yuav pab txhim kho digestion, normalizes txoj hnyuv thiab plab. Nws yog ib qho khoom noj khoom haus substrate rau microflora.
5. Pectin tseem muaj nyob hauv marshmallow. Cov tshuaj no pab tshem tawm cov hlau hnyav los ntawm lub cev, txhim kho cov mob.
6. Yog hais tias peb tham txog txiv apple marshmallow, peb pab tsis tau tab sis hais txog cov hlau loj. Nws yuav pab txhim kho kev noj qab haus huv ntawm cov neeg mob ntshav qab zib.
7. Cov txiaj ntsig ntawm qe dawb tsis muaj lus nug. Lawv muaj txiaj ntsig zoo rau ib tus neeg txhua lub hnub nyoog. Protein pab txoj kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm cov kab mob hauv nruab nrog cev. Tsis tas li ntawd, nws yog cov khoom siv hauv tsev tiag tiag rau cov leeg.
8. Lub marshmallow kuj muaj cov vitamins B2 thiab PP. Pectin, uas tseem muaj nyob rau hauv cov khoom qab zib, pab stabilize lub siab, plab hnyuvplab hnyuv, thyroid caj pas. Tsis tas li ntawd, pectin yuav pab kho lub cev hauv lub sijhawm tom qab phais, nrog rau kev tiv thaiv nws los ntawm cov tshuaj phem los ntawm ib puag ncig.

Hamful Properties

Tau kawg, thaum tham txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov kua marshmallows, ib tus tsis tuaj yeem hais txog qhov tsis zoo. Thaum noj ntau dhau, txawm tias cov khoom noj qab haus huv tshaj plaws ua rau muaj teeb meem. Ua ntej, qhov no yog cov khoom qab zib nrog cov ntsiab lus calorie siab. Nws siv yuav tsum txwv. Nco ntsoov xyuas qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom hauv lub khw ua ntej muab tso rau hauv koj lub pob tawb khoom noj. Yog tias ib tus neeg mob ntshav qab zib mellitus, muaj teeb meem nrog qhov hnyav dhau los lossis cov hniav, ces nws raug txwv tsis pub siv marshmallow hauv ntau qhov ntau. Cov menyuam yaus kuj tsis pom zoo kom noj mov ntawm marshmallows ntau, vim tias muaj kev pheej hmoo siab ntawm kev cuam tshuam rau cov hniav enamel thiab qhov tshwm sim ntawm caries.

Cov tuam txhab tsis raug cai feem ntau siv ntau yam syrups, preservatives thiab dyes los ua marshmallows. Cov no yog cov tshuaj tsis zoo tag nrho uas tuaj yeem ua rau lom thiab ua xua.

Belevskaya pastila

Rov qab xyoo 1888, kev tsim cov khoom qab zib los ntawm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo tau qhib hauv nroog Belev. Txij thaum ntawd los, nws tau nto moo rau nws cov saj zoo heev, zoo nkauj tsos, thiab zoo sib xws. Yog tias peb tham txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm Belevsky marshmallow, ces, tej zaum, yuav tsis muaj kev tshuaj xyuas tsis zoo ntawm cov khoom no. Rau centuries nyob rau hauvkev tsim khoom tsuas yog siv cov khoom xyaw ntuj thiab cov khoom zoo. Cov khoom lag luam zoo li no nthuav tawm cov khoom lag luam qab nrog cov npuas cua thiab cov xim muag muag ntawm lub khw muag khoom.

Reviews

Summing tag nrho cov saum toj no, peb xav kom nco ntsoov tias marshmallow yog ib tug delicacy hlub los ntawm lab. Cov khoom no yeej ib txwm muaj kev tshuaj xyuas zoo. Cov poj niam uas muaj kev paub dhau los qhuas cov ntawv qhia yooj yim-rau-npaj, thiab cov neeg uas tsis noj marshmallow hauv tsev yeej ib txwm zoo siab los yuav hauv khw. Qhov tseem ceeb, raws li lawv hais, yog kom paub qhov ntsuas. Txhua yam khoom yuav muaj txiaj ntsig yog tias nws xaiv lossis npaj kom raug.