Boiled dos - cov khoom muaj txiaj ntsig, calories thiab zaub mov zoo tshaj plaws
Boiled dos - cov khoom muaj txiaj ntsig, calories thiab zaub mov zoo tshaj plaws
Anonim

Boil dos yog ib lub tais uas ntau tus tsis nyiam txij thaum yau. Txawm li cas los xij, nws tseem ceeb heev. Tsis tas li ntawd, tsis txhob hnov qab tias nws yog feem ntau siv nyob rau hauv ntau yam zaub mov txawv los ntawm Fabkis, thiab lawv paub ntau yam khoom qab zib. Nws kuj tseem tsim nyog sau ntawv ntawm cov dos boiled rau cov neeg noj zaub mov. Qhov no yog vim nws cov ntsiab lus calorie tsawg. Yog li koj yuav tsum tsis txhob ntshai ntawm boiled dos txhua. Thaum npaj tau zoo, nws tuaj yeem yog ib qho khoom noj zoo kawg nkaus. Boiled dos, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas tau piav qhia hauv qab no tuaj yeem dhau los ua qhov tseem ceeb hauv chav ua noj. Nws tsis tsuas yog muab cov zaub mov saj tshiab, tab sis kuj tuaj yeem ua tus kho. Tshwj xeeb yog muaj me nyuam me hauv tsev neeg.

Ntau yam dos. Saj thiab xim

Ntxiv nrog rau cov dos ntau, muaj ntau yam ntawm cov nroj tsuag no. Cov saj kuj nyob ntawm lawv hom. Nws tuaj yeem yog ob qho tib si ntse thiab ntsim, thiab qab zib. Hom kab mob feem ntau yog cais los ntawm cov xim. Txawm li cas los xij, muaj lwm yam: shallots, leeks thiab lwm yam.

Dos daj yog ib qho kev xaiv paub. Nws ntse. Qhov degree ntawm nws cov tsos mob tsuas yog nyob ntawm qhov loj hlob thiab ntau yam. Siv ua garnishes thiab accompaniments. Feem ntau siv hauv cov zaub xam lav.

dos dawb yog iab tsawg. Nwsnquag siv nyob rau hauv zaub xam lav, raws li nws coj ib tug crispy thiab tshiab saj tsis ntxiv iab. Nws tsis tas yuav scalded nrog boiling dej los yog soaked nyob rau hauv brine.

Liab dos yog ib qho qab tshaj plaws. Nws yog siv los ua marinades. Recipes nrog dos liab kuj paub, qhov twg nws ua raws li ib tug tag nrho-fledged garnish rau ib lub tais los yog cov khoom xyaw tseem ceeb rau zaub xam lav.

boiled dos zaub mov txawv
boiled dos zaub mov txawv

siv cov dos yog dab tsi?

Cov txiaj ntsig ntawm cov dos boiled nyob ntawm seb muaj dab tsi. Yog li, nws muaj cov ntsiab lus ntawm cov vitamins B, raws li koj paub, lawv siv pab rau lub paj hlwb. Ntawd yog, cov neeg ua haujlwm hauv kev ntxhov siab thiab tseem muaj kev nyuaj siab tuaj yeem tua nws nrog kev pab ntawm hneev nti. Nws kuj muaj txiaj ntsig zoo rau kev tsim cov ntshav, uas ua rau cov nroj tsuag tseem ceeb rau cov poj niam.

Peb yuav tsum tsis txhob hnov qab tias cov dos kuj muaj vitamin C, uas yog siv los ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob. Yog li ntawd, ib qho yooj yim dos zaub xam lav feem ntau ua thaum mob khaub thuas los pab lub cev thiab ntxiv dag zog rau lub cev.

Nws tseem tsim nyog sau cia tias dos tsis muaj calorie ntau ntau. Raw, cov khoom no muaj txog plaub caug calories ib puas grams. Cov ntsiab lus calorie ntawm boiled dos yog qis dua - tsuas yog peb caug kilocalories.

cov txiaj ntsig ntawm boiled dos
cov txiaj ntsig ntawm boiled dos

Vim li cas cov dos siav zoo rau koj?

Tau kawg, zaub nyoos kuj zoo rau lub cev. Txawm li cas los xij, nws ua rau mob plab yog tias noj ntau ntau. Boiled - mos thiab tsis muaj ib tug ntse saj. Kuj tsim nyog sau cia yog qhov tseeb tias hauvboiled, cov khoom no tsis poob nws cov khoom. Tab sis ua noj ntau tshaj tsib feeb tseem tsis tsim nyog.

Yuav ua li cas cov dos ua kom lub cev muaj zog? Ua ntej tshaj plaws, cov no yog cov carbohydrates yooj yim digestible. Nws yog ib nqi sau cia hais tias boiled dos tau tso cai rau cov neeg mob ntshav qab zib, raws li nws normalizes cov tshuaj insulin. Cov tshuaj uas tsim cov muaj pes tsawg leeg pab ua haujlwm ntawm lub plawv cov leeg.

Peb yuav tsum tsis txhob hnov qab txog phytoncides. Lawv pab tua ntau yam kab mob, fungi thiab kab mob. Yog li ntawd, ib daim ntawm dos tuaj yeem siv rau lub qhov txhab kom nws kho sai dua. Nws yog siv nyob rau hauv pej xeem tshuaj rau kev kho mob ntawm bronchial hawb pob, boils, colpitis, kab mob. Muaj ntau cov txiaj ntsig zoo hauv cov dos hauv boiled. Lawv pab cov pob txha kho thaum tawg.

Kev mob ntawm boiled dos

Qhov mob ntawm dos nyob rau hauv qhov tseeb tias nws cuam tshuam rau lub plab mucosa. Yog li ntawd, nws yuav tsum tsis txhob siv los ntawm cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog sau cia tias cov dos boiled tsuas yog muaj lub nra tsawg ntawm lub plab. Nws raug tso cai siv txawm tias muaj gastritis.

Nws tseem tsim nyog sau cia tias cov dos thiab cov dos ntsuab yuav tsum tsis txhob noj ntau zaus los ntawm cov neeg mob hawb pob. Kev noj ntau dhau tuaj yeem ua rau muaj kev tawm tsam.

Nws tsim nyog them nqi rau cov tshuaj tiv thaiv ntawm lub cev. Yog tias tom qab noj dos muaj qhov tsis xis nyob, ces cov zaub mov yuav tsum muab pov tseg.

qhov teeb meem ntawm boiled dos
qhov teeb meem ntawm boiled dos

dos infusion. Kho hnoos

Dab tsi yog siv cov dos hau rau lub cev? Piv txwv li, los ntawm nwsKoj tuaj yeem ua tau zoo decoctions thiab infusions. Ib daim ntawv qhia uas pab tiv thaiv hnoos yog nrov. Nws kuj tsim nyog rau menyuam yaus.

Kev ua noj koj xav tau:

  • ib dos daj loj;
  • tablespoon granulated qab zib;
  • iav.

Txhawm rau npaj ib lub decoction, dos txiav me me li sai tau, maj mam boil hauv lub lauj kaub nrog dej me ntsis. Muab qhov sib tov txias rau hauv ib lub hub, sprinkle nrog qab zib. Qhov sib tov no yuav tsum sawv ntsug rau ob peb teev hauv qhov txias. Lub resulting broth nrog ib diav yog muab faib ua kua thiab puree. Lawv siv cov kua ua kua. Ib teaspoon txhua peb teev rau peb hnub yuav pab tshem tawm hnoos. Muaj ntau cov zaub mov txawv nrog cov dos hau uas pab muaj mob. Qhov no yog qhov yooj yim tshaj plaws.

kib thiab boiled dos
kib thiab boiled dos

dos thiab mis nyuj - lwm daim ntawv qhia

Kev hnoos tsis yog tsuas yog cov dos xwb, tab sis kuj yog mis nyuj sov. Koj tuaj yeem sib xyaw ob cov khoom xyaw no! Cov txiaj ntsig ntawm boiled dos rau lub cev nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog undeniable.

Txhawm rau npaj lub decoction, koj yuav tsum noj cov khoom xyaw hauv qab no:

  • ob khob mis nyuj uas muaj roj tsawg;
  • ib dos loj;
  • ob peb diav zib ntab - mus saj.

Cov dos yog tev thiab txiav rau hauv ob halves, ncuav nrog mis nyuj. Cov sib tov yog muab tso rau ntawm ib tug qeeb hluav taws thiab coj mus rau ib tug boil, ces boiled rau tsawg kawg yog kaum feeb. Thaum kawg cov dos yuav tsum hloov xim thiab ua mos.

Cov khoom sib tov tiav yog hloov mus rau lwm lub tais, crushed rau lub xeev ntawm porridge. Tom qab txias, zib mu ntxiv. Thaum nwsyaj, koj tuaj yeem siv cov decoction no. Cov dej haus yog qhov zoo rau hnoos qhuav.

boiled dos pab thiab ua phem
boiled dos pab thiab ua phem

Boiled dos garnish

Fried thiab boiled dos feem ntau siv nyob rau hauv ntau yam tais diav. Txawm li cas los xij, raws li ib qho kev nthuav qhia Fabkis txoj, koj tuaj yeem ua ib sab phaj los ntawm cov zaub no. Nws yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no:

  • plaub qhov muag - nws yog qhov zoo dua los xaiv lub taub hau muaj zog, me me thiab elongated;
  • 50 ml zaub roj, tsw ntxhiab, haum rau cov txiv ntseej thiab paj noob hlis;
  • rau dub peppercorns;
  • ob peb sprigs ntawm tshiab thyme, koj tuaj yeem hloov yog tias xav tau nrog ib rab diav qhuav;
  • ntsev me ntsis.

Nws tsim nyog sau cia tias daim ntawv qhia thawj zaug siv shallots. Nws yog ntau kev sib tw, me me, xyaum tsis muaj iab. Txawm li cas los xij, nws kuj tuaj yeem hloov nrog cov zaub daj. Qhov loj tshaj plaws yog tias qhov muag teev muaj zog, tsis decomposed rau hauv slices thiab slices. Nws raug nquahu kom xaiv ntau yam muaj kua, tab sis tsis muaj qhov pom tseeb iab.

calorie boiled dos
calorie boiled dos

Yuav ua li cas kom dos garnish?

Ua ntej tshaj, koj yuav tsum tau tev cov dos. Tom qab ntawd lub rhizome yog txiav tawm. Tom qab ntawd cov dos yog nteg tawm nyob rau hauv ib lub lauj kaub, sprinkled nrog thyme. Yog tias muaj cov ceg tshiab, ces lawv tsuas yog muab tso rau hauv cov zaub. Ntsev, kua txob dub thiab zaub roj kuj ntxiv ntawm no. Cov qij tau hloov ua tib zoo kom lawv tsis txhob sib nrug. Yog li ntawd, txhua tus yuav tsum nyob hauv cov roj thiab cov txuj lom.

Tam sim no cov dos tau nchuav nrog dej kom nws tag nrho cov kua. Cov sib tov yog boiled thiab ces simmered rau ib tug heevqis cua sov li ib nrab teev. Lub hau tsis kaw.

Tom qab ntawd cov dos rub tawm, muab tso rau hauv phaj. Koj tuaj yeem cia nws txias me ntsis kom nws yooj yim rau nteg tawm. Koj yuav xav tau ib rab riam ntse, vim cov dos yuav tsum tau txiav rau hauv ib nrab yam tsis tau tawg.

Tom qab cua sov lub lauj kaub qhuav. Dos, txiav, xa mus rau qhov hluav taws kub rau ib feeb. Garnish yog npaj txhij. Nws mus zoo nrog nqaij tais, xws li steak lossis meatballs. Nws tuaj yeem siv los kho cov zaub xam lav lossis txias txiav. Cov dos zoo nkauj, emitting ib tug ilv thiab appetizing aroma.

Ntxiv rau thyme, nplooj nplooj lossis cloves ntxiv rau hauv lub tais. Nyob ntawm qhov saj thiab kev ntshaw ntawm tus kws ua zaub mov. Finely av coriander thiab ntsuab basil kuj mus zoo nrog dos. Tab sis qhov kev xaiv no tsis yog rau txhua tus.

boil dos
boil dos

Dos yog ib lub tais uas paub txog Lavxias cuisine. Txawm li cas los xij, qhov tsis nyiam rau cov khoom boiled los ntawm thaum yau. Tab sis nws yog nyob rau hauv daim ntawv no uas nws tsis ua mob plab, nqa cov txiaj ntsig zoo rau lub cev. Muaj cov zaub mov txawv uas pab tiv thaiv hnoos thiab mob khaub thuas nrog cov zaub no. Ntau tus niam tsev ua zaub mov qab los ntawm cov dos zoo tib yam uas nrog rau cov tais diav.

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