2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Mussels yog cov ntses qab thiab noj qab nyob zoo, qee qhov loj hlob ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Ltalis. Cov khoom no feem ntau yog hu ua cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, ua kom zoo thiab tsis muaj calorie ntau ntau. Vim lawv qhov tshwj xeeb muaj pes tsawg leeg, mussels muaj ib tug xov tooj ntawm pab tau zog thiab sai saturate peb lub cev. Txawm hais tias muaj cov ntsiab lus calorie tsawg, cov ntses plhaub muaj cov ntaub ntawv ntawm cov amino acids tseem ceeb. Feem ntau cov gourmets txaus siab rau cov mussels tsis yog rau lawv cov muaj pes tsawg leeg thiab cov txiaj ntsig zoo, tab sis kuj rau lawv cov saj zoo thiab txawv txawv.
Nyob rau hauv tsab xov xwm no koj yuav kawm paub yuav ua li cas tev cov ntses khov tsis muaj lub plhaub, yuav ua li cas ua noj kom zoo thiab yuav ua li cas nrog. Tsis tas li ntawd, peb yuav txheeb xyuas cov txiaj ntsig zoo thiab muaj pes tsawg leeg ntawm no mollusk.
Tus nqi zog ntawm cov khoom no 100 g yog 77 kcal. Ib yamtus nqi ntawm delicacy muaj:
- proteins - 11.5 grams;
- fas - 2 grams;
- carbs - 3.3 grams.
Fatty acids pom hauv cov nqaij mussel cuam tshuam rau lub hlwb ua haujlwm thiab txhim kho qhov muag.
Clam muaj:
- Vitamin A;
- thiamine;
- hlau;
- magnesium;
- poov tshuaj;
- sodium;
- phosphatides, uas yog lub luag haujlwm rau kev ua haujlwm ntawm lub siab.
phosphorus
Mussels feem ntau yog cov khoom noj khoom haus vim lawv cov ntsiab lus calorie tsawg thiab muaj pes tsawg leeg uas muaj txiaj ntsig zoo thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig.
khoom muaj txiaj ntsig
Lub ntsiab zoo ntawm mussels suav nrog cov hauv qab no:
- kev tiv thaiv kab mob;
- shellfish nqaij ntxiv zog tiv thaiv kab mob;
- txhim kho daim siab ua haujlwm;
- normalization ntawm lub plab zom mov;
- cuam tshuam qhov pom kev pom;
- ntxiv dag zog rau tes, plaub hau, hniav thiab pob txha;
- ua rau daim tawv nqaij ntshiab dua thiab kev noj qab haus huv dua;
- nrawm nrawm metabolism, uas yog qhov tseem ceeb hauv kev tawm tsam qhov hnyav dhau.
Txawm li cas los xij, zoo li lwm yam khoom lag luam, mussels kuj muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau tib neeg lub cev. Kev noj cov ntses ntau dhau yuav ua rau muaj kev cog lus saxitoxin.
Yuav ua li cas ntxuav cov ntses khov tsis muaj lub plhaub?
Feem ntau, cov ntses nrog lub plhaub muaj nyob rau ntawm cov khoom txee, tab sis qee zaum koj tuaj yeem pom cov khoom uas twb tau tev lawm. Hauv qhov no, koj tsuas yog yuav tsum tau yaug nws hauv qab dej ntws, qhuav nrog daim ntawv phuam thiab muab tso rau hauv lub tais.
Yog musselstwb boiled, lub sij hawm ua noj yog txo mus rau ib tug teeb meem ntawm feeb. Cia li boil lawv dua thiab kib rau 2-3 feeb.
Kuv puas yuav tsum tau tev cov ntses khov tsis muaj lub plhaub? Tsis yog, tshwj tsis yog tias cov mollusk muaj cov seem ntawm lub plhaub lossis cov xov xov uas txuas rau pob zeb.
YHow to Fry mussels
Cov khoom xav tau:
- dos - 1 pc.;
- ntsev;
- av kua txob dub;
- bunch ntawm dill - 1 pc.;
- frozen peeled mussels tsis muaj lub plhaub, yuav ua li cas ntxuav lawv, peb twb qhia rau koj - 250 grams;
- zaub roj.
Cov khoom no tuaj yeem ua zaub mov cais, lossis ua ke nrog cov tais sab, xws li spaghetti, qos yaj ywm boiled lossis zaub ci.
- Thaw cov mussels, yaug lawv hauv dej txias thiab ua noj hauv lub lauj kaub me me li 15 feeb.
- Peb ntxuav cov dos los ntawm husk thiab txheej saum toj kawg nkaus.
- Txiav rau hauv nyias ib nrab nplhaib.
- Cua lub lauj kaub kib, ncuav hauv cov roj zaub me me thiab kib cov dos ib nrab ib ncig kom txog thaum Golden xim av.
- Ncuav mussels rau hauv lub lauj kaub, ntxiv cov txuj lom thiab kib rau tsib feeb.
- Muab lub tais tso rau ntawm lub phaj thiab nphoo nrog tws dill.
Koj tau kawm yuav ua li cas tev cov qwj nplais khov tsis muaj lub plhaub thiab ua li cas. Raws li cov kua ntses, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov txiv lws suav, qej los yog qaub cream ntxiv.
pasta nrog mussels hauv creamy sauce
Cov khoom xyaw:
- spaghetti - 450 grams;
- mussels - 250 grams;
- ntsev;
- paj;
- txiv lws suav - 2 pcs.;
- cream - 150 grams;
- cheese - 150 grams.
Txhim kho cov tais diav tiav, peb yuav siv ib lub sprig ntawm basil thiab txiv qaub slices.
ua noj ua haus
- Fry defrosted mussels li 5 feeb.
- Ncuav dej npau npau hla lub txiv lws suav, tshem cov tawv nqaij thiab txiav rau hauv cubes loj.
- Ncuav cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub, ntxiv cov txuj lom thiab sauté rau ob feeb.
- ncuav nyob rau hauv qab zib thiab simmer kom txog thaum kev sib tw.
- Boil pasta, ntws cov kua ntau dhau thiab hloov mus rau lub phaj.
- Spread mussels nrog txiv lws suav rau saum, sprinkle nrog grated cheese thiab pab.
Tam sim no koj paub yuav ua li cas tev cov ntses khov tsis muaj lub plhaub, lawv cov khoom muaj txiaj ntsig thiab cov khoom siv tau zoo, nrog rau kev ua noj kom zoo. Bon appetit!
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